Įdaryti baklažanai su daržovėmis žiemai, skanūs piršteliai!

Buli baklažanai buvo atvežti į Europos žemyną nuo viduramžių Serednovichchia eroje. Vzhivannya cich vaisių Izhu shvidko išsiplėtė Prancūzijoje Balkanuose. Sezoninės žolės iš baklažanų taip pat naudojamos Kaukaze, Moldovoje ir Centrinėje Azijoje. Skryz, de smirdantis klajoja, їх tikisi daugybės kapų, sudygimo ir konservavimo vėlesniam implantavimui žiemos laikotarpiu. Iš brandos augimo tarpsnio vaisių kepkite ir troškinkite, marinuokite ir pasūdykite.

Jei esate baklažanų mėgėjas, tada receptai apie tai, kiek kalėdinių rožių jums patiks, nes marinatas ir įdarai pagal receptus yra kvapnūs ir pikantiški. Prestižinių džentelmenų ir rozrahovani rutulinių viprobuvani receptų pakeitimai iki gramo. Žiemai įdaryti baklažanai su daržovėmis bus itin skaniai pikantiški ir kvapnūs. Paruoškite reikiamus ingredientus, garnyro nustatymą galima pradėti prieš konservavimą.

Įdaryti baklažanai su daržovėmis žiemai 1 litro stiklainyje su sterilizavimu

Marinuotų baklažanų, įdarytų pikantiškais cibuliais, morkomis, žaliąja arbata, receptas.

Ingredientai:

• Maži pavasariniai baklažanai - 2 kg;
• 50 UAH žalias derlius ir petražolės;
• 0,5 kg balto cibulo ir morkų;
• Laikrodininkas - 1 galva;
• Sile kad oset lenteles.

Išsamus paruošimas:

1. Viso recepto baklažanai eina į vibrati zrіlі, ale mіtsnі. Tai nėra kaltas, kad yra vm'yatins, tamsūs paplūdimiai ir іnshoї be sąlygų. Kai odoje daržovėje buvo pastebėta mitija, vaisius matėsi iš gretimos žalios dalies. Tegul daržovės eina iš vienos pusės į kitą, kad pranašai išeitų.
2. Nuvalykite kapeliono galvą ir uždėkite ant dantų.
3. Cybula ir morkos šatkuvati plonomis šypsenomis - užgesinkite jas iki minkštimo, perleiskime per raganavimą. Masu, įdarui, įpilkite silos pagal skonį ir taip pat pasirinkite žalumynus.
4. Į bendrą puodą su pabarstukais, surišti su sūdytais, visų baklažanų blanchuvati, 20 kvilinų. Mesti tiesiai į šaltą vandenį, per pivhilini ir viklastą ant rankšluosčio, vanduo buvo atimtas.
5. Razryzi blanširuotuose baklažanuose prisimena daržovių sumą. Vertikalioje ruošinio tarpiklio padėtyje litrų skardinėse. Į odą supilkite 1 valgomąjį šaukštą 6% arba 9% dėklo be skirtumo.
6. Sterilizuvati dovgo ne mažiau kaip 40 quiline. Jei є aeroogril, tada pasiimkite sterilizacijai, tokiu atveju bus gerai, ir valanda ant litro indelio, kol bus 20 plunksnų. Susukite Krishka ir atvėsinkite konservą.

Visas receptas, mūsų nuomone, yra odos džentelmeno arsenale. Tai lengva paruošti, tai greita. Pusryčiams į graikišką košę bus dedama baklažanų su morkomis ir pipirais.

Ingredientai:

• Baklažanai - 1 kg;
• bulgarų pipirai - 100 g;
• Aitrioji paprika - 1 ankštis;
• Morkos - 100 gr.;
• Žalieji (petražolės ir kriaušės) - kriaušių pabarstymas;
• Ocetas 9% - 300ml;
• Cil - 2 šaukštai.

