Maži sūdyti očirkai dviem būdais. Vibruokite šaltį: fermentacija ir probiotikai yra natūralūs!

Mūsų receptas nėra užšaldytas. Zberigaєmo paraudimas su ekstravagantišku kaproniniu skrebuliu šaldytuve, arba šiek tiek.

Jei jums patinka lengvai sūdyti ogirochki, pasivaikščiokite rubrikoje „Lengvi receptai“ – „Pagaminta namuose“. Peržiūrėkite jums geriausius receptus. - Nuo 15 hilinų iki 2 metų. Aš ypač traškus mineraliniuose - viskas per 12 metų.

Straipsnio naršymo santrauka:

Ingredinti 3 litrų skardinėms / ratukams

3 litrų stiklainiui arba troškintuvui:

• Ogirki -1,5 kg (maždaug tokio pat dydžio)
• Prieskonių lapeliai - 4-5 vnt. oda:

1. Serbentai chi vyšnia
2. Chrіna, bazhano su lapkočiais, kuriame visa galia
3. Parasolki cropp, galima su lazdelėmis ir žaliomis letenėlėmis

• Chasnik - 4-6 gvazdikėliai (reguliuojami pagal skonį)
• Juodųjų pipirų žirneliai – pagal skonį

Dėl rožių druskos:

• Vanduo - arti 1,5 l
• Dumblas 1 litrui vandens - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas su girkoyu
• Galite įdėti zukor: 1 litrui vandens - 1 valg. šaukštas be svorio

* Tobto mūsų recepte 1,5 litro vandens dedame 1,5 a.š. šaukštai druskos pasimėgavimui 1,5. Art. šaukštai zukru.

Vibir soli tokiems žmogaus niuansų receptams: div. nuotrauka žemiau.

Jūs galite lengvai nusipirkti žalumynų turguose ir didžiuosiuose prekybos centruose. Surinkite taip ir paskambinkite patys „Puokštė sūriam ogirkivui“.

Jak pidgotuvati daržovės iki sūdymo

Miymo ogirki, užlietas šaltu vandeniu і taip, stovi 1-2 metus. Miєmo visus lapus, atrodoіryaєmo sil ir tsukor. Chasnikovy dantys yra švarūs ir rіzhemo navpіl.

Odines daržoves formuoja kinčiki. Tse leidžia їm shvidshe rūgti. Galite smeigti šakute į decilkoh peles – ne per daug, kad jaustumėtės gerai.

Jakas yra įdėti daržoves į reikiamą vietą.

• Žymė stiklainyje (tik su soda): Pirmasis kamuolys yra bazhano zrobiti vertikalus ir shchilnym. Dalі - pagal dydį, kaip eiti.
• Žymė puode (emal arba nerūdijančio plieno): taip pat kartais horizontaliai plokščias.

Chrіn galima kloti iš viršaus. Raštu aštrių lapų і dlimo namelis iš 2 dalių. Vienas gabalas - iki skardinės / castruli dugno. O kitai dalis aromatinių priedų įkeista iš karto iš trupinio - ant ogirkio.

Vikoristovuєmo visos pasėlių dalys ir nematomos kyla iš chrono lapo. Smarvė yra svarbiausi žodžiai rimtam rezultatui.

Kiek mums reikia rožių druskos? Skambinti už 3 litrų stiklainį viskioє 1,5 litro rožių druskos. Kaip plakti vibrana mnist, paruošta proporcijoms, žymima vishche.

Mayte ant uvaz, todėl kam'yan gali duoti „kietų apgulčių“. Protsіdzhuєmo per marlę. Nes tai tik labai tvarkingai piktas solon rydinas - taigi, schob apgulties apgultys yra perpildytos pačioje apačioje.

Pasirinkimo numeris 1. Sūdykite jaką šaltu būdu (24-36 m.)

Rezultatas yra pats baržiausias ir rimčiausias.

Ogirkivui arti 10 cm reikia 1-1,5 dB iki klasikinio švelniai sūdyto skanumo. Vyriškas receptas suteikia natūralią fermentaciją ir probiotinę vertę fermentuotam produktui.

Gotuumo šalta rozilė:

• Pusė vandens pašildoma ir distiliuojama naujame dumble ir tsukor. Sūriosios dalies šilumą tegul atiduoda kitai vandens pusei, ooholonutį leiskite pakelti.

Aš esu robimo su daržovių kepimu:

• Jį užlieja šalta rožių druska, uždengus daržoves ir lapus. Zalishaєmo 8-10 metų kambario temperatūroje- Su rankšluosčiu. Tada perkeliame prie šaldytuvo.
• Po 24 metų stebuklingas užkandis yra paruoštas prieš implantavimą.

Zberigaєmo daržovės šaldytuve. Yakshcho trimati ties rožių druska, toliau tirti ogirochki. Beje, jis puikiai lengvai sūdytas. Galite užsiauginti daugiau daržovių – linksmybių pasaulyje. Rozsіl tsіlkom iki 7-10 dienų.

2 variantas. Sūdykite jaką karštu būdu (8-12 metų)

Geriausias variantas.

