करंट से जाम: रेसिपी। भाग्य के समय लाल करंट का कंफर्ट लिथियम मूड है। लाल currants की रचना के लिए Nykrashchі व्यंजनों।

सर्दियों के लिए करंट से जामगोटुवती विभिन्न किस्मों से उपलब्ध है। शराब का स्वाद जो भी हो, मैं मीठा और सुगंधित स्वाद ले लूंगा। Obov'yazkovo qiu . तैयार करते हैं मुझे मुलेठी मिलेगीपहले से ही सर्दियाँ।

करंट के साथ जाम - सर्दियों के लिए एक नुस्खा

सर्दियों के लिए लाल करंट से जाम

ज़ुकोरोक - 1.6 किग्रा
- जिलेटिन - 25 ग्राम
- करंट - 2 किग्रा

याक प्रिगोटुवती:

आगे बढ़ें, बेरीज पोंछें, ट्विस्ट करें, विकोरिस्ट और मीट ग्राइंडर। इसी तरह से आप दही को फाइन-ट्यून कर सकते हैं। ज़ुक्रोम से सूखा जिलेटिन लीजिए, इसे बदल दीजिए. मसालेदार करंट के साथ सुक्रोवा सुमिश प्राप्त करें। Razmіshayte, कुछ वर्षों के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया। मुझे पता है, बदलो, बदलो, 4 साल पहले से ही दिखाओ। मसू नद्यपान को स्टोव पर रखें, उबाल आने तक पकाएं। Kipatiti की आवश्यकता नहीं है! मैंने फूलों के दाने नहीं देखे, बस स्टोव चालू करें और इसे ठंडा होने तक भर दें। खरीद चल रही है, लेकिन उबाल नहीं आ रहा है। साइपिन के साथ, जिलेटिन अपनी शक्ति खो देगा, और यह इतना गाढ़ा नहीं होना चाहिए।

सर्दियों के लिए काले करंट से जाम

आपको पता है:

ज़ुकोरोक - 1.3 किग्रा
- संतरा - 1/3 किग्रा
- करंट - 1.1 किग्रा

याक गोटुवती:

जामुन को ड्रशलीक में डालें, उन्हें अच्छी तरह से धो लें। एक पेय के लिए, इसे पिवगोडिनी के लिए भरें। खाद्य प्रोसेसर द्वारा प्यूरी। आप इसे केवल मांस की चक्की पर घुमा सकते हैं। एले, अन्य उद्घाटन के साथ एक चलनी स्थापित करना आवश्यक है। ज़ुकोर डालिये, उबाल आने के लिये रख दीजिये. एक संतरे के सुगन्धित उत्साह को जानें - इसे किसी अन्य कद्दूकस पर रगड़ें। संतरे के छिलकों को छिलके से तोड़ें, जो बहुत अधिक हैं, गेंदों को उठाएं, उन्हें मांस की चक्की में घुमाएं, उन्हें हार्वेस्टर में मार दें। याक तिलकी करंट विटिग्ने 10 खिलिन उबाल कर एक संतरा दें। से खरीदने के लिए कुक | में | नारंगी 15 मिनट इसे एक कंटेनर में डालें, इसे लाठी से घुमाएँ।

सर्दियों के लिए ब्लैक करंट रेसिपी से जैम

आवश्यक उत्पाद:

चीनी
- करंट - 1.2 किग्रा
- पेक्टिन - 20 ग्राम

एतापी गोटुवन्न्या:

जामुन छाँटें, पूंछ चुनें। एक कटोरे में स्थानांतरित करें। महान प्रिय देखें, रोज़ीट्रिट, शोब सिक दिखाई दिए। पेक्टिन को डुबोएं, स्टोव पर रखें। देने के लिए मक्के का कोब दें | जोड़ें | जामुन, मीठी चेरी का परिचय दें। आग बदलें, अनाज को फिर से निचोड़ें। जैम को 5 मिर्च के लिए पकाएं। बाँझ गोंद जार से एक साफ ओपोलोनिक तैयार करें, रिक्त डालें, इसे कसकर रोल करें।

वही तैयार करें। एक और मूल नुस्खा, जो निश्चित रूप से शीर्ष पर ले जाने के लिए आवश्यक नहीं है!

