Kompotas su slyvomis ir vynuogėmis žiemai

Proponuyu paruošti žiemai net pikantišką kompotą su slyvomis ir vynuogėmis. Toks gėrimas džiugins jus savo pasimėgavimu žiemos-pavasario laikotarpiu. Cukru kiekį kompote galima reguliuoti, priklausomai nuo ypatingų savybių, galima prilyginti salykliniams vaisiams. Kompotą galima gaminti su kutais, o vynuoges galima palikti ant sruogų. Turiu noro viską pamatyti, todėl labiau telpau į bankus. Rozrahunok duodamas už 2 litrus kompoto.

ingridientai

Norėdami paruošti kompotą su slyvomis ir vynuogėmis žiemai, mums reikia:

vynuogės - 200 g;

slyvos be šepečių - 200 g;

zukoras - 200 g;

citrinos rūgštis - 2 žiupsneliai.

Virimo žingsniai

Vimiti nusausinkite vynuoges tekančiu vandeniu. Vidaliti zіpsovani vaisiai. Iš vynuogių uogų galima išauginti jauniklius, o iš slyvų – į kutus.

Tolygiai paskirstykite vaisius į švarius sterilius stiklainius. Galite paimti vieną 2 litrų skardinę arba dvi skardines po 1 litrą (aš ėmiau 2 litrų skardines).

Prie odos litro stiklainio išgerkite 100 g cukru (arba šiek tiek mažiau) ir lašelį citrinos rūgšties.

Puode užvirkite vandenį ir supilkite pabarstukus į stiklainius per visą ilgį. Kompoto stiklainius uždenkite išvirtais dangteliais.

Sukite bankus su raktu, kol jis sustos.

Ištirkite standumo sandarumą, sudeginę indelį rankšluosčiu, pavogkite trochą її, kad tsukor sulūžtų. Apverskite stiklainį aukštyn kojomis ir apvyniokite iki viršaus.

Net pikantišką ir kvapnų kompotą iš slyvų ir vynuogių, ruošinių žiemai, galite išsaugoti savo buto mintyse.

Pikantiškas!