याकिम मैरिनेड के साथ ठंडी पत्ता गोभी डालें। मसालेदार गोभी "कोरियाई शैली"। गोभी का इतिहास

तो लूट, अगर आप कई दिनों के लिए घूमने आते हैं, और आपके पास ढेर सारे अच्छे अच्छे स्नैक्स हैं - न नमकीन, न अचार, और आप खरीदारी नहीं करना चाहते हैं? ज़मारिनमो गोभी: मसालेदार गोभी त्वरित तैयारी- podbnyh vypadkah में सहायक जादूगर: चतुराई से तैयार हो जाओ, खुशी से जाओ।

Diznaєmosya, याक bіlokachannu उस लाल गोभी को हमारे घर के दिमाग में, क्योंकि यह आने वाले दिन सही हो सकता है।

चिम गरना नद्यपान अचार गोभी

गोटुवती अचार गोभी से वंचित करना आसान नहीं है, लेकिन यह स्पष्ट है। निम्नलिखित के सभी प्लस खरीदे गए:

• कोस्तु कोपेयकि... चूंकि आपके पास अपनी सब्जियां हैं, आप एक ओसेट, सिल और त्सुकोर से वंचित अपनी जीवन शक्ति खो देंगे, जो इतने कम हैं कि आपको बहुत पैसा बनाने की आवश्यकता है।

मैं बाजार में सब्जियां लाता हूं, अचार उत्पादों के लिए स्टोर की कीमतों के आधार पर, घर के बने अचार गोभी के लिए विट्राती, नबागातो मेंशी।

• ची हमें किलोग्राम की मात्रा नहीं देता है... मयूची कम कैलोरी मान (100 ग्राम में - 50 किलो कैलोरी के करीब), मसालेदार गोभी सिर्फ एक छोटी सी फिडलर नहीं है, लेकिन आप पतले हो जाएंगे। कार्बनिक अम्लों के साथ वोना ज़बगाचु जीव, विटामिन बी 9 और सी, कलिम, मेडियु और इनशिह माइक्रोलेमेंट्स।

• श्विदको तैयार हो जाओ... गोभी का अचार बनाने के लिए, दिनों के छिड़काव की जांच करना आवश्यक नहीं है, डॉकी जीता "दर्जन"। मैरिनेड के साथ जीता अक्सर तैयारी के दिन खाने के लिए तैयार होता है!
• माє दिवोविज़्निय रीलिश... आप इसे अचार गोभी के रूप में नहीं देख सकते हैं। कार्टून मैश किए हुए आलूऔर बस याक गले से पहले एक नाश्ता। मेहमान इस स्वादिष्ट व्यंजन से प्रसन्न होंगे।

एक पानी के घंटे के लिए एक अचार के साथ गोभी को तहखाने और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाना अच्छा है, ताकि सभी सर्दियों में आप हाथ से चले जाएं, यदि आप गलती से आप पर उतरते हैं, जो "तातार के लिए गिर्शी" है।

Diznaєmosya, जैसे अचार गोभी shvidko, vicoristovuchi bіlokachannі और chervonokachannі प्रकार चुनना।

मारिनोवाना गोभी: जल्दी पकाने की विधि

खाना पकाने के लिए 3 लीटर सबसे अच्छा नाश्ताआपके पास निम्नलिखित घटक होने चाहिए:

• 2 किलो काली गोभी;
• 2 गाजर;
• 2 बल्गेरियाई मिर्च;

भरने के लिए:

• 1 लीटर पानी;
• 12 कला। 9% ओसीटीयू;
• 14 कला। ज़ुकरू;
• 2 टीबीएसपी। नमक;
• 160 मिली गुलाब का तेल.

याक ज़्रोबिटी मसालेदार गोभी shvidkoy prigotuvannya का स्वाद चखेंगे।

गोभी को प्लेट पर पकाया जाता है, लेकिन शाम के खाना पकाने के दौरान, बेईमानी के स्वाद से पहले शुरू करना संभव है, रैंकोवी के मामले में - विच्छेदन।

अगर आप खट्टा-शराब-स्वादिष्ट लौकी के साथ सुगंधित और कुरकुरे गोभी बनाना चाहते हैं, तो आने वाला समय जीवंत है और आप बस व्यंजनों का पालन करें:

• गोटुमो डालना, ओलिआउ, त्सुक्रोम और मूर्खतापूर्ण से पानी उबालना। स्टोव डालने के बाद, ओसेट में डालना और अच्छी वृद्धि।
• पतली अस्थिर गोभी, मिर्च के साथ छिड़का, तीन बड़े गाजर।
• Zmіshuєmo सब्जी व्यंजन एक ट्रिलीटर जार में स्थानांतरित किए जाते हैं।
• सब्जियों को एक गर्म भराव के साथ डाला जाता है, और रेफ्रिजरेटर द्वारा ट्रिम को 12 साल तक घुमाया जाता है।

12 साल बाद, गोभी को चखने से पहले, एक स्वादिष्ट स्वादिष्टता खो नहीं जाएगी - आप 1-2 बार गोभी का एक कैन ले सकते हैं!

चुकंदर के साथ अचार गोभी

निम्नलिखित सामग्री के साथ स्टॉक का एक ट्रिलीटर जार स्टोर करने के लिए:

• 1400 ग्राम नीली गोभी;
• 180 ग्राम गाजर;
• 250 ग्राम त्सिबुली;
• 180 ग्राम लाल चुकंदर;
• एक घंटे के लिए 15 ग्राम।

भरने के लिए:

• पानी का लीटर;
• 200 ग्राम ज़ुक्रू;
• 2 बड़े चम्मच नमक;
• 100 मिलीलीटर 9% ओसीटीयू;
• रूसी जैतून।

यक्षो वी डोंट बैगे विकोरिस्टोवुवती ओसेट, योगो की जगह साइट्रिक एसिडएक rozrahunka प्रति 100 ग्राम 9% oct, 40 ग्राम एसिड के साथ।

श्विदका अचार गोभी: पकाने की विधि

आप गोभी को चुकंदर के साथ मैरीनेट नहीं कर सकते। वोना न केवल दिलकश है, बल्कि वह देखने में सुंदर है, और यह आदर्श है क्राइस्टमास्टाइड मेनू... नौसिखिए बच्चों से प्यार करने के लिए!

