Garšīgi mājās gatavoti izstrādājumi

V'yaleni pomidori mājas prātos: recepte ziemai un ne tikai

Viens no veidiem, kā novākt tomātus ziemai, ir - žāvēšana - viena yaskraviy garde no stilizētiem dārzeņiem ar specialitātēm un olīvu olīvām.

Tikai vienā veidā viņi nesagatavojas Tā Kunga dāvanām. І konservēšana, і kodināšana, і sālīšana. Un arvien vairāk siq, adžika un rіznі mērces. Lai ziemai populrko mjas prtos augtu, vl vienkrk ir iegt recepti transformcijm un tlu.


Kādi ir augļi, kas nāk žāvēšanai?

Ne katrs auglis ir piemērots visiem. Jums ir jāizvēlas:

  • dārzeņi, audzēti uz lauku mājas grīdas, alus no siltumnīcas;
  • Tomāti ar labu shkirkoyu, gaļīgs, ale ne tik sulīgs;
  • pomidori plūmes formas, mazi;
  • labākais veids, kā ēst zaļus un veselīgus dārzeņus.

Skatiet v'yalennya (sausos) augļus

Ir divi galvenie skati:

  1. uz saules (povitrya) - lēts, diezgan ne ātrs dārzeņu žāvēšanas veids. Triva ir aptuveni no chotiroh līdz desmit dienām;
  2. pie spirtiem žāvētiem augļiem no astoņiem līdz divpadsmit gadiem, atmatā no vibrējošiem augļiem un temperatūras apstākļiem.

V'yaleni pomidori garīguma prātos: recepte ir klasiska un vienprātīga

Uwaga! Ja garā temperatūra būs zemāka, tad garā būs zemāka, tas būs piena produkts, visi vitamīni un mikroelementi tiks saglabāti jaunā veidā.


Sausuma īpatnības ir zināšanas, kas nepieciešamas blāvu tomātu pagatavošanai garu prātos mājās.

  1. augļus kaltēt 80 0 C temperatūrā, smaržas smarža tiek vienkārši sadedzināta vai to var pārveidot par vugilu;
  2. sagatavošanās stunda 10-12 gadiem;
  3. augļus ielej nelielos olīveļļas gabaliņos, nūjas ar sili un specials;
  4. žāvēšanas procesā ir nepieciešams apgriezt dārzeņu gabalus;
  5. ielieciet foliju uz loksnes, un uz augšu dārzeņi ir kalnā;
  6. cepeškrāsns durvis ir pilnīgi vainīgas bet taisītas, tāpēc vologu varētu nosaukt;
  7. kad pie oholonuti vainīgi sausie dārzeņi, kad gara šafi durvis ciet.

Receptes numurs 1 Tradīcijas 'yaleni tomati

Sastāvdaļas:

  • pomidori;
  • aromātiski žāvēti garšaugi (baziliks, pētersīļi, cinza, oregano, rozmarīns);
  • dūņas, melnie pipari krīts vai piparu summa;
  • stundu veidotājs;
  • Olīvija Olja Peršogo Vidžimu.

Sagatavošana:

  1. pidgotuvati augļi - pomiti, pakārt un rozrіzati uz chotiri maziem gabaliņiem;
  2. ar tējkaroti es redzēju nasinnya;
  3. pārklājiet deko ar foliju;
  4. viklasta augļu gabaliņi, viegli sāli, sezonu ar zukrom, і krustu;
  5. ielieciet cepeškrāsnī uz sešiem līdz desmit gadiem 90 0 С temperatūrā;
  6. kad sauss, ostygati dārzeņi;
  7. sklyanoi tari apakšā poklastam - lauru lapa, piliens oregano;
  8. ādas bumbulis pomidoriv perepati ar aromātiskiem garšaugiem;
  9. nagriti (nevis kip'atiti) oliyu olīvas, vidaviti tudi chasnik;
  10. iepilda žāvētās daļas;
  11. bankas zakrit ta dati oholonuti;
  12. sakārtot pie lokh chi іnshe ir aukstāks nekā vieta.

