Jakas marinuoti ogirką kasstruliuose šaltame vandenyje. Foto receptas

Atėjo ogirkovo vaisiaus vaisiaus valanda. Atvirai pasakius, nei aš, nei mano šeimos nariai sūriam ogirkivui ypatingos meilės nejaučiame, prieplaukos ožiukų nematau – tikrai valysiu tiesiai iš krantų.

Jei jis per didelis, o aš valandėlę užsiėmęs marinatu, aš tiesiog marinuosiu jį troškintuve tiesiai į troškintuvą, stiklainyje ir taip, kad padėtų kelias uncijas.

Toks būdas nėra skirtas ypatingam zuiliui, ogirochki yra lengvai sūdyti, traškūs ir kvapnūs. Kelias dienas galima iš karto atsigauti nuo druskos. Per tris dienas galima susitvarkyti ir atvykti į namus, be to, pats procesas yra visiškai paprastas, nesukelia problemų.

Sūdykite jaką troškintuose šaltame vandenyje, receptas, jakas zazvychay, s nuotrauka

Prieš ogiročką porą metų reikia pamirkyti šaltame vandenyje. Tada laikinai padidinsime prekės dydį ir dydį. Dribní ir gražus, įdėjau pasiruošimui. Taigi, geriau pirkti lengvai sūdytą ogirkivą iš kastrulių.

Dabar reikia pagalvoti, kaip jau rašiau, kad pamatyčiau, kad galima pakloti iš daugybės ogirkovų: galima paimti plastiko gabalėlį, padaryti stiklainį į trečią tūrį, išlieti kokius dešimt ar daugiau. Sterilizuvati surinkti mnіst mnіst іn mа, baigti su mažmenininku promiti її.

Priešingo konteinerio apačioje sudėkite nemažą kiekį chrono lapų ir parasolki pasėlių į dvi ar tris dalis; apie dešimt juodųjų serbentų ir vyšnių lapų; yaksho є, duok butelį estragonui; nepamirškite apie savininko galvą. Laikrodininko negalima nuvalyti ar paimti dantimis, gali pakakti peržvelgti žemę, pamatyti šaknies dalį ir viršūnę, o tada išskirstyti į dvi dalis.

Iš tokio mažo kiekio žalumynų imu į aštuonių litrų troškintuvą. Jei turite trijų litrų banką, pakeiskite žalios spalvos kiekį per pusę.

Dabar reikia priminti bendruomenei nedideliais ženklais, priešais juos, išauginus juose sagas iš abiejų pusių.

Na, ašis, tiesa? Dabar užpilkite ogirą rožių druska. Ar norėtumėte očirą marinuoti kasterolėje šaltame vandenyje ir nesigailėti daug vandens ir druskos? Dar paprasčiau: turiu puikią pasaulinę virtuvę, įpilu šalto vandens į naują litrą, įpilu du šaukštus su nedideliu svoriu didžiosios, ne jodinės virtuvės druskos, kuri buvo susmulkinta iki kito dydžio ir išpilu gėrimus. vynas. Esu toks drovus iki ogirio galo, nevengsiu sūraus vandens.

Ar ogiriai užpildyti? Nuostabu, dabar tai chrono lapai, bet svarbu su lėkšte, smarvė nesipylė, ašis susisukusi su byrančia keptuve ir viskas. Kaip aš lapai chrono yra puikus, matau šiurkštų stiebą, o tokiame laipsnyje galiu pamatyti savotišką "kraupią" gančiročką.

Jei turite ogіrkіv nebagato, o pasūdėte tik stiklainį, tai pataisykite patys: uždėkite ogіrkі lapų chronu. Uždenkite stiklainį zvychaynoy polietileno traiškytu arba apvyniokite jį servetka.

Pirma, galite pasiimti skardinę ar troškintuvą su ogir į šaldytuvą apatinėje policijoje. Turint tokį rangą, smarvę galima pasveikinti šiek tiek geriau, arčiau smarvės, ir ją galima rasti tiesiai į tsiy banzi doti, jei tik jos nebėra.

Jei pamiršite apie kambario temperatūrą, tada lengvai sūdyti riešutai puodelyje bus iki kitos dienos. Po trijų dienų galite patekti į bankus ir pasiruošti pirkimui lokh chi pidval.

Jak tse zrobiti? Lengvai sūdytų ogirkių paruošimas konservavimui kastruliuose gali būti pagamintas pagal spalvą, ją galima pakeisti iš pikantiškos į alyvuogių.

Drumstos rožių druskos netikrinkite, o tiesiog pakeiskite spalvą, supilkite į karštus sterilius stiklainius, pabarstykite tiesiai iš arbatinuko.

Supilkite vandenį per penkis khilinus ir vėl užpilkite pabarstukais.

Patikrinkite penkis ar dešimt ir tris kartus užpilkite pabarstuku, tada iš karto apvoliokite virtais kiaušiniais ir, apversdami aukštyn kojomis, apvyniokite rankšluosčiu ar kilimu. Sustokite tokioje padėtyje ir perkelkite jį ant pedalo ar kitu būdu.

Tokiam ogirkui gali prireikti daugiau nei dviejų uolų, puikaus skonio ir aromato ogirk_v ​​statinės sūdymas. Prieš kalbą tokie ochіrochki, kaip gražiau eiti ruoštis. Ir jei smarvė, raptom, oksidacijos trocha, tada zagalі tampa idealiu pasirinkimu.

Na, dabar jūs žinote ašį, pavyzdžiui, marinuoti ogir į troškinius šaltame vandenyje.

Suteikiu jums kūrybišką požiūrį į pasiruošimą žiemai ir gerą apetitą!