क्वासोल से लोबियो सलाद। जॉर्जियाई में लोबियो - मुश्किल और कृपया।

22 चूने के पेड़, ऑलेक्ज़ेंड्रा बोंडारोवा

लोबियो जॉर्जियाई व्यंजनों की विविधताओं में से एक है, शशलिक, खिन्कली और चहोखबिली जैसे देशों का क्रम। यदि उपभेद मांस सामग्री पर आधारित होते हैं, तो माथे में वायलिन को खमीर के साथ कसा जाता है, और मांस पूरे समय के लिए शक्तिहीन योजक के बिना और इससे भी अधिक स्वादिष्ट ग्रेवी से वंचित रहता है।

अब मैं सिद्धांत से अभ्यास की ओर जाऊंगा और सबसे सुंदर व्यंजनों पर अचंभा करूंगा, जिसके लिए आप सर्वश्रेष्ठ जॉर्जियाई लोबियो प्राप्त कर सकते हैं।

जॉर्जियाई में क्लासिक लोबियो

नुस्खा के लिए आवश्यक उत्पाद तैयार करें:

• लाल खमीर के 1 या 2 कुप्पी;
• 3 बड़े tsibula सिर;
• चैपल के 4 बड़े हिस्से;
• हरी किन्ज़ी का 0.5 गुच्छा;
• हरी अजमोद का 0.5 गुच्छा;
• 1 पॉड गॉस्टी ड्राय पेप्पर (लाल ची मिर्च);
• roslinna olіya (obmazhuvannya tsibulі के लिए);
• सिल ता तेज पत्ता(उत्साह के लिए)।

अब, जॉर्जियाई के साथ गोटुवती रेसिपी को ठीक करें:

1. अपना लोबियो तैयार करें, लाल किण्वक मिलाने से लेकर सब कुछ ठीक कर लें। उबलते पानी और तल पर बहुत सारे पानी के साथ बहुत सारे क्वास के लिए - यदि आप भिगोते हैं, तो खाना बनाना और स्वादिष्ट होना बेहतर होगा। Vrantzi गुस्से में पानी, खमीर को एक पुलाव में स्थानांतरित करें, और एक बार यह पानी से भर जाए - एक बार और सभी के लिए ठंडा। क्वासोल के साथ पुलाव को आग पर रखो, दे दो काली मिर्चवह लॉरेल पत्ता कि kryshka। नमक नहीं तिलकी, आने वाली शाम से पहले इनाक्षी को खाना बनाना होगा कवासोल! याक का ही पानी उबालें, आग बदल दें और खमीर तैयार होने तक उबालें। एक ही समय में मुझे नाराज मत करो! उनसे आपको अभी भी स्ट्रावा तैयार करना होगा।
   
2. खमीर को उबालें नहीं, अन्य क्यूब्स के साथ एक tsibulya - narzh तैयार करना आवश्यक है और olії पर धब्बा। यदि त्सिबुल्या का रूप सुनहरा है, तो इसके साथ पैन में चैपल को 2 टुकड़े दें, प्रेस के माध्यम से पारित किया गया या बस ड्रिबल किया गया। एक-दो मिर्चों को एक साथ ब्रश करें, और फिर पैन को आग में जान लें।
3. मुझे पता है, खमीर को उबाल लेकर आओ और इसे हल्के ढंग से एक टोवकाच के साथ दबाएं। इसे ज़्यादा मत करो आपका मेटा rosim'yati kvassol की एक टुकड़ी है, और इसके साथ मैश नहीं है।
4. पुलाव को मेझे के साथ दें, हम लोबियो तैयार करते हैं, चैपल के साथ tsibula के साथ लिप्त होते हैं, और साग और सिल भी जोड़ते हैं।
5. kryshkoyu के लिए तीनों टुकड़ों को पीने के लिए दें और 2 टुकड़े उस पादरी को दें जो छाया हुआ हो (काटा या प्रेस के माध्यम से पारित)।
6. अब डिश को मिलाएं, इसे जलाएं और जॉर्जियाई ट्रोचा को पकने दें।

यदि आप किसी ऐसे व्यक्ति से प्यार करते हैं जो गर्म है, जो देश के लिए अधिक उपयुक्त है, तो आपको इसे प्राप्त करने में सक्षम होना चाहिए - विभिन्न विकल्पों को आजमाएं और लिखें, यह आपके लिए अधिक योग्य कैसे है? भोजन को इस तरह से तैयार करना संभव है कि वह अधिक उपयुक्त हो।

लेग्युमिनस क्वासोल के साथ लोबियो

जानने के लिए 4 भागों के लिए:

• 0.5 किलो पॉड क्वासोल;
• 4 मध्य पोमिडोरी;
• 2 महान त्सिबुली सिर;
• एक घंटे के लिए 2 टुकड़े;
• 4 बड़े चम्मच। एल गुलाब का तेल;
• किन्ज़ी, अजमोद और वायलेट तुलसी के 3 जिलेट;
• 2 चम्मच सूखे चाक दिलकश;
• सिल और काला काली मिर्च काली मिर्च(उत्साह के लिए)।

याक गोटुवती रेसिपी:

1. बनाने से फली का छिलका निकालिये - फलों से साफ करके 2 साल के लिए ठंडे पानी में भिगो दीजिये. बुरा पानी पिएं और फली को 3 सेमी चिंराट में डालें, zaliy ठंडा पानीएक उबाल लेकर आओ और एक पूर्ण भोजन के लिए तैयार होने तक पकाएं।
2. ओकेरेमी व्यंजन में पके हुए पॉड क्वासोल से बुरा पानी - करने के लिए कुछ भी नहीं है।
3. टमाटर को स्प्रिंकल्स से जलाकर, छिलकों से साफ करें और कटे हुए क्यूब्स से निकाल लें। साइबुला भी बहुत अलग है।
4. ओलिया मेंहदी को एक टोस्टिनु फ्राइंग पैन में डालें, एक सिबुल्या में घुमाएँ और इसे सुनहरे रंग तक फैलाएँ।
5. एक पोमिडोरी सिबुले के साथ एक फ्राइंग पैन दें, थोड़ा खट्टा फली खट्टा और दो में एक बोतल, और मुख्य आग पर सभी 10 क्विच, क्रश के साथ कर्ल न करें।
6. एक क्राउटन के साथ एक फ्राइंग पैन डालो, माथे को 2-3 मिर्च और अच्छे स्वाद के साथ भूनें।
7. चासनिक roztovka sіllu, और साग काट लें।
8. पॉड क्वासोल चाक, साग, दिलकश और सिल तक फ्राइंग पैन में लाओ।

लेग्युमिनस किण्वन के लोबियो में, आप विशेषताएँ जोड़ सकते हैं। शायद, प्रोपनुश svіy विकल्प?

