Adjika vognik be užvirimo

Prieš gamindama tikrai iškepu visus produktus. Daržovių kepimas:
Pomidorai pasakojami taip, kad odelė chastochka lengvai praeitų ties mėsmalės kakleliu. Virіzaёmo vaisiaus stiprinimo vieta.
Išvalykite papriką nuo širdies ir paimkite viską iš naujo. Jogą taip pat galima pjaustyti, kad būtų lengviau įdėti į mėsmalę.
Čili pipiras nuvalomas nuo stiebo, čili galvutės vėl nuvalomos, kad garni būtų balti gvazdikėliai.




Leiskite jį išvalyti, o daržovės perpilamos per mėsmalę, o po to pasūdomos. Stipriai reguliuojamas vlasny pasimėgavimui.




Eikime toliau. Adžiką galima fermentuoti.
O tam, kad prasidėtų klajonių procesas, paliksime adžiką kambario temperatūroje 10-15 dienų (nusėdimas kambario temperatūroje), nepamirštant periodiškai maišyti 2-3 kartus per dieną (kad ateitų dujos išeina). Dubenį būtina uždengti marle, kad jokie grumstai nepaliestų.
Kitas svarbus momentas.
Dubuo ar troškintuvas yra kaltas dėl buti emaliuoto ar nerūdijančio plieno, na, arba jis yra plieninis.






Adžika kalta, kad nustojo klajoti (nustoja išeiti degalai), ir net tada išdėliojama pagal talpą.
Stiklainių paruošimas adžikai, zazdalegіd їх santykinai miєmo ir sterilizuojamas. Primena, kad skardinės uždengtos puikiais dangteliais. Kiekvienam ingredientų skaičiui turėtų išeiti 5 pivl_trovy stiklainiai.
Sutaupykite šaldytuvo apačioje arba šaltame rūsyje.




Užkandį, pavyzdžiui, prieskonį, galite išplakti į karštą: prie makaronų, mėsos žolelių, bulvių arba tiesiog valgyti su duona. Adžika taps stebuklinga alternatyva mėgėjams. Kvepiantis pasimėgavimas ir aštri gostrota suteikia originalumo bet kokiam gaminimui.




Prašau:
Po to, kadangi atsiprašėte bulgarų ir čili pipirų, būtina duoti valandą išdžiūti, o tiksliau pakabinti atskirai servetėlių ar popierinių rankšluosčių pagalba. Jei ko nors nedygstate, adžika gali tai padaryti greitai zіpsuvatisya.
Čili pipirai nėra rūgštūs, tačiau juose randamas pagrindinis čili pipirų aštrumas. Net jei jums nepatinka buvimas adžikoje, tuomet galite įdėti daug aitriųjų pipirų, galite nesilankyti savo bazhane, jei norite laimėti karštą adžiką, jei ji priimtinesnė, saldymedį.
Pikantiškas!
Starynska Lesya