Повідомлення про овочеві культури. Овочеві культури. Про світ рослин та заміське життя
Цим питанням задаються багато садівників, особливо початківці. Зазвичай ось як це все відбувається: купує сім'я будинок з ділянкою і одразу прибирає звідти все, а потім уже починає думати, що куди і найголовніше - коли посадити. Спочатку погляд падає на саджанці саме плодових дерев. Їх багато: яблуні, груші, вишні, сливи тощо, апетитні, соковиті. Плюси посадки восени можуть бути тільки у насіннєвих культур, а кісточкові перебувають у глибокому спокої.
Іноді спостерігаються спостереження про молекулярні практики, які у разі перенесення гена створюють новий тип внутрішнього середовища, який може не відповідати зовнішнім умовам, а порушення цілісності може призвести до подальших небажаних епігенетичних змін.
Різновиди для конкретних та інтенсивних умов вигідніші, розмноження простіше, але має вужчий діапазон використання. Тут краще використовувати дослідження, більш швидке використання результатів та простіше застосування. Зрозуміло, вибір для цих персонажів ефективний, але подальша руйнація проблеми призведе нас до метаболічних функцій, які є персонажами, які більше не можуть бути безпосередньо застосовні до розведення.
Слід чітко усвідомити, що санітарне обрізування проводиться не тільки на плодових дерев. Вона зачіпає всі декоративні породи та ягідні чагарники. Завдяки санітарній обрізці, коли секатор або садова пилка знаходяться в руках досвідченої людини, сад просто перетворюється. А ще для кращого ефекту бажано взяти з собою садовий вар або садову фарбу. Після спила, обов'язково на обручку, потрібно замазати садовим варом або садовою фарбою це місце.
Чи є у нас спроби на кілька років у понад 30 місцях, а також за кордоном? Важливою вимогою є також те, що завод в експериментах у штучних умовах з точки зору довкілля зростання і розвитку якомога ближче до рослин з природних умов.
Для інших пар порівнянних різновидів загальноприйнятою практикою є те, що після порівняння проаналізованих сортів існує можливість різних висновків. Як правило, неможливо зробити висновки, що ґрунтуються на аналізі двох генотипів, і якщо так, то безпосередньо на батьківські пари. Це вірно для конкретної ситуації. Наприклад, можна працювати, щоб порівняти як стійкі, так і непридатні сорти, і на дуже хорошому експериментальному рівні метаболізм у ряді важливих функцій, проте жодна з уваги не приділяється толерантному розмаїттю.
Грибна солянка з капустою на зиму. найсмачніший рецептсолянки з лісовими грибочками та огірками. Ця недорога страва зібрати дуже просто, недарма існує популярний рецепт «збірна солянка». У хід піде осінній урожай овочів та дари лісу, якщо ви не полінувалися сходити за ними в найближчий гай. Гриби заздалегідь відварюють до готовності. Ніколи не покладайтеся на авось у справі консервування грибів. Обов'язково переберіть, вимийте, відваріть у двох водах!
Ця функція може бути досягнута по-різному. При виборі матеріалів, які слід протестувати, це буде хороша порадаселекціонера. Зміна клімату та підвищення мінливості погоди гірша за прогнози. Про це заявили всі установи, які беруть участь у цьому явищі. Тепер ясно, що створення нових генотипів за класичним генетичним шляхом недостатньо через швидкість зміни клімату, навіть за допомогою молекулярних методів. Це також часто пов'язане із безвідповідальним збільшенням чисельності населення.
Необхідно використовувати готові генетичні ресурси, «підготовлені» за природою для цих умов або старі регіональні різновиди, які виникли в різних місцях та адаптовані до широкого спектру умов з погляду загального вирівнювання метаболізму.
Серед красивоквітучих кактусів мало яка рослина може похвалитися такими талантами, як айлостери та ребуції. По праву займаючи своє місце в списках найефектніших сукулентів, вони можуть похвалитися і дивовижною витривалістю. Це унікальні кактуси підкорюють ще й своєю невибагливістю. І хоча є чимала плутанина з класифікаціями, ребуції та айлостери все одно легко впізнати – це округлі міні-кактуси, квіти яких утворюють своєрідні вінки.
Розмноження нових сортів, ймовірно, буде в основному пов'язане, за винятком використання існуючих сортів, старих і регіональних сортів з використанням генетичних ресурсів. Існують тисячі генотипів, що не використовуються в Андах, де генетичне зростання і розвиток вже відповідають екстремальним зовнішнім умовам. Однак важливо звернути увагу на імпорт сортів із різних географічних широт. Можлива інша стійкість до хвороб, шкідників, інших ефектів фотоперіоду, а також змін висоти, місцеперебування тощо. Оскільки різні стадії зростання та розвитку відбуваються в різних умовахдовкілля.
