सर्दियों के लिए पोमेदोरेव पीड कप्रोनोवु क्रिश्का को नमकीन बनाना। टमाटर hіrchitseya pіd kapronova kryshka से है। साधारण ठंडे तरीके से टमाटर तैयार करने के लिए सामग्री, नमकीन बनाना।

नमकीन सब्जियां सबसे खूबसूरत तरीके सेरिजर्व में їх तैयार करें। बड़ी मात्रा में नमक और सब्जियों के लैक्टिक एसिड के प्रजनकों को एक तुच्छ घंटा लगता है, इसलिए वे बहुत सारे सड़े हुए बैक्टीरिया में ड्राइव करते हैं, जिसके माध्यम से दुष्ट दिमाग में सब्जियां खेलती हैं।

यह नमक सब्जियों के लिए व्यावहारिक है: गोभी, ओगिर, बैंगन, तोरी, पोमिडोरी।

डेयाकी सब्जियों के लवणीकरण की तकनीक - उदाहरण के लिए, ogіrkіv और pomіdorіv - व्यावहारिक रूप से समान है। अले देयाके विशेषता, जिसके बारे में स्वामी कुलीन हो सकते हैं।

नमकीन पोमिडोरी: बारीक तैयार

लवणता के लिए, बेर के आकार के रूप में जाना अधिक बेहतर होता है - जैसे कि फकेल, हम्बर्ट, नोविंका प्रिडनिस्ट्रो'या, डी बारो, मायाक, टाइटन, वोल्गोग्राडस्की, उर्मक, ग्रिबोव्स्की, बिज़ोन। सिच पोमिडोरिव में एक स्क्रब होता है, मांस की गंध और नमकीन होने पर इतना विकृत नहीं होता है।
जब उच्च गुणवत्ता के उत्पादों के उत्पादन के लिए स्टिग्लिच का उपयोग किया जाता है, तो लवणता की प्रक्रिया में बदबू अक्सर ख़राब हो जाती है, इसलिए ऐसे टमाटरों के साथ इसे और भी अधिक करना आवश्यक है।
परिपक्‍वता की सींग वाली अवस्था से निकलने वाली धूप लवणता की घड़ी से पहले चोटिल नहीं होती और तैयार विग्यादि में और भी स्वादिष्ट लगती है। नमक अक्सर हरा पोमिडोरी, और दूध के कलंक का फल भी सहन करते हैं।
ओगिरकिव से विदमिनु पर, जैसा कि महान बैरल पर नमक करना संभव है, टमाटर को एक छोटे से पकवान पर नमकीन किया जा सकता है। शक्तिशाली योनि के नीचे बदबू नहीं होती है। उसके लिए, टमाटर और जार को नमकीन करने के लिए सबसे सुंदर कंटेनर 3 से 10 लीटर है।
टमाटर की नमकीन बनाने की तकनीक ओगिरकिव की तरह ही है। अले उन लोगों के माध्यम से, जो इसके अलावा, अधिक ज़ुकरू का बदला लेते हैं, लवणता पर नमक तीन और की आवश्यकता होती है। स्टिग्लिच पोमिडोरिव के लिए रोराचुनका 500-700 ग्राम नमक प्रति 10 लीटर पानी में रस तैयार करें। बुरिख ता के लिए हरा टमाटर 10 लीटर पानी के लिए 600-800 ग्राम नमक लें।
रोसराहुवती के कुछ लाभ और रसोलु सरल है। बैंक में पोमिडोरिव के अच्छे ढेर के साथ, आधा पैसा नमकीन बनाने के लिए छोड़ दिया जाएगा। उदाहरण के लिए, एक लीटर जार में 500-600 ग्राम टमाटर और 500 मिली गुलाब नमक, तीन लीटर जार में 1.5 किलो टमाटर और 1.5 लीटर गुलाब नमक डालना चाहिए। निश्चित रूप से, आप उस ची से 100 मिली या 100 ग्राम खरीद सकते हैं। सभी टमाटर के आकार और पैकिंग में रखे हुए हैं।
टमाटर में स्वाद और सुगंध का ट्विस्ट हो सकता है, इसलिए मसालेदार हरे रंग की लवणता के लिए, उनका कम होना आवश्यक है, ओगिरकिव के लिए नहीं। सबसे आम vikoristovuyt krіp, चैपल, चेर्वोनिया काली मिर्च, पत्तियां। काला करंट, सेलेरा, अजमोद, एस्ट्रागन। वहीं खूब हरियाली के साथ टैनिंग स्पीच पर चेरी या ओक के पत्ते, बगती डालते हैं। प्रजनकों m pomіdori vikhodyat mіtsnimy और springy।
टमाटर में, विशेष रूप से अधपका, सोलनिन होता है, इसलिए यह अधिक भटकता है, लेकिन ओगिरकिव के पास नहीं, और 15-20 ° के तापमान पर यह लगभग 2 महीने में समाप्त हो जाएगा।
व्यंजनों नमकीन टमाटरधनी। बदबू बूटी, अस्थिर, नद्यपान काली मिर्च, चेंटरेल, चेरी और ब्लैककरंट पत्ती से हो सकती है। Їx खारा टमाटर का रस, ग्रिचिट्सिया के साथ, दालचीनी के साथ और चीनी के साथ।
नमकीन पोमिडोरी से लें कांच का जार 0 से 2 ° के मोड़ के तापमान के आसपास के क्षेत्र में। टमाटर लगभग 1-1.5 महीने में तैयार हो जाते हैं।

