कुछ भूरे जमे हुए जामुन क्या हैं? जमे हुए विटामिन

सर्दी जबरदस्त है, वसंत एक बार नहीं है, और इसके साथ - ऑटोमिनोसिस। पॉलीविटामिन और ग्रीनहाउस हरियाली के साथ अपने आप को जीवंत करें। Zrozumіlo, scho साग और सब्जियां इकट्ठा करना व्यावहारिक रूप से स्वाद जोड़ता है। इंशा रिक - जमे हुए जामुन। यदि आप इसे खरीदते हैं, तो आप इसे खरीद सकते हैं, आप इसे खरीद सकते हैं। किसी भी दुकान पर संक्रमण vibir: चेरी, करंट, ब्लैकबेरी, लोचीना। प्राकृतिक तरीके से सबसे अधिक बार होने वाला वार्टो और फ्रीज-फ्रीज - और सब कुछ, केवल पकौड़ी के लिए एक भरना। सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण बच्चे, खुश लोगों से, और बुढ़ापे से। ची आत्म-धोखा नहीं है? आप कितने जमे हुए जामुन ढूंढ रहे हैं?

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जैसा कि मुझे पता है, जमे हुए फल और सब्जियां विटामिन चमत्कारिक रूप से जीवित रहती हैं। क्या अधिक है, वे बच्चे के मेनू से विकारियों को खुश करना चाहते हैं।
आदर्श रूप से, फलों, काले करंट, चेरी, क्रेन, एले से बदबू विटामिन और भूरे रंग के भाषणों को सामान्य राय में तापमान शासन के बारे में सोचने के लिए दूर ले जाती है, ताकि ठंडा रहना आवश्यक हो, लेकिन बहुत ठंडा न हो।
जमे हुए फलों और सब्जियों की एक विशाल विविधता में, वे सुंदर नहीं होते हैं, वे सुंदर नहीं होते हैं, वे सुंदर नहीं होते हैं, लेकिन उन्हें काउंटर पर नहीं खाया जाना चाहिए, रास्ते से गुजरने के लिए। उनके फलस्वरूप जमे हुए फल और सब्जियां कुछ वर्षों के बाद भी संसाधित होने के लिए तैयार रहती हैं, ताकि चयन के परिणामस्वरूप अच्छी कीमत मिल सके।
पी.एस. मैं खुद सब्जियां और फल फ्रीज करता हूं। भौतिक अर्थव्यवस्था से नेविगेट करें, साथ ही सड़क से सब्जियां और फल एकत्र करें, और फिर बोया और अन्य भोजन।

निश्चित रूप से, अधिकांश जामुन अपनी शक्ति बनाए हुए हैं। गंभीर रूप से जमे हुए जामुन अपने कुछ दालचीनी तत्वों में लेते हैं, थोड़ा अधिक दालचीनी-कम डिब्बाबंद।

जमे हुए फल विटामिन सी और फोलिक एसिड जैसे महत्वपूर्ण तत्वों को एक गिलास बीमार में 60% तक खपत करते हैं, यह एक अच्छा विचार नहीं है। ...

जमे हुए फल और सब्जियां अक्सर बिजली की खपत करती हैं, लेकिन कोरिसिश की सभी एक बदबू, एक समय में भोजन का एक कप svіzhі की दुकान पर नहीं, अशुभ रूप से विचलित और निषेचित नहीं होता है, और जैसा कि आप एक स्कूल जीव बना सकते हैं। और नए सेब, जैसे वे बने रहे, व्यावहारिक रूप से विटामिन के लिए कोई मेल नहीं हैं।

जहां तक ​​सब्जियां जमी हैं, तथाकथित बड़े जमे हुए हैं - तो वहां सभी विटामिन जमा हो जाते हैं और कुछ ट्रांसजेन नहीं होते हैं। हमारा अपना समर कॉटेज और फ्रीजर कम्पार्टमेंट है।

उनमें से कुछ ऐसा प्रतीत होता है, जमे हुए होने पर सभी मटमैले भाषण और विटामिन बच जाते हैं। अले! फ्रोजन फ्रॉस्टिंग एक से अधिक बार संभव है। टोबो फ्रोज़, और फ्रॉस्ट-फ़्रीज़ केवल टोडे, अगर उन्हें मिल गया। टोडी सभी गरज़्ड हैं। जब फिर से जम गया दालचीनी गाया जाता हैबर्बाद। अक्ष ऐसा है।

उनमें से कुछ ऐसा प्रतीत होता है, जमे हुए होने पर सभी मटमैले भाषण और विटामिन बच जाते हैं। अले! फ्रोजन फ्रॉस्टिंग एक से अधिक बार संभव है। टोबो फ्रोज़, और फ्रॉस्ट-फ़्रीज़ केवल टोडे, अगर उन्हें मिल गया। टोडी सभी गरज़्ड हैं। बार-बार पाला जमने से धनिये के एक भाग का सेवन हो जाता है। अक्ष ऐसा है।

जमे हुए क्रेनों को याक को कम से कम एक चट्टान पकड़कर सुरक्षित किया जाता है। यदि जामुन जमे हुए हैं, तो वे मटमैले हो जाएंगे, और इसे तुरंत नुस्खा में जोड़ना और इसे थोड़ी देर के लिए नहीं जोड़ना अधिक सुंदर है।