अगली रेसिपी के लिए नद्यपान स्नैक तैयार करें:

• नारिज़ायमो त्सिबुलिनी पासा, प्याले के टुकड़ों के साथ - पतली स्कीबोचकी, गोभी के साथ - महान शम्स, बीट्स - हलकों में।
• महान तीन मोरक्विन।
• सब्जियों को उथले तरीके से तैयार करने का तरीका: मुट्ठी भर त्सिबुली, थोड़ा चेज़र, गाजर, चुकंदर और गोभी के झींगे।
• रोबिमो डालना, ओलियू से उबलता पानी, सिली, त्सुक्रोम और ओस्टॉम।
• मैरिनेटेड सब्जियों को एक कटोरे में डालें, ऊपर से क्राउटन डालें और 7 साल के लिए गर्म सुबह में डाल दें।

सात साल में, मैं क्रश को घुमा दूंगा और जार को ठंडे स्थान पर साफ कर दूंगा। पिसलिया ठंडा, नद्यपान अचार गोभी मेज पर परोसें, एक गोल आलू उबालकर या एक आलू प्यूरी तोड़कर।

लाल किस्मों से पका हुआ मैरीनेट गोभी shvidkoy पकाने की विधि

मैरीनेट किया हुआ माल्ट तैयार करने के लिए ऐसी सामग्री की आवश्यकता है:

• 2.4 किलो लाल गोभी;
• 2 गाजर;
• 6 चैपल पैच;
• 2 टीबीएसपी। नमक के बड़े चम्मच;

भरने के लिए:

• पानी का लीटर;
• 2 टीबीएसपी। धनिया के सूखे चम्मच;
• 4 दुकानें;
• 1 छोटा चम्मच। एक चम्मच काली मिर्च;
• 4 बड़े चम्मच। ज़ुकरू के चम्मच;
• 1 छोटा चम्मच। चम्मच किमीनू;
• सेब ओट्सु के 240 मिली।

एक नुस्खा के लिए याक कुक नद्यपान मसालेदार गोभी

गोभी की चेरवोनोकाचनी किस्में भूरे रंग की शक्ति के लिए बेलोकाचनी किस्मों पर समझौता नहीं करती हैं। मसालेदार विग्लियाड, स्मट में दुर्गंध इतनी स्वादिष्ट होती है, मानो आपने विट्रीमती की रेसिपी और मैरिनेड के साथ भिगोने के आवश्यक घंटे का पालन किया हो।

मैं निम्नलिखित योजना के लिए उस कोरिसना लाल गोभी का स्वाद चखूंगा:

1. ड्रिबली-ड्रिबली अस्थिर गोभी, इसलिए नीली-हरी गोभी की तुलना में लुक रफ है।
2. कोरियाई और उभरा हुआ प्याला बनाने के लिए छिलके वाली गाजर को कद्दूकस पर काट लें।
3. सब्जियां और बीज वास्तव में जल्दी उठा रहे हैं।
4. डालने के लिए, ओट्टू को छोड़कर, घटकों की एक चलनी के साथ पानी उबाल लें। तीन मिर्ची पकाने के बाद, ओसीट डालें, और अगर यह उबलता है, तो इसे स्टोव से साफ कर लें।
5. गोदामєमो ओवोचेवु सुमिशजार में, खाड़ी उबलते हुए अचार, एक छलनी से भर जाती है, मसाला मसाला में चिपक जाता है, यह बेईमानी से टेढ़ा होता है। चेकायमो, ओहोलोन को छोड़ दें, घूमें और 4 साल के लिए ठंडे स्थान पर रखें।

छोटिरी गोदिनी के बाद, मैं स्वाद के लिए मैरीनेट की हुई गोभी का स्वाद चखूंगा। यह क्षुधावर्धक स्वादिष्ट है, इसलिए इसके फ्रिज में जाने की संभावना नहीं है: आपके पास लाल व्यंजन का एक नया भाग प्राप्त करने का मौका होगा!

याक बचाते, मैरीनेट की हुई पत्ता गोभी श्विडोगो प्रिगोटुवन्न्या और भी आसानी से शर्माने के लिए। निष्फल नहीं होना चाहिए, इसलिए यह चीख के जार की तरह है, पर्याप्त अनुपात, खट्टी सब्जियां, उन्हें अचार के साथ डालें, उनके साथ धैर्य रखें, वोइला, गोभी तैयार है!

सर्दियों के लिए अचार गोभी- त्से हरुमका, आतिथ्य क्षुधावर्धक, क्योंकि यह व्यावहारिक रूप से स्वागत महसूस करने के लिए प्यार करने वाला है। लगभग 1 किलो ग्रेवी के लिए लगभग 361 किलो कैलोरी उपलब्ध है। बेहतर जोड़, सब्जियों का कम अचार बनाना, अद्यतन नक्शा, जब तक रिबका और अन्य स्ट्रावा ग्रीस न करें, स्वागत नहीं है! मुझे, और भी अधिक मैन्युअल रूप से, पूरी ठंड की अवधि के लिए महान पार्टियों में तैयार होने की आवश्यकता नहीं है। गोभी सफेद चट्टान के खिंचाव के साथ उपलब्ध है; और आप इसे 1-2 दिनों में तैयार कर सकते हैं। अचार गोभी की रेसिपी की संख्या खत्म नहीं हुई है. और सर्दियों में आप इन्हें ट्राई कर सकती हैं।

मसालेदार गोभी एक पसंदीदा रूसी नाश्ता है। यह स्पष्ट है कि आप खाने के लिए जा रहे हैं, इसलिए झुंडऔर छत का दालचीनी उत्पाद, जो okremu rosemovu के लिए मेधावी होगा। त्स्या पोसाडा उन सज्जनों के लिए अच्छा होगा, मुझे नहीं पता कि क्या आप जार में सर्दियों के लिए गोभी का अचार कर सकते हैं, इसलिए मैं, जो कोई भी, बहुत पैसा पाने में सक्षम हो सकता है, मैं इसे एक नवागंतुक के लिए आज़माना चाहता हूं .