बैंकों में नमकीन पोमिडोरी: क्लासिक

पोमिडोरी चेरोनी - 1.5 किलो;
चेर्वोनिया काली मिर्च - एक फली;
काले करंट के पत्ते - 2 पीसी ।;
हरियाली की कमी - 50 ग्राम;
सेलेरा, अजमोद, एस्ट्रागन - 15 ग्राम।

गुलाब नमक के लिए:

पानी - 10 एल;
सिल - 2.5-3 बड़े चम्मच।

तैयार कैसे करें

साफ डिब्बे तैयार करें।
रोसिल बड़ा करने के लिए। पूरे के लिए थोड़ी मात्रा में गर्म पानी और रेज़चिनिट सिल में। अरे एक चलनी के लिए ठंडा पानी... इसके अलावा, जैसे-जैसे यह बढ़ता है, यह लिनन के कपड़े से होकर गुजरता है।
लवणता के लिए, एक आकार के अलावा मीट और चेर्वोन या रोज़ेव देखें। इसे बेसिन में फिर से पोंछ लें, पानी निकाल दें या नल का उपयोग करें। फल देखें।
कृपया सभी सागों को साफ कर लें। पानी निकलने दें।
सभी सागों का 1/3 भाग कैन के तल पर रखें। मसालों से भरपूर, इसे नीचे रखना स्मार्ट है, यदि आप इसे प्राप्त कर रहे हैं, तो आपको यह याद नहीं है।
गुलाब नमक भरें। जार को 15-20 डिग्री के तापमान पर रखें। नायलॉन चिल्लाओ के साथ कवर करें। 2 कमरों के लिए जलिशित। पूरे एक घंटे के लिए, यह लैक्टिक एसिड किण्वन लेगा: यह कलामटनी बन जाएगा, इसका एक हिस्सा पोमिडोरी में ले जाएगा।
इसके ऊपर चित्र और चित्र से ध्वनि आती है। डिब्बे के बहुत ही शायकी में ताजा नमक का पानी डालें।
जार को स्टरलाइज़ क्राई के साथ भली भांति बंद कर दें और उन्हें ठंडे स्थान से निकाल लें या रेफ़्रिजरेटर में रख दें।

बैंकों में एक पादरी नेग्रोस्ट्री के साथ पोमिडोरी

सामग्री:

पोमिडोरी - 10 किलो;
रूट क्रोनू - 20 ग्राम;
घंटे का चश्मा - 150 ग्राम;
एस्ट्रागन - 25 ग्राम;
गर्म लाल शिमला मिर्च - कई डिब्बे के लिए कई छोटी फली।

गुलाब नमक के लिए:

पानी - 8 एल;
सिल - 400 ग्राम।

तैयार कैसे करें

शुरुआती दिनों की तैयारी करें। पानी से पानी निकाल दें, नमक को खड़े रहने दें। प्रक्रिया।
ले जाओ पोमेदोरी... ठंडे पानी से दूर हो जाओ। फल देखें।
चासनिक को लशपिन्न्या से साफ करें, पानी से धो लें। महान दांत नेवपिल बढ़ते हैं।
शिरका से क्रोनो की जड़ को साफ करने के लिए, इसे बहते पानी के नीचे पोंछ लें। नारेज़्ते स्कीबोचकी। साग और मिर्च को पोंछ लें।
Shіlno ने पोमेदोरी को जार में डाल दिया, हरियाली और मसाले को उकसाया। स्किन जार में एक बार में एक काली मिर्च डालें।
गुलाब नमक से भरें और नायलॉन की चीखों से ढक दें। 12 दिनों तक किसी गर्म स्थान पर रहें।
हम खाने-पीने की चीजों की सतह से देख सकते हैं। बैंकों में ताजा पैसा जोड़ें। भली भांति बंद करके रोल अप करें, या ज़िचैख चिल्लाते हुए चिल्लाएँ और इसे लोख पर छोड़ दें।

क्या आप चाहते हैं कि आपका स्वागत किया जाए, कुछ क्रोनो लें, और काली मिर्च को जार में एक रेजर विग्लायड में डाल दें। ऐसे पोमिडोरी में फसल में साग डालने की सलाह दी जाती है: 10 किलो टमाटर के लिए 200 ग्राम फसल की आवश्यकता होती है। 8 लीटर पानी के लिए 600 ग्राम नमक लें।

बैंकों में मुलेठी के साथ नमकीन पोमिडोरी

सामग्री:

पोमिडोरी - 10 किलो;
घंटे का चश्मा - 30 ग्राम;
फसल का साग - 150 ग्राम;
नद्यपान पेपरिका - 250 ग्राम;
गर्म मिर्च - कुछ डिब्बे के लिए कुछ छोटी फली।