केवल वही फल फ्रीज करें जो अधिक पके हों या अधिक पके न हों। बहुत सारे विमिति टा लटके हुए फल। इसके अलावा ढेर सारा पानी लें और ढेर सारी पुरानी बातें खर्च करें।

पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ क्षेत्र में चुने गए जामुन, उदाहरण के लिए, उनके घरों में, बहुत सारे नए विटामिन हो सकते हैं। जामुन को अच्छी तरह से सुखा लें और उन्हें जमने के लिए कन्टेनर में रख दें। जामुन के साथ कंटेनर को रेफ्रिजरेटर के लिए विशेष रूप से निर्दिष्ट स्थान पर रखें। आवश्यक पकड़ लें तापमान व्यवस्था... आपकी मेज पर होगा ताजी बेरियाँविटामिन के एक नए सेट के साथ!

जमे हुए उत्पाद ऐसी दालचीनी याक नहीं है और ताजा है। अले vi सही ढंग से वस्त्र पहनता है, इसलिए उन्हें पकड़ो। तो यह वहां की एक चीज की तरह है। तो, आप साहसपूर्वक सर्दियों के लिए फल और जामुन तैयार कर सकते हैं जब तक कि वे जमे हुए न हों। मेरा दस्ता भी बहुत डरपोक है।

जितना मैं जमी हुई सब्जियों और फलों को जानता हूं, मुझे उतनी ही अधिक शक्ति प्राप्त होगी। उसके लिए, जमे हुए सब्जियों या फलों का एक पैकेज अधिक दालचीनी, कम ग्रीनहाउस साग या सर्दियों के फल लाएगा। बस जमे हुए सब्जियों को मत भूलना और फलों को जमे हुए नहीं किया जा सकता है, लेकिन फिर से जमे हुए हैं।

पाला जमने के बाद अर्धचंद्राकार हो जाता है। धुरी खुश है: उसके मैश किए हुए आलू से बढ़ने के लिए, तीन कैंडीड पाउडर (1 किलो बेरी प्रति 100 ग्राम ज़ुकरू के लिए) जोड़ें और मैश किए हुए आलू को ट्रे में फ्रीज करें। ठंडी जड़ी बूटियों और फलों के सॉस के लिए यागिडेन प्यूरी सर, टॉप या केफिर के साथ मिठाई क्रीम के लिए एक अद्भुत आधार है।

बेमौसमी सब्जियां, फल और जामुन, अगर यह रॉक करने का समय है? अच्छे के लिए स्किल्की!
प्रदर्शन के सुपरमार्केट की अलमारियों पर, जमे हुए विग्लायड में सिच लासोशिव का शानदार खिंचाव। एक तरफ, यह आसान, स्वादिष्ट और कीमत के लिए स्वीकार्य है, और दूसरी तरफ - दालचीनी के उत्पाद क्या हैं और उनमें विटामिन क्यों होते हैं?

जमी हुई सब्जियां

सब्जियां हमारे शरीर के लिए जरूरी हैं। बदबू विटामिन, खनिज और दालचीनी तुकबंदी के कॉमर का संदर्भ है। एक त्वचा प्रकार की व्यक्तिगत विशेषता एक गोदाम है, जो दौड़ के अतिरिक्त संतुलन के लिए अनुमति देता है। हालांकि, ठंड के मौसम में, देयाकी सब्जियों का भाग्य महत्वपूर्ण रूप से ताजा विग्याड के लिए सुलभ हो जाता है। टोडे जमे हुए विकल्प के लिए क्रूर सम्मान लाते हैं।

जमे हुए होने पर, सब्जियों का गोदाम व्यावहारिक रूप से नहीं बदलता है, लेकिन यह आपको अधिकतम भूरे रंग के घटकों को संरक्षित करने की अनुमति देता है। इसके अलावा, इन उत्पादों के कैलोरी मान को बढ़ाने के लिए, यह हमेशा कम होता है। डॉक्टरों और डॉक्टरों ने यह तथ्य सामने रखा है कि जमी हुई सब्जियों को उनके ताजा एनालॉग्स के साथ उच्च जैविक मूल्य क्रम में विकसित किया जाता है।

उत्पादों को अपनी शक्ति की स्थिति में संरक्षित करने के लिए, तेजी से जमने की तकनीक का उपयोग किया जाता है। जैसे ही तापमान कम सीमाओं में बढ़ता है, और जब शीतदंश तुरंत जम जाता है, तो सब्जियां विटामिन का चमत्कारी जेरल बन जाएंगी, अगर यह रॉक का समय है, खासकर प्रभारी।

खैर, माइनस से पहले, यह एक पहलू में जमी हुई सब्जियों के लिए सुरक्षित नहीं है। अक्सर ऐसा नहीं होता है कि virobniks में उत्पाद के भंडारण से पहले अतिरिक्त खाद्य योजक शामिल होते हैं, लेकिन रकम को उनसे दूर रखें। दालचीनी धागा.