Tas ir prieks! Jūs varat pievienot pētersīļus ne tikai pildījumam, bet arī pievienot pētersīļus. Tomātus sušinijas priekšā var notīrīt no shkirki, tāpēc smaka ir labāk sagatavota un kļūst vēl zemāka.

Recepte Nr.2 - Neiesaistītie pomodori "Azhur" ar itāļu garšaugiem


Produkti:

  • tomači - 1 kg;
  • Olivka olīvu pirmais vidzhimu - atbilstoši gatavā produkta veidam (їм aizpildīt tajā pašā laikā);
  • zāle Itālija;
  • sil;
  • rozmarīns - bazhannyam;
  • maza galva kapelānam.

Sagatavošana:

  1. pāris gadus pirms gatavošanas itāļu garšaugiem (rozmarīns, baziliks un іnshі) nasipati ir neliels daudzums eļļas;
  2. kliedz ar raudu un noliec siltā vietā;
  3. izžāvēt, izžāvēt un dot augļus chotiri-daļiņu platumā, nokritusi līdz izmēram;
  4. ieber gabalos smaržīgās olīvas;
  5. vidaviti tudi chasnik;
  6. laipni samaisa un ļauj nostāvēties gadu (nevis ledusskapī);
  7. glīti viklasta daļiņas uz lapas, magayuchis, schob ūdeni nedzēra;
  8. ielieciet cepeškrāsnī, kas ieprogrammēta līdz 100 0 С temperatūrai, apmēram sešus gadus;
  9. ir izgatavotas cepeškrāsns durvis;
  10. gatavo produktu izliek pie trauka, ielej karstu olієu;
  11. zatatati un ielieciet ledusskapi lokh chi.

Tas ir prieks! Ja neplānojat uzkodas kādu nieka stundu, nevajag ieliet eļļu ar eļļu, burkas apakšā uzlieciet rozmarīna pudeli.

V'yaleni pomidori sukreklos dārzeņiem: informācija un video


Žāvēšana (v'yaliti) ir iespējama jebkura veida dārzeņiem, un ir nepieciešams atrast augļus dažādos veidos. Ej uz nekustīguma troči, pieņem un ne vēl grūtāk. Žāvēti tomāti var būt vikoristovuvati jaku pašaromatizēti, vai arī samalt pulverī (blenderī) un pievienot jaku garšvielas.

Corisne video ar recepti pilnīgai:

Žāvēti pomodori dārzeņu kaltēs ir līdzīgi žāvētām aprikozēm, tāpat arī gaļa un nedaudz stiepjas. Garšīgs maija pikants dzēriens ar viesmīlības un pikantuma piezīmēm.

Recepte Nr. 1 Tomāti ar čili pipariem:

Produkti:

  • divi kilogrami augļu;
  • krievu olīvas vai olīvu olīvas;
  • sil - ēdamkarote;
  • garšaugi: oregano, baziliks, kmin, pētersīļi - ēdamkarote;
  • divas lieliskas galvas stundu skaitītājam;
  • divas aso piparu pākstis;
  • lauru lapas.

Sagatavošanas process:

  1. apgriezt un pomiti augļus (bazhano vibrēt vienāda izmēra);
  2. rozr_zati uz divām daļām;
  3. ar mazas karotes palīdzību vibrē mīkstumu (nevis wikidati!);
  4. pie ādas pusītes ielieciet gabaliņu no iztīrītās kapličas;
  5. Narizati plānās šķēlēs aso piparu, un ielieciet ādā pomodornu "chavnik";
  6. sāli un sāli pusītes no aromātisko garšaugu summas. Pirms runas var izvēlēties ārstniecības augu kombināciju valdības lēmumam;
  7. visos kaltēšu līmeņos "chavniki", tāpēc smārds nelīpās apkārt pa vienam;
  8. maksimālajā žāvēšanas temperatūrā augļi ir 8-10 gadus veci;
  9. darvas apakšā, kas paredzēta uzkodu izvēlei, ielieciet lauru lapu, nelielu daļu no saimnieces un pievienojiet arī pētersīļus;
  10. shіlno slāņu gatavo produktu;
  11. aizpildīt olієya, aizvērt;
  12. ņem aukstu pidvalnuyu chi aukstumā.