यक्षो ती vvazhash, हम स्वादिष्ट स्वाद ले सकते हैं लेकिन केवल मांस के साथ पकाया जाता है, आगामी नुस्खा सिर्फ आपके लिए है!

मांस के साथ लोबियो

प्रति नुस्खा सामग्री तैयार करें:

• 0.5 किलो लाल क्वासोल;
• 0.6-0.7 किलो ताजा मटन (आप इसे पोर्क और वील से बदल सकते हैं);
• 0.6-0.7 किलो टमाटर;
• 4 त्सिबुला सिर;
• चैपल का 5 हिस्सा;
• किन्ज़ी, फसल, दिलकश और रेगन का एक गुच्छा;
• roslinna ol_ya obsmazhuvannya के लिए;
• गर्म मिर्च की 1 फली;
• उत्साह के लिए)।

खाना पकाने से पहले शुरू करें:

1. क्वास भिगोएँ, याक पहले नुस्खा का वर्णन करेगा। आगे बढ़ो और तैयार होने तक और हल्के से तैयार हो जाओ।
2. एक घंटे के लिए आप पका हुआ मांस पका सकते हैं: मांस के छोटे टुकड़ों का उपयोग करें, एक फ्राइंग पैन पर बाती करें और इसे एक ब्रेड के साथ चिकना करें (आप इसे एक घंटे के लिए पका सकते हैं)। मांस को आग के बीच में पकाना है, टेढ़ा नहीं।
3. Dribno narіzh tsibulya, मांस और गोटुई को दे दो, tsibulya छोड़ दो तुम सुनहरे नहीं हो जाओगे।
4. टमाटर को स्प्रिंकल्स के साथ छिड़कें, शकिरका से साफ करें, अन्यथा इसे मांस में जोड़ें।
5. साग को काट लें और मिर्च को पतले स्लाइस में काट लें।
6. चैपल के लिए छोटे हिस्से sіlyu में rosіtrіt।
7. कड़ाही में साग, काली मिर्च और मिर्च डालें, मिलाएँ और 10 क्विल पकाएँ, आग न बदलें और कर्ल न करें।
8. किण्वित सब्जियों के साथ मांस जोड़ें और रोटी पर लगभग 5 क्विल डालें। रोते हुए चिल्लाओ मत, और स्ट्रॉ को जलाने के लिए, प्रिशुवती को मत भूलना। लोबियो ज़मालो रिडिनी में यक्षो, आप इसे आवश्यक स्थिरता के लिए स्प्रिंकल्स के साथ पतला कर सकते हैं।
9. 10-15 मिर्च के बाद आप इसका स्वाद लेना शुरू कर सकते हैं।

खाना पकाने के लिए क्लासिक लोबियोचेरोन क्वासोल में स्थानांतरित करने के लिए नुस्खा को बुलाओ। जॉर्जिया में ही, सबसे सुंदर vazayut chervon guriy kvassol, क्योंकि यह एक छोटे आकार और भ्रूण में एक छोटे chyatka की उपस्थिति भी बन जाता है। लोबियो और . तैयार करने के लिए दृष्टिकोण क्वास पॉड... भाषण से पहले, और भी अधिक उदार मात्रा में शराब का बदला लेने के लिए उबले हुए खमीर के साथ चरना। जैसे ही विरिश को मांस से लाया जाता है, आप खुशी से गोटुवती लोबियो कर सकते हैं, क्योंकि चमत्कारिक रूप से सूअर का मांस और वील की जगह - दोनों उत्साह के लिए, और जीवित मूल्य के लिए।

लोबियो एक समान सार्वभौमिक देश है। विकोरिस्टोवुची एक क्लासिक आधार है, नए उत्पादों को जोड़ना संभव है - मशरूम, सर, मटर, स्मोक्ड मीट, अंडे, अनाज और अनार, साथ ही साथ विशिष्टताएं। प्रयोग, schorazu otrimuvatimesh बिल्कुल rіznі, अफसोस, रसदार और जीवंत तबाही शुरू करो!

जॉर्जियाई व्यंजनों के पारंपरिक तनाव का नाम बदलकर याक "क्वासोल" कर दिया गया है। अगर आप सीखना चाहते हैं, तो घर पर लोबियो कैसे तैयार करें - अच्छा नुस्खाफोटो से आप इसे सही कर सकते हैं। इंटरनेट पर, आप एक क्लासिक लोबियो के विषय पर लोकप्रिय विकल्प पा सकते हैं, जो दिलकश स्वाद - पुरुषों के लिए एक विरोध नेता है।

लोबियो को घर में ही क्यों तैयार करना चाहिए?

क्वासोल जॉर्जियाई में दम किया हुआ - viclyuchno दिलकश कि लाइव strava, यह व्यावहारिक रूप से बहुत सारे वित्तीय विट्रेट्स के साथ विमगє नहीं है। लोबियो उपलब्ध उत्पादों की सूची से उपलब्ध है, विशेष रूप से प्रासंगिक उत्पाद:

• क्वासोल। Mi gotuvatimo, याक और लेट, सूखे लाल खमीर से। की आवश्यकता होगी 2 फ्लास्क के करीब।आप लोबियो को रेशेदार ची बिग बोब्स से या बदबू के लिए क्लासिक रेसिपी से भी बना सकते हैं चेर्वोनियाजॉर्जियाई व्यंजनों के प्रेमी पॉड क्वासोल की एक अद्भुत भूमि का उपयोग कर सकते हैं।
• ग्रीक पर्वतहम अक्सर ट्रांसकेशस के व्यंजनों का उपयोग करते हैं, इसलिए हमारी लॉबी उनके बिना नहीं कर सकती। करीब मिलना आधावही बोतल, जैसा कि मैंने क्वासोल देखा मैं अभी भी पहाड़ों की शुद्धि के बारे में बात कर रहा हूं, क्योंकि यह कंपन करने के लिए सही है - पढ़ें।
• किन्जा... Tsia roslina , mabut, काकेशस में सबसे लोकप्रिय मसाला है। इसे सभी प्रकार के भोजन और अन्य जड़ी-बूटियों, सलादों से बाहर निकालना व्यावहारिक है। घरेलू मन में लोब तैयार करने के लिए, आपको हरे रंग का एक ठोस गुच्छा चाहिए: मशरूम जिंजरब्रेड और किन्ज़ी की सुगंध, ग्रेवी के पिडलिंग स्वाद को रंगना महत्वपूर्ण है।
• पोमिडोरी।एक और लोकप्रिय सब्जी, जो जॉर्जियाई व्यंजनों में अक्सर विजयी होती है। क्वासोल की इच्छित मात्रा के लिए, पर्याप्त होगा 2 महानया 3 मध्यम स्टाइग्लिच फल।
• ल्यूक अधिक लेने के लिए फिसल गया(2 या 3 महान tsibulini): olії के सामने तेल, वाइन ज़बगाचु स्वाद चाहे वह एक सब्जी का तनाव हो, लोबियो - विनयटोक में।
• ओलिया। दोस्वेदचेन कुलेनारीपेशेवर रसोइयों को लंबे समय से याद किया जाता है, गुलाब के तेल और पीट के तेल का योग... इस विपदकु में, आपको एक बड़ा चम्मच परिष्कृत डॉर्महाउस और स्टाइल - प्राकृतिक टॉप की आवश्यकता होगी।
• विशेष।ओबोव्याज़कोवो एक टेबल स्पून लीजिए क्लासिक जॉर्जियाई हॉप-सनेलिक(ठीक है, उसके बिना लोबियो के बारे में कैसे?) काली मिर्च काली मिर्च... आतिथ्य के प्रेमी स्वाद में इजाफा कर सकते हैं बेकिंग चेर्वोनिया.
• चासनिक- एक और आवश्यक घटक। एक संपूर्ण नुस्खा के लिए, की इष्टतम राशि 3 बड़े दांत।

इसके अलावा, लोबियो को नमकीन बनाने की जरूरत है। ओब'єम सोलि स्वाद की समानता में झूठ बोलते हैं। सज्जनों को "भरवां" हाथ से सचेत करें, तुरंत आंख की आंख पर, उन्हें शुरू करने की आवश्यकता है, और नए लोगों के लिए अक्ष की सिफारिश की जाती है कि वे लगातार कुष्टुवती स्ट्रावा करें।

लोबियो: फोटो के साथ एक अच्छी रेसिपी

Schob shvidko zrobiti lobio - 30-40 khvili के लिए - "vchora" के लिए आवश्यक गोटुवती योगो को ठीक करें। टोबो मुख्य घटक ( क्वासो) बस शाम को 12:00 बजे भिगो दें।ऐसी रैंक से जॉर्जियाई देश खाने के लिए तैयार हो जाएगा। आप कैसे मिल सकते हैं पूर्व गीलापन के बिनातब होता है क्वास को कम से कम 2 साल तक पकाएं।

जब आपने बहुत सारी बाधाएं और घर देखे हों, तो ठंडे पानी के सामने लाल खमीर की 2 कुप्पी भिगो दें। एक नियम के रूप में, खाली और क्वासोलिनी के लिए अनुपयुक्त, साथ ही साथ लशपिन्या तुरंत फ्लश करते हैं। 8-12 वर्ष के बाद जल पर क्रोध करके क्वास पियें।

	ग्लाइबॉक के लिए खमीर को सॉस पैन में बदलें, बाढ़ताजे पानी के साथ कि shvidko एक बिंदु पर लानातेज आग पर। परिवर्तन की आग बुझाओ और पकाओ, समय-समयऔर पानी के घंटे अन्य सामान तैयार करने में लगे हैं।
	स्पष्ट है कि विवरण rіpchasta tsibulya (0.5 सेमी के क्यूब्स)। एक बड़े फ्राइंग पैन में, एक चम्मच जैतून का तेल गरम करें, फिर इसे वर्शकोव और विक्लास्ट को नरिज़न सिबुल्या को दें।
	गोटुवतीपहले योग आवश्यक है दूरदर्शिता और भव्य उपस्थिति, और धुरा चिकना नहीं है। कुल मिलाकर, आग कमजोर है, और बातचीत नियमित है।

जॉर्जियाई व्यंजन अपने अनूठे स्वाद, बड़ी संख्या में जड़ी-बूटियों और के लिए प्रसिद्ध है सुगंधित विशेष... और जॉर्जियाई राष्ट्रीयताएं न केवल अधिक दिलकश और खट्टी हैं, बल्कि भूरी हैं। उदाहरण के लिए, लोबियो में - लाल खमीर वाले स्नैक्स - खार्चोवा मूल्यडेयाकी प्रकार के मांस के लिए महत्वपूर्ण रूप से विशे। क्वासोल dzherel roselinny bіlka, kalіyu, मैग्नीशियम और zalіza। क्लासिक रेसिपी के अलावा, लोबियो तैयार करने के लिए सबसे अच्छा विकल्प। वे अंडे, मांस, मशरूम जोड़ते हैं, svіzhі pomіdori, कटे हुए पहाड़, अनार के दाने और सेलेरू। एले पर्स नेज़ एक्सपेरुवती, वार्टो स्क्वैश लाल क्वासोल के साथ लोबियो के लिए क्लासिक नुस्खा, जॉर्जियाई महामारी के उदासीन स्वाद को देखें।

तैयारी के लिए सामग्री:

• चेरोना क्वासोल - 300 ग्राम;
• एक घंटे का चश्मा - 2 दांत;
• बड़ी गाजर - 1 टुकड़ा;
• tsibulya bila rіpchasta - 1 सिर;
• रोज़लिना ओलिया - 3 बड़े चम्मच;
• अजमोद एक महान गुच्छा है;
• टमाटर का पेस्ट - 3 बड़े चम्मच;
• सिल;
• त्सुकोर - चुटकी;
• हॉप-सनेली - 1 बड़ा चम्मच;
• सुमेश मिर्च।

विषाक्तता के लिए तैयारी का एक घंटा 50 खवीली है।
प्रति 100 ग्राम कैलोरी की संख्या 147 किलो कैलोरी.