Мінтай у соусі польською дієтична стравадля економних господарок. Економне, значить несмачне. Мінтай, при тому, що це одна з найдорожчих промислових риб, за смаком і якістю може змагатися з елітними родичами. Для рецепту підходить філе чи тушка. З цілою рибкою доведеться повозитися більше, ніж з філе. На гарнір раджу приготувати картопляне пюреабо відварити рис – риба з підливою та картоплею ситна страва, що сподобається і дорослим, і дітям.
Типи сортів, потрібні на основі оцінки, збалансований метаболізм всієї рослини
Поки що найбільш успішний шлях заснований на підходах, коли відповідний тип обрізки для конкретного середовища визначається шляхом аналізу бази даних з кількома результатами сайтів з багатьох місць. Він використовує до 30 місць і більше та близько 5 років рейтингу. Отже, отримані моделі з урахуванням рослин, засновані на регресійному аналізі, тобто. типи зростання, розвитку та оптимальні відносини тривалості та тривалості для конкретних типів екологічних умов. Якщо опис врожаю дано достатньою кількістю символів, вибір заснований на цих рослинах на основі цілісності рослини.
Цибуля – одні його люблять, інші терпіти не можуть, а треті рік за роком, але все ж таки виділяють на своїх ділянках хоча б кілька метрів цибулинних грядок. Кожен, хто ці грядочки під цибульку виділяє, чудово розуміє, що без турбот цю культуру не виростити. А чи не посадити цибульку під зиму, спробувавши, що з цього вийде? Посадили - сподобалася, і з того часу і повелася така традиція - цибулю під зиму садити. А як і що робити при цьому ми сьогодні вам розповімо.
Відповідні типи культур для навколишнього середовища, визначені таким чином, ґрунтуються на вимірі метаболічних процесів та реакції цих типів культур на стрес. Генотипи з широкою адаптованістю на різних етапах зростання та розвитку створюють відсталі фізіологічні ідеології. Вибір на основі цих моделей є меншим ефективним способомале він одночасно сприяє процесу розуміння метаболізму рослини в цілому.
Зв'язування сільськогосподарських досліджень та селекції, особливо при виборі та визначенні батьківських пар, забезпечує значний простір. Завдяки тому, що є в літературі з точки зору виробництва врожаю та інших економічних властивостей рослин, використання нових знань ще неефективне. Обидва є результатом «відкритих ножиць» між селекціонером та дослідником у їхньому взаємному розумінні.
Улюбленець флористів та всіх квітникарів, прекрасний і такий несхожий на жодну іншу культуру синьоголовник – прикраса будь-якого саду. Це унікальна рослина з колючими квіткамиуніверсально та невибагливо, воно вважається ексклюзивною прикрасою ділянки. І при цьому синьоголовник легко виростити самому з насіння, що не потребує ніяких хитрощів при сівбі, враховуючи, що вегетативні способи розмноження синьоголовника пов'язані з деякими труднощами.
Ціль цілісності заводу з практичної точки зору
Обидві організації мають схожі цілі та рішення. Ця робота була підтримана проектом Міністерства сільського господарства Чеської Республіки №. Назва на складі – для завантаження одразу. Садівники борються з хворобами та шкідниками на фруктових деревах та овочах щороку. Зокрема, у них є спеціальна книга для ознайомлення із раціональним захистом фруктів, овочів та виноградної лози. Цей підхід використовує профілактичні та лікувальні заходи для профілактики або поширення хвороб та шкідників у садах та садах.
Томатний суп із сосисками – ситний, густий, смачний суп-пюре із овочів на м'ясному бульйоні. Такий супчик добре приготувати холодним осіннім днем, з овочів, що дозріли на грядках під сонечком, він вийде дуже ароматним, з насиченим смаком. У дитинстві, коли мамі ніколи було возитися, вона додавала до мого дитячого супчика порізану дрібними кубиками докторську ковбаску. Можливо, у ранньому віцівсе здається смачним, проте цей рецепт сподобався моїм домашнім.
Як новачки, так і просунуті виробники знайдуть поради про механічний та біологічний захист деревних рослин, але максимальна увага приділяється цілеспрямованому, але дружньому хімічному захисту, включаючи інформацію про продукт - зберігання, розведення, токсичність та можливості їх комбінування. Основна частина книги присвячена шкідникам та хворобам, що зустрічаються в саду, профілактиці та лікуванні заражених рослин. Читачі знайдуть всеосяжний огляд захисту кожного виду фруктів, овочів та виноградної лози за окремі місяці.
Використання засобів захисту рослин або рослинних продуктівпроти шкідливих організмів може використовуватися тільки продуктами захисту рослин та пристроями механізації, дозволеними для використання відповідно до цього Закону, таким чином, щоб це не завдавало шкоди довкіллю, здоров'ю людини та тварин або навколишньому середовищу. На додаток до інших зобов'язань відповідно до цього Закону виробники повинні також поважати завдання, які випливають із обов'язкових положень Європейського Союзу.
Ожина завдяки праці селекціонерів, отриманню сортів, позбавлених колючок, а також мандрівникам і туристам, які завезли на наш континент нові іноземні сорти з високою якістю плодів, завойовує все більшу популярність і все частіше і частіше її можна зустріти на садових ділянкахАле добре вдається ожина, як правило, виключно при вирощуванні на шпалері, яку потрібно встановлювати на другий рік після її посадки на ділянку.