Uwaga! Ir nepieciešams uzkodas no 6 līdz 8 mēnešiem, iepriekš uzsildīt eļļu (nevārīt!), Un pēc tam ielej gatavo produktu.

Žāvēšanas process To var sasniegt, izmantojot rentablas metodes: augļus var novākt spirtā, mikročila krāsnī, elektrosushartsi, suši dārzeņiem vai nedaudz sonechka. Golly, ņemot vērā žāvēšanas tehnoloģiju, kā arī dintsevy produkts lutinās jūs un jūsu māju ar vēl nebijušu garšu.

Kāds ir labākais veids? Naykrashchy veidā, zvychayno, uz sonechka. Patiesība ir tāda, ka jūs nevarat gaidīt, ka šeit būsiet: vai nu laikapstākļi nav pieļaujami, tad prāts ir mēms. Žāvējot tomātus, spirta smaku var sajaukt ar krekeriem vai smilšmāla. Un dārzeņu kaltes ass ir saglabāt gatavā produkta brīnumaino struktūru, nevis izžūt.

Recepte Nr.2 Pikantā lakrica

Sastāvdaļas:

  • augļi - trīs mārciņas;
  • sil, tsukor;
  • itāļu garšaugi;
  • oregano un rozmarīns;
  • olia roslinna bez smaržas;
  • pulksteņmeistars - galva ir lieliska.

Pārklājuma sagatavošanas soļi:

  1. vibrēt shilny, viens augļa izmērs;
  2. promiti, pakārt un rozr_zati uz chotiri chastini;
  3. noslaukiet mīkstumu ar karoti;
  4. atklāta vieta uz ґrati žāvētājiem;
  5. pie maksimālās temperatūras vitrimati ne mazāk kā astoņus gadus (stunda ielikt dažādos pomidoriv);
  6. burkas apakšā ielieciet: pilienu (lapiņu) rozmarīna, oregano un lauru lapas;
  7. ielieciet augļus sagatavotā pudelē;
  8. ādas bumbiņa pomіdorіv, pipari ar pipariem, pikanti garšaugi un arī atkarīgi no tā;
  9. aizpildiet olієya;
  10. aizveriet to ar kaprona saucienu un ielieciet ledusskapī.

Uwaga! Nepārplēsiet augļus uz kratiem: smaka var kļūt pārpildīta ar maigu un nedaudz gaišu, pat ja jūs neredzat sulu uz plankumiem;

  • olīveļļas aizstāšana pirmo reizi var būt vikoristovuvati zvichnu roslinna bez smaržas;
  • Sausumam ņem uz mazo pusi, skaistāku par melnajām vai mazajām galotnēm. Smaka nav tik sulīga, un stunda nav tik bagāta ar ēdiena gatavošanu;
  • lai auglis, zinot par škirku, nav noberzējis savu formu, un tad ejiet uz priekšu un sagrieziet to priekšā: izkaisiet drupanas, ielieciet to uz čilina smidzināšanas vidē un pēc tam šķērsojiet to aukstumā. ūdens;
  • burkas zberigannya gatavā produkta slīdēja obov'yazkovo sterilizuvati. To var izdarīt ērtā veidā: pie gariem, pāri, pie sīkajām krāsnīm;
  • Jūs varat vienkārši sadedzināt mazos gabaliņus ēdienā un ievietot ledusskapī. Shchepravda, gatavu augļu garša nebūs tik nezāle un jaskravim;
  • m'yakush, ko jūs redzējāt no pomidorny ielāpiem, nevis varto wikidati. Picai var pagatavot garšīgu mērci, pievienot borščam vai gaļas gulašam;
  • Uzkodas, bet pildījuma bija par daudz. Uzvara ї ї jaku mērce be-yaki salātos - cena vēl garšīgāka.

V'yaleni pomidori miniatūrās plītis mājās.


