Які каші варити дитині після року? Вівсяна каша для дітей

Інгредієнти:

• вода - 100 гр.,
• дитяче молоко 3,2% жирності - 250 гр.,
• пластівці вівсяні - 7 ст.л.,
• полуниця, перетерта з цукром - 100 гр.,
• арахіс смажений - 3 ст.л.,
• кухонна сіль - 1/4 ч.л.,
• вершкове масло- 1 ч.л.

Хто ж не їв у дитинстві вівсяної! Звичайно, є такі дітки, які вівсянку на дух не переносять і за однієї згадки починають плакати. А все лише тому, що кашу їм не так готували! Секрети смачної вівсянки не такі вже й складні. До речі, у мене вівсянку вдома їдять усі: і діти, і дорослі. Як я її готую? По різному! Наприклад вівсяна каша для дітей з полуницею та горішками. Спробуймо приготувати її разом!

Як варити вівсяну кашу дитині:

Чим корисна пшоняна каша для дитини 1 року? Просо є продукт переробки зерен проса методом спеціальної очистки. Корисні властивості злаку відомі з давніх-давен, і на Русі ця каша була дуже популярна.

Просо корисно для швидкого зростання дитини. Фтор, що міститься в структурі зерен, сприятливо впливає на зростання і формування кісткової системи. Кремній зміцнює кісточки, а марганець забезпечує функціонування обміну речовин. Також до складу пшона входять:

• два види клітковини;
• фолієва кислота;
• необхідні амінокислоти;
• вуглеводи та рослинні жири.

Пшоняну кашку можна давати для поліпшення функцій ШКТ, вона нормалізує мікрофлору та прискорює перистальтику кишечника. Здатність виводить з організму токсини та залишки антибіотиків ставить пшоно на рівень лікувально-профілактичного харчування.

Протипоказанням до годування малюка пшоном є індивідуальна непереносимість крупи, що практично не зустрічається. Іншим протипоказанням може бути погано сформована система травлення немовляти. Питання про те, чи можна давати малюку пшоно в цьому випадку, вирішить ваш педіатр.

Коли вводити прикорм пшоном

Коли можна давати дитині пшоняну кашку?

З віку 8-9 місяців рекомендується вводити прикорм тільки з пшоняної борошна, причому борошно повинне бути різного ступеня помелу в залежності від віку немовляти. Восьмимісячній дитині слід варити кашку із зерен найдрібнішого помелу. Пшоно миють, сушать і перемелюють у кавомолці. Порцію готової муки можна зберігати в стерилізованій баночці з кришкою.

Коли малюкові виповниться рік, можна годувати кашкою із зерна більшого помелу, а з півтора року — варити кашку із цільних зерен.

Вводити слід дуже обережно. Почніть з однієї кавової ложечки і уважно стежте, чи не з'явиться:

• алергія;
• запор;
• розлад стільця.

Якщо все пройшло нормально, порцію кашки дитині збільшують на ложечку на день, поступово доводячи до обсягу 150-200 грам.

Розмір порції каші

Якого обсягу має бути правильна порція кашки для малюка? Педіатри рекомендують дотримуватись такої схеми:

• 150 грам - у 6 місяців;
• 180 грам - у 8 місяців;
• 200 грам - на рік;
• 250 грам - старше року.

Починати прикорм новим видом крупи слід з однієї чайної або кавової ложечки, уважно спостерігаючи за реакцією немовляти на прикорм. При виникненні розладу випорожнень або висипань на обличчі пшоно слід прибрати з раціону харчування. У малюка може бути непереносимість складові компоненти зерна.

Розлад стільця (запор) може бути спровокований недосконалістю травної системи, яка не в змозі засвоювати цей вид крупи. Також негативна реакція може бути викликана неправильним помелом борошна – для початкового прийому кашки з пшона крупу необхідно перемелювати дуже тонко.

Як правильно годувати малюка новою кашкою? Для цього необхідно додати до порції звичної їжі ложечку або дві пшонки. Наступного дня малюкові дають уже 3-4 ложечки пшонки до основної порції сніданку. Так поступово витісняють пшоном звичну кашу, доводячи до необхідного обсягу.

Новий вид харчування не можна вводити в раціон малюка, якщо він погано почувається, вередує або одужує після хвороби. Також не можна годувати новою їжею немовля після профілактичного щеплення.

Ви знали, що в інтернет-магазинах можна робити покупки зі знижками до 70% цілий рік!? Дізнайтесь які знижки у дитячих магазинах діють прямо зараз!