आपको पता है:

एग्रस, करंट - 0.65 किग्रा प्रत्येक
- किलोग्राम ज़ुक्रुस
- पानी - 145 मिली
- साइट्रिक एसिड - 0.3 चम्मच

तैयारी की विशेषताएं:

अरुस के फल को पुलाव पर रख दें, जैसे सामने की तरफ रख कर रखना और लटकाना जरूरी है। ब्लेंडर को नीचे रखें, जामुन को एक गाढ़े रस में बदल दें। एक बार में सभी पालतू भोजन दें, नियमित रूप से पानी डालें। अरुस को खपरैल पर रखें, साल के 1/4 भाग के लिए पकाएँ, मिलाएँ। कुकिंग एरोस को छोड़ दें, करंट बेरीज को छाँट लें और उन्हें भी परिष्कृत करें। एक साल के लगभग एक चौथाई के लिए मसोई के साथ एक चेरवन करंट पकाएं। डोसिप्टे साइट्रिक एसिड... एक सुंदर मूंगा रंग की कटाई। छोटे जार में डालो! इसे क्रिस्चकी के साथ ट्विस्ट करें, इसे ज़बरिगन्न्या पर भेजें।

इमबीर और दालचीनी के साथ पकाने की विधि

सामग्री:

दालचीनी - ½ छोटा चम्मच
- इम्बीर - 20 ग्राम
- लाल पिसोक, करंट - 1.1 किग्रा प्रत्येक

याक गोटुवती:

जब तक दलिया सेट न हो जाए, तब तक गुलाब जामुन को एक पुलाव में डालें। एक लाल रंग की चीख़ की शुरुआत के लिए, इसे एक कमजोर आग पर रखें, फिर बंद होने पर अंधेरा हो जाता है। आग दें, जैम को 10 मिनट तक उबालें। समायोजन का परिचय दें, फिर दालचीनी डालें। 10 मिर्चें पकाएं और आपका खाना तैयार हो सकता है!

सामग्री:

ज़ुकोरोक - 1.4 किग्रा
- करंट / फल, चेरी - 1.1 किलो प्रत्येक

तैयारी की विशेषताएं:

चेरी पर आप एक बार में मसाले देख सकते हैं, पके हुए फल को एक पुलाव में डाल दें। करंट को शुद्ध, बिना पत्तों और पूंछ के दें। पानी की आधी बोतल में डालें, एक क्रस्ट को ढकें, भाप लें 15 मिर्च | मिनूटी |। जामुन बिल्कुल नरम, ठंडे हो जाते हैं। उबली हुई चेरी को करंट के साथ एक बार छलनी से पीस लें। ज़ुकोर डालें, डालें, पकाएँ। उबाल को चैक करें, फिर 10 मि. जार में डालो।

Riznі confіturі zdatnі का अर्थ है अपने sіdanok को बदलना। इस प्रकार का टॉपिंग यूरोप के साथ और भी अधिक लोकप्रिय है, लेकिन अभी भी एक मजबूत दृश्य प्रभाव है। कन्फिगर के साथ जार की छोटी पंक्तियाँ इसलिए समीक्षा के लिए कहें और पुनः प्रयास करें। olyєyu के साथ लघु सैंडविच और मूड को चित्रित करने और एक छोटे से पवित्र पर चाय को फिर से बनाने के लिए उपयुक्त। बेरीज और फलों से कंफर्ट तैयार करें, लेकिन एक नियम यह है कि यह अधिक स्वादिष्ट है, यह अधिक सुंदर है। संतरा, चेरी, आधी रात, और बैंगनी रंग का कॉन्फिडेंस - कॉन्फिगर बिरादरी का दिल। एकीकरण का प्रयास करें, प्रयोग करें और अपने काम के परिणाम का आनंद लें!

सामग्रीकरंट के साथ कन्फिगरेशन तैयार करने के लिए:

• करंट चेरोना, चोरना, बिला - 300 ग्राम
• ज़ुकोर - 0.5 फ्लास्क
• जिलेटिन - 1 बड़ा चम्मच।

पकाने की विधिकरंट के साथ कॉन्फ़िगर करें:

गोटुवती कॉन्फिटुर बहुत सरल है। पास होना मूल नुस्खाएक बेरी सिरप के लिए आवश्यक स्थिरता को हटाने के लिए, पेक्टिन जोड़ें, या आप इसे जिलेटिन के लिए स्थानापन्न कर सकते हैं। ओत्ज़े, जिलेटिन को 50 मिली . में भिगोएँ गर्म पानी 10 मिनट के लिए

एक घंटे के लिए टिम करें करंट के जामुन को थोड़े से पानी में डालें, और फिर उन्हें पलट दें। सूखी विकिनुति जामुन के लिए जिप्सोवनी।

पिडगोटुवती किवश ची पुलाव खाना पकाने के लिए। हम बर्तन साफ ​​​​करते हैं और उन्हें सुखाते हैं, नीचे चटाई बिछाते हैं।