याक प्रिगोटुवती लोबियो एस क्वासोले जॉर्जिंस्काया:

1. पोमिट क्वासोल को पहले कुछ वर्षों के लिए ठंडे पानी में भिगो दें। पूरे एक घंटे के लिए, यह सूज गया है और इसे पकाना बेहतर है। तब तक, प्रक्रिया आपको अजीबोगरीब बातों से छुटकारा पाने में मदद करेगी, जिससे आपका पेट बीमार महसूस करेगा।

2. क्वासोल को ताजे ठंडे पानी से भरकर आग पर रख दें। यदि आप उबालना शुरू करते हैं, तो आग को बदल दें और तैयार होने तक लगभग एक-दो साल तक पकाएं। सोलिमो naprikіntsі varіnnya।

पिडगोटुमो रेश्तु इंग्रीडिन्टिव। गाजर और सिबुलु को साफ करें।

3. Narizaymo गाजर पतली स्ट्रिप्स के साथ।

4. Tsibulyu narіzaєmo pіvkіltsyami।

लोबियो विद चेर्वोनोय क्वासोल, स्लीपीहेड जॉर्जिया का एक स्वादिष्ट भोजन है। ज़ट्युट, क्योंकि अधिक के लिए और अधिक व्यंजन हैं, न कि स्वयं सज्जनों के लिए। चेर्वोनोई क्वासोल से लोबियो तैयार करना एक अजीब प्रक्रिया है। फिर, परिणामस्वरूप, एक बहुत ही स्वादिष्ट देश है, भूख की बहुत आवश्यकता है।

लोबियो ज़ क्वासोलि - एक क्लासिक नुस्खा

लाल किण्वन के साथ लोबियो शानदार रूप से स्वादिष्ट होगा, वही विग्लायडक गार्नो के साथ मेज पर। और फिर भी इसमें शामिल होने के लिए, जब तक आप बड़े नहीं हो जाते, तब तक आप इतनी तरह की फलियां कैसे नहीं पैदा कर सकते हैं। तो, इसलिए मैं आपको देख सकता हूं, जो वागो के पीछे दौड़ते हैं। जब गोटुवन ने नियमों का पालन किया, तो यह बहुत अच्छा निकला:

1. सामने के क्वासोलिनी सोखने के लिए अधिक सुंदर है, इसलिए इसे गति देने में एक घंटा लगता है;
2. तैयार उत्पाद maє buti m'yakim है;
3. जॉर्जियाई obov'yazkovo में चेरोनोया क्वासोल के साथ लोबियो के लिए नुस्खा में बड़ी संख्या में मसाले, विशेष और हरे शामिल हैं। अजे त्से स्वादिष्ट तरीके से घास खराब करने की बदबू आती है।

लोबियो जेड एक देश है, क्योंकि यह भोजन के उत्पादों से बदला लेने के लिए नहीं है। यक्षो हतोस ववझां ताकु उज्हुचनॉय, मुझे दया करनी है। बड़ी संख्या में विशिष्टताओं और सागों के प्रजनक अक्सर त्सिकाविम स्वाद से आते हैं। चेरोना क्वासोल नादयुत तोवचेनी गोरीखी के साथ विशेष रूप से पिकान्टनोस्ट लोबियो।

सामग्री:

• डिब्बाबंद क्वास - 1 जार;
• सिबुलिनी - 2 पीसी ।;
• घंटे का चश्मा - 4 दांत;
• छिलके वाले बाल - 100 ग्राम;
• सुखाने की तुलसी, चर्वोनिया चाक काली मिर्च, हॉप्स-सनेली - 1 चम्मच;
• सिंजा - 1 गुच्छा;
• टमाटर का पेस्ट - 2 बड़े चम्मच चम्मच;
• विन्नी Ocet- 1 छोटा चम्मच। चम्मच;
• सिल।

तैयार कर रहे हैं

1. नश्तकोवन त्सिबुल्यु हल्के ब्लश तक गुजरते हैं।
2. विकलादौत को शुरू से ही एक बार के जार के बजाय फ्राइंग पैन में डाल दें।
3. एक छोटे से पानी पर स्टू, पोमिशुची, 10 खवीली के करीब।
4. फ़ोल्डर बहुत दूर चले गए हैं।
5. बिल्कुल और भरोसेमंद।
6. उदाहरण के लिए, वाइन ओसेट में डालें, जो थोड़ा खट्टा देता है और इसे कम करना जानता है।

मांस के साथ बीन्स - एक अनमोल केक। एक विडमिनी विकल्प, अगर आपको भूखे लोगों को उड़ाने की जरूरत है। बदबू निश्चित रूप से संतुष्ट होगी, और आपको पूरक के बारे में प्रशंसा और प्रोखन्या को दूर करना चाहिए। कुर्कोय और चेरोना क्वासोल के साथ लोबियो को स्वादिष्ट जॉर्जियाई विशिष्टताओं के साथ पकाया जा सकता है। साग के बारे में एक को नहीं भुलाया जा सकता है। आप ट्रिगर के किसी भी भाग को लेकर फ़ाइल को बदल सकते हैं।

सामग्री:

• बीन्स - 500 ग्राम;
• चिकन पट्टिका - 500 ग्राम;
• इसके अतिरिक्त svіzhі या डिब्बाबंद in चाबुक का रस- 500 ग्राम;
• सिबुल्या-रिपका - 300 ग्राम;
• एक घंटा बनाने वाला - 1 सिर;
• krіp, kіnza - p_vuchka द्वारा;
• अजवायन - स्वाद के लिए।

तैयार कर रहे हैं

1. रात में क्वासोलिनी के ऊपर पानी डालें, और फिर इसे तब तक डालें जब तक यह तैयार न हो जाए।
2. चिकन को शमतोचकी से काटिये, छेनी से हल्के से चिकना कर लीजिये.
3. फिर लगभग 100 मिली पानी में डालें और 10 क्विलिन बुझा दें।
4. Vikladaut podrіbnenі pomіdori क्यूब्स, चैपल, साग।
5. एक साल के एक चौथाई के लिए उठो और सुस्त हो जाओ।
6. उदाहरण के लिए, मुख्य घटक जोड़ें, बदलें, प्रोग्राम करें और इसे एक क्रंच से प्रभावित होने दें।