जमे हुए फल

औद्योगिक दिमागों में ठंड की सभी प्रक्रियाओं पर सही ध्यान देने के साथ, जमे हुए फल मक्के के अधिकारियों की संख्या में व्यावहारिक वृद्धि को बचाते हैं, जिससे कि यह भाग्य के सर्दियों के समय में एविटामिनोसिस के विनाश की अनुमति देता है।

अलमारियों पर उन लोगों के लिए महत्वहीन, आप ऑफ-सीजन फल देख सकते हैं - एक नियम के रूप में, कम कीमत का मूल्य आमतौर पर जमे हुए समकक्षों पर आधारित होता है। सारा कारण यह है कि ताजे फल गर्म भूमि से वितरित किए जाते हैं, और बदबू ने कमोडिटी विग्याड को बर्बाद नहीं किया, वे विशेष से भरे हुए हैं। रासायनिक गोदाम, जैसा कि आप नकारात्मक बाइक द्वारा देखे जाने में विफल नहीं हो सकते।

जमी हुई प्रजातियों से पहले वर्चुअल वेयरहाउस से दुर्गंध उठेगी।

आप सब्जियां नहीं चाहते हैं, आप उन्हें अपने दम पर फ्रीज कर सकते हैं, फलों को बड़ी लोकप्रियता में विकसित करने के लिए फ्रीज कर सकते हैं। सभी घरेलू सिंक के लिए, एक फ्रीजर की आवश्यकता होती है, विशेष प्लास्टिक कंटेनर, या इससे भी सरल - अतिरिक्त बैग। ताजा फल से वंचित विकोरिस्टोवुवती को ठंडा करने के लिए, क्योंकि ज़िप्सोवानोस्टी के कोई संकेत नहीं हैं। आप फल को बढ़ने के साथ-साथ वर्णित विग्लायड में भी फ्रीज कर सकते हैं। ऐसे उत्पादों के चयन की अवधि करीब 12 महीने है।

वर्तो का अर्थ यह भी है कि फलों को जमने के लिए सबसे सुंदर फ्रीजर कक्षइसलिए जमे हुए उत्पाद अन्य उत्पादों से गंध को दृढ़ता से अवशोषित करते हैं - उदाहरण के लिए, रिब ची मांस से।

जमे हुए जामुन

लंबे समय से लोग जानते थे मृदु शक्ति yagіd, इसके लिए हम उन पर रिजर्व में स्टॉक करेंगे। पहले से ही जमने की क्षमता नहीं थी, इसलिए उन्होंने मांस को बचाया, उन्होंने इससे उबला हुआ मांस बनाया, या जामुन को सुखाया, जिसके लिए उन्हें पूरे दिन में विसर्जित किया गया। डेनमार्क में जानने का सबसे आसान तरीका है ब्राउन विटामिनपोरी रॉक हो - बेरी बैग को फ्रीज करें। बेशक, यह स्पष्ट है कि उत्पाद अपने मूल्यवान गुणों का उपभोग नहीं करता है, इसलिए यह व्यावहारिक रूप से किसी और चीज की तरह नहीं है।

जमे हुए फलों की तरह ही घर के नाले में जामुन की कटाई संभव है। यदि आपको एक फ्रीजर और कम संख्या में कंटेनरों की आवश्यकता है, तो आपको उन्हें खोजने के लिए सबसे सुविधाजनक जामुन को स्टोर करने की आवश्यकता है। इसे फ्रीज करने से पहले, आधा और रसभरी के एक शब्दचित्र के लिए प्रतीक्षा करना और देखना आवश्यक है।

फ्रोजन बेरीज को ताजी सामग्री के विकल्प के रूप में चुना जाता है पाक व्यंजनों, उसके लिए उन्हें उनसे देखना व्यावहारिक रूप से संभव नहीं है।

याकी उत्पाद कंपन

उत्पादों में अधिकतम मात्रा में दालचीनी की पैदावार को संरक्षित करने का आदर्श तरीका भोजन को शॉक फ्रीजिंग के रूप में फ्रीज करना है। प्रौद्योगिकी को देखते हुए, सब्जियां और फल अपने विशाल रूप, रंग और भंडार का उपभोग नहीं करते हैं। तो, यह अग्रिमों के साथ सार्थक है, विटामिन की ऐसी तकनीकों के लिए, 90% तक की बचत होती है।

पानी, जो उत्पादों में पाया जा सकता है, शॉक फ्रीजिंग के दौरान बड़े क्रिस्टल पर नहीं उठता है, जो आपको फल के विरूपण के बिना करने की अनुमति देता है। इसके लिए, पैकेजिंग पर लिखा है - "मिट्टा फ्रीजिंग" - इस तरह के उत्पाद को साहसपूर्वक स्नान करें और सुनिश्चित करें - अधिकार से दूर जाने के लिए एक नए तरीके से।

भाषण से पहले, काउंटरों पर आप अक्सर जमी हुई सब्जियों की उपस्थिति देख सकते हैं, और तुरंत एक तैयार सेट होता है। ऐसी सब्जियां और युवा रकम को गलत समझा जा सकता है और सही ढंग से पूरा नहीं किया जा सकता है। इसके अलावा, सामग्री का संचार अक्सर और भी उचित होता है। टॉम, एक बाज़न्या के लिए, एक फल-बेरी अबो तैयार करें भेड़ का सलादजमे हुए उत्पादों से, छोटे पैक के vicoristovuvati से अधिक रंगीन।