करंट को एक करछुल में डालें और ज़ुक्रोम के साथ उठाएँ। जामुन को आग के बीच में रखें और जामुन को उबाल लें। आइए इसे आग से दूर ले जाएं।

एक ब्लेंडर की मदद से, करंट को प्यूरी करें।

भिगोने की कलछी में जिलेटिन डालें, और जामुन को फिर से स्टोव पर ले आएँ।

एक छोटी सी आग पर, करंट कॉन्फिट को एक उबाल और विंकनुटी आग में ले आओ।

गर्म और दुर्लभ कन्फिट को जार में डालें, उन्हें चीखों से बंद करें और उन्हें भरें सामान्य शीतलन(मैं पकड़ा गया)।

मैं एक मोटी स्थिरता के साथ करंट के कॉन्फिडेंस को बढ़ाऊंगा और इसे ब्रेड पर फैलाया जा सकता है। ऐसे कॉन्फिडेंस को बेक की हुई ची ब्रेड से लेकर कवी तक सर्व करें.

स्वादिष्ट!

जामुन के साथ पके हुए करंट - सभी गर्मियों के कॉटेज का रंग। रोज़ेलिन फल सहन करने के लिए कांटेदार नहीं है, अपने स्वयं के परीक्षण पर त्वचीय मिस्टर ज़बेरीगक को सफेदी करें - फ्रीज करें, उबाल लें और उबाल लें, चीनी के साथ जेली से पोंछ लें। आइए उन लोगों के बारे में बात करते हैं जो करंट के साथ जाम पकाते हैं, हमारे पास अधिकतम विटामिन होंगे और यास्करविय कोलिरोउत्पाद के लिए विशिष्ट।

लाल करंट से जाम, नुस्खा नंबर 1

सामग्री:

• - 1 किलोग्राम।
• - 0.5 किग्रा।
• - 0.5 बड़े चम्मच।

पिडगोटुवती करंट - धीरे से जामुन और पत्तियों से जामुन की आवाज करें, विकिनुति सूखे और कान वाले जामुन, उन्हें द्रुष्याकु और आटा में डालें, अगर पानी रहता है। महान इमलीओवानी या मिडनी कैस्ट्रुली में, मुख्य आग पर, त्सुकर के साथ पानी मिलाएं, जब तक कि त्सुकरू आसुत न हो जाए, बेरीज लेने के लिए कदम से कदम मिलाएं, इसे मिलाएं। इसे एक पेय में लाओ, एक पेय पीएं, 4-5 मिर्च पकाएं, इसे कुछ वर्षों में जोड़ें। खाना पकाने की प्रक्रिया को 3-4 बार दोहराएं, जब तक कि जैम गाढ़ा न हो जाए। गरम जैम को पास्चुरीकृत जार में डालें और बंद कर दें। इसे एक कालीन से ढक दें और इसे भर दें।

लाल करंट से जाम, नुस्खा नंबर 2

सामग्री:

• - 1.5 किग्रा।
• - 1 किलोग्राम।

करंट को पलट दें और पलट दें, फल देखें। जामुन को एक छलनी से पोंछ लें, या एक अतिरिक्त जूसर के लिए रस तैयार करें। एक उबाल आने दें, आग बदल दें और 20-25 मिर्चें पका लें | वसिपति त्सुकोर, मिक्स एंड गेटुवती 10-15 खिलिन | मिनुति | दिन के मध्य में, चेतावनी के बहुत कम और कोई संकेत नहीं थे। तैयार जार में से गरम जैम डालें, कस कर बंद कर दें और पलट दें। गर्म कपड़े (कालीन) से ढककर ठंडा करें। जैम को ठंडी तरफ से निकाल लीजिए.

लाल करंट से जाम, नुस्खा नंबर 3

सामग्री:

• - 1 किलोग्राम।
• - 1.5 किग्रा।
• - 2 टीबीएसपी।

किशमिश को चमचे से चलाइये, कुछ टुकड़े और पत्ते उठाइये, दुष्यलक में डालिये और 2-3 मिर्च के लिये उबलते पानी में डाल दीजिये, फिर जामुन को पेड़ की चम्मच या मां से दबा दीजिये, जामुन फट जाते हैं. एक कटोरी में थोड़ा पानी डालें, आधा करंट डालें, कमजोर पानी पर 15 खवीली डालें। एक लात मारो, विमकुटी की आग और 6-8 साल के लिए जाम डालो। एक दोस्त को आधा ज़ुकरू दें, उबाल लेकर आएँ और जैम को तैयार होने तक पकाएँ, समय-समय पर शराब को कम करें और उसका स्वाद लें। कार्यक्रम के किनारों को आत्मा, या छोटे ओवन में साफ करें, उनमें गर्म जाम डालें और उन्हें बंद कर दें।