मसालेदार गोभी न केवल एक स्वयंभू क्षुधावर्धक के रूप में vikoristovuvatsya हो सकती है, यह अक्सर दिलकश इंग्रेडियन सलाद की भूमिका में नहीं जीती जाती है, लेकिन बोर्स्ट तैयार करते समय डेयाकी vykoristovuyut। जार में पत्ता गोभी का अचार और पत्ता गोभी का और भी अचार बनाएं. एलोशी प्यासा था, तुम्हें एक घंटे की रेसिपी सिखा रहा था।

मसालेदार गोभी - खाना पकाने के सिद्धांत और तरीके

थोड़ी सी मैरीनेट की हुई गोभी को पसंद करना व्यावहारिक है। जरा दिखाओ, लेकिन 2 किलो अचार गोभी आपको 763 किलो कैलोरी देगी। किसी भी मेज पर एक स्वादिष्ट नाश्ता, अतिरिक्त मांस, पसलियों, आलू और अन्य जड़ी बूटियों का चमत्कार। बड़ी पार्टियों के साथ गोभी को मैरीनेट करने की कोई आवश्यकता नहीं है - सभी सब्जियां किसी भी समय उपलब्ध हैं, और एक तुच्छ ज़बेरीगन के साथ, यह अंधेरा और फूला हुआ है। आप सर्दियों के लिए 2-3 जार तैयार कर सकते हैं, और फिर असीमित विकल्पों में से स्कुष्टुवती रेसिपी बना सकते हैं।

अचार गोभी - खाना बनाना

मारिनुवती एक प्रकार की गोभी हो सकती है - याक बिलोकाचन्नो, और लाल। कुछ दिनों के लिए वोना नबुवा और भी अधिक स्वाद लेता है। Rіznitsya mіzh sauerkraut और मसालेदार गोभी के टुकड़े जोड़े गए otstu और छोटी मात्रा में zukru पर। याक, एक नियम के रूप में, तैयार हो जाओ गर्म रसीली... चेर्वोनोचाना गोभी ही ज़ोर्स्टकिशा, एले, यक्ष, मारिनुवती है, कमजोर और नीची होती है। बेलोकाचना पत्ता गोभी को अचार बनाने के लिए तैयार किया जाता है। किचन हो, आप हमें अपनी रेसिपी दे सकते हैं।

सर्दियों के लिए मैरीनेट की हुई गोभी। सबसे अच्छी रेसिपी

पकाने की विधि - मैरिनेटेड गोभी गाजर के लिए क्लासिक है।

कीमत सबसे सरल नुस्खा, अर्थव्यवस्था और न्यूनतम उत्पाद है। गोभी, गाजर और पादरी में कुछ लौंग - मांस, भेड़ और बकरी - किसी भी देश में सबसे अच्छे स्नैक्स के कुछ किलोग्राम काटने के लिए बहुत सारे भोजन हैं।

सामग्रीगोदाम: गोभी (2-3 किलो), घंटे का चश्मा, गाजर (2 पीसी), चाक काली मिर्च। गुलाब: 1 लीटर पानी के लिए एक गिलास ज़ुकरू, 2 बड़े चम्मच ओट्सु और 2 बड़े चम्मच नमक। स्वाद के लिए विशेष, obov'yazkovo तेज पत्ता.

क्लासिक अचार गोभी कैसे तैयार करें:

स्क्वायर शमाटोचकी के साथ रेज़ेमो गोभी, गाजर को pіvkіltsy, चाक और लाल मिर्च के साथ प्रेस के माध्यम से पारित किया जाता है। जार में गोभी और गाजर का एक भंडार है, उन्हें बे पत्तियों के साथ स्थानांतरित किया जाता है। गर्म पानी में रोसोलु रसचिन्याєमो सिल और ज़ुकोर के लिए, डोडामो ओलियू और ओसेट। गुलाब नमक का एक जार भरें कमरे का तापमान 1-2 साल। चलो इसे डोबा के लिए रेफ्रिजरेटर में ले जाते हैं। ऐसी गोभी को फ्रिज में रखने का मौका आपको नहीं मिलेगा लेकिन यह बहुत अच्छा रहेगा.

पकाने की विधि - जॉर्जियाई मसालेदार गोभी।

जॉर्जियाई शैली में गोभी पकाने के गैर-भाषाई तरीकों में, यह हिल रहा है, गोभी को वर्गों में खींचा गया है, और चुकंदर भूसे की तरह घूम रहा है। आप अपने स्वाद के लिए साग चुन सकते हैं, जॉर्जियाई पेरेवागु सेलेरी देखते हैं। गोभी के लिए सिम रेसिपी के लिए, मुझे एक कुरकुरे, एले मेकुवेटॉय कॉल चाहिए। बिना मुलेठी के मसालेदार सब्जियां, सिल और एसिड पर जोर देने के साथ।

सामग्री: गोभी (1, 5 सिर, लगभग 3-4 किलो, चुकंदर (1 पीसी।), मोर्क्विन (2 पीसी।), घंटे का चश्मा (1 सिर)।
एक प्रकार का अचार
पानी (3 लीटर), तेज पत्ता, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, सिल (8-9 बड़े चम्मच), त्सुकोर (1-1.5 फ्लास्क), ओसेट (50 ग्राम), स्वाद के लिए गोस्ट्री लाल मिर्च।