गुलाब नमक के लिए:

पानी - 8 एल;
सिल - 500 ग्राम।

तैयार कैसे करें

रोसिल बड़ा करने के लिए। पानी में, नमक तोड़ें |नमक |। नमक को खड़े रहने दें, फिर कपड़े से छान लें।
चीखों के साथ साफ जार तैयार करें।
भोजन की शैली को देखें। विमीयते। फल देखें।
लशपिन्न्या चासनिक से साफ, इसे गले लगाओ।
बल्गेरियाई काली मिर्च vimiyte, razrіzhte navpіl, देखा नासिन्या। छोटे स्कीबोच में हिस्सों को आधा करें। ठंडे पानी से धो लें।
जार में, कुछ पोमिडोरी, पेरेहारोवुची हरा, एक घंटा और स्कीबोचकी काली मिर्च डालें।
गुलाब नमक भरें। एक गर्म (20 डिग्री तक) महीने के करीब 10-12 दिनों तक रुकें।
लैक्टिक एसिड किण्वन के साथ समाप्त करने के लिए, मैंने खाने और पीने की सतह से देखा। नए गुलाब नमक के साथ बैंकों को फिर से भरें। जयजयकार करो, इसे ल्योख से दूर ले जाओ। अबो कसकर रोल अप करें।

डिब्बे में टमाटर के रस में नमकीन पोमिडोरी

सामग्री:

पोमिडोरी - 10 किलो;
काले करंट का पत्ता - 250 ग्राम;
पोमिडोरिव से मैश किए हुए आलू - 10 किलो;
एसईएल - 300 ग्राम;
सूखा गिरचिता - 1 छोटा चम्मच

स्पोसिब इम्प्लांटेशन

शैली की शैली को देखें। गुड लक, फल देखें।
तैयार करना टमाटर मसू... बहुत अधिक खिंचे हुए, कांपते हुए पोमिडोरी के लिए। विमीयते kh. एक मांस की चक्की के माध्यम से मोड़ो। अगर आप प्यूरी को बिना छिलके के धोना चाहते हैं, तो उस छोटी छलनी को पोंछ लें।
चीखों के साथ साफ जार तैयार करें।
साग को पोंछ लें।
चुपचाप गिरचित्सु से बदलो।
करी पत्ते को डिब्बे के तल पर रखें। गेंद को साइड में रखें। नमकीन पागलपन पर घूंट। मैं करंट की पत्तियां डालना जानता हूं। उन पर पोमिडोरी लेट जाओ। अगर आप जार का आधा हिस्सा स्टोर कर रहे हैं, तो उसके ऊपर टमाटर का पेस्ट डालें। एक पत्ती, टमाटर, सिली से गेंदों को दोहराएं।
टमाटर के ऊपर के गोले को करी पत्ते से ढक दें। टमाटर के पेस्ट को जार के ऊपर डालें।
जार को झटके से ढक दें और उन्हें 6 दिनों के लिए 15-20 डिग्री के तापमान पर भरें। टमाटर के साथ जार को ऊपर करें। नायलॉन चिल्लाओ के साथ कवर करें। ठंडी जगह से दूर ले जाएं।

जार में दालचीनी के साथ नमकीन पोमिडोरी

सामग्री:

पोमिडोरी - 10 किलो;
बे पत्ती- 5 ग्राम;
दालचीनी - 1.5 छोटा चम्मच

गुलाब नमक के लिए:

पानी - 8 एल;
सिल - 500 ग्राम।

तैयार कैसे करें

शुरुआती दिनों की तैयारी करें। जल शक्ति की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए। अगर यह बड़ा हो गया, तो आगे बढ़ो।
chervoni mіtsnі pomіdori को हटा दें। विमीयते kh. फल देखें।
इसे बैंकों में रखो, लेकिन इसे कुचलो मत। एक स्किन जार में तेज पत्ते और दालचीनी डालें, कई टमाटरों पर छिड़कें।
गुलाब नमक भरें। नायलॉन चिल्लाओ के साथ कवर करें। कमरे में 15-20 डिग्री के तापमान पर 10-12 दिनों तक रहें।
सतह से सभी प्रकार की चीजों के लिए, खाने-पीने की चीजें उठाएं। नमकीन नमक roschinom के साथ डिब्बे भरें। ठंडी जगह से दूर ले जाएं।

बैंकों में हरी पोमिडोरी

सामग्री:

पोमिडोरी हरा - 10 किलो;
फसल का साग - 200 ग्राम;
काले करंट का पत्ता - 100 ग्राम;
ज़ुकोर - 200 ग्राम।

गुलाब नमक के लिए:

पानी - 5 एल;
सिल - 250 ग्राम।

तैयार कैसे करें

शुरुआती दिनों की तैयारी करें। अगर यह सार्थक है, तो आगे बढ़ें।
हरी पोमिडोरी, विमीयते kh ले लो। फल देखें।
साग को पोंछ लें।
टमाटर को छोटे बैचों में उबलते पानी में डुबोएं और 1-2 मिर्च के साथ ब्लांच करें। बहते पानी के नीचे शविदको ठंडा हो जाता है। आप बिना कर सकते हैं थर्मल प्रसंस्करण, लेकिन इस तरह से क्रूर बनो।
साफ-सुथरे किनारे में रखना, हरियाली बदलना ठंड है। ज़ुकोर को स्किन जार में डालें।
गुलाब नमक भरें। 6-7 दिनों तक घूमने के लिए किसी गर्म स्थान पर रहें। ताजा गुलाब जामुन डालें। नायलॉन चिल्लाओ के साथ कवर करें। ठंडी जगह से दूर ले जाएं।

नमकीन पोमिडोरी कैन में व्लास्नी जूस में

सामग्री:

पोमिडोरी चेरोनी - 10 किलो;
करंट के पत्ते - 30-40 पीसी ।;
टमाटर का द्रव्यमान - 10 किलो;
सिल - 500 ग्राम।

तैयार कैसे करें

स्टिग्ली पोमिडोरी विमीयते, फल देखा।
करेले के पत्तों को साफ पानी से धो लें।
करंट के पत्तों को साफ डिब्बे के तल पर रखें। इसे नीचे रखना। एक जाम लें। मैं करी पत्ते, फिर टमाटर रखना जानता हूँ। मुझे पता चल जाएगा, सिप्ते सेल्यू। यह बैंकों को याद रखने की रैंक है।
ठंडे पानी में रखने से पहले टमाटर का पेस्ट तैयार कर लें, जो ज्यादा पके हुए हैं। इसे टमाटर के ऊपर डालें।
बैंकों को चीखों से ढक दें और उन्हें लगभग 6-7 दिनों के लिए 15-20 डिग्री पर विट्रीम करें। यदि भटकना समाप्त हो जाता है, तो इसे ठंडे स्थान पर - रेफ्रिजरेटर के पास स्थानांतरित करें।

बैंकों में लौंग के साथ नमकीन टमाटर

इंग्रेडिंटी (एक त्रिलिथोवु बैंक के लिए):

पोमिडोरी - 1.5 किलो;
क्रिप - 2 पैरासोल्की;
अजमोद - 2 ग्राम;
काली मिर्च - 5 मटर;
ज़ापाशनी काली मिर्च - 2 मटर;
लौंग - 2-3 कलियाँ;
चेरी और काले करंट के पत्ते - प्रत्येक में 3 पत्ते;
गिरचिटसी के दाने - 1 चम्मच;
गोस्ट्री काली मिर्च - 1 फली;
एक घंटे का चश्मा - 3-4 दांत।

गुलाब नमक के लिए:

पानी - 2 एल;
बे पत्ती - 2 पीसी ।;
सिल - 4 बड़े चम्मच। एल।;
ज़ुकोर - 1 चम्मच।

तैयार कैसे करें

लवणता के लिए, शकर्कोय के साथ बेर के आकार के चेरोनी स्टीगल्स को देखें। सच में वाइमेट। फल देखें।
बड़ी मात्रा में ठंडे पानी, क्रंच, अजमोद, चेरी और करंट के पत्तों से कुल्ला करें।
लुशपिन्न्या, विमीयते से साफ करने के लिए चासनिक। काली मिर्च की फली को छील लें, फल के सूखे हिस्से को काट लें। लुगदी को फेरबदल न करें;
चीखों के साथ साफ जार तैयार करें।
मसाले के एक भाग को जार के तले में डालें। आइए बैंकों को टमाटर से बचाएं। फलों के बीच काली मिर्च बिछाएं। ऊपर की गेंद को हरियाली से ढक दें। नसिप्ते नसिन्न्या गिरचित्सी।
सॉस पैन के ऊपर पानी डालें, गाद, चीनी और तेज पत्ते डालें। रोज़सिल प्रोकिप्यातीत 5 हिलिन | मिनुति |। इसे प्लेट से निकाल कर ठंडा कर लीजिए.
पोमिडोरी को ठंडे नमकीन पानी के साथ डालें। प्लास्टिक की ढाल के साथ कवर करें।
डिब्बे को 3 मिनट के लिए ठंडी जगह पर रख दें।

श्री।

कई व्यंजनों से हो, आप एक मसालेदार गुलाब की रेखा के स्थान पर अपने स्वाद को बदल सकते हैं। यह थोड़ा नमक बदलने की बात नहीं है, लेकिन यह थोड़ा खट्टा है। साथ ही साफ-सफाई के नियमों से भी हिचकिचाएं नहीं। विकोनुयुची सभी विमोगी, नमकीन नमकीन पोमिडोरी को हटा दें।

ईमानदारी से, क्या आप जानते हैं कि आप सर्दियों के लिए किस तरह का नमक खा सकते हैं? सर्दियों के लिए नमकीन बनाना और भी सरल है और श्रमसाध्य प्रक्रिया नहीं है, लेकिन सभी सज्जन सर्दियों के लिए नमकीन नमकीन टमाटर की यात्रा पर नहीं जाते हैं। सबसे पहले, प्यारे दोस्तों, मैं आपको सर्दियों के लिए बैंकों में नमकीन टमाटर की रेसिपी के बारे में बताना चाहूंगा, क्योंकि मेरी दादी पहले से ही लगभग 50 साल की हैं।