30 सर्पन्या 2016 2561

काला करंट - त्से भी दिलकश है दालचीनी बेरी... डिवोविज़नी कॉम्पोट्स, जैम, जैम को लूटना संभव है, आप इसे जेली में जोड़ सकते हैं, और विभिन्न प्रकार के विपिचका फिलिंग।

अले सभी समान, जामुन से सबसे अच्छा दुलार जाम है।

स्वादिष्ट मिठाइयों, फिलिंग, जेली के लिए योग की जीत हो सकती है। Krym ts'go, tse राक्षसी ज़सीब सर्दी, फ्लू को पकड़ने के लिए। और लासोस्चमी के साथ सिमी से एक बार में कितनी स्वादिष्ट चाय - बस शब्दों में नहीं डालना!

ज़ागलोम, काले करंट से जैम को उचित तरीके से पकाने की ज़रूरत है, और याक त्से ज़्रोबिटी, मि रज़्पोविमो लोअर।

तस्वीरों के साथ क्लासिक रेसिपी

पता करने के लिए क्या:

• काले करंट की स्टेगला बेरी - 1 किलोग्राम;
• चीनी पिसोक - 1 किलोग्राम 200 ग्राम;
• आधा बोतल पानी।

गोटुवन्न्या से पहले स्टार्टमो:

स्प्रिंकल्स के बिना काले करंट से जाम: सर्दियों के लिए नुस्खा

क्या आवश्यक होगा:

• 1 किलोग्राम करंट;
• 800 ग्राम गन्ना।

याक लूटी:

एक बहुभिन्नरूपी में तैयारी

कुछ घटक जिन्हें आपको जानना आवश्यक है:

• चीनी पिसोक - 800 ग्राम;
• करंट - 1 किलोग्राम;
• पानी - 150 मिली।

याक एक बहुरंगी में काले करंट से जाम बनाते हैं:

1. बेरी धोया जाता है गर्म पानी, विद्याєमो सभी गिलोचकी, पत्ते और सड़े हुए फल;
2. मैं विक्लादामो बेरी को सूखे हुए तौलिये को दूंगा;
3. आइए सूखे हुए करंट को मल्टीक्यूकर में डालें;
4. पीने का पानी, प्रदर्शन मोड या खाना पकाने, तापमान 100 डिग्री और बहुत अधिक उबलते 20 गिलिन;
5. मल्टीक्यूकर के करंट और विकलाडा को छलनी पर रखें। अच्छा वाइप, शुद्धतम, विशुद्ध रूप से सूक्ष्मतम का अधिकतम लाभ उठाने के परिणामस्वरूप;
6. एक कप में करंट प्यूरी की विकलाडा प्यूरी, फलों का एक पानी का छींटा और एक अच्छा मिश्रण;
7. मल्टीक्यूकर में दाले बदलाव का योग;
8. Vistavlyaєmo कार्यक्रम Warіnnya 20 हिलिन के साथ अतिभारित है। जाम तैयार करने के लिए एक घंटा पर्याप्त होगा;
9. याक तिलकी प्रोलेनाє एक मल्टीकुकर का संकेत, जैम को चाय से पहले एक बार में परोसा जा सकता है, या जार द्वारा ओवरलैप किया जा सकता है;
10. बैंक सामने की ओर सरकते हैं और छिड़काव करते हैं।

याक काले करंट से जैम-जेली तैयार करता है।

अगले के लिए आवश्यक:

• स्टिगला काला करंट - 2 किलोग्राम;
• चीनी पिसोक - 1.5 किलो;
• जिलेटिन - 25 ग्राम।

याक ज़्रोबिटी जैम जेली:

