डिब्बाबंद क्वासोल से याक ज़्रोबिटी लोबियो। लोबियो जेड रेड क्वासोल एक क्लासिक रेसिपी है। हरी डिब्बाबंद क्वासोल से लोबियो।

लोकप्रिय जॉर्जियाई स्ट्रावा - लोबियो - पारंपरिक रूप से सूखे सेम किस्मों और किण्वित किण्वन से पकाया जाता है। एले, पहले से उत्पादों की तैयारी प्रक्रिया के बाद - क्वासोल भिगोना - तैयारी प्रक्रिया एक वर्ष के लिए, या यहां तक ​​​​कि दिन के लिए भी खींची जाएगी।

जैसा कि आप जॉर्जियाई व्यंजन पसंद करते हैं, आपको सादा खाना पसंद है, सिटनी स्ट्रावि, यदि आपके पास तह चरणों को तैयार करने के लिए कुछ घंटे हैं, तो डिब्बाबंद खमीर का लोबियो तैयार करें। परिणाम आपको शांत कर देगा।

लोबियो जेड डिब्बाबंद क्वासोल - तैयारी का सिद्धांत

गोटुवती लोबियो को चेरोनोई, बिलोई, हरे डिब्बाबंद खमीर से बनाया जा सकता है। बज़ानो, टमाटर के बिना बीन के गुलदस्ते और बिना परिरक्षकों के भरना। सादगी का मूल सिद्धांत:

रिंग या वाइन के साथ डाला गया साइबुला, इसे कमजोर पानी पर सुनहरा होने तक सूंघें।

साइबुली विक्लाडॉट क्वासोल जेड तक | इस | बैंक, मिक्स।

टमाटर के पेस्ट को बाज़न्नम के पीछे डालें, बुझा दें, राइडिन को आधा वाष्पित न रहने दें।

मैं साग जोड़ता हूं, मूल में - किताबें, अतिरिक्त, tovcheni अखरोटअनार sіk।

लॉबी को तत्परता से लाओ।

सरल के न्याय में मूल नुस्खा तह जिप्सुवती है। व्याख्या करना, बदलना, जोड़ना, दूर करना भी संभव है ती ची इंशी इंग्रीडिंति स्ट्रैवी। अले, प्रयोग करते हुए, उन क्षणों के बारे में मत भूलना, वैसे ही, जब आप शहर के पास हों, जब देश इस तरह निकला, जैसे आपको यह नहीं मिलेगा: स्वादिष्ट, सुगंधित, चलनी।

डिब्बाबंद फलियों की सूखी फलियों को नज़रअंदाज़ न करें, केवल एक प्रकार की फलियाँ चुनें।

अगर आपको सिबुल्या पसंद नहीं है, तो किआ स्ट्रावा आपके लिए नहीं है। Cybula u lobio maє buti obov'yazkovo, शातिरता अस्वीकार्य है।

मसालों और विशिष्टताओं के बारे में मत भूलना, आखिरकार, लोबियो पारंपरिक विचित्र जड़ी बूटियों, साग के साथ जॉर्जियाई व्यंजनों का केंद्र है, शुतुरमुर्ग मसाले... Tsіy stravі केसर, एस्ट्रागन, m'yat, kіnza में गार्निश। आप vikoristovuvati पहले से ही तैयार sum_sh - hop-sunel_ भी कर सकते हैं।

पहाड़ों के बालों की उपस्थिति के लिए क्लासिक नुस्खा। अले शादी के माध्यम से नुस्खा का उपयोग करना संभव है।

सबसे पहले, स्ट्रावा में ताकत जोड़ने की कोशिश करें, इसे उत्साह के लिए आजमाएं - टिन किए गए खमीर में उस की ताकत और सच्चाई होगी जिसे आप ओवरसाल्ट करते हैं।

अब, मैं मुख्य सूक्ष्मताओं को जानता हूं, आप शांति से कुछ गैर-शातिर, या ऐसा कुछ तैयार करने के लिए नीचे उतर सकते हैं। नमकीन ग्रेवी, लोबियो के डिब्बाबंद क्वासोल के रूप में, और हमारे रिपोर्ट व्यंजनोंआपकी मदद।

1. लोबियो का डिब्बाबंद क्वासोल

सामग्री:

चेरोनोई मसालेदार क्वासोल के किलोग्राम का पिडलॉग;

टमाटर - 50 ग्राम;

पादरी के लिए सिर;

20 मिली वाइन ऑक्टो 3%

त्सिबुला का सिर छोटा है;

धनिया पाउडर - 20 ग्राम;