उन लोगों के लिए महत्वहीन, जमे हुए सब्जियों, फलों और जामुनों का मूल्य स्पष्ट है, फिर भी, एक वास्तविक कारक है, किसी भी उत्पाद के साथ, जोखिम भरा अपनी मकई शक्ति की खपत में वृद्धि करेगा।

उत्पादों का परिवहन करते समय भी, रैपटम की बदबू गर्मी में, फिर से जमे हुए, सभी विटामिनों में "ड्राइव" में भस्म हो गई थी।

त्से के बारे में मासूमियत व्यावहारिक रूप से नासमझी है। हालांकि, विरोबनिक जानते थे कि स्थिति के तरीके को कैसे जानना है और उन्हें उन ग्राहकों तक पहुंचाना है जो गर्मी के प्रवाह को नहीं जानते हैं। उत्पादों के चमड़े के पाउच में एक विशेष पेपर संकेतक होता है, जो जमे हुए होने पर अपने रंग को जलसेक से नए रस में बदल देता है। ऐसी रैंक में यह जानने की अनुमति है कि खरीदने के लिए माल की कीमत कितनी बचाई गई है।

आप अक्सर बड़े सुपरमार्केट में सब्जियां, फल और जामुन बेचने वाले फ्रोजन विग्लायडी से एक वैग पर भोजन खरीद सकते हैं। उन लोगों के लिए महत्वहीन जो जाने के लिए इतने सस्ते हैं, फखिवत्सी ज़स्चदज़ुवती की सिफारिश नहीं करते हैं, ओस्किल इस तथ्य का एक बड़ा जोखिम है कि ठंढ-जमे हुए उत्पादों का उत्पादन करना भी कोई बात नहीं है।

इसे प्राप्त करने का एक और तरीका यह है कि दालचीनी में सब्जियां, फल और जामुन जमे हुए हैं - सर्दियों के लिए ऐसे उत्पादों को स्वतंत्र रूप से तैयार करने के लिए। साथ ही, फ्रीजर प्रकार के रेफ्रिजरेटर से बड़ी मात्रा में उत्पाद लेने की संभावना की अपेक्षा न करें।

टिम, hto dbaє अपनी दौड़ के बारे में और देखें सही खानाआप कर सकते हैं, यदि आप नदी से पहले एक ठंडक कक्ष खरीदते हैं, तो आप पूरे सर्दियों के लिए फल और जामुन जमा कर सकते हैं।

लेकिन सभी फल और जामुन वैसे भी जमे नहीं जा सकते।

सबसे कम तापमान पर, ये निम्नलिखित हैं: आधी रात, मीठी चेरी, रास्पबेरी, चेरी, ऑरस, काले और लाल करंट। सब्जियां खाने के लिए, फिर, एक नियम के रूप में, इसे फ्रीज करना स्वीकार किया जाता है शिमला मिर्च, तोमाची, फूल गोभी, ब्रोकोली, बैंगन और गाजर। फलों के लिए, खुबानी, अंगूर, अंगूर और आड़ू को किण्वन देने की सिफारिश की जाती है।

ताजा के लिए जमे हुए ब्राउनी?

उसी गैर-अनुपालन को अमेरिकी और ब्रिटिश छात्रों के समूहों द्वारा एक ही बार में चकनाचूर कर दिया गया था। उनके द्वारा किए गए माल की कई डिलीवरी के अंत तक ऐसे महत्वहीन परिणाम दिखाई दिए। बगीचे के बिस्तर से काउंटर तक की पूरी यात्रा के लिए, अन्यथा औसत व्यक्ति 50% तक सब्जियों और फलों का उपभोग करेगा खरीदारों की मेज पर!

इसलिए, उदाहरण के लिए, टमाटर ने अपने मूल्यवान व्यंजनों की संख्या को दो गुना कम करने के लिए सुपरमार्केट में जाने में दो या तीन दिन बिताए; क्वासोल - 45% तक; और गाजर 15%। और वे उत्पाद, जो तुरंत मिट्ट फ्रीजिंग के लिए गोलियों के संग्रह में चले गए, अपने गोदामों में व्यावहारिक रूप से सभी भूरे रंग के ट्रेस तत्वों और विटामिन को बचाने के लिए ज़ूम किया।

अले, याक द्वि सभी नए उत्पादों से जमे हुए एनालॉग्स की पपड़ी में कोई बुलो, कोई vidmovlyatsya नहीं था।

मौसम अधिक सुंदर है, जैसे और पहले, प्राकृतिक फसलों को फसल में स्थानांतरित करना संभव है, और चार्ज और लगाव के लिए भी, अगर शरीर में विटामिन की कमी है, तो सब्जियों के जमे हुए बैग पर डालना विशेष रूप से दिखाई देता है और फल, या कंटेनरों को स्वयं फ्रीज करने के लिए।

अब, मैं जमे हुए सब्जियों, फलों और जामुनों के कॉर्न के बारे में सब कुछ जानता हूं, इसे पेश किया जा सकता है, लेकिन ऐसे उत्पाद ठंड के मौसम में एक शानदार विकल्प बन सकते हैं, क्योंकि यह ज्यादातर विटामिन और आवश्यक माइक्रोलेमेंट्स से मर रहा था।