Išsamus paruošimas:

1. Gotumo druskos tirpalas: 1 litras vandens ir 1 valgomasis šaukštas druskos.
2. Otrimaniya razchin pristatomas į saugojimo vietą ir laikomas naujame maišelyje, kuris yra išvalytas nuo baklažanų vaisių. Blanchuєmo їkh trys hvilini. Toli, Zayva Ridina šlaitas, baklažanai yra vėsūs ir padeda važiuoti.
3. Timas įdarą gavo valandą. Ant trintuvės įtrinama morkomis ir paprikomis (likerinėmis ir aitriosiomis), suplakamais žalumynais, iš kvailio ištrinama kapela ir viskas tikslingai maišoma.
4. Norint atšaldyti baklažanus ir gerti, tikėtina, kad jie vėlai persikraus (tik neatidarykite iki dienos pabaigos, miela mergytė), įdėtas į naują įdarą ir labai sandarus.
5. Mano nuomone, sterilizuoti litriniai baklažanų stiklainiai yra įkeisti ir užpildyti stoma.
6. Odos indelį uždengę steriliu trupiniu, stiklainius sudėkite į puodą su šiltu vandeniu (puodo apačioje yra obov'yazkovo lyaga servetėlė) ir užvirkite. Sterilizavimas 25 khvili. Sudėkite baklažanus į sultis ir pripraskite prie pikantiško marinato, užuoskite smarvę.
7. Skardinės sandariai uždaromos ir dedamos ant seno kilimo, kol dugnas visiškai atsigaus. Zberigati bazhano tamsoje ir vėsioje mіsci.

Įdaryti baklažanai su daržovėmis ir gira žiemai stiklainiuose

„Tsei tsіkaviy“ konservuotų baklažanų su gira receptas nuves jus nuo šaltų žiemų iki specotne lito, ims pasimėgauti smarve.

Ingredientai:

• Baklažanai - 1 kg;
• Pomidoras - 750 gr.;
• bulgarų pipirai - 250 gr .;
• Morkos - 250 gr.;
• Kvasol bila - 250 gr.;
• Chasnik -12 gvazdikėlių;
• Zukoras - 1 arbatinis šaukštelis;
• Sil - 1 valgomasis šaukštas;
• Ocetas - 50 ml;
• Alyva - 150 ml.

Išsamus paruošimas:

1. Rožančių ruoškite iš vakaro. Girą užpilti šaltu vandeniu santykiu 1:3 naktį. Būtina, kad gira prisigertų daugiau vandens ir gerai prisipildytų. Vrantzi virtas khilinas 40. Nesūdytas.
2. Gotumo baklažanai. Miymo, švarus, supjaustytas kubeliais. Už tai baklažanai nebuvo karšti, galite naudoti šaukštą druskos ir vitrimati їkh pіvgodini. Kam tai daug žadanti ir pikta.
3. Natiraєmo morka ant didžiojo tertsi.
4. Miєmo, kuris yra grynai iš bulgarų pipirų. Narizamo kubeliai.
5. Švarus smėlio laikrodis.
6. Miєmo ir narіzaєmo pomidori.
7. Be-a-yakim rankiniu būdu, vienu paleidimu masu pomidori that channik (pavyzdžiui, mėsmale).
8. Masą ruošiu perpildytą troškintuvu. Dodaimo sil, tsukor ir oliyu. Dedama ant ugnies ir kai užverda, ant pagrindinės ugnies išverda іvno 3 čili.
9. Prie tsyu pomidornu masu dodaamo іnshі virtos daržovės: baklažanai, pipirai, morkos. Virkite daugiau nei 20 khvilių ant ramaus vandens (atmintis, kai verdant matosi, kad tai pataisys).
10. Po 20 plunksnų įpilkite giros ir išvirkite 10 plunksnų.
11. Pavyzdžiui, paruoškite 5 čilinų dozę.
12. Aš ruošiu pergalių sumą iš karto prie sterilių stiklainių ir su steriliais riksmais. Galite zakochuvati su raktu arba galite naudoti šauksmus-sukimus.
13. Skardinė apverčiama aukštyn kojomis ir padedama „eiti“ prieš seną kailinį.
14. Zberigaєmo prie šalto mіsci.