मैंने ठंडे तरीके से सर्दियों के लिए नमकीन पोमिडोरी का स्वाद चखा: बाजार से, सुपरमार्केट से, हमारे सज्जनों से मिलने, एले बाबुसिन सोलोनी पोमिडोरी पिड नायलॉन कृष्कागुणवत्ता के कम मानक के लिए सर्दियों zalishayutsya के लिए। सर्दियों के लिए नमकीन नमकीन टमाटर के लिए बाबुसिन की रेसिपी।

जार में सर्दियों के लिए कुछ भी दिलकश, कम नमकीन चेरोनी की रोशनी में नेमा। कार्टून मैश किए हुए आलूऔर सूअर के मांस के साथ पौष्टिक गौलाश ... नचेबतो, मैं भी एक छोटी लड़की थी, और दादी ने मुझे जार में सर्दियों के लिए एक पेय दिया। मैंने काम में मदद की, और अधिक से अधिक, मुझे पोमिड के लिए चेज़र और मिट्टी के जार को साफ करने का निर्देश दिया गया।

सर्दियों के लिए क्रिसमस नमकीन पोमोडोरी ठंडे तरीके से, मेरी नन्ही जान ने मुझे गेटुवती में मदद की। y bulo douzhe tsіkavo बैंकों को टमाटर से भरते हैं और विशेष वितरण करते हैं। अले द बेस्ट मैं जानना चाहता था: टमाटर से कानूनी तौर पर एक बार में क्या नमकीन नहीं किया जा सकता है।

धन्यवाद, मैंने आपको सर्दियों के लिए नमकीन नमकीन टमाटर पकाने के लिए तैयार किया है? टोडी को कृपया रसोई में जाने के लिए कहा जाता है, क्योंकि मेरे पास सभी विवरण हैं, जैसे सर्दियों के लिए टमाटर का अचार बनाना उतना ही स्वादिष्ट है।

पोमिडोरिव को नमकीन बनाने के लिए सामग्री:

पोमिडोरी
अजमोद जड़
रूट क्रोनू
गाजर
घंटा
काली मिर्च के दाने
फली में गोस्ट्री काली मिर्च

रोज़सिल:

1 लीटर ठंडा पानी
1 छोटा चम्मच। गिरकोयू के साथ नमक

बैंकों में सर्दियों के लिए याक सोलिति पोमिडोरी:

बैंकों में सर्दियों के लिए नमकीन टमाटर तैयार करने का सबसे श्रमसाध्य हिस्सा लवणता के लिए सामग्री तैयार करने की कीमत है। मैंने एक बार में पाँच लीटर के डिब्बे नमकीन किए; साफ-सुथरा चैपल, एक 3-लीटर जार के लिए 5-6 dr_bnykh दांतों के आकार के साथ। गाजर, अजवायन की जड़ें, हारू की जड़ें भी साफ की जाती हैं। फली खाना ना भूलें तेज मिर्च, काली मिर्च और अजमोद।

स्वच्छ बैंकों में भोजन के भंडारण के लिए वितरण। मैंने सभी विशेष "आंख पर" दिए, अले, आप सर्दियों के लिए ठंडे तरीके से जार में नमकीन पोमिडोरी प्राप्त करें, बेहतर सुनहरा मतलब प्राप्त करें, और जल्दी करो चरण अनुपात पर तीन लीटर जार :

चैपल को 5-6 दांत,
5 काली मिर्च
50 ग्राम अजवायन की जड़
50 ग्राम गाजर
रूट क्रोनू के 3-4 टुकड़े
अजमोद के 2-3 दाने
1-1.5 फली (drіbnykh) गर्म मिर्च

विशेष का पालन करें, जैसे टमाटर वाले किनारे। डिब्बे को ढेर करने की प्रक्रिया में, यह काम करना आवश्यक है, ताकि पोमिड्स को याकनिबिल्शे में समायोजित किया जा सके। डिब्बे के तल पर, रखना महान पोमिडोरी, और शक्की के सबसे करीब अन्य पोमिडों के जीवन का तरीका है। रादिति को नमकीन बनाने के लिए टमाटर के प्रकार नहीं होंगे, मुझे उनके बारे में ज्यादा जानकारी नहीं है। सुलगनेवाला, पोमिडोरी, गुलदस्ते बड़े नहीं होते हैं, मांसल होते हैं और टॉवस्टॉय शकिरकोयू के साथ होते हैं।

बैंकों में हमारे नमकीन नमकीन टमाटर के लिए कुछ तैयार गुलाब हैं: एक लीटर ठंडे बहते पानी में एक गिलास पानी के साथ एक बड़ा चम्मच नमक डाला जाता है। काम्यान की शक्ति की जरूरत है, और साथ ही यह आयोडीन नहीं है।