यह लोगों को न केवल बहुत सारी सकारात्मक भावनाएं देने का समय है, बल्कि खाद्य उत्पाद भी हैं, जिनकी मदद से आप अपनी सुंदरता ले सकते हैं और, शातिर, स्वस्थ, पूरे भाग्य को खींच सकते हैं। फलों, सब्जियों और जामुनों के बारे में हैं, जो एक मुश्किल घंटे के लिए सभी जीवंत भाषणों को जमे हुए दृश्य में सहेज सकते हैं।

जाहिर है, सुपरमार्केट में एक पैराफिन "खुशी" जोड़ना संभव है, जिसमें सर्दियों के लिए व्यावहारिक रूप से कोई दालचीनी और नेमन तैयार नहीं किया जा सकता है, वे अपने शहर से फल लेने में सक्षम होंगे, उनमें अधिकतम मकई और स्वाद रखेंगे . ताजा उत्पादों की ठंड ने डिब्बाबंद भोजन की मात्रा को सक्रिय रूप से बदल दिया, इसे न केवल बाहर निकाला, बल्कि दिए गए समय पर, अपनी सादगी और सस्तेपन के बावजूद, अधिकतम जीवंत शब्द प्राप्त किए जा सकते हैं।

त्सुकोर मिश्कामी और को खरीदने की भी आवश्यकता थी कांच का जारचिल्लाने के साथ, साथ ही कोमोर और लोखी में गोटुवती मिसे। याक_स्निह खाद्य कंटेनरों को वितरित करने के लिए, क्योंकि वे शरारतों को खत्म करने के लिए फ्रीजर कक्षों में कम से कम जगह उधार लेते हैं।

जमे हुए होने पर ताजे फलों में विटामिन और खनिजों को संरक्षित करने के लिए, विशेषज्ञों द्वारा स्थापित नियमों का पालन करना आवश्यक है। आजकल, यह याद रखना आवश्यक है कि प्रक्रिया से एक मिनट से भी कम समय में मैं जमने तक बढ़ रहा हूं, उनमें जितने अधिक विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स हैं।

सभी मौसमी फल ठंड के लिए उपयुक्त हैं: आधी रात, सूरजमुखी, क्रेन, क्लाउडबेरी, रास्पबेरी, करंट, ऑरस, ओब्लिपिखा, अलिच, अंगूर, खुबानी, ब्लैकबेरी, लिंगोनबेरी, ज़्लिवु, ओज़िना। आप भी लाभ उठा सकते हैं कम तामपानसेब, नाशपाती, तोरी, टमाटर, काली मिर्च, मक्का और नवी दीनू, ओगिरकी और कवुनी।

जमे हुए उत्पादों का याका मूल्य:

• Dotrimannya ठंड के नियम और दिमाग zberigannya अतिरिक्त मदद संरक्षित करने के लिए ज़ोव्निश्निय विग्लायडउत्पाद और सभी गुण और विटामिन;
• जमे हुए उत्पादों का बढ़ा हुआ मूल्य अनियंत्रित रूप से घट जाएगा, इसमें एस्कॉर्बिक एसिड कम खर्च होगा, कुछ और विटामिन कम तापमान से डरते नहीं हैं;
• ग्रीनहाउस उत्पादों के लिए जमे हुए फल भूरे रंग के होते हैं, इसलिए वे अच्छे स्वभाव वाले नहीं होते हैं;
• सर्दियों के लिए काटे गए फल एविटामिनोसिस के उद्भव की अनुमति देंगे, क्योंकि वे हर चीज के अपरिहार्य लक्षण हैं।

उदाहरण के लिए, कमरे के तापमान पर जोड़ने के लिए एस्कॉर्बिक एसिड की मात्रा उत्पाद में 10% कम हो जाती है, लेकिन जमे हुए होने पर इसे ब्रेड द्वारा लिया जाता है। कम वैज्ञानिक खुराकों को पूरा करने के लिए, इसे खाद्य प्रसंस्करण में घर के दिमाग में जमे हुए उत्पादों के लाभदायक मूल्य पर लाया गया है, न कि केवल ट्यूरेचिना, इज़रेल और अन्य से लाए गए समान ताजा उत्पादों के लिए। उपहार स्पष्ट है: महंगे नए उत्पादों के एक कप का प्रतिस्थापन, जो भूरे रंग के तत्वों के बजाय योजना में थोड़ा सा अर्थ लाता है, अधिक बख्शता है, बहुत कुछ की आपूर्ति तैयार करता है।