Відповідно до розділу 49 Закону також встановлюються умови для обробки засобів захисту рослин: препарати не повинні використовуватися з порушенням умов, встановлених у дозволі на продаж, а також щодо даних, якими вони можуть бути використані. відзначені. Це означає, що максимальні дози не повинні перевищуватись при їх застосуванні, а також періоди скасування, зазначені в інструкціях з використання, можуть бути скорочені. Він не повинен використовуватися з порушенням інструкцій із захисту. людей, тварин, вод та бджіл, перерахованих в інструкціях щодо використання, а також вимог, встановлених у Декреті.
Блискуча у всіх сенсах, приваблива у своїй екзотичності та напрочуд яскрава – такою постає кадзура на піку своєї декоративності. Це одна з найбільш оригінальних ампельних культур, які можна зустріти лише у сучасних інтер'єрах. І одна з найпростіших за характером. Вирощувати таємничу японку нелегко. Іншу рослину з таким самим яскравим східним характером знайти складно. За цими показниками кадзура можна порівняти з рододендронами.
Крім того, рослини не повинні бути пошкоджені навіть поблизу землі, де виконується заявка. Зобов'язання лікувати ліки правильно відноситься не лише до тих, хто. але й усім тим, хто використовує ці продукти, як у сільському господарстві, і у лісовому господарстві, соціальній та садах і будинках. Застосування препаратів у процесі ведення бізнесу має бути записане в порядку, зазначеному у постанові, що супроводжує.
Дозвіл на його застосування видається відповідним фітосанітарним керуванням. Однак, ці продукти не повинні контактувати з садівником, тому що вони недоступні для продажу в роздрібних упаковках. Причиною його публікації була сприятлива відповідь на мої попередні публікації «Системи раціонального захисту фруктових культур» та «Календар безпечного захисту фруктових культур». Безперервні зміни у засобах захисту рослин, а також мої нові знання та досвід, накопичені у захисті фруктових дерев, виноградної лози та овочів, також сприяли підготовці цього посібника.
Курячі котлети з грибами та кабачками – рецепт для літніх та осінніх днів, коли на городі встигають овочі, з лісу тягне грибним духом, а до обіду на дачі хочеться приготувати щось просте, але смачне. Щоб котлетки не розвалювалися, добре тримали форму, обов'язково ретельно відіжміть сік з тертого кабачка, а також додайте інгредієнт, який вбиратиме вологу. Це можуть бути вівсяні пластівці, висівки, панірувальні сухарі, звичайний білий батон.
Метою книги є чітке уявлення не лише принципів, а й практичних інструкцій щодо обережного збереження садових культур. Сподіваюся, однак, що досвідчені садівники отримають нові знання та знову повернуться до цієї книги. Основний закон медицини ніколи не зашкодить!
Однак захисні заходи проти них, в даний час засновані головним чином на використанні синтетичних пестицидів, збільшують витрати і часто несприятливо впливають на навколишнє середовище; в той же час, сприяють більш низькій якості продукції через залишки продуктів, що використовуються. На відміну від інтенсивного хімічного захисту. яка була просунута в недавньому минулому, стала аналогом руху, який просуває та реалізує так зване альтернативне культивування без будь-яких хімічних засобів.
Хоча люпини і не славляться різноманітністю, до окремих видів цього улюбленого багаторічника все ж таки варто придивитися. Люпини готові дивувати не тільки сортами найпоширенішого багатолистого люпину або декоративними якостями обділених увагою однорічних люпинів. Є серед цих рослин і дивовижні за своїми характеристиками види – американські люпини, які можуть стати гордістю колекції і напевно сподобаються тим, хто любить екзотику.
Обидві крайності невигідні - у першому випадку екосистема в першу чергу пошкоджена, в останньому випадку врожайність принаймні на третину нижче. Крім того, альтернативне вирощування набагато важче працювати. Запасні продукти, які іноді використовуються для захисту, в основному менш ефективні і часто навіть більш токсичні, ніж хімічні пестициди. Тому оптимальне рішення полягає у ретельному захисті фруктових дерев, виноградної лози та овочів в органічному та інтегрованому виробництві. Основою для ретельного захисту садових культур є так званий комплексний захист рослин, який полягає у використанні всіх профілактичних та прямих заходів для запобігання або поширення хвороб та розмноження шкідників тварин.
Полуниця, або суниця садова, як її правильно слід називати, є найбільш поширеною ягідною культурою. Конкурує вона лише з жимолістю, але не за площами, а за часом появи перших ягід. Саме ці дві культури – першими збагачують нас вітамінами, часом найважливішими. У нашій статті ми намагатимемося розповісти вам про те, чи треба вкривати на зиму від лютого морозу нашу улюблену ягідку і якщо потрібно, то як правильно це робити.