Tokius očirkos trochas suryja spalva ir pluta, ale tas pats druskingumas matosi daugiau. Net po 8-12 metų daržovės nurimsta su šiek tiek sūrumo.

Gotuumo that bayєmo hot rozil proporcingai maisto receptui:

• Užvirinu vandenį dodaamo sil ir tsukor і greitai išmaišau.
• Taip, oholonuti skirtumas prieš pilant į ogirk - 3-5 khvili.
• Daržovės pilamos tol, kol užpilamos, o kambario temperatūroje galima pasiekti druskingumą – 6-8 metus.
• Zruchno robiti ant nіch. Vranty ogirochki gali būti kushtuvati.

Melodingai, smarvė bus verta tim, hto mylėti sūdytus variantus. Skirtas nichams (8-10 metų) mi otrimaєmo gidny zrazok tradiciniai užkandžiai. Daugiau nei 2 metus šaldytuve daržovės yra geros oholonės, galite jas patiekti ant stiklinės, kol suvalgysite.

Pasinaudokite klasikinių lengvai sūdytų ogirkų paslaptimis

Yaki ogirki vibrati dėl druskingumo?

Mes mėgstame buwati puikiuose turguose, lengviau pažinti salyklą. Su jais mūsų Zusilla pasisekė. Vidminny ženklai: plona skirka su skaitiniais viščiukais, kieta mėsa, dažnai mažo ar vidutinio dydžio (riba bus suaugusiųjų slėnyje).

Populiariausios veislės Nizhinsky ir Rodnichok. Pid_ydut ir gausu jų: Distant, Fenix, Zasolochny, Altajaus, Voronezky, Beregovy, Impreso ir Chudovy.

Jakas virti daržoves?

Gerai pamirkykite šaltame vandenyje 1-2 metus. Galima formuoti kinschiki po vieną.

Jakas guldyti ogirki prie banko?

Rūšiuoti pagal dydį ir namagєmos į stiklainį sudėkite maždaug tas pačias daržoves. Žymė – vertikali, stima. Pirmasis kamuoliukas, kuris išeina, yra toks ilgas, kiek laiko jam reikia.

Jako vandens traiškymas?

Gražiau nechloruota. Visas 200% sėkmės niuansas buvo ne kartą peržiūrėtas. Mums nepagailėjo gyvenimo tvarkos iš siurblinės.

Kai tik vikoristovute tiekiamas vanduo, tegul chloras išgyvena: išsilaiko 6-8 metus.

Yaku Ar norėtumėte būti pergalė?

Jei linksmai marinuojate erdviame inde, rinkitės troškintuvą - emalivaną, pavyzdžiui, iš nerūdijančio plieno. Apimtis 3+ metai.

Jei norite tradiciškai eiti į banką, tada 3 litrai sklyana ir zvychayny kryshki - kapronov. Tsey receptas be zakochuvannya. Mūsų aptvarai laikomi šaltu oru.

Jakų pidgotuvati bankai, kad krishki?

Kiekvienas stiklainis ir kaproni kryshka su šepetėliu su soda ir geru poliru šalia tekančio vandens. Ne vikoristovuєmo zhodnyh miyuchih zasobіv. O, jis sulankstomas, o paruoštose daržovėse galite laimėti linksmą, linksmą blizgesį.

Jaki aštrūs ir įpareigojantys lapai ir kam?

Standartinė uolienų virpesių versija su aštriais priedais - chronu lapai, ąžuolas, vyšnia ir (arba) serbentai, krapai, kreida. Inodi – juodųjų pipirų žirneliai. Інші eksperimentai – kaip išsiugdyti nuo tos nuotaikos pirkimo.

Ąžuolo lapams traškinti pasirodo serbentai, vyšnios ir chrono. Norėčiau recepte pamatyti 2 vaizdo įrašus.

Parasolka (sutsvittya) aromatui stipriausias pasirinkimas yra pasėlis. Galime ir be jų (specialūs pyptelėjimai).

Kaip įdėti į lengvai sūdytą ogirkіv?

Mayzhe all, dėl kurių žmonės gali būti teisūs savo gyvenamosios vietos platumoje. Vynuogių lapai, bazilikas, mėta, kmin, raudonėlis, raudonieji pipirai.

Tsikava yra alternatyva išeiti iš obuolio. Mums reikia rūgštaus chi, rūgštaus saldymedžio kietos Antonivka tipo veislės. 1,5 kg daržovių mažas vaisius 100-150 g.

Jak pikantiškas Vicori beje mūsų vaikinų rezultatai?

Būkite kaip šaltos sriubos, salotos ir užkandžiai. Prieš alkoholį tiesiog taip. Ir visi, kas prastesni, įvertinkite stravą „Hurray“! Vaikų laikotarpiu yra mažai kalorijų, daug cinamono ir kepinių gausa.

Mums bus malonu sužinoti, kaip lengvai sūdytas ogiras klasikiniam receptui iš viršelio nuotraukos, dabar jūs nustebsite, kaip nikoli. I tse reiškia, kad netrukus pasigaminsite negeriančio skonio natūraliai fermentuotos druskos. Vibruoti šalta rožė.

Sveika - skanu!

Dyakuyu už straipsnį (0)