टमाटर के डिब्बे में smuzhok के स्तर तक गुलाब नमक भरें।

आक्रामक चरण में, टमाटर के नमकीन को नायलॉन के टुकड़ों के डिब्बे से ढक दिया जाता है, और टमाटर के जार को सर्दियों के लिए अंधेरी, ठंडी जगह में - एक लिओह, या एक रेफ्रिजरेटर में बांध दिया जाता है। 10 दिनों के बाद, बैंकों में टमाटरों की बिक्री मंद है, और घूमना लगभग समाप्त हो जाएगा।

पूरे चरण में, टमाटर के जार में से एक बड़ा चम्मच डालना आवश्यक है गुलाब का तेलबिला किरका को यह ठीक नहीं लगा। सर्दियों के लिए बैंकों में साबुत नमकीन भोजन 40-45 दिनों में आरोपण तक तैयार हो जाएगा।

ठंडे तरीके से जार में सर्दियों के लिए नमकीन टमाटर में एक छोटा सुट्टा हो सकता है: नमकीन टमाटर के जार को लिओहू में या रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करने की आवश्यकता होती है। सर्दियों के लिए बिना ओटस्टू के और बिना नसबंदी के नमकीन पोमिडोरी खाने के लिए, जब वह ज़बरिगन्न्या से बच नहीं पाएगा कमरे का तापमान... यदि इसे खोजने का कोई तरीका नहीं है, तो मैं दृढ़ता से अनुशंसा करता हूं कि आप नमकीन नमकीन टमाटर का एक कैन पकाएं, और इसे रेफ्रिजरेटर में ले जाएं।

उन्हें जल्दी और नमकीन टमाटर देखकर आप खुश हो जाएंगे। इसके अलावा, यदि आप ठंडे तरीके से सर्दियों के लिए नमकीन टमाटर के लिए मेरा नुस्खा जोड़ सकते हैं, तो आप उदाहरण के लिए टमाटर का अचार बना सकते हैं, अगर अभी भी कोई मसाले नहीं हैं, और पहले कठोर ठंढ तक जमे हुए बालकनी पर नमकीन टमाटर के जार उठाएं।

मेरी नानी को सर्दियों के लिए नमकीन पोमिडोरी बैंकों में मिली, न कि बोचत्सी ची विदरी में। अगर मैं चाहूं, मैं चुला, नमकीन पोमिडोरी के ओक बैरल में बस चमत्कार हैं। बैंकों में सोलिटी पोमिडोरी एक शिष्टाचार से कम नहीं है, निज़ बोचत्सी, एक महान कैस्ट्रिल के कारण, उत्पीड़न से छुटकारा पाना आवश्यक नहीं है, लेकिन उन्होंने इसे बाहर नहीं डाला, और गोलियों को गुलाब नमक के साथ डाला गया था। इसके अलावा, बैंकों में सर्दियों के लिए नमकीन पोमोडोरी एक तरह का बीमा है, लेकिन एक जार में "किण्वन" करना इतना आवश्यक नहीं है ("किण्वन" के लिए इतना आवश्यक नहीं है), तो यह उन पोमिडों पर कीमत के लायक नहीं है।

टमाटर का अचार बनाने के लिए, जैसे कि यह संरक्षण में है, बेहतर है कि थोड़ा सा पादरी (स्प्रिंग चेज़र) लें, कैसे रोपें वसंत की शुरुआत मेंऔर नीबू ले लो। एक नाजुक सुगंध और मुलेठी के स्वाद के साथ सर्दियों के चैपल के रूप में यारी चासनिक vіdrіznyyaytsya। लिटनी चैंटर आतिथ्य नहीं हैं, न ही वे सर्दियों के लिए विशेष रूप से स्वादिष्ट जाने के लिए उस नमकीन पोमिडोरी को मंत्रों के साथ सेंकते हैं। अले थोड़े पतले रसीले और छोटे दांतों के माध्यम से, सूत चेज़र को और अधिक साफ करें।

सर्दियों के लिए टमाटर को ठंडे तरीके से नमकीन बनाना - एक बहुत ही स्मार्ट, दिलकश, वह सरल नुस्खा, जो आपको अपने घंटे को काफी हद तक खाली करने की अनुमति देगा। टमाटर और ओगिरकी को ठंडे तरीके से पकाया जाता है, सर्दियों के लिए नमकीन अधिक पैसा लो दालचीनी गाया जाता है nіzh tі, क्योंकि उन्हें एक थर्मल प्रसंस्करण दिया गया था।

टमाटर को ठंडे तरीके से नमकीन बनाने की सरल रेसिपी

पोमिडोरी तैयार करें आसान तरीकानमकीन 3 लीटर जार में किया जा सकता है पेड़ों के लिए पेड़... ऐसी चीज लें, इसके अलावा फ्रिज में ठंडे डार्क खाने के लिए जरूरी है।

टमाटर को ठंडे तरीके से नमकीन बनाने की सामग्री:

-पोमिडोरीस्टिगली - बैंक में रखी जाने वाली स्किली;

ओज़टिक एसिड 70% - 1 बड़ा चम्मच;