Sākotnējā pikantna uzkoda - kaltēti tomāti - pēdējā stundā kļuva vēl populārāka. Ar šādu uzkodu jūs varat pagatavot picu un salātus ar rukolu un sir. Šāds kulinārijas šedevrs veikalos ir vēl dārgāks, un tā iegāde var nebūt viss. Tāpēc hazyayki tiek gatavoti mājas prātos, gatavoti pomodory miniatūrā cepeškrāsnī, lai citām brīnišķīgām tehnoloģijām gardas uzkodas būtu uz galda visu nedēļu.

Īpaši dekorēts ar makaroniem ar lentītēm. Un vēl viens brīnišķīgs snidanoks ir sviestmaize, kas izgatavota no zaļumiem, šķēles un dažām ļenganām šķēlītēm.

V'yaleny augļi vlasny sulā

Lai sagatavotos, mums ir nepieciešams:

  • maza izmēra augļi. Gaļa, gaļa, alus, nevis sulas, ar plānu augļu mizu;
  • olia olivkova ir roslinna bez smaržas;
  • Provansas garšaugi, lai izveidotu garšaugu sastāvu, ko izvēlaties neatkarīgi, līdz to garšai;
  • sil - lieliskas jūras veltes;
  • stundu.

Izvēlies šādi:

  1. pidgotuvati augļi: vimiti un rozr_zati uz divām vai chotiri daļām, izkritušas no izmēra;
  2. pie Umnista ar augstām malām ir pomidoris pusītes;
  3. sezonu ar zaļumiem un sviestu;
  4. ielieciet ēdienā vismazāko hilin daudzumu, lai nodrošinātu maksimālu slodzi;
  5. vimknuti, ka par desmit čiliniem pie plīts;
  6. viynati і prāts і dusmas rіdinu, scho veido;
  7. sāli un ielieciet to NVCh - pektīnija par pieciem hiliniem;
  8. rakstot programmas beigas, lai dotu oholonuti augļus;
  9. ielieciet gatavo produktu burkā ar bumbiņām;
  10. pārveidošanas ādas bumbiņu rafinē chaser;
  11. ieliet no augšas, pirms dusmīgs sik.

Tas ir prieks! Burkas tiek ņemtas no ledusskapja, vairāk nekā vienu vai divus mēnešus.

Tomātus žāvē mikrochill krāsnī ar rozmarīnu un melnajiem pipariem.

Visā receptē nav tādu garšaugu gurķa kā rozmarīns. Un jaku spec - melnie krīta pipari un sil.

Produkti:

  • pomidori;
  • stundu veidotājs;
  • rozmarīns;
  • sil, tsukor un melnie pipari;
  • olia Roslinna (olivkova)

Sagatavošanas process:

  1. mazos augļus audzē divās daļās;
  2. redzēt serdi ar nelielu karoti;
  3. sagatavoto paku laukums uz plakanas plāksnes;
  4. apkaisa ar sviestu, sāli un apkaisa drupatas ar zukrom;
  5. Augšā ar pipariem un rozmarīnu;
  6. iestatīt uz maksimālo temperatūru;
  7. vājuma stunda pieci septiņi čilin;
  8. atver durvis un dod pāris;
  9. sadusmot ridinu, it kā viņa par tādu izliktos;
  10. atkārtojiet procedūru vairāk;
  11. kontrolyuvati process, augļi nav izžuvuši;
  12. obov'yazkovo mіzh sushinnyam dot vіdokinok augļus un vіdkrivati ​​NVCh durvis - krāsnis;
  13. līdz stundu audzētājam tiek dota karote olії, samaisa;
  14. nolieciet aukstās daļiņas ar bumbiņām, pagriežot tās uz pulksteņa mehānismu;
  15. gatavo produktu pārlej ar karstu eļļu (nevāra!);
  16. saritiniet ar metāla kliedzienu vai pārklājiet to ar neilona kliedzienu;
  17. datums okholonuti un sakopt vēsā vietā.

Paturi prātā! Šādā veidā pagatavotas uzkodas peldēšana istabas temperatūrā var aizņemt niecīgu stundu.