टमाटर एक ऐसा उत्पाद है जिसका उपयोग अक्सर जॉर्जियाई व्यंजनों में किया जाता है। आप vikoristovuvati svіzhі pomіdori, भी pіdіyde कैनिंग कर सकते हैं। याक टमाटर के साथ क्वासोल के साथ लोबियो तैयार करते हैं, बस इसे एक बार में देखें। पकवान को एक स्वादिष्ट के साथ परोसा जा सकता है, आप इसे अपने आप टेबल पर परोस सकते हैं, या आप vikoristovuvati कर सकते हैं आप इसे एक गार्निश के मांस में जोड़ सकते हैं।

सामग्री:

• सूखा क्वासोल - 1 बोतल;
• टमाटर का पेस्ट - 100 ग्राम;
• पिलाफ के लिए विशेष - 1/2 छोटा चम्मच;
• केन्ज़ी साग - 50 ग्राम;
• चस्निकोवी लौंग - 5 पीसी।

तैयार कर रहे हैं

1. क्वासोलिनी को छाँटें, कुल्ला करें और भिगोएँ।
2. तत्परता का स्वागत है।
3. एक फ्राइंग पैन में टमाटर का पेस्ट पेस्ट करें।
4. विकलाडा घटक को थोड़ी मात्रा में रिडिन, नमक से मिलाते हैं।
5. गोदामों की छलनी में मदद करना और लाल खमीर से लोबियो निकालने की कोशिश करने से ज्यादा।
6. योगो को गर्मागर्म ची कोल्ड विग्लायडे में परोसें।

मशरूम के साथ क्वासोल के साथ लोबियो एक मानक मूल्य नहीं है; मशरूम एक तिल में लाते हैं, शर्म एक tsіkavіshoyu के साथ चरती है। वेयरहाउस सेवाएं 3 बंदरगाहों में प्रदान की जाती हैं। और जो समय ऋण लेने के लिए आवश्यक है, वह एक वर्ष से अधिक पुराना है। मैं ओवन के हाथ से गूंगा हूँ, आप मशरूम ले सकते हैं।

सामग्री:

• सिराह क्वास - 1 बोतल;
• गाजर बढ़िया है - 1 पीसी ।;
• tsibulin महान है - 1 पीसी ।;
• टमाटर का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच चम्मच;
• पहाड़ी गुठली - 150 ग्राम;
• krіp, अजमोद, kіnza - pіvuchka द्वारा;
• एक घंटे का चश्मा - 4 टुकड़े;
• मिर्च svіzhі - 500 ग्राम;
• ओलिया रोजलिना गंधहीन।

तैयार कर रहे हैं

1. इसके सामने खमीर छोड़ दें, और फिर इसे बिना क्रश किए पुलाव में गूदे में मिला दें।
2. हल्के ब्लश के लिए पेस्ट्री को साइबर ड्रिंक के साथ लिप्त किया जाता है।
3. फिर हम कटी हुई गाजर को फेंक देते हैं और 7 क्विल से अधिक पकाते हैं।
4. गोदामों की छलनी में मदद करना और क्विल के छिड़काव से पीड़ा।

बालों वाली चोटियों के साथ चेरोनी क्वासोल के साथ लोबियो

सरलता के लाल किण्वन के साथ लोबियो के लिए नुस्खा और सभी के लिए बिल्कुल सुलभ। पिकान्तन_पहाड़ों के बाल देने के लिए सर्वसम्मत कृपा का भोग करते हैं। आप इसे चाकू से कर सकते हैं, इसे ब्लेंडर में पढ़ सकते हैं, या रॉकिंग चेयर से इसका गला घोंट सकते हैं। जैसे ही मेरे पास पिस्ट में एक प्लैन्यूट गोटुवती है, तो वर्स्कोवो तेल varto इसे roslinnym से बदलें। पारंपरिक जॉर्जियाई मसालों को जोड़ने के बारे में मत भूलना।

सामग्री:

• क्वास सूखा है - 1 बोतल;
• पतले मटर - 100 ग्राम;
• tsibulin महान है - 1 पीसी ।;
• चस्निकोवी लौंग - 5 पीसी ।;
• काली चाक काली मिर्च, धनिया;
• सिंजा - 1 गुच्छा;
• ओलेआ वर्शकोवो - 40 ग्राम।

तैयार कर रहे हैं

1. क्वासोलिनी को एक रात के लिए भिगो दें, उस पर पानी डालें, उसमें डालें और तैयार होने तक डालें।
2. Rosіgrіtіy फ्राइंग पैन पर, olіyu छिड़कें, एक छोटा धनिया उबालें।
3. Tsibulnuyu छीलन डालें और चिकना होने तक चिकना करें।
4. सभी गोदामों को बदलने के लिए दें, सुनिश्चित करें कि वे लाल खमीर से टेबल तक लोबियो परोसते हैं।

मल्टीवार्ट्स में चेर्वोनोई क्वासोल के साथ लोबियो

जॉर्जियाई में लाल खमीर के साथ लोबियो एक फ्राइंग पैन, कज़ान या मल्टीवार्ट्स में गोटुवती हो सकता है। फॉर्म में घटकों की निर्दिष्ट संख्या गर्म चलनी के 4-5 भाग हैं। गोटुवन्न्या ऋण काफी एक घंटा है। अले वर्तो वृहुवती यह तथ्य है कि प्रक्रिया के बाद पूरे घंटे का पालन करना आवश्यक नहीं है, भले ही वह जल न जाए।

सामग्री:

• क्वासोल - 4 मल्टी-फ्लास्क;
• त्सिबुल्या r_pchasta - 1 पीसी ।;
• चैपल - 6 भाग;
• सिंजा - 70 ग्राम;
• टमाटर का पेस्ट - 100 ग्राम;
• सिल, मसालेदार - स्वाद के लिए।

तैयार कर रहे हैं

1. एक कटोरे में मक्खन निचोड़ें, एक सिबुल्का को एक नए रुआन के साथ पास करें।
2. योगो को तारिलका में ट्रांसफर करें।
3. मैं इसे फलियों की मदद करने के लिए स्वीकार करूंगा, उन्हें पानी से भर दूंगा, और वे 1 सेमी चौड़े होंगे।
4. "गैसिन्या" शासन 1.5 साल तक रहता है।
5. आइए हम सभी घटकों को निर्धारित करें, कृपया कम करें और अगले वर्ष उसी मोड में बुझा दें।

