Paruošti rauginti kopūstai: 5 pikantiški receptai
Tu žinai:
Bilokachanna kopūstai—1 videok;
Časnikas—4 dantis.
Morkos—3 vnt.
Roslynna Olia—0,5 a.š.
stalo rinkinys (9%)—150 ml
Zukor—100 g;
Vanduo—500 ml;
Sil—pasimėgavimui.
Rengia:
Kruopščiai nuplaukite daržoves. Sudėkite kopūstą su sausais šiaudais (nesukratykite - raugo gauti nereikia). Patrinkite Morkviną ant didžiosios trintuvės. Perduokite chasniką per spaudą. Daržovėms valgyti naudokite daug patiekalų. Į puodą supilkite vandenį, uždėkite ugnį ir užvirinkite.
Duokite į vandenį, alyvuoges, osetą ir zukorą. Periodiškai sulėtindami greitį, padidinkite sumą iki nesėkmės taško. Daržoves užpilkite rožių druska, uždenkite didele tarilka ir padėkite ant viršaus. Tai leis viprobuvati net po 3 metų, dar gražiau per dieną - todi kopūstai bus ypač kvapnūs ir pikantiški.
Shvidka rauginti kopūstai: receptas banke
Tu žinai:
Bilokachanna kopūstai—3 kg;
Lauro lapas—5 daiktai.
Morkos—3 vnt.
Zukor— 3 valg.
Vanduo—1,5 l
Sililas ir pipirai—pasimėgavimui.
Rengia:
Pažinkite viršutinį kopūsto lapą, susukite ir nubraukite šiaudais. Morkas nulupkite ir sutrinkite ant trintuvės. Razchinit prie verdančio vandens tsukor ir sil. Sumuškite kopūstus ir morkas, paimkite stiklainį ovochey sumish, sumušdami. Nepamirškite įdėti lauro lapų ir žirnių su rutuliais. Daržoves su rožių druska užpilkite ant viršaus, stiklainį uždenkite traiškytu. Kopūstai rauginami pagal šį receptą 2-3 dienas, todėl galite drąsiai patiekti ant stalo. Є Daugiau stebuklų žiemai.
P.S. Perkeliamas visas receptas, kuris klajojančiame pasaulyje gali būti perskridęs per kraštą, todėl stiklainį įdėkite į indą.
Pikantiškų raugintų kopūstų shvidko receptas
Tu žinai:
Bilokachanna kopūstai—3 kg;
Buriakas—3 vnt.
Vanduo—1 l.
Zukor—2 valg.
Stalas ost—3 valg.
Lauro lapas—5 daiktai.
Sile ir pipirai—pasimėgauti;
Pipirų žirneliai—pasimėgavimui.
Rengia:
Nulupkite kopūstą nuo viršutinio lapo, nuplaukite ir pamatysite kuoją. Sudėkite kopūstą į kvadratus. Nuvalykite vabalą, nuplaukite ir išklokite plonais skiautės, kol vabalų kalba taps ruda. Užvirinkite vandenį, suberkite zukorą, dumblą, pipirus ir lauro lapą. Virkite rozilę ant vynų su 10 kvilinų ruožu, tada supilkite į oketą. Supilkite dar 1–2 čili. Prie didžiųjų tariltų išmaišyti kopūstą ir burokėlį, supilti į trijų litrų stiklainį, marinatu užpilti daržoves iki viršaus. Uždenkite marlę ir padėkite į šiltą vietą 4 dienas. tokiam receptui rinkitės šiek tiek pikantiškesnį, saldymedį, o zavdyaki Buryaks nabuva a skanų erškėtuoges.
Rauginti kopūstai shvidkogo prygotuvannya be otstu
Tu žinai:
Bilokachanna kopūstai—2 kg;
Cukinijos—1 PC.
Pomidoras—3 vnt.
Petražolės—1 ryšulėlis
Salyklo raudonieji pipirai—3 vnt.
Časnikas—1 įvartis
krip—1 ryšulėlis
Morkos—2 vnt.
Kinza—1 ryšulėlis
Vanduo—500 ml.
Sil—pasimėgavimui.
Rengia:
Daugelio daržovių, raugintų kopūstų augintojai gali būti naudojami kaip žolės pagrindas, patiekti jakų salotas ir tai yra tik valanda ar net para. Daržoves nuplaukite ir nusausinkite, nuvalykite (kaip daržovių čiulpų). Razrіzhte kuojos kopūstai į 4 dalis, žemiau okrіp už 2-3 čili. Cukinijas sutarkuokite su apskritimais arba kubeliais, pomidorus - su apskritimais, morkas sutrinkite ant trintuvės. Pipirai su šiaudeliais. Susmulkinkite petražoles, susmulkinkite ir kinzu. Perduokite chasniką per spaudą. Namų gaminių mėgėjams tai nuostabu, tą pačią valandą už mėnesio kalendoriaus.
Užvirinkite vandenį, duokite druskos | druskos |. Otrimaniyam marinatas atvėsinkite šį procesą. Į dubens šoną padėkite dubenį kopūstų, cukinijų, pipirų ir pomіdori su rutuliais. Įdėkite odinį rutulį su morkomis ir valandą. Daržoves užpilkite rožių druska, uždenkite tarilka ir uždėkite. Kopūstai 2-3 dienas fermentuojasi kambario temperatūroje. Esu pasiruošęs rekomenduoti pasiimti į šaldytuvą, bet vargu ar sulauksite žiemos, pirmosiomis dienomis jau per vėlu.
Khrumka rauginti kopūstai
Tu žinai:
Bilokachanna kopūstai—3 kg;
Medus—2 valg.
Yabluko— 2 vnt.
Morkos—1 PC.
Vanduo—1 l.
Kmin—½ šaukštelio
Sіl ir zapashnye pipirai—pasimėgavimui.
Rengia:
Pamatykite viršutinį kopūsto lapą, gerai nuplaukite ir išbarstykite plonu šiaudeliu. Morkas ir obuolius nuplaukite, nulupkite ir sutrinkite ant puikios trintuvės. Paimkite kopūstus, morkas, obuolius, zukor, sil, pipirus ir kmin į glyboky misci. Sumaišykite ingredientus rankomis.
Užvirinti vandenį, paimti medaus (to reikia, kad kiltų bajorai). Marinatą atvėsinkite ir užpilkite ant daržovių. Uždenkite kopūstų dubenį su tarilka, padėkite ant stogo ir įpilkite 3 kambario temperatūroje. Rauginti kopūstai išsiskiria traškiu, aromatingu ir saldymedžio skoniu. Її sąžiningu būdu įvertinti odos gurmaną.