Uzlieciet roku


Ja augļi nav lieli, varat vienkārši pagatavot pikantu uzkodu mikročila krāsnī. Acīmredzot, izbaudot kvalitāti, būs redzami augļi, kas garā vai sapnī ir blāvi. Mikročila krāsnīs smaka ir vairāk cepta, mazāk kaltēta, un viss ir supergaršīgs un smaržīgs.

Nogaršot garduma gardumu var regulēt patstāvīgi, pievienojot jaunajai attīstībai aromātiskus garšaugus, citrona miziņu vai čili piparus.

Gatavošanas tehnoloģija:

  1. pomiti un porizati augļi uz chotiri - daļu platuma;
  2. zmіshati specials, sіl un šķipsniņa zukru ar olīvu olієu (varat vikoristovuvati roslinna);
  3. iesmērēt ādas daļu ar rokām ar olīveļļu ar specials;
  4. "chavniki" slāņošana vogneterkny traukos іja augstas puses;
  5. ievietojiet to zemfrekvences diapazonā - barošana un ieslēdziet barošanas avotu (800 kW) pieciem čiliniem;
  6. par to kā taimeris ļaujiet tam stāvēt no desmit līdz piecpadsmit;
  7. tad dusmas sik;
  8. Ieslēdziet taimeri vēlreiz un ieslēdziet taimeri diviem vai trim čili;
  9. dot "pieņemt" augļiem un atkal ieslēgt divus vai trīs čilini uz otru grūdienu;
  10. ja tas ir aizmigts pēc ēšanai gatavajām uzkodām, atkārtojiet procedūru vēlreiz;
  11. gatavās locījuma daļas pie konteinera, ādas bumbu mainot kapelāns;
  12. ielej karstu olієya.

Par aromātu un pіkantnostі ir iespējams pereashtovuvati ar bumbu chanterers un berzēja zaļumi (pētersīļi, baziliks, cіp). Sulai pievieno ridīnu burkā agrāk;

Nepārsedziet pildījumu, jo jums ir beidzies ēdiens uzkodai - pievienojiet to jebkuriem salātiem vai ēdiet kopā ar daudz maizes un mazu seri.

V'yaleni pomidori mājās prātos elektrosushartsi


Jaku poklikak dosvid, gotuvati v'yaleni pomidori mājas prātos, visskaistāk elektrosushartsi, tajā pašā stundā par sagatavošanu pirms došanās neagato. Tomēr joprojām ir jākontrolē process, lai gatavo produktu nepāržāvētu.

Sastāvdaļas:

  • tomači;
  • aromātiskie augi - provansas chi itāļu valoda;
  • zaļumi - pētersīļi, krіp chi be-yaka іnsha jūsu garšai;
  • sil tajā stundā;

Izvēlies šādi:

Pidgotuvati augļi:

  • promiti, razr_zati gabalos;
  • skatīt serdi (ja nepieciešams, ja augļi ir daudz sulīgāki).

Pidgotuvati sumish par posipannya:

  • z'adnati mazos amnosti: sil, cukurotu malku trochas (vienkārši pievienojiet augļu skābi) un sausus garšaugus;
  • sil vikoristovuvati ir lieliski: kam'yanu chi morska.

Sagatavotas nelielas ēdiena porcijas novieto uz elektriskā žāvētāja režģa.

Posipati vārīts trakums, zbrizkati olієya.

Paceliet žāvētāju līdz maksimālajai temperatūrai.

Stundu sagatavo, lai ieliktu augļus. 50 0 C temperatūrā smaka žūs apmēram 12-14 gadus. 70 ° C temperatūrā - no 6 līdz 8 gadiem.

Žāvēšanas procesa kontrole:

  • kaltuvju sīkumi;
  • Ziniet mazos gabaliņus, kas jau ir izžuvuši.

Pidgotuvati burkas zberigannya:

  • pomiti un sterilizuvati pāri pārim;
  • burku apakšā ielieciet dažas summas no oliijas un nedaudz rozmarīna.

Gatavo produktu izklāj ar bumbiņām uz burciņām. Ādas bumbu no jauna uzstāda eļļas kapela summishyu.