जॉर्जियाई में गोभी कैसे तैयार करें

पिडगोटुमो 2 त्रिलिथ्रोवी बैंक। Razrіzaєmo 4 भागों में झूलता है, फिर एक बार में एक बार। पुर्जे बड़े चौकों पर razrіzhemo के पार हैं। हम इसे पत्तियों पर उठा सकते हैं, हम साफ-सुथरे बड़े वर्ग बना सकते हैं। भृंग और गाजर ग्रेट ग्रेटर पर रगड़ने के लिए। Narizaimo भी एक गाजर का मालिक है। विकलाडा के एक जार में गोभी और ओवोचेवु सुमिश हैं। चमड़े की गेंद को मूसल या हाथों से रौंदा जाता है। ऊपर गाजर के साथ बीट हैं।

एक प्रकार का अचार

Nasipaєmo tsukor और sil, पुलाव में लॉरेल के पत्ते और विशेष डाल दें। पानी से भरा हुआ जिसे उबाल लाया जाता है। Trokholodzhuєmo rozsil बैंक में खाड़ी में है। गोभी के 2 ट्रिलीटर डिब्बे के लिए 3 लीटर अचार, व्हिस्क लेने के लिए दोषी है। ठण्डी पत्ता गोभी को 1 ऐड के लिए फ्रिज में रख दिया जाता है। गोभी एक त्वचा दिवस के लिए तैयार है, कम स्वादिष्ट।

पकाने की विधि - कोरियाई गोस्ट्रा मसालेदार गोभी चिमचा

कोरियाई स्ट्रैवी ने हमारी मेजों पर फुसफुसाया। सिर का रहस्य केवल में नहीं है सोया सॉसऔर बिना किसी स्वादिष्ट मसाले के, और भी बहुत कुछ सरल तरीकातैयार हो रहे। यदि आप तकनीक को सही ढंग से लागू करते हैं तो यह पर्याप्त है, इसलिए आप अपने तरीके से थोड़ा सा रहस्य नहीं छोड़ते हैं। चिम्चा भी एक प्राकृतिक रहस्य है। विशेष के बिना त्से डौज़े सोलोनी रोज़्सेल स्पोचत्कु। उसके लिए याक गोभी कृपया नमकीन है, मैं गोभी को विशेष के साथ सौंप दूंगा। क्या मैं एक भाई ले सकता हूँ नीली गोभीएले कोरियाई लोग इसे पेकेनस्कू से प्यार करते हैं।

सामग्री: गोभी (10 किग्रा), गाद (0.5-1 किग्रा), चाक (200-300 ग्राम), गर्म लाल मिर्च।

पत्ता गोभी का चिमचा कैसे बनाये

में नस्ल गर्म पानीसिल। गोटुमो गोभी - razrіzaєmo velok 4-6 भागों के लिए जो नमक रसचिन से भरते हैं। ज़ालिशामो 3-4 दिनों के लिए लीक हो जाता है। गोस्ट्रो लीक - मांस की चक्की पर लाल मिर्च और शुद्धिकरण मंत्र को मोड़ो। पत्ता गोभी dіstati z | इज़ | बहते पानी में नमक और पानी। अतिथि सुमिषोप्रोमाज़ुमो गोभी के पत्ते और एक कंटेनर में रखे जाते हैं। ऊपर इसे मोड़ने के लिए और vitrimuєmo को खट्टा करने के लिए रखा जाता है। गरम मिर्च के बिना पत्तागोभी बेहतर हो जाएगी, एक बार जब आप इसे तारिलका में डाल दें और बिना बीच में से पहले मिला लें। रेफ्रिजरेटर द्वारा Zberigati।

चिमचू बनाकर खा सकते हैं. पत्तागोभी को ड्रिबल करके उठाइये, बाकी कड़कड़ाती के लिये इसे पीस लीजिये हम काली मिर्च की मेजबानी करेंगे... मुझे उस घंटे एक सिल दो और कुछ पैसे डाल दो। गनिट की आवश्यकता नहीं है।

गोभी को सर्दियों के लिए दालचीनी कुरकुरे और बेलोई के लिए एक नुस्खा के साथ तैयार किया जाता है, जैसा कि केवल बगीचे से पैदा होता है। ऐसी खरीद सर्दियों के दौरान हो सकती है। यह वही नुस्खा है जो क्लासिक्स को सर्दियों के लिए तैयार करने की अनुमति देता है और आपको मेहमानों और आपके घर दोनों का सूक्ष्म उत्साह के साथ स्वागत करने की अनुमति देता है।

पर त्रिखो लीटर जारनिम्नलिखित उत्पादों की जाँच करें:

• 1 किलोग्राम। ताजा हरी गोभी;
• 4 मध्यम आकार के गाजर;
• 3 बड़े चम्मच। एल नमक;
• 3 बड़े चम्मच। गिरकोय ज़ुकरू से चम्मच;
• 3 तेज पत्ते;
• एक हाउसकीपर द्वारा काली मिर्च - 6-8 मटर;
• 3 गोलियाँ एस्पिरिन;
• 1 लीटर पानी

सर्दियों के लिए जार में मारिनुवन्न्या गोभी।

विमिता और सूखे पत्ता गोभी shatkuєmo। गाजर को बड़े कद्दूकस पर रगड़ें या भूसे से चिपका दें। सब कुछ बदलता है। जार के तल पर, 1 चम्मच ज़ुक्रू और नमक डालें, ऊपर से 1 टैबलेट एस्पिरिन (एसिटाइलसैलिसिलिक एसिड), तेज पत्ता, काली मिर्च डालें। तले हुए उत्पादों को गोलाकार गेंदों के साथ लागू करें। पहली गेंद - इसे पहले ही मसाला दें। गोभी और गाजर को टार के बीच में डालें। मसाला की गेंद को दोहराएं। मुझे पता है कि सब्जियां कैसे लगाई जाती हैं। जकीप्यातिति पानी और आधा जार में डालें। आइए खाने का आनंद लेते हैं विलादती दाल पत्ता गोभी के लिए। यदि जार शायकी तक भर गया है, तो गेंद को डोडामो सिल, एक लाल रंग की पिसोक और एस्पिरिन के साथ रोकें। ऊपर से काली मिर्च और मसाले के पत्ते डालें। सब कुछ स्प्रिंकल से भरें। इसे रोने के साथ कॉर्क करें। एक तौलिया (या एक गर्म कपड़े) के साथ बैंकों को कवर करें। यदि आप जार पीने के लिए तैयार हैं, तो उन्हें ठंड से दूर ले जाएं।