На практиці це означає, що поряд з ефективними заходами культивації ми використовуємо механічні методи, біологічні та біотехнічні засоби захисту, а також так званий дружній, але ефективний хімічний захист. У цьому раціональному процесі кожне втручання пестициду має бути повністю виправдане, воно має бути зроблено у потрібний час, у правильному напрямку та з оптимальним хімічним складомщо має максимально економити екосистему, тобто збалансований набір організмів у навколишньому середовищі.
Використовуваний хімічний продукт має бути мінімально токсичним для нецільових організмів як екологічно безпечний і максимально максимально ефективний. Ця організація, з одного боку, випускає з дворічним інтервалом Директиви інтегрованої схеми фруктів разом із списком пестицидів, санкціонованих у цій системі культивації, та тим, як вони використовуються. Він також реєструє та видає сертифікати виробникам, які поважають цю систему при вирощуванні та збереженні.
Сьогодні можна не йти за хлібом, тому що ми з Вами пектимемо смачну фокаччу – пишний, ароматний італійський хлібець! При всій різноманітності рецептів, фокаччу легко дізнатися з її особливості: її поверхні мають симпатичні «ямочки», які утворюються при формуванні коржика, коли Ви притискаєте тісто пальцями. Цікаво дізнатися, що ці ямочки потрібні не тільки для краси – у них збирається олія, захищаючи скоринку від засихання, і хліб виходить м'яким.
Серед кімнатних рослинне так вже й багато папоротей, а їх популярні види можна перерахувати на пальцях однієї руки. Але мало яка папороть має таку вражаючу красу, як один з найрідкісніших видів - фанерофлебія або циртоміум. Ця папороть зустрічається настільки рідко, що її вважають найменш пристосованою для кімнатної культури. Така репутація тим більше несправедлива, що елегантний циртоміум невибагливий до температур, освітлення і навіть догляду.
Підбір овочевих культур для вирощування на городі багато в чому залежить від ґрунтово-кліматичних умов, розташування ділянки та інших факторів зовнішнього середовища, а також від ваших особистих уподобань та уподобань. Так, у південних районах вирощують теплолюбні культури – помідор, баклажан, перець, кавун, диню, квасолю, кукурудзу, а з холодостійких – цибулю, моркву, буряк.
У центральній смузі перевагу віддають капусті, моркві, бурякам, петрушці, селери, а з теплолюбних - помідорам та огіркам. У всіх зонах значне місце на городах займають зелені культури – салат, редиска, кріп.
Розміщуючи культури на ділянці, враховуйте особливості його рельєфу. Південну сторону (схил) віддайте теплолюбним культурам (квасоля, помідор, огірок), північну – холодостійким (ріпа, бруква, редька), знижені місця – капусті.
На родючих високих і добре обігріваються сонцем ділянках, захищених від холодних вітрів, краще розміщувати теплолюбні культури - огірок, помідор, квасолю, кукурудзу, баштанні. Капусту середніх та пізніх сортів, столові коренеплоди можна висаджувати на знижених місцях ділянки. Ці культури добре вдаються на низинних осушених торфовищах та суглинистих ґрунтах. Рання капуста, цибуля-ріпка непогано ростуть на супіщаних, легкосуглинистих, добре дренованих ґрунтах при середній освітленості сонцем. Під редиску, салат, шпинат спеціальних площ зазвичай не відводять, а вирощують їх у міжряддях основних культур. Багаторічні овочеві культури – щавель, ревінь, хрін, спаржу – краще розміщувати на окремих, призначених під них ділянках. При визначенні асортименту культур на городі важливо знати, в якій кількості має бути представлена кожна конкретна культура, щоб задовольняти ваші потреби в овочевій продукції. Підбір культур значною мірою залежить від розміру ділянки, віддаленості її від основного місця проживання, а також від ваших можливостей щодо її обробки. У будь-якому випадку кожен городник хоче мати різноманітні овочі зі своїх грядок, причому отримувати їх з ранньої весни та до пізньої осені та, крім того, забезпечити зимові заготівлі. Але захоплюватися великою кількістю культур одразу не слід. Потрібно правильно розрахувати свої сили. Досвід показує, що 50 м 2 , відведені під овочі, доцільно розподілити так: під коренеплоди (морква, буряк, ріпа, редька, пастернак, петрушка та ін), капусту, гарбузові культури (огірок, кабачок, гарбуз, патісон) 10 м 2; помідор та зелень - по 5 м 2 ; багаторічні культури - 4 м 2; цибулі та бобові - по 3 м 2 .
Грядка з використанням ущільнюючих проміжних культур
1. Салат.
2. Цибуля-сівок.
3. Помідор
План городу
1. Кучеряву квасолю, горох, боби висаджують з краю ділянки, щоб вони не затіняли інші культури. 2. Холмикова грядка. 3 – Висока грядка.
4. Грядка з ранньовесняними культурами під укривним матеріалом. 5. Грядку з коренеплодами, наприклад, морквою, можна комбінувати з посадками цибулі. 6. Високорослі овочеві культури на шпалері або каркасі можна замінити на посадки малини. Подібні високі насадження створюють захист від вітру ніжним зеленим культурам.