किन्ज़ी पत्ते - 5 पीसी ।;

तेल के लिए ट्रोची ओली;

हॉप्स-सनेली मसाला - एक चुटकी।

तैयार कैसे करें:

1. मैं एक धातु glibok mnіst, dodajmo टमाटर, मज़बूती से rosemіshuєmo (टमाटर में kvassol के रूप में, फिर टमाटर का पेस्ट नहीं जोड़ा जा सकता है) में डिब्बाबंद kvassol Vikladaєmo।

2. चैपल के सिर को साफ किया जाता है और आंतरिक दांतों को साफ किया जाता है, और अंतिम दांतों को चैपल के माध्यम से साफ किया जाता है और शराब से भरी एक छोटी सी फिल्म में डाल दिया जाता है।

3. धनिया बड़े आकार का होता है।

4. सिबुलिनी को पतले तिनके के साथ छिड़का जाता है और ओलेया पर प्रोज़ोरोगो कोलोरू पर ओब्स्माज़ुमो छिड़का जाता है।

5. किन्ज़ी के अचार के पत्ते, एक वाइन ओस्टी चैपल में अचार, पासरोवन सिबुल्या एक पुलाव में क्वासोल, सभी हॉप्स-सनेली और टोमिमो के साथ मिर्ची चोटिरी के बर्तन में डालते हैं।

6. ज़करिवमो कृष्कोयु कि नापोलीगामो 5 खिलिन।

7. तैयार लोबियो को परोसने के कंटेनर या सलाद के कटोरे और नाश्ते में गर्म या गर्म परोसा जाएगा।

2. बालों वाली चोटियों के साथ डिब्बाबंद क्वासोल के साथ लोबियो

सामग्री:

व्लास्नी जूस में मैरिनेटेड चेर्वोनो क्वासोल के दो डिब्बे;

अखरोट - 1.5 ग्राम;

पादरी को डेकिल्का दांत;

किनजी साग - गुच्छा पोडलॉग;

30 ग्राम टमाटर प्यूरी;

शराब के 30 मिलीलीटर ऑक्टू 3%;

2 सिबुलिनी;

Obsmazhuvannya के लिए ओलिया;

पाउडर के लिए तुलसी, छोटी सामग्री के लिए हॉप्स-सनल।

तैयार कैसे करें:

1. Rіzhemo tsibulini एक crichtoyu से भी बदतर नहीं है, olіya की एक छोटी राशि के साथ स्मैकिंग।

2. एक फ्राइंग पैन में tsibulea Viklada kvassol के साथ एक बार रस के साथ और एक बार खिलिन के छिड़काव के साथ।

3. हॉर्स एक ब्लेंडर में ड्रिब्ल्ड;

4. सहजता से व्यसन और वचनबद्ध सामग्री, सिबुलिया, टमाटर, विशेष के साथ अनुभवी, तुलसी, रोस्मिशुमो और टोमिमो हविलिनी तीन के साथ क्वासोल को वचनबद्ध किया।

5. Vlivaєmo oset, जानबूझकर rosmіshuєmo और vimikaєmo vogon।

6. टेबल तक परोसें।

3. डिब्बाबंद क्वासोल के साथ लोबियो

सामग्री:

एक किलोग्राम डिब्बाबंद क्वासोल का पिडलॉग;

पादरी को 5 दांत;

हरी तुलसी और किंजी - फूलों के गुच्छे के अनुसार;

1 कारक्विन;

2 सिबुलिनी;

माउंटेन अखरोट - 2 महान महिलाएं;

तेल के लिए ट्रोची ओली;

शराब ओस्टू के 30 मिलीलीटर;

हम्ली-सनेली - एक चुटकी।

तैयार कैसे करें:

1. एक छोटे कप में रस के बिना जार से बिला क्वासोल विकलादामो।

2. किंज़ू और तुलसी_के को चाकू से काटा जाता है।

3. Morkvin rіzhemo पतला smuzhkami के साथ (कोरियाई tertsі पर मला जा सकता है), tsibulya rіzhemo पतली भूसे के साथ।

4. मटर को एक ब्लेंडर के साथ पीसकर, सूखे फ्राइंग पैन पर लटका दिया जाता है;

5. लौकी को एक कटोरी में लटका दिया जाता है, और एक फ्राइंग पैन में साग से कटी हुई गाजर के एक ओलिया पर खिलिन का छिड़काव किया जाता है।

6. एक okrem_y फ्राइंग पैन पर, सिबुल्या बनाएं।

7. पहाड़ों में, ट्रोचा खट्टा डालें, एक ब्लेंडर के साथ एक शुद्ध स्थिरता के साथ मिलाएं।