पकाने की विधि - मशरूम के साथ मैरीनेट की हुई पत्ता गोभी

गोभी के साथ मसालेदार मशरूम - दिन के हिसाब से और डालें। जाने का सबसे अच्छा तरीका है सुस्त मशरूम - बदबू और गंध और भी बेहतर हो जाती है, और स्वाद अधिक तीव्र होता है। Naykrashche vikoristovuvati bіli, छाछ, syroїzhki, ryadovki, pidberezniki, openki।

सामग्री: गोभी (2 किग्रा), गाजर (1 किग्रा), तैयार मशरूम (2 किग्रा), सिबुल्या (1 किग्रा) ओलिया (0.5 लीटर), ओसेट (300 मिली), सिल 3 बड़े चम्मच। चम्मच, ज़ुकोर 7 बड़े चम्मच। चम्मच

तैयार कैसे करें

मशरूम vіdvarity zdalegіd, promiti ठंडा पानीदाती वोद_ stekti. Mymo और साफ सब्जियां, अस्थिर गोभी, एक महान grater पर गाजर रगड़, और tsibulya अन्य pіvkіltsy के साथ सिर्फ rіzhemo। गाजर के साथ olії cibula में स्टू, गोभी जोड़ें और मशरूम जोड़ें, trocha olіya जोड़ें। 30-40 खविली की कुल मात्रा का दमन। मैं गोभी पकाती हूं, इसे मिलाती हूं और डिब्बे में डालती हूं, ज़कोचुमो को चीख के साथ रखती हूं और इसे ठंडा करती हूं। चुडोवा नाश्ताकिसी भी टेबल के लिए - क्रिसमस की पूर्व संध्या तैयार है! अंधेरी, ठंडी जगह पर ज़बेरीगती।

पकाने की विधि - सहिजन के साथ मैरीनेट की हुई पत्ता गोभी

सभी ऐपेटाइज़र पसंद किए जाते हैं, आप इसे गोभी से पका सकते हैं। सामग्री: गोभी (2 किग्रा), क्रोनू रूट (30 ग्राम), करंट की पत्तियां (10 ग्राम), अजमोद, सेलेरा। एस्ट्रागन, नासिन्या क्रोपू, बेक्ड चेर्वोनिया (5 ग्राम), चाक (20 ग्राम)।
मैरिनेड: पानी (1 लीटर), गाद, ज़ुकोर (20 ग्राम प्रत्येक), ओसेट (1 बोतल)।

तैयार कैसे करें

मुट्ठी भर तैयार अचार - उबलते पानी में मेंहदी सूकर और सिल। रज़चिन को ठंडा करके ओट्ससेट में डाला जाता है। शिंकुओमो पतली स्ट्रिप्स के विग्लायड गोभी में, क्रोनू की जड़ को मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है। चासनिक को केवल शमतोचकी के लिए प्लेटिवकामी के साथ खींचा जाता है। जार के नीचे करंट और हरियाली की पत्तियों पर रखा जाता है, फसल और गोभी डाल दी जाती है। मैरिनेड से भरा हुआ। कुछ दिनों के लिए, क्षुधावर्धक तैयार है।

तैयार करने के लिए सबसे क्लासिक विकल्प की कीमत, बदला कैसे लें न्यूनतम सेटऐसे उत्पाद जिन्हें आप रसोई में जानना चाहते हैं। और यदि आप विजयी होते हैं, तो आप इसे छोटे पैमाने पर, किसी भी प्रकार की कब्र के लिए निकाल सकते हैं। मरीनामो ट्रिलिट्रोवे बंसी के पास।

आवश्यक गोदाम

गोभी - 1 किलोग्राम; पानी - 1 एल .; ओज़टिक एसिड (70% रेज़चिन) - 2 चम्मच; सिल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच; ज़ुकोर - 2 बड़े चम्मच। चम्मच; ओलिया - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच

बैंकों में सर्दियों के लिए मारिनुवन्न्या गोभी।गोटुमो सब्जी: एक ज़िप्ड पत्ती से ध्वनि, कृपया, सूखे और चिंराट के साथ सूखें (आप अपने आप से शमतोचकी का आकार चुन सकते हैं, आप इसे व्यंजन की तैयारी में आसानी से रख सकते हैं)। बंधक बैंक में है। गोटुमो मैरिनेड: एक पुलाव में पानी डालना, एक सॉस पैन में पानी डालना, एक सॉस पैन में पानी डालना। पिसलिया उबलते ओसेट, ओलियू में डालना। कृपया सभी को मिलाना आवश्यक है, लेकिन ओले कृपया सभी जगह चला गया, न्यूनतम गर्मी पर डाल दिया और 3-5 मिर्च पक गई। हमारे तैयार लोगों के साथ जार के पास अचार डाला जाता है, यह चीखों से ढका होता है और मसालेदार कमरे के लिए 3 दिन लगेंगे। लेखन हमारी खरीद को ठंडे स्थान (लियोह, कोमोरा, रेफ्रिजरेटर) में होस्ट किया जा सकता है।

पेपरकॉर्न उत्पादों के प्रेमियों के लिए, आप एक आक्रामक नुस्खा चुन सकते हैं। मैरीनेट किए गए उत्पाद को गोस्ट्री ड्रिंक से हटाकर पिछले सीजन तक गार्निश के लिए रखा जाएगा, और स्वादिष्ट भोजन के प्रेमियों के लिए इसे नाश्ते के रूप में परोसा जाएगा।

