Marinuoti agurkai su garstyčiomis
Kvasheni ogirka su garstyčiomis paruošti nesunku, smuklė mama vitrimka, net jei ogirki bus sūdyta mažiausiai 3 dienas! Fermentacijos terminas yra atsigulti temperatūros režimo viduryje - šiltame vyne bus geriau, o šaltoje - vėsiau, bet šaldytuve nei daržovės, nei vaisiai nesurūgs!
Receptui rinkitės mažus, jaunus, nedidelius dydžius ir be įdaro per vidurį. Idealiu atveju – ne kornišonai, bet ir ne puikūs egzemplioriai. Aš jas giru iš karto su uodegomis, po plovimo matosi nuo daržovių.
Girchitsa vikoristuyte milteliai, o ne Vologda. Dėl bajannyam galite maišeliuose atnešti raugintų grūdų ir pakeisti juos raugintų agurkų milteliais - raugintos ogirkos skonis nesikeičia. Įdėkite vyšnių, aviečių, serbentų lapų, kad suteiktumėte didesnį aromatą!
Otzhe, paruoškite reikiamus ingredientus ir geriau gaminkite maistą!
Nuplaukite ąžuolo lapus, vyšnias, serbentus, avietes. Padėkite juos konteinerio apačioje. Galite vikoristovuvat medinius dzhzhki ir plastikinius konteinerius.
Nuplaukite pelenus, palyginti zmivayuchi zі shkіrki šnypštimą ir zabrudnennya. Pareikškite jas į emnistą.
Gurkšnokite garstyčių miltelius, nuvalykite arbatinuko galvutę nuo odos, padalinkite į gvazdikėlius ir nuvalykite. Kalbėk su tavimi.
Į juoduosius pipirus įpilkite stiprumo ir žirnių, nuplaukite chrono lapus ir skėčio derlių.
Supilkite šaltą vandenį, virintą, atvėsintą. Uždenkite žvėrį lėkšte arba padėkite jį lėkšte. Būkite su tokia išvaizda 3 dienas šiluma. Šiandien verta karts nuo karto išleisti lemputes, kurios nusėda klajojant.
Po trijų dienų jūsų marinuoti kotletai bus paruošti! Puikiems egzemplioriams raugo valanda tampa 5 deb!
Supilkite į keptuvę ar katilą, užvirinkite ir atvėsinkite. Tokiu būdu taikomas fermentacijos procesas.
Raugintus kopūstus nuplaukite ir sudėkite į stiklainius, užpilkite rozmarinu, atvės.
Kamštis su plastikiniais dangteliais, kad galėtumėte išsaugoti trintuvus šaldytuve, arba galite palaiminti jas raktu, kad matytumėte - laimingas vlasnik lyokha arba pіdvalu. Rauginti kopūstų raugą su garstyčiomis būtina pataupyti šaltyje, kad smarvė vėl nepradėtų klaidžioti!
Obov'yazkovo zalishte save už gatavo produkto pavyzdį.
Sveiki atvykę pas jus!