7 - Грядка із зеленими культурами. 8. Грядка з цибулею, можна висаджувати різні види культур у формі змішаної посадки. 9. Теплиця. 10. Спіралеподібна грядка із зеленню. 11. Кругла грядка з пряноароматичними рослинами та лікарськими травами. 12. Грядка для розсади з плівковим тунелем. 13. Грядка із суницею, мульчована соломою. 14. Наземний парник. 15. Місце закладки компосту. 16. Госпблок
Редиска, салат, кріп можна сіяти як ущільнювачі, між рядами капусти, моркви; гарбуз, кабачок, патисон доцільно висаджувати в кінці гряди, вздовж доріжок або виділити під них спеціальну ділянку. Редиска, ріпу, буряк, салатну гірчицю рекомендується розміщувати з боків гряд; горох, квасоля, боби - посіяти бордюром з північного боку, щоб не затіняти ділянку Перші ранньовесняні овочі, посіяні під зиму, надходитимуть на стіл із середини травня (багаторічні види зеленої цибулі, петрушка, пастернак); з кінця травня – редис, салат; з середини червня - травнева редька, ріпа, ревінь; на початку липня - пучкова морква, буряк, огірок, рання та кольорова капуста, кольрабі; з кінця липня - супова квасоля, кабачок, патісон, помідор та інші овочі.
Можливе розподілення культур на ділянці.
p align="justify"> При визначенні асортименту культур та їх кількості на ділянці необхідно враховувати його розміри, потреба в культурі з розрахунку на одну особу та орієнтовні норми врожайності культури з одиниці площі.
КультураУрожайність Площа під кг/м культуру на 1 чол., м 2
Картопля430
білокачанна5б
Буряк столовий32
Морква42
Огірок33-4
Помідор44-5
Цибуля ріпчаста33
Цибуля зелена32
Кабачок32
Капуста цвітна23
Салат, шпинат1,52
Перець солодкий1,52-3
Змішані посадки
Якщо раціонально підійти до розміщення культур на ділянці, то навіть в умовах нечорнозем'я можна отримати по 8-9 кг різних овочів з 1 м 2 . Найбільш доцільно практикувати змішані та ущільнені посадки. При цьому культури підбирають з урахуванням їх індивідуальних особливостей та взаємного впливу одна на одну.
Ця область ще мало вивчена, але накопичений практичний досвід і низку проведених досліджень вже дозволяють зробити певні висновки.
Рослини, які ростуть у безпосередній близькості, здатні по-різному впливати один на одного. Цей вплив може мати фізичну форму і виражатися у формуванні певного мікроклімату, коли вищі рослини створюють часткове затінення і підвищену вологість для рослин нижнього ярусу, що може негативно позначатися на розвитку рослин і пригнічувати їх зростання, а може, навпаки, служити захистом від сонця та вітру. Такого захисту потребують, наприклад, шпинат і салат, які не люблять сильного перегріву на сонці, або тендітні рослини квасолі, що легко ушкоджуються вітром.
Іншу форму взаємного впливу рослин вважатимуться хімічної, оскільки у разі вплив здійснюється через виділення різних речовин корінням і листям. Листя виділяють леткі речовини, як, наприклад, ароматичні трави, що сильно пахнуть, або водорозчинні сполуки, які при поливі або дощі змиваються з листя рослин і потрапляють в грунт. Коріння виділяють у ґрунт велику кількість органічних сполук, серед яких чимало біологічно активних. Вони поглинаються корінням розташованих поруч рослин і надають на них певний вплив: стимулюючий або переважний, залежно від біологічних особливостей сусідніх рослин.
У відносинах взаємодопомоги між рослинами особливу роль відіграють овочеві культури сімейства бобових. Особливі бульбочкові бактерії на коріння цих рослин здатні поглинати з повітря і фіксувати азот, накопичуючи його в спеціальних бульбах. Бобові культури не тільки самі постачають себе азотом і не потребують додаткових азотних добрив, а й діляться їм із сусідніми рослинами, які поглинають азот, що надходить у ґрунт з кореневими виділеннями бобових у доступній для коренів рослин формі.
Механізм подібного взаємовпливу заснований на тому, що будь-який вид рослин має особливий, властивий лише даному виду обмін речовин. Речовини, що виділяються даним видом у ґрунт та навколишнє середовище, можуть мати сильну позитивну або негативну дію на сусідні рослини іншого виду. Негативний вплив полягає в уповільненні, а часом і пригніченні росту сусідньої рослини, ослабленні її розвитку, погіршенні смакових якостей плода. Позитивний вплив виявляється у стимулюванні однією рослиною розвитку іншого, створенні сприятливого середовища для зростання, активізації поглинання рослиною поживних речовин із ґрунту, підвищенні опірності хворобам та шкідникам.
Петрушка - дуже сприятливий супутник для багатьох культур, з якими її рекомендують висаджувати по краях грядок як обрамлення: помідорів, суниці, спаржі, селери, редьки, салатів різних видів, гороху, цибулі-порею.