8. क्वासोल के साथ मटर की खेती में, विकलाडा क्वास, जिसे एक पूरे विग्लायड में निचोड़ा गया है, गाजर को चकमा दिया गया है, tsibula iz हरियाली, हॉप्स-सनेली, और सभी को फिर से मिला दिया गया है।

9. आसव विन्नी Ocetक्या मैं rosmіshuєmo को जानता हूँ।

10. ठंडे क्षुधावर्धक की तरह परोसने वाले भोजन में परोसा जाता है।

4. हरी डिब्बाबंद क्वासोल से लोबियो

सामग्री:

डिब्बाबंद हरी क्वासोल के 2 जार;

2 मध्यम कारक्विन;

2 त्सिबुला सिर;

2 महान पोमिडोरी;

1 मध्य शिमला मिर्च;

तेल के लिए तीन तेल।

तैयार कैसे करें:

1. त्सिबुली के सिर को पतले तिनके से साफ किया जाता है।

2. मैंने कोरियाई टर्ट्सी पर तीन गाजर साफ किए (यदि ऐसी कोई टर्ट्सी नहीं है, तो आप उन्हें महान दांतों के साथ एक साधारण रगड़ पर रगड़ सकते हैं)।

3. टमाटर, scho to clean up to shkirki, किसी भी अन्य तरीके से।

4. तीन बल्गेरियाई काली मिर्च viymaєmo nasinnya, विशिष्ट और narіzaєmo तिनके।

5. नरम होने तक एक छोटे से पानी पर olієu के साथ एक फ्राइंग पैन में Obsmazhumo tsibulya, गाजर, मिर्च।

6. डोडाजमो पोड्रेबनेनी पोमिडोर और 4 मिर्च को ग्रीस करें।

7. vicladaєmo 2 cans . की सब्जियों के लिए डिब्बाबंद साग kvassol एक बार ritinoy और tomimo से kryshka के साथ khvilin का एक छिड़काव।

8. हरी खमीर से लोबियो तैयार है, सलाद के कटोरे में परोसा जाता है, अजमोद के पत्तों से सजाया जाता है।

5. मल्टीवार्ट्स में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ लोबियो जेड डिब्बाबंद क्वासोल

सामग्री:

यदि क्वास डिब्बाबंद है - ट्रोचा पिवकिलोग्राम से कम हैं;

कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस और गाय का मांस - छोटा फिलिझांका;

1 सिबुलिन;

2 पोमिडोरिनी;

विन्नी ओसेट 3% - 1 चम्मच;

एक घंटे के लिए दांत;

सब्जियों को चिकना करने के लिए तीन ओली;

30 ग्राम हॉप्स-सनल;

ताजा किंजी पत्ते - 4 पीसी।

तैयार कैसे करें:

1. पोमिडोरी को 3 मिर्ची के स्प्रिंकल्स पर डालते हैं, उनसे पता चलता है कि स्प्रिंकल और बीच के वर्ग खींचे जाते हैं।

2. त्सिबुलिन और चैंटलर इसे चाकू से उठाएंगे।

3. मल्टीक्यूकर यूनिट में, एक आदमी को सिबुलिया के साथ रखें, जो कि vipіkannya 5 hvili के मोड में olії पर obmazhuєmo है।

4. पोर्क-एंड-बॉक्स कीमा डालें और 10 मिर्च फैलाएं।

5. विक्लादेमो पोमिडोरी और मैं इसे उसी समय जान लेंगे।

6. एक मल्टीक्यूकर के बजाय, विक्लाडा क्वासोल बिना जूस, ट्रोचा पिडसोल्युमो, सभी हॉप्स-सनेली और बुझा हुआ, यहां तक ​​\u200b\u200bकि "सूप" मोड के लिए, उदाहरण के लिए, 10 खविली का एक समान मोड।

7. विनियम ओसेट में डालते समय, मज़बूती से बदलें, "ड्रिंक" मोड चालू करें और 10 क्विलिन जोड़ें।

8. गरम विग्लायड के पास एक फ्लैट पोर्टिंग तारिल्त्सी पर परोसा जाता है।

6. जॉर्जियाई में लोबियो डिब्बाबंद क्वासोल

सामग्री:

चेरोना डिब्बाबंद क्वासोल - 2 जार;

2 बार-बार के सिबुली के सिर;

टमाटर - 50 ग्राम;

पादरी को डेकिल्का दांत;

30 ग्राम हॉप्स-सनल;

ताजा किंजी पत्ते - 5 पीसी ।;