Marinuoti baklažanai žiemai be sterilizacijos.

Yra marinuotų baklažanų receptas iš grynos vigliados su siuntimu iš Gruzijos ir tinka marinuotų marinatų mėgėjams "eik į gorilku".

Konservavimui vibruoti vasarinius vidutinio dydžio baklažanus be sėklų. Specialių pasiūlymų skaičius yra apytikslis, todėl norisi pamėgti skanų skonį, bet norisi jį mylėti. Tuo tikslu sureguliuokite sumą gavusios institucijos pritarimą.

Gerbiu tave, tą baklažaną visame recepte galima iškepti kaip tik skaniai: su apskritimais, kekėmis... ir ne žalumynus kimšti, o viską iš karto su marinatu, žiūrėkite pirkinio trochėlius, ale, tai yra dar skanesnis!

Ingredientai:

• Baklažanai - 2 kg;
• Tsibulya - 300 gr .;
• Chasnik - 100 g .;
• Obuolių osetas - 1 butelis;
• Oliya - 1,5 kolbos;
• Vanduo - 1 butelis;
• Šafranas - 1 žiupsnelis (ne daugiau);
• Paprika - 0,5 arbatinio šaukštelio;
• Khmelі-sunelі - 1 arbatinis šaukštelis;
• Kinza - 1 arbatinis šaukštelis.

Išsamus paruošimas:

1. Kiekvienas baklažanas virti ir virti 1 cm griežinėliais. Už nieką baklažanai nevartojami, o smarvę ims pasimėgauti.
2. Vrantzi gotuumo degalų papildymas. Narizayamo cibulyu ir chanterers, atsižvelgiant į visus specialius receptus. Keisti.
3. Gotumo marinatas. Zmіshuєmo pіvlіtra vodi, oset, olіyu. Privedė prie reikalo. Atvėsinkite iki kambario temperatūros.
4. Vidzhimaemo stovėjo prie šaldytuvo, baklažanų. Panardinkite į troškintuvą su vandeniu 10-15 čiliukų baklažanų smėlino (noras apversti minkštimą - nebus vidurinis).
5. Distaєmo, oholodzhumo. Vikladamo malta mėsa iš žalio arbatinio šaukštelio ant odos plutos, susukta su suktinukais.
6. Baklažanai laikomi steriliame stiklainyje, kad marinatas būtų susisukęs ant daržovių.
7. Reikalaukite pasiruošimo 1 metus.
8. Bankai suvynioti su zvychanyy kapronovy kryshki, nuleidę odos pabarstymą priešais priekinę dalį sekundėms pabarstyti. Proto galva – įdėti simpatiją į aplinką ir iškart pataikyti į stiklainį.
9. Pislya ostigannya, skardinės dedamos į šaldytuvą. Be to, rekomenduojama nežindyti anksčiau, kad baklažanai neužsipiltų marinatu.

Pirmą kartą esame šiek tiek laimingi. Jei vis dar mėgstate įdaryti baklažanus su daržovėmis, o kieme sliekas, ir jau nekantraujate jį išsaugoti, tuomet rekomenduojama taisyti ne anksčiau kaip liepsnos galas, jei smarvė neatrodo. jūsų regione. Tiesą sakant, puiku, kad perkate importuotus vaisius. Ir tada aš jį užblokuosiu, taigi, atkakliai, naudojant chemiją, smarvė gali būti nafiška, kitaip, tai brangiau, na, tam tikra prasme jie mėgsta kažką panašaus į žolę. Netikrinkite, ar importuotų baklažanų aromatas ir pagarba yra ypatingai.

Sėkmės virtuvėje ir prie turbokompresorių!