आवश्यक सामग्री:

• गोभी - 2.5 किलोग्राम;
• एक घंटा बनाने वाला - 3 सिर, बड़े से अधिक नहीं;
• गाजर - 5 पीसी। मध्यम आकार;
• 1 लीटर पानी

गुलाब नमक तैयार करने के लिए, आपको यह जानना होगा:

• 250 ग्राम पानी;
• सिल - 2 बड़े चम्मच;
• ज़ुकोर - 1 बड़ा चम्मच;
• बेकिंग काली मिर्च चाक - 2 बड़े चम्मच;
• ओसेट 70% - 1 बड़ा चम्मच।
• नींद के लिए ओलिया - 1 बड़ा चम्मच।

जार में सर्दियों के लिए मैरीनेट की हुई गोभी।

मैं गोभी को लत्ता पर रखूँगा और कटोरे में फोल्ड करूँगा। मोर्कविन को ग्रेट ग्रेटर पर कद्दूकस कर लें। चैपल के बारे में और पढ़ें। हम सब्जियां मिलाते हैं। भोजन को मैरीनेट करने और तैयार सब्जियों में मिलाने के लिए सबसे बड़ी सामग्री। पुलाव के उबाल में, पके हुए उत्पाद के ऊपर 1 लीटर पानी एक कटोरी में डाला जाता है। सभी उत्पादों को कृपया मिश्रित किया जाता है, फिर 3 दिनों के लिए अतिप्रवाह किया जाता है। गोस्ट्रू गोभी को जार या कंटेनर में डाला जा सकता है। रेफ्रिजरेटर द्वारा Zberigati। जब तक रेफ्रिजरेटर में पर्याप्त बर्फ नहीं है, लेकिन एक आदिम रिसिक जिप्सुवती उत्पाद में है, तो आप ठंड के सरल तरीके vikoristovuvati कर सकते हैं। में पॉलीथीन बैगइसे फ्रीजर में जोड़ें। मैं केवल जमे हुए हो जाऊंगा, यह आवश्यक नहीं है, क्योंकि उत्पाद बोर्स्ट, गोभी का सूप, सूप के लिए शीतदंश से अधिक सुंदर है।

- तैयार अचार गोभी और अचार मशरूम से आप सलाद बना सकते हैं. डोडामो तीन हरी सिबुली और चैपल में 3-5 लौंग, जैतून से भरा हुआ। आप अचार या मिर्च मिर्च के साथ सलाद भी बना सकते हैं।

गोभी का इतिहास

गोभी को दिन की शुरुआत में संस्कृति में पेश किया गया था। जैसे ही पुरातात्विक खुदाई की गई, वे काम्या और कांस्य युग में एक घंटे के लिए विजयी हुए। प्राचीन मिस्रवासियों ने गोभी विरोशुवन्न्या की तकनीक में मधुरता से महारत हासिल की। तब प्राचीन यूनानी और रोमन उनके सामने आए, वर्तमान शस्त्रागार में 3-10 किस्में हैं। 1922 में, वे पूरी तरह से अपनी पुस्तक, डेकांडोल का भंडारण कर रहे थे, जिसमें लगभग 30 किस्मों का वर्णन किया गया था, वर्तमान संख्या बढ़कर 100 हो गई। अत्यधिक सराहना की मृदु शक्तिगोभी पिफागोर। एक लंबे समय से गणितज्ञ और दार्शनिक, मास्टर हैंड चयन में लगे हुए थे। शब्दों से पहले, गोभी काला सागर की ओर से ग्रीको-रोमन उपनिवेशों से आई थी। Tsia monorichna roslina सभी svit में वृद्धि, विशेष रूप से घर के किनारों के पास। वनस्पति अवधि - 125-175 दिन, विभिन्न किस्में 245 दिनों तक बढ़ती हैं।

मेझे को बिना किसी दोष के सौकरकूट या अचार गोभी पसंद है। इसे किण्वित करने के लिए, आपको कम से कम पांच से सात दिनों की आवश्यकता नहीं है। और अगर रात के खाने के लिए आप कुछ अच्छा और आरामदायक चाहते हैं, तो त्वरित नुस्खाअगर आप नदी से पहले हैं तो मैरीनेट की हुई पत्ता गोभी तैयार करें। भोजन के दिन एक घंटे में बीस से अधिक खवीली नहीं होती हैं, लेकिन शाम को आप मेज पर एक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट नाश्ता परोस सकते हैं।

मसालेदार गोभी "बस वह shvidko"

उत्पाद:

• गोभी - p_vtora - दो किलोग्राम;
• एक घंटे में पांच लौंग;
• एक गाजर।

• लीटर पानी;
• pіvsklyanki otstu 9% (सेब का उपयोग किया जा सकता है);
• गुलाब-पेड़ ओलिया की शैली;
• ढाई बड़े चम्मच नमक;
• कैंडीड बोरी के पांच-चमकदार चम्मच;
• काली मिर्च का एक छिड़काव;
• तीन-चोटिरी लॉरेल पत्तियां।

गोटुमो इस तरह:

• शटकुवती गोभी;
• एक बड़े grater के माध्यम से गाजर पास करें;
• प्रेस के माध्यम से चासनिक को चाकू ची से पास करें;
• zm_shati पुलाव में गाजर, गोभी कि चासनिक;
• मैरिनेड तैयार करें: गर्म पानी से पहले और स्पेशल + गाद + रेडिश पिसोक + ओलियू डालें;
• ज़कीपतिति;
• ओसेट में डालें और मिलाएँ;
• गोभी के ऊपर गर्म अचार डालें;
• गोभी के ऊपर एक बड़ी सपाट प्लेट रखें, और उसके ऊपर रख दें;
• तीन-चोटिरी वर्षों के बाद, गोभी को एक गिलास पर परोसा जा सकता है;
• zberigati मैं नाश्ता बना रहा हूँ कांच का जारएक ठंडे mіsci पर - एक रेफ्रिजरेटर या बालकनियों पर।