सिल काम्याना - 3 बड़े चम्मच;

चीनी पिसोक - 1 बड़ा चम्मच;

घड़ीसाज़ - 1 सिर;

Chronu पत्ता -1 पीसी;

परसोलकी फसल -1 पीसी ।;

चेरी के पत्ते - 2-3 पीसी ।;

काले करंट का पत्ता - 1-2 पीसी।

प्रिगोटुवन्न्या - टमाटर को ठंडे तरीके से अचार बनाने की एक सरल विधि:

स्टिग्ली पोमिडोरीविमिति, एक पेड़ के टूथपिक के साथ, फल के फल को चुभती है।
बैंक रेटिनो विमिति और विसुशिति।
3 . की तह तक लीटर बैंकपत्ते को कालानुक्रम में डालें, परसोल्का फसलें, जार को बचाएं टमाटर, काली चेरी के करंट और लौंग की पत्तियों को एक घंटे के गिलास में बदलकर, अपने आप को लपेटें पोमिडोरीइसे नीचे रखो, उखड़ो मत।
नसीपति को सिल, त्सुकोर के साथ जार में डालें, ठंडे पानी के झरने या फ़िल्टर्ड पानी डालें, जार के शीर्ष पर 2 सेमी ढककर, काट लें।
बैंकों को बंद करें z टमाटरपॉलीथीन गर्म पानी के लिए चिल्लाती है (गर्म पानी के सामने रेंगती है)।
के साथ आपूर्ति के डिब्बे टमाटरलिओह के पास गहरे, ठंडे स्थान पर, रेफ्रिजरेटर का गड्ढा है।
महीने के माध्यम से सरल होने के अलावा ठंडा रास्तासर्दियों के लिए लवणता तैयार!

गरचिटसी से नमकीन बनाने का टमाटर ठंडा तरीका

हिरचिट्स के साथ नमकीन बनाने के लिए एक नुस्खा-पोमिडोरी ठंडे तरीके के लिए सामग्री:

-पोमिडोरी burі (ट्रोची पके नहीं हैं);

फसल छत्र - 3-4 जीपीसीएस;

चेरी का पत्ता - 2 पीसी;

काले करंट का पत्ता - 2 पीसी ।;

बे पत्ती - 3 पीसी;

पानी - 1.5-2 लीटर;

सूखा गिरचिट्स - 15 ग्राम;

चीनी पिसोक - 2 बड़े चम्मच गिरकोय;

काली मिर्च - 6 पीसी ।;

सिल काम्याना - 2 बड़े चम्मच।

एक नुस्खा तैयार करना - हिरचिट्स के साथ नमकीन बनाने के ठंडे तरीके से:

1. पोमिडोरीविमिति, टूथपिक वाले पेड़ से फल को चुभें।

पोराडा . पोमिडोरीदरारों के बिना लगभग समान आकार देखें, vm'yatins।

2. विमिति के किनारे, कैन पैरासोल्का क्रॉप लिट्टा करंट और चेरी, तेज पत्ता के तल पर लटकाकर और रखकर, पोमिडोरीहरियाली बदलो।

3. गोटुमो रोज़सिल। पानी उबालें, गाद, सूकर और काली मिर्च डालें। एक गर्म गुलाब के नमक में, इसे हिलाकर सूखा लें और इसे भर दें सामान्य शीतलनगुलाब नमक।

4. खाड़ी की ठंडी नमकीन पोमिडोरीशीर्ष पर 2 सेमी ओवरलैपिंग।

5. पॉलीथीन के साथ ज़ाक्रीवामो जार 3-4 दिनों के लिए एक अंधेरे ठंडे स्थान पर गर्म पर रोता है, फिर एक लियोह, एक गड्ढे और एक रेफ्रिजरेटर के पास एक zberigannya पर साफ करें।

6. 4 बार . के माध्यम से टमाटर गार्चिटसी के साथ नमकीन बनाने का एक ठंडा तरीका है तैयार!

ग्रीष्म ऋतु और पतझड़ का मौसम वस्तुतः सभी सज्जनों के लिए एक गर्म समय है। सर्दी के लिए तैयार होना भी जरूरी है।

माताओं की रचनात्मकता के बारे में ब्लॉग के बाद के पाठक पहले से ही उन लोगों के लिए सम्मान में आ गए हैं जो अक्सर सामग्री में रह रहे हैं नमकीन पोमिडोरी, साथ ही साथ पोमिडोर्नी गुलाब।

नमकीन पोमिडोरी आश्चर्यजनक रूप से कम हो जाती है टमाटर का पेस्ट, केचप और टमाटर की ड्रेसिंग उनके सामने मुख्य जड़ी-बूटियाँ और सॉस तैयार करते समय। तब तक, पोमिडोरी, सेलाइन बाय घर का बना नुस्खा, शक्ति के साथ दिलकश, एक ओकेरेम डिश की तरह।