Особливої уваги заслуговує захисна дія рослин одна на одну. У цьому випадку виділення коренів або листя одного виду рослини не надають безпосереднього стимулюючого або гнітючого впливу на сусідів, але захищають їх від поширення хвороботворних інфекцій, відлякують шкідливих комах своїм сильним, неприємним для них запахом або збивають шкідників з пантелику, маскуючи сильним ароматом запах піддає культури. Це дуже важливий критерій при підборі компонентів для змішаних посадок. павутинного клещика, селера - на капустяну муху, часник і полин - на хрестоцвітих блішок, помідори - на мідяницю та вогнівку.
Ароматичні трави, чиє листя виділяють велику кількість активних летких речовин, - добрі супутники для багатьох овочевих культур.
Треба мати на увазі, що результатом захисної дії рослин у змішаних посадках ніколи не буде повне зникнення шкідників, очікується лише скорочення їх чисельності. Оскільки ця область взаємовідносин рослин вивчена поки що мало, покладатися потрібно на дані досвіду і фіксувати практичні спостереження. В результаті багаторічних спостережень встановлено, що редиска дуже добре росте у змішаних посадках між рядами квасолі. Він стає дуже великим, смачним і не червивим, не уражається капустяною мухою, яка в монокультурі завдає великої шкоди. Висівають редис на 2 тижні раніше, ніж квасоля, щоб вона не встигла сильно вирости та заглушити її. Серед садових рослиннабагато частіше відносини взаємодопомоги, ніж відносини ворожнечі. Погана сумісність рослин найчастіше пояснюється їх кореневими або листовими виділеннями речовин та сполук, що погано переносяться видами інших рослин, які можуть гальмувати зростання сусідів. Виділення деяких рослин надають специфічну пригнічуючу дію тільки на якийсь один або два інші види. Помічено, що всі овочі сімейства селери - морква, пастернак, петрушка, селера - добре поєднуються з сімейством цибульних - цибулею (види) та часником. Біла та чорна редька добре впливають на інші овочі.
Культури не просто сусідять на грядці, а й допомагають одна одній виживати, сприяють взаємному зростанню та розвитку. У ряді випадків рослини, що ростуть у безпосередній близькості, стимулюють одна одну і надають взаємний сприятливий вплив через коріння шляхом обміну різними речовинами у складі кореневих виділень. Сприятливий взаємовплив може відбуватися і через речовини, що виділяються листям. Класичними прикладами рослин помічників можуть бути, наприклад:
моркваі цибуля- морква відганяє муху цибулю, цибуля захищає моркву від морквяної мухи,
Зелена цибуляі селерастимулюють взаємне зростання, створюють особливу атмосферу на грядці, сприятливу для обох культур,
кукурудзаі квасоля- квасоля покращує ґрунт, збагачуючи його азотом, кукурудза створює для тендітної квасолі захист від вітру та помірно поглинає поживні речовини з ґрунту,
кріпі капуста- кріп своїм сильним пряним ароматом маскує запах капусти і відлякує шкідників,
І морква та горох- горох покращує стан ґрунту, морква відганяє шкідників,
квасоляі редис, квасоляі капустадопомагають один одному, взаємно стимулюють зростання, квасоля покращує стан ґрунту та якість плодів, що ростуть поруч культур,
шпинаті помідори, шпинаті редиска -коріння шпинату сприятливо впливає на ґрунт, кореневі виділення містять сапонін, який стимулює поглинання поживних речовин зростаючими поряд культурами, покращує якість плодів,
салаті редиска- салат відлякує хрестоцвіту блішку, робить смак коренеплодів м'якшим і ніжнішим,
горохі листова гірчиця- кореневі виділення гірчиці стимулюють зростання гороху,
9632;: 9632; 9632; картопляі хрін- Хрін відлякує від картоплі картопляного клопа та наривників.