Рецепт пшоняної кашки

Пшоняна каша для дітей є цінним харчовим продуктом, що дає енергію для активної діяльності У рік малюк активно пізнає світ, цікавиться всім поспіль і витрачає багато кілокалорій на рух. Каша здатна забезпечити зростаючий організм немовля всім необхідним для зростання і розвитку.

Вибирати пшоно слід дуже ретельно. Орієнтуватися необхідно не тільки на яскравий колірзерен, а й на дату розфасовки продукту. Старе пшоно гірчить і відбиватиме бажання дитини до їжі.

Поки малюкові не виповнилося рік, кашку варять рідкої консистенції. Для цього 10 г борошна розводять у ста грамах води і варять 3-5 хвилин на слабкому вогні. Слідкуйте, щоб кашка не підгоріла - постійно заважайте ложкою.

Після того, як дитині виповниться рік, можна варити кашку з розрахунку півсклянки борошна на 200 г води. Якщо малюк звик їсти кашки на молоці, можна розбавляти воду молоком. Для поліпшення смаку в готове блюдододають фруктове або овочеве пюре, ложечку розтопленої олії.

Рецепт пшеничної кашки

Пшенична крупа не менш цінна та корисна для малюка, якому виповнився рік. Пшенична кашазаповнює витрата енергії, а заліза та фосфору в ній набагато більше, ніж у пшоні. Варити пшеничну кашку для дитини до року необхідно так само, як і пшоняну.

Спочатку слід промити крупу і висушити, потім перемолоти на кавомолці. Для малюків старше року використовуємо більший помел борошна, а півторарічного малюка можна варити кашку вже з цільної промитої крупи.

Якщо малюк відмовляється від кашки, не слід годувати насильно. Поступово привчайте до нової їжі, щоб не виробилося негативної реакції на прийом їжі. Спробуйте додати до каші грудного молочка чи суміші: звичний смак допоможе адаптуватися до нових смакових відчуттів.

Важливо!Не слід пропонувати малюкові їжу, приготовлену вчора чи позавчора. Всі страви мають бути свіжозвареними.

Як позбутися післяпологового геморою?

1. За статистикою у кожної «вагітниці» з другого триместру зростає ризик розвитку неприємного захворювання.
2. На геморой хворіє половина вагітних, захворювання розвивається швидко і найчастіше жінки лікують вже наслідки, а не роблять профілактику.
3. За статистикою, половина хворих - це люди віком 21-30 років, у самому розквіті. Ще третина (26-30%) – у віці 31-40 років.
4. Лікарі рекомендують вчасно лікувати геморой, а також проводити його профілактику, не запускати хворобу та бути уважними до свого здоров'я.

Але ефективний засібвід геморою є! Перейдіть за посиланням і дізнайтеся, як Ганна позбулася недуги.

Поки немовляті не виповнилося 6 місяців, його раціон включає лише мамине молочко або адаптовану суміш. Далі малюка починають знайомити з новими продуктами, одним з яких є каша. Таку страву готують із різних круп. Всі вони корисні для організму малюків, що підростають, але введення деяких каш має свої обмеження, тому батькам слід заздалегідь дізнатися, коли починати давати ту чи іншу круп'яну страву.

І якщо такі крупи, як гречка або рис, не викликають питань і варяться немовлятам одними з перших, то щодо інших круп виникають сумніви. Чи можна дітям варити пшоно і зі скільки місяців допустимо приготувати пшоняну кашу для карапуза? Які корисні властивостіі протипоказання є у цієї крупи? Давайте розумітися.

Користь

Пшоно є зернятами проса, у яких видалили оболонку. Зазвичай їх просто шліфують, але іноді також подрібнюють. Зерно, що вийшло, багате амінокислотами, крохмалем і клітковиною.

Також у пшона є такі корисні якості:

• Така крупа містить бета-каротин, вітаміни групи В, а також вітаміни Е та А.
• З пшоняної каші дитина отримуватиме багато кальцію, калію, цинку, хрому, сірки, міді та інших мікроелементів.
• Так як у пшоні відсутня глютен, каша з нього дозволена для харчування дітей з непереносимістю цього білка.
• Пшоно позитивно впливає на роботу серця, кровотворення та функції печінки.
• У пшоняної каші відзначають здатність прискорювати виведення з організму токсичних речовин. З цієї причини пшоняну кашу радять їсти після курсу антибіотиків.
• Така страва покращує травну функцію та допомагає нормалізувати склад кишкової мікрофлори. Що стосується того, зміцнює або слабить стілець ця каша, то все залежить від рецепту, наприклад, каша з додаванням яблука або чорносливу слабитиме.

Пшоно чудово заповнює дитячий організм необхідними вітамінами та мікроелементами.