अनायास, सामने के सामने, उन्हें गर्म तरीके से तैयार किया जाता था, अक्सर अतिरिक्त बुझाने के लिए। और नीचे दी गई जानकारी से आपको पता होना चाहिए कि सलाद में लाल खमीर के साथ लोबियो कैसे तैयार किया जाता है और ठंडे विगलियाड में टेबल परोसते हैं। इस व्यापदकु में सिरी क्वासोलिनी लें और इसे डालें, या आप डिब्बाबंद उत्पाद विकोरिस्टोवुवती कर सकते हैं।

लोबियो - लोकप्रिय भेड़ पकवानलिविंग रूम जॉर्जियाई व्यंजन। ट्रैवी का जॉर्जियाई नाम बदलकर याक "क्वासोल" कर दिया गया है। लोबियो रेसिपी का आधार बीन्स से बनाया जाता है।

Adzhe, याक vidomo, kvasolі isnu एक दर्जन से अधिक किस्में। यह रैंक, और उससे कुछ दर्जन स्ट्रैस, मैं नाम लूंगा। मुझे स्ट्रावी में मुख्य सामग्री के रूप में नहीं, बल्कि एक अतिरिक्त के रूप में bi mi zvikli bachiti kvassol चाहिए। विनेग्रेट, स्वादिष्ट बोर्स्ट या क्वासोल के साथ सलाद - यास्क्रावी बट ts'go।

इस रेसिपी में चेरोनी क्वासोल, याक और जड़ी बूटी के आधार के साथ एक क्लासिक लोबियो है। एक अन्य महत्वपूर्ण घटक सिबुल्या है, जो आधा फलियां बनाती है। विन, याक और पोमिडोरी, हाँ लोबियो लाल किण्वन रस के साथ। ओसेट हल्की अम्लता का नाद है। और योगो को एक अद्भुत सुगंध के साथ मसाला दें जो अद्वितीय स्वाद है।

नोट पर श्रीमान:

ग्रेवी का स्वाद और बड़ा हो जाएगा, क्योंकि हम सूखे अजवायन और सुगंधित साग को जोड़ने के लिए स्वाद को बदलते हैं। त्वचा नयमेनुवन्न्या का 1 गुच्छा लें।

ओसेट को नींबू के रस से बदला जा सकता है।

तैयारी का समय: 1 वर्ष 20 मिनट। + हरा तना खमीर उठाने और अचार बनाने के लिए एक घंटा

भागों की संख्या: 6

सामग्री:

• क्वासोल चेरोना - 300 ग्राम;
• त्सिबुल्या r_pchasta - 3 सिर;
• टमाटर - 3 पीसी ।;
• बालों वाली कुतिया का मूल - 120 ग्राम;
• घंटे का चश्मा - 3 दांत;
• ओलिया रोसलिना - 60 मिली;
• ओसेट 3% - 60 मिली;
• किंजा स्विज़ा - 1 गुच्छा;
• सूखे अजवायन - 1 बड़ा चम्मच। एल।;
• माता सूखे - 1 बड़ा चम्मच। एल।;
• हॉप-सनेली - 1 चम्मच;
• काली मिर्च चाक - स्वाद के लिए;
• चैलेनियम चेर्वोनिया काली मिर्च - चुटकी;
• उत्साह के लिए सिल।

लाल क्वासोल के साथ एक क्लासिक लोबियो तैयार करने की विधि:

क्वासोल को ज़्यादा करने के लिए, ठंडे पानी से भरकर, इसे 6-8 साल के लिए भरें (यह रात में संभव है)।

धनिया को धोकर सुखा लें और पत्तियों को तने से बाहर निकलने दें। डंठल अलग हैं, उन्हें सिरेमिक में बिछाएं या उन्हें ओस्टॉम से भरें। क्रश से ढककर फ्रिज के तल पर रख दें।

नाब्र्याक्लू क्वासोल को धोकर पुलाव में डालें और थोड़ी मात्रा में डालें ठंडा पानी(अनाज को थोड़ा मोड़ने के लिए पानी को दोष देना है)। पानी को उबलने दें और बीच के पानी में 45-50 खवीली के साथ खमीर तैयार होने तक उबालें। एक नियम के रूप में, पूरे समय के दौरान पानी पहले ही उबाला जा चुका है, अले, अगर यह सब समान है तो यह अतिप्रवाह है, क्रोध मिलता है। और अगर शराब बनाने की प्रक्रिया में पानी और भी तेजी से उबलता है, तो इसे पुलाव में डाल दें आवश्यक संख्याछींटे डालना।

लोबियो (क्वासोल) के आधार को छोड़ दें, इनग्रेडिएन्टेव की तैयारी का ध्यान रखें।

साइबुला और बड़ी मात्रा में साफ करें।

टमाटर टमाटर। त्वचा पर एक क्रॉस जैसा चीरा होता है।

पोमिडोरी को पर्यावरण में सचमुच 30 सेकंड के लिए छोड़ दें, शोर को हटा दें और उनसे शकीर्क को जानें।

फिर इसे 1x1 सेमी के आकार के टमाटर क्यूब्स के साथ बिछाएं।

एक कड़ाही में मक्खन भूनें, सिबुला को बाती करें और सुनहरा भूरा होने तक ग्रीस करें।

मुझे एक तेज आग पर थोड़ा पोमिडोर और प्रोडज़ुयते गोटुवती 10 चिलिन दें, इसे मत भूलना।

किनजी लीफलेट ड्रिब्नो नारुबाती हैं।

चाकू से पतले बाल।

दांत साफ करें और दांत धोएं।

टमाटर के साथ त्सिबुला को पुलाव में रखें। मैरीनेट किए हुए डंठल, किंजी के छंटे हुए पत्ते और मटर के बाल दें।

सभी विशेषताएँ - अजवायन, पुदीना, हॉप-सनेली, चाकलेट काली और लाल मिर्च। उत्साह के लिए नमक।

सीधे पुलाव में प्रेस के माध्यम से देखें।

सब कुछ मिला लें। इसे एक छोटी सी आग पर रखें और इसे 10 मिर्च के खिंचाव के साथ क्रश के साथ गर्म करें।

सबमिट करें | जोड़ें | chervon kvassol, कृपया एक और 10 kvass मिलाएँ और प्रोग्राम करें | minuti | (एक छोटे से vognі pіd kryshkoyu पर)।