Поєднання культур у змішаній культурі вирощування
| Культура | Можливі поєднання | Сприятливий вплив | Небажане сусідство |
| Картопля | Кущова квасоля, боби, шпи- | Хрін захищає від картопляного | Соняшник, буряк, |
| нат, капуста, цвітна капуста, | клопа; бобові збагачують ґрунт | помідори |
|
| кольрабі, салат, кукурудза, | азотом, відлякують колорадського | ||
| редис, хрін, коріандр, котівник | |||
| Картопля, кущова квасоля, | Селера захищає від земляних | Помідори, петрушка, |
|
| селера, кріп, огіркова | блішок; кріп відлякує попелиць і | часник, що росте поблизу |
|
| трава, салат (види), шпинат, | гусениць, що покращує смак; огіркова | зості виноград, пижма |
|
| цикорій, ароматичні | трава відлякує равликів; салат | ||
| трави: ісоп, розмарин, м'ята, | захищає від земляної блішки; | ||
| полин, шавлія, чебрець; цибуля- | ароматичні трави - від яйця- | ||
| порей, буряк, огірки, помі- | капустяних метеликів, що кладуть; цибуля- | ||
| дори, мангольд, картопля | порей відлякує гусениць капустяної совки | ||
| Кущова і кучерява квасоля, | Редька захищає від листоїду, | Помідори |
|
| боби, селера, буряк, редь- | павутинного клещика, покращує | ||
| ка, салат, капуста, часник, цибуля, | смак, сприятливо впливає | ||
| цибуля-різанець, редис, шпинат, фенхель, огіркова трава, кріп, аптечна ромашка | |||
| Селера, петрушка, салати, | Покращує якість плодів, | Огірок, картопля, кіль- |
|
| ендівій, шпинат, кущова | ує терміни зберігання, відлякує | раби, фенхель, кріп |
|
| квасоля, редька, редька, часник, кукурудза, капуста, морква, буряк, цибуля-різанець, ароматичні трави: базилік, шавлія, лимонна меліса, м'ята, чабер | шкідників | ||
| Баклажан | Кущова квасоля, чебрець, цибуля, | Покращує якість ґрунту, відлякування. | Погано переносить будь-яке |
| салат, шпинат | ває колорадського жука | сусідство, переважні одиночні посадки |
|
| Морква, буряк, салат, редис, | Покращує зростання, створює благопри- | Квасоля, горох, боби, пустощі |
|
| огірки, шпинат, крес-салат, | ятні умови; морквавідлякува- | фей, капуста - проблем- |
|
| ароматичні трави: чабер, ромашка | від цибульної мухи | ное сусідство |
|
| Помідор, буряк, морква, | Відлякує шкідників, носить | Квасоля, горох, капуста |
|
| огірки, суниця | загальнооздоровчий характер | ||
| Горох, цибуля, помідор, часник, | Відлякує морквяну муху, зі- | Кріп, аніс |
|
| цибуля-різанець, шпинат, редька, | здає сприятливу ґрунтову | ||
| редис, салат, мангольд, буряк, ароматичні трави: розмарин, шавлія | |||
| Помідори, кущова квасоля, | Взаємна стимуляція росту, анти- | Картопля, кукурудза, |
|
| шпинат, цибуля, капуста, редис, | біотичні властивості кореневих | мангольд, цибуля-різанець |
|
| редька, морква, цибуля, салат, | виділень буряків сприяють | ||
| кольрабі, часник, огірки, селера бульбова | оздоровленню ґрунту та культур | ||
| Помідор, види цибулі, часник, | Салат захищає від земляної | Огірок, ісоп |
|
| мангольд, шпинат, петрушка, | блішки; квасоля покращує грунт та | ||
| купир, крес-салат, види | смакові якості коренеплодів; | ||
| капусти, горох, листової та | захищає від шкідників; купир | ||
| качаний салат, кущова фа- | захищає від перегріву; крес-салат |
||
| сіль, ісоп, настурція | покращує смакові якості коренеплоду, надає гостроти | ||
| Буряк, шпинат, морква, | Сприятливий взаємний вплив | Ісоп, фенхель |
|
| пастернак, огірок, помідор, | ство, відлякування шкідників | ||
| хрестоцвітих | |||
Але є й такі неуживливі культури, сусідство яких у принципі небажане. Наприклад, шавлія не уживається з цибулею, ріпа страждає від сусідства гулявника, чорнобривці погано діють на боби, полин гіркий - на більшість культур, особливо на горох і боби, пижма - на капусту листову, лобода - на картопля. Фенхель відноситься до так званих неуживливих, або агресивних культур, і сусідство з ним не рекомендується.
Серед овочевих культур трапляються випадки повного неприйняття певного сусідства. Такою невживливою культурою можна вважати, наприклад, фенхель, який унеможливлює будь-які комбінації в змішаних посадках через свій негативний вплив на сусідів. Його присутність для більшості культур є гнітючою і вкрай несприятливою і навіть здатна завдати певної шкоди помідорам, шпинату, кущової квасолі.
Несприятливий вплив сусідніх культур може бути виражений у поганої переносимості однією культурою листових і кореневих виділень інший, а й у виникненні відносин гострої конкуренції за воду поживні речовини, світло із боку сильнішої культури, і це також необхідно враховувати. Виходячи з потреби в різних культурах і ваших особистих уподобань, можна створювати різноманітні поєднання культур в змішаних і ущільнених посадках.
Змішані посадки качанного та листового салату, кольрабі, редиски та шпинату
Морква, петрушка, цибуля та редис
У цій суміші 5 рядків цибулі висівають на відстані 15 см один від одного. У рядку між рослинами цибулі висівають кілька насіння, редиски. Потім висівають рядками, що чергують, 2 ряди моркви і 2 ряди петрушки. Усі культури вживаються добре. Після збирання врожаю двох сусідніх культур (спочатку редиски, потім цибулі) петрушка і морква, що залишилися, ростуть на всій гряді і до кінця літа дають нормально розвинені коренеплоди.