Pārklājiet to ar neilona kryshka vai sarullējiet to ar metāla. Ierodieties vēsā vietā.

  • Pirms timjaka salieciet mazos gabaliņus uz režģa, uzlieciet tos uz papīra dvieļa un piepildiet to šādi desmit vai piecpadsmit čili. Cītīgi strādāt, lai izmantotu steku;
  • ja jums nepatīk Provansas vai Itālijas garšaugi, vienkārši saberiet nelielus sausā bazilika vai melenisko piparu gabaliņus;
  • Ja uzvar sausajā barībā, noteikti no tiem jāpaņem vīns un sirds. Kamēr jums ir "topiņu" šķirnes tomāti, nav nepieciešams nomizot gaļas serdi;
  • nosusiniet zāles ar sausiem augiem un ielieciet tos burkas apakšā;
  • gatavi augļi vainīgi, bet tie ir mīksti, veselīgi un bez ziemas;
  • no 15-20 kilogramiem augļu 1-2 kilogramu gatavā produkta veidā;
  • Lai atkārtoti novērtētu produkta gatavību, jūs varat pārvietot uzbrukumu uz dārzeņu. Neredzu, tas nozīmē gatavu gardumu.

V'yaleni pomidori ziemai: itāļu recepte


V'yaleny tomati - nav liegts pievienot svaigus garšaugus un salātus, visa pašapkalpošanās uzkoda, kas var būt puse ēdienreizes ar baltmaizes gabalu.

Un oliyu uzkodā var vikoristovuvati jaku mērci līdz sirih salātiem.

Šim nolūkam arsenālā esošās oriģinālās sulas arsenālā ar uzkodu, kas pildīta ar skābo lakricu, varat pagatavot pomidoru ziemai pēc itāļu receptes. Pie specotnіy Іtalії augļiem žūt ik uz soļa, pirms saules pagriezieniem. Ale nav izdilis kungs, gotuvati smakotu spēks uz sauli. Cepeškrāsns nāk viņam palīgā!

Receptes numurs 1 - V'yaleny tomati ar rozmarīnu un baziliku itāļu valodā

Sastāvdaļas:

  • augļi - chotiri kilo (skatiet trīs kannas pіvlіtra katrā);
  • pa pusei tējkarotes melenijas garšvielu: melnie pipari, rozmarīns un baziliks;
  • olia olivkova pershogo vidzhimu - pudele;
  • sil un tsukor - pēc patikas.

Etapi sagatavošana:

  1. pіdgotuvati pіdori: promiti, razrіzati līdz chotiri-detaļu platums;
  2. virizati ar nazi nomizo chi serdi par papildu tējkaroti;
  3. sasmērējiet gabaliņus ar olīvu olīvu, varat izmantot rokas;
  4. viklasta uz loksnes, pārklājot ar foliju;
  5. viegli sālīt ādas daļu un pievienot tsukru (pievienojiet nedaudz skābes);
  6. zm_shati melnie pipari, baziliks un rozmarīns;
  7. izbāzt to;
  8. uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 0 C set deco;
  9. vitrimati shonaimenshe divi gadi;
  10. gotuvati garā un ar stiprinājuma durvīm;
  11. procesa kontrole - dārzeņi nav vainīgi pie pārkaltēšanas un pārgatavošanas uz vilnas. Kolir var būt oranži brūns.
  12. karstās ādas daļas sterilizētā traukā un karstu (nevārīt!) pārlej ar uguni;
  13. Zakriti ar sterilizētu crush un ielieciet to ledusskapī.

Receptes numurs 2 V'yaleny tomati itāļu valodā ar timiānu un chervona cibulei

Produkti:

  • tomati - divi kelo;
  • dūņas, krīta pipari - pēc garšas;
  • dodies uz kapelānu;
  • tsibulya chervona;
  • olia olivkova ir roslinna bez smaržas.