ध्यान दें! इस रेसिपी में पत्ता गोभी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटा जा सकता है, न कि थरथराते हुए।

• zm_shati गाजर के अलावा;
• गेंदों के साथ एक पुलाव में viklasty: गोभी + गाजर एक घंटे के गिलास के साथ;
• अचार डालना, ज़ुल्म करना;
• दो या तीन साल के लिए तैयारी पर पुनर्विचार करने के लिए।

पकाने की विधि "शरद रोडज़िंका"

सामग्री:

• तीन किलोग्राम गोभी का एक झूला;
• दो गाजर;
• 100 ग्राम किशमिश;
• दो त्सिबुलिन;
• चैपल का फाइव-ए-लॉट हिस्सा।

गुलाब नमक के लिए:

• गुलाब के तेल की एक बोतल और त्सुक्रोवी सिस्कू की एक शैली;
• नमक का एक बड़ा चमचा;
• सेब ओसेट - 100 मिलीलीटर;
• पानी - 600 मिली।

एटापी तैयारी:

• पत्ता गोभी शटकुवती, दोदती ट्रोही नमक;
• इसे अपने हाथों से रगड़ें, गोभी ने एक सिक दिया;
• एक छोटी कटोरी में कुछ तिल लें, छिड़कें और बीस क्विलिन डालें;
• महान तृतीयक पर गाजर;
• पतली pіvkіltsyami के साथ भी tsibulyu narіzati;
• चासनिक podr_bniti गोस्ट्री एक चाकू ची के साथ घंटे के माध्यम से छोड़ें;
• पुलाव में सब्जियों की तैयारी बदलें;
• अचार तैयार करें: मैं olіyu, sil और tsukor जोड़ने के लिए गर्म पानी हूँ;
• ज़कीपतिति;
• ओसेट में डालना;
• छोटे भागों में, निरंतर मिश्रण के साथ गरम अचारगोभी खाओ;
• पुन: मिश्रण;
• पार्सले से सजाकर गिलास पर तुरंत टैक्स लगाएं।

पकाने की विधि "पिकान्टो-गोस्ट्री"

जो लोग शांत हैं, जो खाने-पीने के स्नैक्स पसंद करते हैं, उनके लिए अचार गोभी की रेसिपी उत्साह के अनुकूल होगी।

स्नैक्स तैयार करने के लिए, निम्नलिखित उत्पाद उपलब्ध हैं:

• गोभी का मध्य स्विंग;
• घंटे का पांच छोटा हिस्सा;
• काली मिर्च - 12-15 टुकड़े;
• आधा "मिर्च" काली मिर्च (या एक चम्मच पिसी हुई लाल मिर्च);
• तीन चोटिरी लॉरेल पत्ते।

गोटुमो इस तरह:

• कैस्ट्रुली विक्लास्टा बे पत्ती, पेपरकॉर्न, काली मिर्च "मिर्च" और चाक के तल पर, पतली स्लाइस के साथ विभाजित;
• पतली भूसे के साथ पत्ता गोभी शकुवती, ट्रोही नमक डालें;
• इसे अपने हाथों से रगड़ें;
• गाजर को कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें;
• एक पुलाव में गोभी और viklast के साथ zm_shati विशेष तक;
• अचार तैयार करें: 600 मिलीलीटर पानी और दो बड़े चम्मच कैंडीड फल और एक चम्मच नमक में;
• उबाल लें और दो या तीन बड़े चम्मच 9% डालें;
• यूएसआई सामग्री बदलें;
• शोनैमेंशे छोटिरी गोदिनी खड़े हो जाओ;
• इसे स्टील को दे दो, कटा हुआ हरा के साथ थोड़ा चिपका;
• ठंड से ठंडक निकालो।

पकाने की विधि "त्सिबुलना काज़का"

तैयार करने के लिए आपको चाहिए:

• शतकुवती छोटी गोभी का झूला;
• तीन त्सिबुलिनी नारिज़ती और भी पतली;
• जार के तल पर, तीन लॉरेल पत्ते, दो काली मिर्च और पांच काली मिर्च डालें;
• zm_shati गोभी और tsibulya;
• सब्जियों को बैंक में रखें;
• मैरिनेड तैयार करें: एक लीटर गर्म पानी तक और दो बड़े चम्मच ज़ुकरू और एक चम्मच नमक डालें;
• उबाल लें और 9% otstu के चार फ्लास्क में डालें;
• गोभी के ऊपर अचार डालना;
• 24 वर्षों के बाद, गोभी को जैतून या जैतून के जैतून के साथ अनुभवी स्टू पर परोसा जा सकता है।

चुकंदर के साथ मैरीनेट की हुई पत्ता गोभी: जल्दी पकाने की विधि

क्या आप परिवार के शाम के मेनू की तात्कालिकता जानना चाहेंगे? एक vіdminna hrumka और दालचीनी ऐपेटाइज़र तैयार करें - बीटरूट मैरीनेटेड रयगोटुवन्न्या रयगोटुवन्न्या ज़िम रेसिपी के साथ गोभी। मैं अपनी भूख और उत्पीड़न को उत्तेजित करूंगा।

गोभी का अचार बनाने के लिए, आपको "स्लाव" किस्म की सब्जी लेने की जरूरत है - नाश्ते के लिए सबसे अच्छी गोभी अच्छी है। जब आप गोभी को हिलाते हैं, तो ट्रोचा झूले पर दबाते हैं, अपराध बोध ट्रोचास हुमतिति का दोषी है। सबसे पहले, महान स्विंग का चयन करें, जो तीन-पांच किलोग्राम के करीब है। छोटे फलों में कम होता है दालचीनी गाया जाता हैयह कम ज़ुकरू है, इसके लिए गोभी असंतृप्त हो सकती है।

