Žiemai įdaryti baklažanai
Iš mano mėgstamiausių baklažanų atimta ne vlіtka, o thi uzimka! Kvasheni, marinuotas chi sūdytas, su pikantišku skoniu - nuostabus užkandis prie bet kurio stalo, kasdien, kad svyatkovy.
Žiemai įdaryti baklažanai
įdarytų baklažanų su morkomis receptas
- baklažanai - 1 kilogramas;
- karkinas - 500 gramų;
- petražolės ir krіp - po 1 mažą krūva;
- pomidorai - 500 g;
- čili pipirai - 1 gabalas;
- smėlio laikrodis - 2 dantys;
- sil - 2 šaukštai.
Nuplaukite baklažanus ir nelipkite iki vaisiaus krašto.
Supilkite mėlyną vandenį, įberkite žiupsnelį druskos. Pasivažinėkite nedideliu vagonėliu.
Parduodami išvirti baklažanai ir įdėti į spaudą. Jį lengva auginti iš vandens talpyklų ir skardinių.
Baklažanus palikite su presu – nuplėškite įdarą. Morkas nulupkite, nuplaukite ir sutrinkite ant trintuvės.
Dribno pridėti petražolių ir pasėlių.
Išvalykite, paverskite maža dalimi. Pomidorus, skirtus mažai pagardinti, galima nuplikyti ir nuvalyti nuo odos. Dal su blenderiu iš naujo virti pomidorus vienos dienos masu.
Morkvinui, kad sudėtų žalumynus iš pomidoro ir narizano, sudėkite į vieną dėžutę. Pateikite papildomos informacijos.
Viskas stropiai maišoma, sūru ir pipiru.
Panašiai baklažanai išaugo su daugybe įdarų.
Supilkite sic iš užaugintų daržovių tiesiai į troškintuvą iki baklažanų ir įdaro. Uždarykite duris kambario temperatūrai.
Įdarytus baklažanus dėkite į šaldytuvą.
Šalis pasiruošusi kelioms dienoms.
Recepto numeris 2
Pateiktame recepte ruošiamas siauresnis variantas be konservavimo, otstu skardinės su rakteliu. Prieš tai marinuoti buvo marinuoti produktai korisnišo pagrindu.
Įdaryti baklažanai gali būti marinuoti ąžuoliniu vazonu, žaluma ir daržovėmis. Daržovės įdaroje gali būti sirimi arba troškintos.
Įdaryti baklažanai ir paprikos žiemai
morkų ir kopūstų receptas