बर्फ़ीली नियम

1. कटे हुए फल दोबारा ठंडा नहीं होने देते। इसलिए मैं अपनी सारी कीमत खा रहा हूं, उस कठोर विग्लायड की गुणवत्ता का स्वाद चख रहा हूं। उसके लिए, जमे हुए होने पर, दवा को एक बंदरगाह पर वितरित किया जाता है, और एक को भुना जाता है;
2. पत्ते, घोंसले और फलने के रास्ते चिपचिपे होते हैं, और जमने पर बदबू की गंध सुनी जा सकती है;
3. फल, अगर वे सिक को छोड़ देते हैं, तो उन्हें उनके सामने रसिप के साथ फ्रीज करें, उन्हें एक छोटी सी गेंद से खोलें, और फिर उन्हें कंटेनर में वैसे भी रख दें। पॉलीथीन बैग... त्से zapobіgatime गुस्से में रस vitekti नहीं देते;
4. एक मजबूत, मांसल खोल वाले फलों को तैयारी के सामने के चरण (फ्रंट फ्रीजिंग) के बिना, एक ही बार में जमे हुए किया जा सकता है;
5. आप न केवल फल, बल्कि प्यूरी और जूस को फ्रीज कर सकते हैं, जो ठंड से पहले बीच की आवश्यकता के बिना तैयार किए जाते हैं। त्स्योम विपाडु में अले पुरानी बातों का हिस्सा समाहित हो जाएगा।

खाने की तैयारी

उत्पादों को सही ढंग से जमने के लिए, अनुशंसित नियमों के अनुसार भोजन को केरुवतीस्या में स्लाइड किया जाना चाहिए, अन्य कारणों से वांछित परिणाम प्राप्त करना संभव है। सब्जियों के सामने, उन पर भरोसा करना आवश्यक है, उन्हें छोटे टुकड़ों (क्यूब्स या छोटे टुकड़ों) में अलग करें, और फिर ब्लैंचुवती (टुकड़ा अंदर डालें) ठंडा पानी) उत्पाद के जमने की पूरी अवधि के लिए दालचीनी के गोदामों और स्वादिष्ट व्यंजनों में Tse zapobіgє। के लिये बचकाना खानाआप ओट्स प्यूरी को एक बार फ्रीज कर सकते हैं।

खरीद के लिए, टमाटर की केवल छोटी किस्में ही उपयुक्त हैं, उदाहरण के लिए, काले वाले, कुछ जमे हुए बाद में। सबसे पहले सब्जियों को उबलते पानी में डालकर स्किरका जान लें, जिसके लिए तुरंत ठंडे पानी को उबालना जरूरी है। कंटेनरों में पोमिडोरी पेंट को फ्रीज करें, बिना रुके। ओगिरकी सीजन के मध्य (लिंडेन-सर्पेन्टाइन) से उपयुक्त हैं। सामने के छिलके को साफ किया जाता है, और सब्जियों को उन छल्लों से भर दिया जाता है। आप जूस वाले उत्पादों को प्रभावित किए बिना पैकेज में उत्पाद को फ्रीज कर सकते हैं। काली मिर्च बिना बीज के जमी हुई है, छोटे टुकड़ों में काटकर, हलकों में, यदि केवल ठंड के चरण के बाद, तो उत्पाद को मैन्युअल रूप से बेक किया जाएगा।

कुकुरुद्जा युवा फलों के लिए सबसे सुंदर विजयी है, लेकिन केवल वर्षों के लिए। सामने से पहले, उत्पाद को स्लाइड करें और 3-5 क्विल को एक खिंचाव के साथ उबालें, इसे आटे पर टपकने दें और ठंडा करें। Zberigannya के लिए, आप vikoristovuvati be-yak कंटेनर कर सकते हैं। तोरी को क्यूब्स या स्ट्रॉ में काटा जाना चाहिए, और ब्रोकोली अधिक जम जाएगी। कटे हुए विग्लायड में गाजर और शक्कर भी ब्लांचुवेट करने के लिए जरूरी है, अगर आप इसे ठंडा करना चाहते हैं तो इसे लटका कर फ्रीजर में रख दें.

सभी उत्पादों को एक साथ फ्रीज करना संभव है, तथाकथित ओवोचेव, योगिडने या फलों के वर्गीकरण, केवल इस प्रकार के उत्पादों में त्वचा के प्रकार के ओक्रेमो उत्पाद की तैयारी के लिए विशेष सम्मान के साथ आना चाहिए। जामुन और फलों को स्प्रिंकल्स के सामने से साफ करने की जरूरत है, ताकि उन्हें लटकाया जा सके, और फिर फ्रीजर में रखा जा सके। बड़े फलों को कुतर दिया जाता है, और चेरी और चेरी को छिड़कने से एक ही बार में जम जाता है। जूस में जमे हुए फलों के लिए, आप त्सुकोर, फलों का रस और चीनी की चाशनी मिला सकते हैं। तैयार उत्पादों की तैयारी कीचड़ के लिए बहुत अधिक महंगी है, जो आकार देने की प्रक्रिया में तंतुओं के आंशिक रूप से बर्बाद होने से ज़ूम इन होती है।

जमे हुए उत्पादों का संरक्षण

इस प्रयोजन के लिए, कटे हुए फलों में, पसली और बदबू की गंध के बिना, दालचीनी तत्वों की अधिकतम मात्रा को संरक्षित किया गया था। सफेद मांसफिर उन्हें फ्रीजर दराज में पेश करें। भली भांति बंद करके सील की गई पैकेजिंग वोलोग्स को फ्रीजर की दीवारों पर घनीभूत देखने की अनुमति नहीं देती है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि जमे हुए उत्पादों को बल्क बैग में, या सुपरक्रिटिकल कंटेनरों में रखा जाता है। Tse zapobіzhit आवश्यक vіdalennya krigi ठंढ से मुक्त रेफ्रिजरेटर के माध्यम से।