Мінуси

• У деяких малюків на пшоняну кашу можлива алергія, хоча вона зустрічається вкрай рідко, оскільки пшоно називають гіпоалергенним продуктом.
• Необхідно витрачати час на підготовку пшона до варіння. Крупу слід промивати в гарячій воді кілька разів, поки рідина, що зливається, не буде прозорою. Далі пшоно перед приготуванням рекомендується замочити на 1 годину у воді кімнатної температури.
• Якщо приготувати кашу зі «старого» пшона, така страва гірчить.

Перетравлення цілісних зерен пшона в ранньому віціутруднено, тому дітям до року радять перед приготуванням каші подрібнювати пшоно на борошно. Для цього крупу потрібно промити, просушити та подрібнити за допомогою кавомолки.

Пшоняна крупа досить довго готується і важка для переварювання маленьким дітям

З якого віку можна давати пшоняну кашу дитині?

Введення пшона у раціон дитини рекомендується з 8-9 місяців. Кашу з такої крупи зазвичай починають варити на воді для дітей, які вже з 7-місячного віку познайомилися з рисом, гречаною крупою та кукурудзяною кашкою. Малюкам у віці 8-10 місяців пшоно слід розмелювати до стану борошна, а потім уже варити кашу. Для приготування каші 10-11-місячній дитині помел пшона може бути вже більшим. Цілісне зерно не варять діткам до 1-1,5 років.

Пшоно можна вводити в дитячий раціон з 8 місяців, але крупу при цьому слід розмелювати

Як ввести в прикорм

Перша пшоняна кашка дітям до року має бути рідкою та звареною на воді.До неї можна додати трохи жіночого молока або звичної дитині суміші. Спочатку крихітці пропонують невелику порцію кашки, наприклад, 1 чайну ложечку.Зазвичай це роблять на сніданок, щоб надвечір було зрозуміло, чи немає у немовляти алергії. При нормальній переносимості наступного разу порцію подвоюють, доки не доведуть обсяг всієї страви до належного віку.

Щоб урізноманітнити смак каші, замість води можна взяти овочевий чи фруктовий відвар.Якщо дитина вже скуштувала молочні каші, пшоно можна зварити на молоці. Готову кашку можна змішувати з фруктовими пюре, а дітям старше 1,5 років – додавати шматочки фруктів та ягоди.Дитині, якій виповнилося 3-4 роки, з пшона можна готувати солодкі запіканки.

Перша порція пшона у малюків має бути у вигляді рідкої каші звареної на воді

Рецепт першої пшоняної каші

Для приготування рідкої кашки візьміть 10 г борошна з пшона та 100-150 мл води. Доведіть воду до кипіння, а потім всипте борошно в неї. Помішуючи, варіть кашу близько 3-5 хвилин. Перед подачею додайте в неї вершкове масло або фруктове пюре, яке вже включено до прикорму вашого малюка.

Як зварити кашу на молоці?

Для дітей старше року візьміть 1/2 склянки пшона та 200-250 мл молока. Всипте крупу в молоко, що закипіло, і варіть на повільному вогні, поки пшоно не розвариться. Додайте в кашу цукор до смаку. Якщо страва призначається однорічній дитиніУ таку кашку можна також додати фруктове пюре. Для дітей старше 1,5 року каша може подаватися з гарбузом, шматочками фруктів, розпареними родзинками або ягодами.

Зварити молочну пшоняну кашу можна і в мультиварці. Залежно від обсягу молока страва може вийти рідкою, в'язкою або розсипчастою. Молоко при варінні в такому приладі не тікає, а готова кашаможе підтримуватися теплий необхідний час. Промите пшоно засипають у чашу мультиварки, заливають молоком і додають до смаку сіль або цукор. Далі вибирають режим "варіння" та продукт "каша". Коли страва приготується, мультиварка повідомить про це звуковий сигнал.

Рецепти інших страв з пшоном для дітей

Пшоняний суп з чорносливом (з 1,5 років)

Візьміть 500 мл води, 40 г пшона, 120 г чорносливу та столову ложку цукру. Переберіть та промийте крупу, замочивши її на 1-2 години. Доведіть до кипіння воду і покладіть крупу, після чого відваріть до готовності.

Замочений на декілька годинників чорнослив очистіть від кісточок і зваріть у невеликому обсязі води, куди слід додати цукор. Готовий чорнослив перетріть через сито, додайте в зварене пшоно, вливши туди відвар. Проваріть блюдо кілька хвилин і зніміть із вогню. Подавати такий суп радять охолодженим, додавши до нього ложечку сметани.