Брокколі, качаний салат та петрушка
На гряді шириною 1 м висівають петрушку в 3 ряди, маючи 1 ряд посередині грядки, а 2 інших по краях, на відстані 5 см від краю гряди. У травні між рядами петрушки висівають брокколі у 2 ряди. Відстань між рослинами у ряду 45 см, а між рядами – 60 см. Після відростання зелені петрушку проріджують, щоб у рядку висадити розсаду качанного салату на відстані 30-45 см один від одного.
Качан салат, кольрабі, листовий салат, редис і шпинат
Спільне вирощування огірка та кропу
Ці овочі добре сумісні. Вирощують їх на гряді шириною 1 м. Розміщують 3 ряди кольрабі поперемінно з качанним салатомза схемою 33 х 25 см. Між ними можна висівати 2 рядки шпинату. На краях грядки роблять ще по 1 рядку листового салату поперемінно з невеликою кількістю редьки з розрахунку 1 насіння через 10 см. При такій комбінації листовий салат допомагає відлякати хрестоцвітих блішок, що вражають кольрабі та редис. Першими прибирають шпинат і редис, потім дозрівають перші качанчики салату. З прибиранням листового салату можна трохи почекати. В останню чергу прибирають кольрабі.
Суниця, помідор, шпинат, крес-салат, кріп, чабер, петрушка
Змішані посадки буряка столового та салату
Помідор та шпинат у цьому варіанті сприятливо впливають на інші культури. На гряді шириною 1м у серпні висаджують суницю в 2 ряди на відстані 50 см, між ними навесні наступного рокусіють овочі. Посередині гряди в 1 ряд висівають кріп і через 1 м у ряду висаджують рослиною помідора. Зліва від цього ряду висівають 1 рядок крес-салату, а праворуч - 1 рядок шпинату; по краях гряди – петрушку та чабер однорічний. Першим дає продукцію крес-салат, потім – шпинат та кріп. Після цього решта овочеві рослинипочинають швидко розвиватись. Чабер використовують у їжу як у свіжому, так і в сушеному вигляді, тому прибирають його при необхідності. Восени зрізають зелень, що залишилася для сушіння.
Огірок та кріп
На гряді висівають 2 рядки огірка з відривом 60 див друг від друга, а з-поміж них і з обох боків гряди - кріп. Спільне вирощування цих культур не тільки добре позначається на їх зростанні та врожайності, але дозволяє при збиранні огірків відразу ж зрізати і необхідний для засолювання кріп.
Види салату та буряк
Розсаду качанного та листового салату висаджують на грядку за схемою 20-30 х 30 см. Після пророщування розсади салату між його рядками висаджують 20-30-денну розсаду столових буряків (на відстані 10-15 см між рослинами в ряду). Через 30-40 днів після висаджування салат готовий до збирання. За цей час рослини буряків добре укоріняться, розвинуться і коренеплоди досягнуть технічної стиглості. При необхідності буряк вибирають, остаточне ж збирання коренеплодів проводять наприкінці вересня - першій декаді жовтня.
Деякі правила поєднання культур у змішаних посадках
Необхідно враховувати біологічні особливості культур, їх взаємний вплив один на одного та загальну сумісність.
Слід компенсувати фактор конкуренції, що виникає навіть за дуже сприятливої біологічної сумісності культур.
Принцип доповнюваності культур дозволяє суттєво знизити конкуренцію за світло, вологу, поживні речовини та життєвий простір на грядці.
Принцип доповнюваності має на увазі, що на одній грядці повинні сусідити рослини з різними вимогами до світла, харчування, місця для повного розвитку.
Слід поєднувати культури з високою та низькою потребою у поживних речовинах. Як основна потрібно вибрати культуру з високими вимогами до наявності поживних речовин і розташувати її посередині грядки, де умови харчування кращі. Менш вимогливої супроводжуючої культурі можна відвести краї грядки та міжряддя,
З метою регулювання харчування мають у своєму розпорядженні поряд рослини з глибокою і дрібною кореневою системою. Вони поглинають живлення із різних шарів ґрунту. Глибоку кореневу систему (1 м і більше) мають капусту, моркву, редьку, буряк, помідор, боби, квасолю, гарбуз, кабачок, бульбову селера, цибулю-порей, мангольд, хрін. Дрібну кореневу систему (50 до 80 см) мають картопля, огірок, ріпчаста цибуля, кольрабі, салат, шпинат, цибуля-різанець, петрушка, листова селера, крес-салат, ендів, редис, горох і кукурудза.
Зменшити конкуренцію культур за світло можна шляхом поєднання рослин різних форм та з різною потребою у площі. Великі розлогі рослини основної культури поєднують з дрібнішими компактними рослинами супровідної культури, яка зазвичай розташовується в міжряддях або по краях грядки. Великого життєвого простору на грядці вимагають капуста качанна, цвітна, брюссельська, савойська, огірок, бобові, кабачок, перець, баклажан, помідор, буряк, кукурудза, селера. Компактністю будови відрізняються кольрабі, всі види цибулі, морква, редис, петрушка, мангольд, пастернак та горох.