1. बेरी को छांटा जाता है, सभी पत्ते, ठूंठ, सड़े हुए फल दिखाई देते हैं। गर्म पानी में अच्छा कारोबार;
2. Rozkladaєmo एक तौलिया पर जामुन को धो देगा, स्कोब सूख गया है;
3. सूखे करंट को मीट ग्राइंडर से गुजरने दें। माє वियत रिव्नोमिरना सुमिश के परिणामस्वरूप;
4. चलो जिलेटिन के साथ एक छोटी सी बोरी पीते हैं और इसे मिलाते हैं;
5. ज़ुक्रू से ज़सीपामो सुमिश और करंट से जिलेटिन सुमिश में;
6. एक कप करंट योग 2 साल के लिए रेफ्रिजरेटर पर रखा जाता है;
7. खाना रेफ्रिजरेटर से पकाया जाता है, स्टोव पर रखा जाता है और 10 मिर्च पकाया जाता है, फिर 2-3 साल तक खड़े रहना आवश्यक होगा;
8. पूरे ज्ञान के लिए लिखने से 10-15 क्विलिन पक जाएंगे;
9. काले करंट से तैयार जैम-जेली, पूर्व-निष्फल जार में पैक;
10. ऊपर से नीचे और घुंघराले कंबल के साथ जार रखो;
11. तैयार जैम-जेली को फ्रिज में ठंडी अंधेरी जगह पर रख दिया जाता है।

गोटुमो बिना वरिन्या के अतिरिक्त रसभरी के साथ

पता करने के लिए क्या:

• 500 ग्राम ताजा रसभरी;
• 1 किलोग्राम काला करंट;
• चीनी पिसोक - 1.8 किलो;
• पानी की एक बोतल।

काले करंट और रसभरी से याक लूटी जाम:

1. करंट को छाँटना, पत्तियों, गिलेट और सड़े हुए फलों को साफ करना। बेरी को गर्म पानी से भर दिया जाता है और उसमें खिलिन का छिड़काव किया जाता है;
2. हम बेरी को एक छलनी पर रखते हैं, और गिलास में सारा पानी;
3. दालें करंट को छलनी से पीस लें। परिणाम जामुन से एक प्यूरी है;
4. रसभरी को छाँटा जाता है और सावधानी से धोया जाता है;
5. इसे प्याले में डालिये और प्यूरी होने तक गुलाब कर लीजिये.
6. उमनिस्ट में पानी डाला जाता है, और फिर एक लाल रंग की बोरी को आग में डाल दिया जाता है। फिर से razchinenya candied बोरी साबित;
7. प्लेट से Znimaєmo सिरप इसे खड़े होने दें, सोबविन मिल गया;
8. रसभरी और करंट के साथ एक कटोरी प्यूरी में Zmіshuєmo और सिरप के साथ सब कुछ डालें। सब कुछ कृपया मिश्रित है;
9. एक जोड़े के लिए या आत्मा में प्रोमिवामो जार और स्टेरिलिज़ुमो;
10. जैम के साथ जार में पैक किया और एक अंधेरी, ठंडी जगह पर ले जाया गया।

Varіnnya के बिना वर्गीकरण: polunitsya + काला और chervona currants

पता करने के लिए क्या:

• Polunitsya svizha - 1 किलोग्राम;
• काला करंट - 500 ग्राम;
• चेरोना करंट - 500 ग्राम;
• चीनी पिसोक - 1500 ग्राम;
• साइट्रिक एसिड - 1 पाउच 15 ग्राम।

याक लूटी जाम बिना varіnnya के:

परियों की कहानियां और चालाक

• आप जैम में एक संतरा या एक नींबू मिला सकते हैं। खट्टे फल आपको एक सुखद सुगंध देते हैं। Krym tsyogo, बूढ़े लोगों के बीमार होने के घंटे के लिए ढेर सारा जाम;
• काले करंट से जाम को चेरी, एग्रस के साथ एक बार में लूटा जा सकता है। सिमी बेरीज के साथ स्पिलनो उबला हुआ vyhodit और भी दिलकश और सुगंधित;
• डोडाटकोवो का उपयोग मसाले के लिए किया जा सकता है - वैनिलिन, दालचीनी, इम्बीर;
• तैयार जाम डालने के घंटे से पहले, कांच और पिडलॉग के लिए डॉट्स का सेवन नहीं किया गया था, जार को तश्तरी पर रख दिया;
• Obov'yazkovo के डिब्बे को निष्फल और निष्फल करने की आवश्यकता है। जाम के निष्फल जार में, यह स्वाद के लिए और अधिक सुंदर है;
• ज़ुकोर को और अधिक खूबसूरती से लगाएं;

सज्जन की त्वचा की शक्ति के लिए करंट से जैम तैयार करें। सिर मांग रहा है, सब कुछ नुस्खा में निहित है।

Bazhano dotrimuvatisya इंग्रीडिंटिव, इन्नाक्शे जैम के सभी अनुपात स्वादिष्ट और तेज़ होंगे।

पर सही तैयारीआप सुगंधित लसोची देखेंगे, जो सर्दियों के समय में चाय के लिए एक अतिरिक्त पूरक बन जाएगा।