बेकिंग काली मिर्च - 1 पीसी।

तैयार कैसे करें:

1. Rіzhemo tsibulin एक पतली भूसे के साथ obmazhumo z | इज़ | तेल | मैस्टिक | एक सुनहरे रंग में लगातार हिलाते हुए।

2. टमाटर का पेस्ट tsibulya में डालें;

3. पानी की एक बोतल डाली जाती है और 5 क्विल बुझ जाते हैं।

4. अगले viparovannya rіdini तक kvassol, कृपया rasmіshuєmo और सुस्त गिरवी रखना।

5. एक घंटे के लिए टिम rіzhemo drіbno मिर्च काली मिर्च, cilantro और Chanterelle, सब कुछ tsibulei और टमाटर के साथ दम किया हुआ kvassol में डाल दिया, मसाला, pіdsolumo और तीन मिर्च उबाल के साथ अनुभवी।

6. Znimaєmo थाली से, 10 मिर्च के लिए अतिप्रवाह।

7. विक्लाडा को सलाद के कटोरे में परोसते समय, मयट और तारगोन की पत्तियों से अलंकृत।

डिब्बाबंद क्वासोल से लोबियो - पतला

जॉर्जिया में गोटुवती लोबियो से प्यार करने की मेरी क्षमता में एक त्वचा स्वामी है, जैसा कि हमारे पास रूस में है, उदाहरण के लिए, गोभी का सूप। दिन में, सुगंधित मसालेदार चटनी में क्वासोल की कीमत। इस कारण से कि क्वासोल भोजन के साथ भोजन करना अद्भुत है, इसे ठीक करने के लिए एक नुस्खा हो: आप मांस, मशरूम जोड़ सकते हैं, डिब्बाबंद पसलियों, अंडे, अनार, साहब, गोरेही और इन्शे। अकेले, यह मन की बात नहीं है, पादरी के लिए पकवान की कीमत, वह मसाला जो, संभावना के अनुसार, रंगीन किन्ज़ी का है। व्यंजनों के इस तरह के आसान बदलाव के माध्यम से लोबियो बड़े होकर स्वाद में आ जाएगा।

गोटुयुट लोबियो के हिस्से हाइलैंडर्स, कोकोट्स, विशेष रूपों में या गर्म व्यंजनों में बड़े हिस्से में। स्ट्रावा को एक बार के भोजन तक रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है, और यह न केवल गर्म है, बल्कि सुंदर भी है। ठंडा क्षुधावर्धक... परंपरागत रूप से, लोबियो को खाचपुर या लवाश के साथ परोसा जाता है, लेकिन घर की बनी रोटी के साथ कम स्वादिष्ट नहीं होता है।

लोबियो कौन है? जॉर्जियाई क्रॉसबार पर - क्वास। मैं इसे इतना सुंदर कहूंगा, क्वासोल का मुख्य घटक, और उनमें से एक दर्जन से अधिक हैं। Razrіznyayutsya बदबूदार प्रकार के क्वासोल,, रंग, आकार, आकार, खलिहान के चरित्र (प्लामिस्टा, ओडनोबारवना, स्मुगास्ता तोचकोवा), और रोसवर को भी बढ़ाते हैं और, यह महत्वपूर्ण है, सीज़निंग के साथ। नीचे डिब्बाबंद क्वासोल से लोबियो बनाने की विधि दी गई है। Tsіy stravі vikoristovuєtsya vono में और भी अधिक दिलकश, सिटनी और तैयारी में अजीब।

अनार के दानों और बालों वाले मटर से डिब्बाबंद क्वासोल से लोबियो

डिब्बाबंद किण्वित क्वासोल, एक त्सिबुलिन, दो लौंग एक बूढ़े व्यक्ति के लिए, 200 ग्राम बाल, - अपनी जांच के लिए, किन्ज़ी के साग, अनार के दाने के साथ - अपनी जांच के लिए, और नमक और जैतून का एक ट्रोचा लें। चिकनाई

डिब्बाबंद क्वासोल से लोबियो तैयार करने के लिए, ड्रुस्लीक के लिए एक चेर्वोन क्वासोल लें, इसे एक सिक से बचाएं। खिड़की को धोएं और धोएं ताकि कांच पूरी तरह से धुल जाए। जीवन शक्ति को मूल और विस्तार से साफ करें। साग को अच्छी तरह धोकर सुखा लें और डाल दें।

साइबुला को साफ और धोकर सूखा रखें। फिर आप इसे खजूर की मदद से तब तक ग्रीस कर सकती हैं जब तक आपको गोल्डन लुक न मिल जाए। बालों को फिर से कस लें और उन्हें एक या दो टहनियों के खिंचाव के साथ एक सूखे फ्राइंग पैन पर चिकना कर लें।