लाल फरमेंट के साथ क्लासिक लोबियो तैयार। Vikladіt yogo एक महान बर्बाद स्ट्रॉ पर और मेज पर गर्मागर्म परोसें, इसे सामने के सामने किन्ज़ी और म्याती पत्तियों से सजाते हैं। लोबियो से पहले किण्वित क्वासोल के साथ, एक ओकेरेमिया तारिल्सी पर गर्म मकई की परत परोसें।

शास्त्रीय जॉर्जियाई व्यंजन - त्से रंग, पिकेंटनी उत्साह, घर का बना दिलकश सादगी... आप भूमि के समुदाय के शानुवालनिक नहीं हैं, भूमि के समुदाय के पारंपरिक भूसे को नापसंद करना केवल नासमझी है।

उदाहरण के लिए, टका जॉर्जियाई स्ट्रावा, याक लोबियो (क्वासोल) - त्से गार्निर टू मेन स्ट्रावा आई चुडोवा नाश्ता... लीच के बिना снує नई प्रजातिलोबियो तैयार करें। त्वचा महिला, जॉर्जिया में याक बोरी, हस्ताक्षर नई रेसिपीखाद्य विषाक्तता की तैयारी।

क्वासोल एक बहुत ही जीवंत और स्वादिष्ट उत्पाद है, उस शराब को छोड़कर dzherel ब्राउन विटामिन, ऊंची ईंटें, उस की धुरी, क्वास के अपने मूल्य के लिए, मांस की दीयाकी किस्मों को उलट देगी। जैसे ही आप ग्रेवी तैयार करते हैं, आप अपने शरीर की मदद कर सकते हैं, शरीर में टुकड़ों के टुकड़े 80 घंटे तक काम करना शुरू कर देंगे।

फखिवत्सी ज़्यासुवली, खमीर के सभी प्रेमी अस्थायी और शांत लोग हैं, जिनके पास एक दयालु और सौम्य चरित्र हो सकता है। और क्वासोल की उपस्थिति में कैल्शियम, मैग्नीशियम, खारा और अन्य होते हैं दालचीनी गाया जाता हैएक बीन चाप से दूर शर्म करो दालचीनी उत्पादहथियाना लोगों के लिए चालीस साल तक क्वास पीना और भी जरूरी है। Krym tsyogo, दंत चिकित्सक एक दिन के लिए विकसित क्वासोल किलका से भोजन को खुश करने के लिए।

जॉर्जियाई में लोबियो - आवश्यक उत्पादों की तैयारी

याद रखें कि विभिन्न प्रकार की किण्वित निकोली को एक मौसम में पकाने से पहले एक घंटे तक पकाने की आवश्यकता नहीं होती है, और खमीर बनाने के एक घंटे बाद, आप क्वासोल की विभिन्न स्थिरता को निकाल सकते हैं। क्वासोल को थोड़ा और दृढ़ता से पीना और कुछ व्यंजनों को मुंह में डालना आवश्यक है। नई जॉर्जियाई विशिष्टताओं को जोड़कर पिकांतनी स्वाद बनाया जा सकता है। आप कुछ साग (tsibulya, cinza, अजमोद) मार्जोरम, हॉप-सनेली, मेंहदी, बिला गिरचिट्स्या, पुदीना, तेज पत्ता, मेथी, टुकड़ा, दालचीनी, जीरा, केसर, लौंग जोड़ सकते हैं। नतीजतन, आपके पास कोई और गोस्ट्रा नहीं होगा और आपके स्वाद में भूमि, चेर्वोनिया या काली मिर्च का भंडार जोड़ा जा सकता है।

एक व्यावहारिक जॉर्जियाई त्वचा तनाव का एक अनिवार्य गुण - थोड़ी कड़वाहट का त्से। इससे पहले, जैसा कि आप खमीर बनाते हैं, आपको इसे अच्छी तरह से पकने से पहले कुछ वर्षों के लिए पानी में भिगोने की जरूरत होती है, और साथ ही इसे अपने मुंह से बाहर निकालने के लिए, जब आप घोल पीते हैं। यदि आप पीना चाहते हैं, तो आपको पूरी रिडीना को खमीर से क्रोधित करने की ज़रूरत है, और फिर इसे साफ पानी से डालें और इसे स्टोव पर रख दें।

चेर्वोनोई क्वासोल के साथ लोबियो क्लासिक व्यंजनों- डोबिरका सबसे अच्छी रेसिपीतैयार कर रहे हैं

मांस के साथ किण्वित क्वासोल के साथ लोबियो।

Chervona kvassol सबसे लोकप्रिय dzherel klitkovini से प्रभावित है, इसलिए स्थिति के बाहर भी। स्वास्थ्य सुरक्षा का सर्वकालिक संगठन 40 ग्राम पोटेशियम की दैनिक खुराक, मानव शरीर से विवोदिति विषाक्त पदार्थों को कुछ औंस अतिरिक्त मदद और रक्त शर्करा को स्थिर करने के लिए अतिरिक्त मदद की सिफारिश करता है। कैलोरी, जैसा कि चेरोनी क्वासोल में बदला लेने के लिए, आप इसे नहीं ले सकते, इसलिए यह संभव है कि मैं एक दिन लेना चाहूंगा।

लाल खमीर के साथ एक क्लासिक लोबियो तैयार करने के लिए, आपको यह जानना होगा:

• 500 ग्राम किण्वित क्वासोल,
• 600 ग्राम टमाटर,
• 600 ग्राम भेड़ का मांस,
• एक घंटे में 5 लौंग
• 3 सिबुलिनी,
• ріп, кінза, गोस्ट्री काली मिर्च, ओलिया, सिलो

तैयार कर रहे हैं:

Persh nіzh gotuvati tsyu strava, डेसिल्कोह वर्षों के खिंचाव के साथ एक चेरोना क्वासोल को भिगोना आवश्यक है। ग्रेवी पकाने के लिए मांस पहले से पकाया जाना चाहिए। योगो को धोएं, कुछ गूंगी कमीजें बनाएं और उन्हें स्लीपीहेड्स में तीस मिर्च के खिंचाव से चिकना करें।

मांस से पहले, इसे शकिरका और अन्यथा दलिया, साथ ही त्सिबुला से साफ करने दें। काली मिर्च और साग को और भी अधिक डालें, पूरे चैपल को पादरी में जोड़ें। मांस तक सभी सामग्री को पैन में दें। वास्तव में rosіtrіt vіdvarenu kvassol, अन्य घटकों का उपयोग करें और गोटुवती को sіm kvassol के साथ जारी रखें।