Izvēlies šādi:

  1. pomiti, razrіzati pa daļām;
  2. vizualizē šo nodalījumu ar tējkaroti (saimniece ar nazi);
  3. zmіshati olіyu ar kapelānu, laižam cauri tramdītājam, sіlyu ar pipariem;
  4. zmastiti tsim ar penzlika eļļas plankumiem;
  5. ja timiāns (garšīgāks par citronu) ir žāvēts, tad tas ir tā vērts ar veco vīru, ja tas ir svaigs - uzlieciet pudeli burkas apakšā;
  6. ielieciet lapu cepeškrāsnī un īsu laiku sasildiet to 100-120 0 С temperatūrā;
  7. gatavo produkciju liek burkās ar bumbiņām: pakas bumbiņu, sarkano cibulas sarkano kauliņu bumbiņu;
  8. ādas bumbu, ko pārlej ar olīveļļu un vīnu ostu;
  9. Aizveriet ar raudu un ielieciet ledusskapī aukstā pagrabā līdz ziemai.

Tas ir prieks! Gatavais produkts ir sarūpēts, vainīga ir labā augļu raža.

V'yaleni pomidori: Jūlijas Visockas recepte ziemai


Vіdomy kulіnar Yulia Visotska, mana bezprecedenta recepte ļenganajiem tomātiem, izbaudot tos, kuri atrada gardus gardēžus. Ar šādu iepirkumu nav bail sagaidīt nevēlamus viesus. Mazās sviestmaizes ar baltmaizi ar seri un mazliet pikantiem tomātiem ir brīnišķīga uzkoda pirms vīna.

Tomātu sautējums olīvu olīvās. Mayut nasicheniye pikanta-p_cantny garša. Jūs varat sagatavoties garā. Stundu gatavošanas trīs chotiri gadi, iekrituši dažādu augļu. Augļi slīd vibrēt vidēja izmēra, šķirnes galotnēm. Smaka nepārņem struktūru.

Pikanti kaltēti tomāti garā

Izvēlies šādi:

Tiešām vimiti augļi.

Razrіzati vdovzh divās daļās un notīra ar karoti no dienas un vecuma.

Shchіlno salokiet daļiņas karstumizturīgā traukā vai loksnē ar augstām malām.

Sagatavojiet mērci:

  • pie berzes stupi: piparu graudi un sausais baziliks;
  • pievienojiet kapelai nelielu ķekaru svaiga bazilika un trīs mazas daļas;

Vēlreiz berzējiet visas pusītes.

Ielejiet garšvielu augļus ar olīvu rafinēto olīvu tā, lai bulciņu smaka tiktu ielejama ¾.

Paaugstina shafu garu līdz 190 grādu temperatūrai.

Iestatiet nuditsya trīs chotiri godini.

Obov'yazkovo apgāzties, tā ka olii rivn būs greizs par ¾.

Ja nepieciešams, pievienojiet eļļu.

Gatavo produktu liek burkās, apakšā liek rozmarīna pudeli.

Ielejiet to pašu eļļu, kurā viņiem vajadzēja dārzeņus.

  • ielieciet tomātus uz lapas, lai tos pabeigtu, lai starp tiem nebūtu tukšas vietas. Ale smirdoņa nav vainīga, meli viens;
  • zaļā bazilika aizstājējs ir skaistāks, nekā ņemt chervonia oregano - tas pats baziliks, tikai zilā krāsa. Vin piešķir augļiem pikantu garšu un aromātu.

Allijs Kovaļčuks


Kungu āda gatavo dārzeņus un augļus ziemai: vāra vārītas klimpas, vārītas mērces un sālītus dārzeņus un košļā uzimku, lai iepriecinātu savu mājsaimniecību ar gardiem gardēžiem. Axis і Allochka Kovalchuk ir kulinārijas eksperte, kura piedāvā recepti visgaršīgākajiem tomātiem.

Lai pagatavotu šādu ēdienu, jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

  • augļu plūmei līdzīga forma - 15 gab.;
  • h) karote sāls;
  • sausie augi: baziliks, oregano - katrs 20 g;
  • pusi tējkarotes krīta piparu.

Krok 1. Promiti pomidori, zrobiti nadrizi navkhrest un ielieciet ūdeni verdošā ūdenī. Iedzersim mazliet hilin pie aukstuma un aukstuma shkirku.