मैंने दो समान भागों के संग्रह से एक किण्वित किण्वक पकाया। सबसे पहले, ब्लेंडर में भाग को शिफ्ट करें, तेल से सना हुआ सिबुल्या, एक घंटा और एक मिर्च मिर्च दें। एक तरफा द्रव्यमान तक हर समय रखें और स्टीवन पर रखें।

उन्हें क्वासोल और चीप्ड साग किन्ज़ी दें। पूरे द्रव्यमान को मिलाएं, तीन क्विल प्रोग्राम करें और उन्हें एक डिश पर रखें। अब अनार के दानों के साथ घूंट लें और गिलास में परोसें।

लोबियो के डिब्बाबंद क्वासोल

टमाटर, एक टमाटर, एक गाजर, एक बेल मिर्च, एक सिबुलिन, तीस ग्राम बालों वाली चोटियों के साथ डिब्बाबंद क्वासोल का एक कैन तैयार करें, किन्ज़ी के एक गुच्छा का एक अन्य भाग, एक घंटे के लिए तीन लौंग, एक चम्मच अदजिका , एक या दो लॉरेल के पत्ते पिसी हुई काली मिर्च।

सब्जियों को धोकर सुखा लें। मोर्कविन और साइबुला को साफ करें, कोर देखें। गाजर को बड़े कद्दूकस पर खाएं या भूसे से काट लें। काली मिर्च और tsibulya को पासा। टमाटर पर, ऊपर से छिड़कें, स्प्रिंकल्स डालें और शकीरकू को चिह्नित करें। गूदे को फिर से काट लें। पहाड़ों के बाल ब्लेंडर से उठाए जाते हैं। गुलाबी जैतून में साइबुलस को सुनहरे रंग में लुब्रिकेट करें, बल्गेरियाई काली मिर्च और बे पत्ती जोड़ें। बीच-बीच में 4-5 मिर्च डालकर पका लें। फिर गाजर, टमाटर, अदजिका और गोरीखी डालें। नमक, काली मिर्च, मिलाएँ और 5-6 क्विल के खिंचाव के साथ पकाएँ।

सबमिट करें | जोड़ें | डिब्बाबंद क्वास, इसे फिर से हिलाएं और आग के संकेत के लिए तीन क्वास के खिंचाव के साथ पकाएं। धनिया धो लें, सुखा लें और अन्यथा काट लें। क्लींजिंग चेंटरेल को डिब्बाबंद क्वासोल के साथ तैयार लोबियो में देखा जाना चाहिए और किंज़ू देना चाहिए। स्ट्रावा तैयार है.

लोबियो एस बिलोई क्वासोल

सफेद क्वासोल, ढेर सारा साइबुलिन, चोटिरी कार्टोप्लिन, टमाटर के मुंह की बोतल के एक दूसरे हिस्से के दो बड़े चम्मच, किन्ज़ी का एक पेय, काली मिर्च का एक ट्रोचा और नमक पाने के लिए।

बिला क्वासोल को कुछ वर्षों के लिए ठंडे पानी में भिगो दें। फिर पुलाव को तैयार होने तक साफ आग पर रखें, थोड़ा और उपयोगी। आसपास के क्षेत्र में क्रोधित हों। कार्टोपेल को "वर्दी" में जोड़ें, इसे साफ करें, इसे अन्य क्यूब्स में डालें। वैकल्पिक रूप से, साइबुला डालें और इसे टमाटर से जोड़े गए मुंह से पैन में सहेजें। पहले से जोड़े गए क्वासोल से पहले, त्सिबुली के साथ तैयार ड्रेसिंग डालें, आलू और काली मिर्च डालें। नमक, क्वासोल की एक बोतल में डालें, मिलाएं और क्विलिन की कमजोर आग पर दस के लिए डालें।

लोबियो, स्को ओकोलोलो, लोबियो पर परोसें, सलाद के कटोरे में डालें और ताज़ी किन्ज़ी पत्तियों से सजाएँ।

यह अच्छा है: क्वासोल पकाया गया था, जब आप एक या दो बार पानी पीते हैं, तो आप इसे छह से बीस साल के लिए ठंडे पानी (ताजे पानी के एक शब्दचित्र के साथ) में भिगोना चाह सकते हैं। जब आप क्वास को भिगोते हैं, तो आप उस पर फिर से जाते हैं, जिससे फूली हुई सतर्कता में सब कुछ देखना आसान हो जाता है।