जमे हुए उत्पादों को लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, इसलिए यदि स्टॉक बहुतायत में स्टॉक किया जाता है, तो आप पैकिंग करते समय तारीख निर्दिष्ट कर सकते हैं। पालने की अवधि समाप्त हो जाती है, उत्पाद के मनोरंजन के बाद, शरीर के लिए कोई बदबू नहीं है, आप अपने शरीर में बदबू नहीं ला पाएंगे। खनिज भाषण 11-12 महीनों में कम तापमान पर वाष्पित हो जाएं।

आरोपण से पहले जमे हुए फल

सर्दियों के लिए कटाई, फ्रोजन विग्लायडी से ब्रीइंग कॉम्पोट और जेली के लिए कटाई की जा सकती है। पाई के लिए, उत्पाद विकोरिस्टोवुवती की तुलना में अधिक सुंदर है, उसके लिए, जब जमे हुए, या जब इसे तला जाता है, तो आप एक सिक देखते हैं, जो परीक्षण के किनारे से परे विटिको है। सुबह के शीतदंश में जामुन, फलों और सब्जियों के सरल आरोपण के लिए, सभी बारीकियों का ध्यान रखना आवश्यक है, लेकिन अपनी मेहनत को न लें:

• माइक्रोचिल्स ओवन में फलों की कटाई तेजी से की जाती है, थोड़ी देर बाद स्मृति में, जब माइक्रोचिप्स का उपयोग फलों के भूरे रंग के गोदामों को काटने के लिए किया जाता है, ताकि वे बहुत अधिक रस का उपभोग करें;
• स्वाभाविक रूप से जमे हुए भोजन को इंजेक्ट किया जाता है कमरे का तापमानइसमें एक घंटे का समय लगता है और उत्पाद में एक अप्रिय माइक्रोफ्लोरिया को अपनाने का कारण हो सकता है;
• सबसे इष्टतम विकल्प रेफ्रिजरेटर के शीर्ष पर उत्पादों को फ्रीज करना है, जो आपको जीवंत शब्दों को बचाने और बैक्टीरिया के विकास को बढ़ाने की अनुमति देता है। फ्रॉस्ट-फ्रीजिंग की प्रक्रिया तुच्छ है, यह 8-10 साल की हो जाती है, इसलिए इसके बारे में पहले से सोचना आवश्यक है, उदाहरण के लिए, पहले से।

हम सर्दियों के लिए भोजन तैयार करने की विस्तृत विधि का उपयोग करते हैं - ठंड। ठंड के मौसम में घर के सज्जन "लिता का स्वाद" देखते हैं और अपने फ्रीजर कक्षों को सभी प्रकार के फल, जामुन, सब्जियों से भर देते हैं। हालाँकि, आप किस तरह के "प्रकृति को उपहार" की तलाश में हैं? साल के भोजन के हर समय।

सब्जियां और फल स्वायत्त देशों के खिलाफ रोगनिरोधी कार्रवाई के चमत्कार पैदा कर सकते हैं। इसी तरह, ये रंग शांत मटमैले भाषणों के स्थान पर पाए जा सकते हैं। पिछले कुछ दिनों के दौरान, उन्होंने दिखाया कि पांच प्रकार के जामुन, फल ​​और सब्जियां लेने से रोधगलन, कैंसर, घबराहट, और कुछ गंभीर बीमारियों के लिए बीमार होने का जोखिम शून्य तक लाना व्यावहारिक है। टॉम ऑन सर्दियों की अवधिहम सिचो की टहनी को फ्रीज नहीं करेंगे दालचीनी फलरिजर्व में।

जमे हुए फल और जामुन

सर्दियों के लिए जामुन और फलों की कटाई की लोकप्रिय विधि सर्दियों के लिए जामुन और फलों की कटाई की एक विधि है। अखंडता और आनंद हासिल करने का यह तरीका, खार्चोव मूल्य, और विटामिन के पूरे गोदाम का दौरा करें। सिर भूरी आत्माओं को बचाने के लिए सावधान है - तापमान माइनस 25 डिग्री नहीं है, लेकिन पानी फलों में बदला लेने के लिए पर्याप्त है, बर्फ के महान क्रिस्टल बनाने के लिए ऊपर उठने के लिए, जो दिन के अंत तक उत्पादन करना है एक उत्पाद जिसे उसके मूल में वापस लाया जाता है।

उत्पादों की देखभाल करने की कोशिश करें, घर के दिमाग में शॉक फ्रीजिंग, प्रोटीन तकनीक लिखें, और ठीक ही विकोनाती व्यावहारिक रूप से नासमझी है। स्व-ठंड फल, अजीब नियमों के बाद, विटामिन और पोषक तत्वों को जितना संभव हो सके संरक्षित करने में मदद कैसे करें।