उसके लिए, इस साल, मुझे रचनात्मक माताओं और मेरी दादी के साथ जुड़ना अच्छा लगेगा

जार में सर्दियों के लिए पोमिडोरिव को नमकीन बनाने की विधि।

ठंडे लवणता के लिए, आपको यह जानना होगा:

• 3-लीटर जार बैंक

• धुंध या रोगाणुहीन पट्टी

• एक कैन के लिए कप्रोना संकट

• चेरोनी, भूरा या हरा टमाटर - 2 किलो

• विशेष (krіp, selera, चेरी के पत्ते, currants, hіrchitsі अनाज)

• पाउडर में सूखा पाउडर - 40 ग्राम (पाउडर के साथ 2 बड़े चम्मच)

• ठंडा उबला हुआ पानी - 1.5-2 लीटर

• महान पोमेलो की रसोई की शक्ति ( साग नमकीन के लिए बुरिख पोमिडोरिव - 70 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी, तुकबंदी और chervony pomidoriv . नमकीन के लिए- 85 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी)

टमाटर को ठंडे तरीके से नमकीन बनाने के लिए सामग्री की संख्या एक तीन लीटर जार के लिए है।

डिब्बे में ठंडा अचार याक

1. वास्तव में miєmo और sterilizm ट्रिलट्रोवे डिब्बे 3-4 क्विलिन की एक जोड़ी पर।

2. सॉर्टुमो और मायमो पोमिडोरी। आप फल देख सकते हैं, जो ऐसा है।

नायलॉन क्रिमसन के साथ डिब्बे में नमकीन के लिए टमाटर परिपक्वता के एक ही चरण के लिए दोषी हैं, हरे, भूरे और कड़े होने के लिए, चेरोनी ची रेजेवी, पोमोडोरी ओक्रेमिख डिब्बे में एकांत में जाते हैं।

3. स्पेशल के स्किन जार के नीचे।

आप मेरे द्वारा संरक्षण के लिए विशेष या ज़सोसुवती मसालों के एक सेट का विकोरिस्टोवुवती प्रचार कर सकते हैं, जैसा कि आप उपयुक्त हैं। विशेष रूप से मैं खुद को हरियाली से टमाटर का अचार बनाने की कोशिश करने की सलाह देता हूं। वोना नाडाє हम तैयारी कर रहे हैं सोलोनिम पोमिडोरोमविशेष स्वाद और सुगंध। यदि आप नमकीन पोमिडोरी आतिथ्य पसंद करते हैं, तो त्वचा के जार में 2-3 बार बेकिंग लाल मिर्च और दांतों की एक बूंद चेज़र में डालें।

4. विशेष आदेश के शीर्ष पर svіzhі pіdori, कंधों पर जार रखें (किनारों तक 3-4 सेमी तक न पहुंचें)

5. टमाटर से भरे जार में, रसोई में बड़ी झाड़ू लगाई जा सकती है (सर्दियों के लिए घरेलू तैयारी के लिए भी यही सबसे अच्छा है!)

6. ठंडा उबला हुआ पानी जार में डाला जाता है, लेकिन यह जार के किनारे तक लगभग 2 सेमी तक नहीं पहुंचता है। विभिन्न प्रकार के जल और क्षमता के रूप में संचित जल की मात्रा बैंकों के समान होती है। एक मध्यम से त्वचा के ट्रिलीटर जार में लगभग 2 लीटर पानी होता है।

और पानी के सामने पानी से शक्ति को अलग करना जरूरी नहीं है, जिसका उपयोग टमाटर को नमकीन बनाने के लिए किया जाता है। वर्षों बाद, चमत्कारी पोमोडॉर्नी गुलाब की स्थापना करते हुए, इतना विकसित होना संभव है, जो तैयार होने या तैयार होने के लिए विजयी हो सकता है।

अगर आप खाने से शकरकंद लेना चाहते हैं और नमक पीना चाहते हैं, तो जब आप उन्हें उठाते हैं, तो मेरे पास सूखे गर्म पानी की वजह से एक नमकीन कॉर्क होता है।

सर्दियों के लिए पोमिडोरिव को नमकीन करने के लिए याक ज़्रोबिटी गिरचिचन कॉर्क।

1. श्यका जार, टमाटर और गुलाब नमक से भरे हुए, धुंध के टुकड़े या एक बाँझ पट्टी से ढके हुए, चटाई को मोड़ो। जब आप धुंध बदलते हैं, तो आप जार के आकार को बदलने के दोषी हैं, और आप उन्हें पाएंगे।

2. धुंध के ऊपर सूखे गिरचिट का चूर्ण होता है। Rozpodіlyaєmo hіrchitsyu so, yaaaaaaaaaaa जार।

3. धुंध के कुछ छोटे टुकड़ों में, मैं इसे ऊपर से सुखाता हूं।

4. Zakryvaєmo बैंक पॉलीथीन kryshkoyu।

नमकीन पोमिडोरी ऑक्सीडरेट नहीं करता था, बस ठंडी जगह पर। उदाहरण के लिए, रेफ्रिजरेटर पर, और इससे भी अधिक सुंदर - लिओह में, डे बदबूदार सभी सर्दियों में zberіgatiimutsya।