टमाटर के साथ लोबियो जॉर्जियाई

रेसिपी के अनुसार तैयार लोबियो का सेवन व्रत में करना चाहिए. अधिकांश लोगों को शौक होता है, लेकिन सभी दर्द महान नहीं होते हैं और शरीर के लिए मटमैले नहीं होते हैं - लेकिन लोबियो से कोई आपत्ति नहीं है। त्सिया देश का स्वाद लिया जा सकता है, लेकिन डेयाकी मांस स्ट्रावी नहीं।

• 200 ग्राम किण्वित क्वासोल,
• 400 ग्राम त्सिबुली,
• 150 ग्राम हॉप्स-सनेली,
• 200 ग्राम टमाटर,
• कटा हुआ गोरखेव के 2 बड़े चम्मच,
• हरी त्सिबुल्या, अजमोद, सिंजा,
• एक घंटे के लिए 2 टुकड़े

तैयार कर रहे हैं:

एक गूदे में खमीर छोड़ दें, इसे पानी के सामने भिगो दें, चूल्हे के साथ पुलाव को चूल्हे पर डालें, ताकि यह बड़ा हो सके। सिबुला को शकिरकी से साफ करें और फिर इसे बड़ा भरें, एक छोटे पासे और सभी आवश्यक सीज़निंग के साथ कुछ अतिरिक्त पासा डालें।

सभी सब्जियों को एक साथ तब तक बुझाते रहें जब तक कि सभी सब्जियां उबल न जाएं। ज़रूर पूरे परिवार को नाराज़ करें और इसे तुरंत अपनी लॉबी को दें। पहाड़ों के बाल और मंत्र, कृपया, उन्हें दे दो ओवोचेवु सुमिश, स्वाद के लिए काली मिर्च और तेल परोसें।

मुझे कुछ साग दो, इसे ऊपर से क्रश से ढक दो और चूल्हे पर थोड़ी आग लगा दो। स्ट्रावा को ठंडे विग्लाडे में गर्म में परोसा जा सकता है। दिलकश!

मिर्च के साथ लोबियो

सीज़न की तैयारी के लिए यह और भी ज़रूरी है कि क्वास का मिश्रण पूरा हो गया हो। इस क्वास को थोड़े से पानी में उबालना है।

तैयार करने के लिए आपको यह जानना होगा:

• 5 मध्यम साइबुलिन,
• 250 ग्राम मिर्च,
• 200 ग्राम किण्वित क्वासोल,
• एक घंटे के लिए 4 छोटे टुकड़े
• 50 एमएलएन ओलिया,
• 50 ग्राम पहाड़,

तैयार कर रहे हैं:

पूरे खमीर को सामने के हिस्से में भिगो दें, इसे 1.5 साल तक पानी में रहने दें जब तक कि यह तैयार न हो जाए। अपने पके हुए पाई बनाना सुनिश्चित करें और उन्हें आपको बड़ी छोटी लड़कियों से भरने दें, और उन्हें गुलाबी बच्चों के साथ चिकना करें।

जब आप मशरूम को ग्रीस करना चाहते हैं, तो उन्हें एक कंटेनर में डाल दें और उन्हें पहले से एक चेज़र दें। पहाड़ों के बालों के बड़े आकार तक पहुँचने के लिए। सभी सामग्री खरीदें, उनमें काली मिर्च और सिल डालें।

सब्जियों के साथ सर्दियों के लिए लोबियो

डिब्बाबंद क्वास घर का पकवान- देश के देश को खत्म करने के लिए, किसी भी किराने की दुकान से खरीदना आसान है। एले त्से दार्मा। मुख्य गोदाम є क्वासोल में एक सब्जी जड़ी बूटी तैयार करने का प्रयास करें, और गायन, इसका उपयोग न करें।

तैयार करने के लिए आपको यह जानना होगा:

• खमीर की 3 बोतलें,
• 1 किलो मुलेठी काली मिर्च,
• 2 किलोग्राम स्टिग्लिच पोमिडोरिव,
• 1 किलो गाजर,
• 2.5 बड़े चम्मच नमक,
• 200 एमएलएन ओलिया,
• 70 मिलीग्राम ओटस्टू,
• 200 ग्राम ज़ुक्रू,

तैयार कर रहे हैं:

नमक के अतिरिक्त से तैयार होने तक पानी से खमीर तैयार करना आवश्यक है। दिन भर में सभी मिर्चों को छील लें और फिर छोटे-छोटे स्ट्रॉ में काट लें। यह सब एक मांस की चक्की के माध्यम से जाने दें, गाजर को कद्दूकस पर पीस लें। सभी सब्जियों को लेने की जरूरत है, ओलियू, त्सुकोर, सिल डालें और उबालने के लिए एक छोटी सी आग पर लंबे समय तक पकाना जारी रखें। खाना पकाने से लगभग 10 मिनट पहले ओसेट को इंजेक्ट किया जा सकता है। पहले से एक निष्फल जार में एक गर्म भोजन लें, और आप इसे चीखों के साथ रोल कर सकते हैं।

अधिकांश ख़मीर समान मात्रा में ख़मीर में पाया जा सकता है। वही कैलोरी लेने से क्वासोल नसीचुє जीव था। चोरना और चेरोना क्वासोल शुद्ध जीव का उपभोग करते हैं, इसके अलावा, ऐसे खमीर में बड़ी संख्या में एंथोसायन - भूरे रंग के शब्द होते हैं, जो पुराने जीव पर भरोसा करते हैं।

ग्रीन लोबियो - देश का त्से, अपने स्वाद के लिए कैसे बड़ा हो। एक महत्वपूर्ण सिद्धांत सीखना महत्वपूर्ण है, और आप हरी खमीर की फली से भोजन प्राप्त कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप लोबियो को सत्सिवी, आमलेट, मांस, अंडे, के साथ पका सकते हैं। बालों वाले पहाड़... 50 क्विल के खिंचाव के साथ खमीर को सामने लाना आवश्यक है, ताकि धीरे-धीरे इसे हरियाली से मिला कर मिला दिया जाए | तेल | मैस्टिक | एक फ्राइंग पैन में 10 क्विलिन खींचकर स्ट्रैंड का सेवन किया जाता है और इसे टेबल पर परोसा जा सकता है। स्वादिष्ट!