• फलों की जरूरत है, भाइयों, svizhi, क्योंकि यह "बस बगीचे से" संभव है।
• पिडगोटुवती के लिए आवश्यक है - विमिति, दाती को सुखाना, एक महान फल के रूप में, टोडे विवरण, और देयक व्यपदकी ब्लैंचुवन्न्या में आवश्यक है।
• एक महत्वपूर्ण दिमाग यह है कि जब जमे हुए जामुन जमे हुए होते हैं, तो उत्पादों को एक गेंद में एक सपाट सतह पर और खेत में बैग या प्लास्टिक के कंटेनर में पैक किया जाता है।
• यक्षो vi ने फलों को थैलों में पैक किया, उनमें खो जाने के लिए जितना हो सके अपने आप को मैमगेट करें।
• तैयारी, इस तरह के रैंक में, हम उत्पादों पर कब्जा नहीं करेंगे यदि उन्हें किण्वित किया जाएगा, जिसमें हम दुर्गंध को अधिभार देंगे - एक तारीख डालें, उपलब्धता की अनुमानित अवधि।

जाहिर है, घर में जमे हुए जामुन के साथ, विटामिन अक्सर बर्बाद हो जाते हैं, पर्याप्त मात्रा में कमी होती है, लेकिन सर्दियों में ठंड होती है कि आपका शरीर भूरे रंग के शब्दों से बढ़ता है और ऑटोमिनोसिस के विकास को आगे बढ़ाता है।

शीतकालीन सारस

मैं इस तरह के जामुन की कड़वाहट के बारे में ओकेरेमो कहना चाहूंगा, एक क्रेन की तरह, यह स्टॉक के लिए तैयार होने की सबसे अधिक संभावना है और मुफ्त में नहीं। पूरी तरह से पेशेवर lіkuvalny zіbसांस लेने वालों के खिलाफ, बीमारियों के कगार पर, बीमार होने के लिए सुरक्षित नहीं है कि कैसे चार्ज किया जाए। जामुन मसू विटामिन और खनिजों से बदला लेते हैं, अले। जो लोकप्रिय है वह क्रेन का जमना है - इसलिए भी, जब गर्मी संसाधित होती है, तो एस्कॉर्बिक एसिड (सी) बर्बाद हो जाएगा, जैसा कि धातु के तुच्छ जोखिम के साथ होता है। वज़ागल विटामिन सी के विफल होने की सबसे अधिक संभावना है, जिसका अर्थ है कि पोषण का सेवन तब किया जाता है जब विटामिन सी नदियों से पहले भी जम जाता है।

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इसे फ्रीज करने का एकमात्र सही तरीका है, जब उत्पाद शरीर के लिए उसी एस्कॉर्बिक एसिड का 80% सेवन करता है। हालांकि, यह एक स्मृति है कि एक बार जमे हुए जामुन, और फिर बदला विटामिन एक दूसरे जमे हुए के साथ, गंध क्षमा नहीं कर रही है, इसलिए ऐसा लगता है कि इसे माफ कर दिया गया है। योग के लिए एक बार में खुद को अभिभूत करना जरूरी है।

जामुन को सही ढंग से जमने के लिए, आप बहुत सारी चट्टान को पकड़ सकते हैं, और आप इसे एक तुच्छ अवधि के लिए जमने के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

जमी हुई सब्जियां

याक और जामुन, भोजन और सब्जियों के लिए जमे हुए। खरीद की पूरी विधि आपको उनमें अधिकतम संख्या में मटमैले शब्दों को संरक्षित करने की अनुमति देती है। ज्यादातर समय, जमी हुई सब्जियों को तोड़ना व्यावहारिक नहीं है; उत्पाद के सभी स्वादिष्ट गुणों के साथ, इसमें उतार-चढ़ाव नहीं होता है, और त्वचा आपके पसंदीदा गर्मी के मौसम को भाग्य के ठंड के मौसम में तैयार कर सकती है।

याक जामुन, इसलिए सब्जियों को जमने की जरूरत है। उस सामी का सिद्धांत पानी के बड़े क्रिस्टल की स्थापना को रोकने के लिए है, जैसे कि सब्जियों की भगदड़, तब तक उत्पादन करना जब तक कि वे पूरी तरह से मटमैले तुकबंदी न हों।

सब्जियों को जमने से पहले, उन्हें सूखने दें, उन्हें सूखने दें, उन्हें भाग पर बढ़ने दें और फ्रीजर में एक गेंद के साथ विक्लास्ट। अपनी कल्पना और इस तरह के तनाव से लेटने के लिए मंडलियों, क्यूब्स, ब्लॉकों का उपयोग करें, जैसा कि आप गोटुवाटिमेट नडाल में करते हैं। बैग में मत डालो, या कंटेनर सब्जियों से भरा है, स्टाइल पर ब्रश करें, लेकिन आप एक बार में पका और खा सकते हैं। माध्यमिक जमी हुई बदबू उपयुक्त नहीं है।

इस तरह के रैंक में, सब्जियों की तरह तैयार करना संभव है, साथ ही, व्यावहारिक रूप से सभी विटामिन उनमें संग्रहीत होते हैं, और जमे हुए होने पर गुणवत्ता की गंध का उपभोग नहीं किया जाएगा। मैं और अधिक कहना चाहूंगा - बहुत सारी सब्जियां और जामुन हैं, कुछ विटामिन सी के भंडार में मसालेदार ज़बेरीगन के साथ (उदाहरण के लिए 2 दिन 20 डिग्री पर) मैं अधिक से अधिक (40% तक) खर्च करता हूं, कम जब जमा हुआ।