चुकंदर "श्विदका" के साथ गोभी

सामग्री:

• गोभी वागोयू दो किलोग्राम;
• गाजर - एक बड़ा;
• एक घंटे में दांतों का पांच गुच्छा;
• मध्यम आकार का एक चुकंदर।

• पानी की दो शीशियाँ;
• 9% otstu की चार बोतलें;
• एक चम्मच नमक और दो बड़े चम्मच ज़ुकरू;
• तीन-चोटिरी लॉरेल पत्तियां।

तैयार कर रहे हैं:

• अतिरिक्त विशेष graters के लिए गोभी शताकुवती;
• कोरियाई गाजर पकाने के लिए चुकंदर और कद्दूकस की हुई गाजर;
• प्रेस के माध्यम से घंटे गुजारें;
• यूएसआई सामग्री बदलें;
• सब्जियों को जार या इमलीयन पुलाव में डालें;
• मेरे पास सिल और त्सुकोर के लिए गर्म पानी है;
• ज़कीपयतिति, मिक्स;
• थोड़ा ठंडा करें और ओसेट में डालें;
• सब्जियां डालना;
• तीन चोतीरी साल में पत्ता गोभी बनकर तैयार हो जाती है.

पकाने की विधि "सुगंधित क्षुधावर्धक"

सामग्री:

• ढाई किलोग्राम गोभी का एक झूला;
• महान बीटल;
• दो महान गाजर;
• पादरी के लिए सिर।

गर्म भरना:

• गर्म पानी का लीटर;
• नमक के दो बड़े चम्मच;
• ज़ुकरू के बड़े चम्मच खाओ;
• छोटी मिर्ची काली मिर्च;
• तीन अर्कुशी लॉरेल्स;
• एक मिर्च मिर्च;
• रोटी और मक्खन काली मिर्च;
• गुलाब-लिनन की एक बोतल का आधा हिस्सा उस स्टाइल और ओट्स्टू का है।

गोटुमो इस तरह:

• ची मलाशय के छोटे वर्गों में गोभी नरिज़ती;
• गाजर और चुकंदर को पतले टुकड़ों में काटा जाता है;
• पकी हुई सब्जियों को ची पुलाव के एक बड़े कटोरे में डालें;
• चासनिक को पतले स्लाइस और मिर्च मिर्च को पतले स्लाइस में काटा जाता है;
• सब्जियों में जोड़ें;
• एक छोटे सॉस पैन में केतली से गर्म पानी डालें;
• जोड़ें: सिल + त्सुकोर + स्पेशल;
• आग लगाना और उबालना;
• उसके लिए, याक चूसने वाला और सिल, ओसेट में डालना;
• सब्जियों को गर्म गुलाब नमक के साथ पुलाव में डालें;
• सब्जियों को एक साफ, पतले गैंचरोचकोय से ढक दें, पैड के ऊपर मैं एक बोर्ड साफ कर दूंगा और 3 लीटर पानी का जार डाल दूंगा;
• 12-20 वर्षों के बाद, रात के खाने के लिए गोभी का भुगतान किया जा सकता है;
• मैं जार में नाश्ता करने के लिए तैयार हूँ, नायलॉन चिल्लाता है, एक शांत मिसी पर।

मसालेदार गोभी "कोरियाई शैली"

1. इस रैंक में गोटुमो:
2. गोभी के मध्यम आकार के टुकड़ों के साथ दो किलोग्राम गोभी।
3. एक बड़े चुकंदर को पतले स्लाइस में बांटा गया है।
4. एक छोटा सिर साफ करें और पतले स्लाइस डालें।
5. गेंदों के साथ विक्लाडा पुलाव में: गोभी, चुकंदर, चासनिक।
6. एक लीटर गर्म पानी डोडामो लें:
   • बड़े चम्मच पर tsukru और नमक;
   • पिवस्कलींकी ओली में डालना;
   • आधा चम्मच धनिया;
   • दो तेज पत्ते;
   • दो कार्नेशन्स;
   • 9% otstu की चार बोतलें।
7. गर्म सब्जियों में डालना।
8. सब्जियों के ऊपर वे ज़ुल्म करते हैं।
9. नमकीन गोभी को कमरे के तापमान पर 10-12 साल के लिए चुना जाता है।
10. मैं एक क्षुधावर्धक तैयार कर रहा हूँ, इसे जार और बालकनी पर विस्टाविटी में डाल दें, या इसे लिओह में लें।

ध्यान दें!

• यदि आप एक तुच्छ घंटे के लिए तैयार होना चाहते हैं, तो केवल विभिन्न किस्मों की गोभी लें। यदि आप नाश्ता करने की योजना नहीं बनाते हैं, तो आप विभिन्न प्रकार की सब्जियां ले सकते हैं;
• गोभी को ठंडे अचार के साथ डाला जा सकता है, केवल अचार दो या तीन दिन होगा;
• अचार की तैयारी के लिए, आप विशेष चुन सकते हैं: तुलसी, एस्ट्रैगन, प्रोवेंस जड़ी बूटी।

मैरीनेट करने की तकनीक और भी सरल है:

• sokovitiy, stygliy गोभी लहराती डगमगाती या rіzhut छोटी shmotochki;
• विशेष जोड़ें आवश्यक निवेश(चुकंदर, गाजर, सेब, शिमला मिर्च, त्सिबुल्या, साग);
• गर्म अचार डालना;
• और कुछ वर्षों के लिए आप नमूने को जान सकते हैं।

Svychayno, आदर्श गोभी bazhano में स्टू को डोबा के माध्यम से श्रद्धांजलि, ठीक है, इसे अचार के साथ भिगोया गया है। इसके अलावा, इसे गर्म अचार से भरने के लिए, कुछ वर्षों के लिए गर्म स्थान पर खड़ा होना आवश्यक था। और फिर आपको बालकनी पर गोभी को सूचीबद्ध करने या इसे रेफ्रिजरेटर में ले जाने की आवश्यकता है।