Kroks 2. Razrіzati notīrīts no shkіrki augļiem uz divām vai chotiri daļām, aizmidzis.

Croc 3. Mēs redzēsim sirdi ar nazi (čūska un mīkstums).

Croc 4. Razklasti daļiņas ar skatienu augšup uz lapas, kas priekšā priekšējam vākam ar pergamenta papīru.

Croc 5. Sāli un piparus mizas daļu, uzberiet to ar sasmalcinātiem pētersīļiem un sausiem zaļumiem.

Krok 6. Deko liek cepeškrāsnī, žāvē 100 grādos divus vai divus gadus.

Krok 7. Gatavo produktu liek sterilizētā stikla traukā, virsū uzlej karstu olīveļļu.

Piezīme! Roslinna olea liešanai nav vārīta, bet gan atņemta no siltuma!

V'yaleni pomidori on sonts: recepte


To ir redzējuši skatītāji, un bagaty raža ir vienkāršas receptes ass, lai pagatavotu uz sapni uzkavētu pomidoru. Ir nepieciešams, lai temperatūra nebūtu zemāka par 34-36 0 C. Zemākajā temperatūrā tomāts vienkārši saraujas plakaniski, un tas būs bezcerīgi bojāts. Lai to izdarītu, vispirms, lūdzu, pārbaudiet prognozi tuvākajām dienām.

Sastāvdaļas:

  • pomidori;
  • sil;
  • papīrs;
  • olīvju eļļa;
  • loksnes (p_dnosi) žāvēšanai;
  • marle.

Trauku sagatavošana:

Vispirms Kroks:

  • pidgotuvati stils;
  • nakrit yogo ar tīriem virtuves dvieļiem;
  • sagatavot gostry nіzh;
  • vimiti un sausie tatsi vai loksnes tomātu žāvēšanai.

Cits kroks:

  • retily vimiti pomidori;
  • karājās uz dvieļiem;
  • rozr_zati uz divām daļām;
  • mēs spokosim ar nazi;

viklastas tomātu pusītes uz dvieļa no apakšas līdz apakšai, un no tām upes malas malā;

Croc trešais:

  • pārklājiet ādas loksni ar papīriem;
  • pagatavot olīvu olīvu;
  • nest augļus uz podnos ar kalna augšanu;
  • sāliet ādas pusi (sil take great morska chi kam'yanu);
  • visu dienu pārklāj to ar marli;
  • ienest tatsi kropļojumus ar dārzeņiem uz mērces;
  • Vrantsi, apmēram 11 gadus vecs, vaino zināšanas par sonečko;
  • Žāvēšanas process var ilgt sešas līdz desmit dienas.

Paņemiet uzkodas tīrās bundžās, kliedzot ar kliedzieniem, bez papildu piedāvājumiem.

Jaku dzīvā uzkoda

  1. pirms implantācijas vienkārši iemērciet žāvētās daļas sālsūdens traukā;
  2. їх ir iespējams to īsā secībā pievienot vipіkannya hlіba (focacci);
  3. šķēles var pievienot spageti mērcei vai picai;
  4. Jūs varat pagatavot sviestmaizes: melnās maizes "Borodinsky" gabals, mīksts kazas tēvs, gabals kaltētu augļu un pāris olīvu bez sariem.

Piezīme! Ir nepieciešams ņemt dārzeņus uz miegu tikai vietai, piemēram, pie vasarnīcām. Tālumā no mazākā zāģa.

Recepte slinkajiem tomātiem aerogrilā

Itāļu virtuves receptes var atrast viņu pašu noliktavā tomātos kaltētiem. Pat tsikaviy ir vienkārši neaizstājama sastāvdaļa, gatavojot ēdienu mutei. Īpaši garnі smird salātos ar mīkstu kazas tēvu un rukolu.

Veidi, kā pagatavot bagātīgu ēdienu: gatavot ar garu, NHC - krāsnis, multivarts, elektrosushartsi dārzeņiem. Un tagad jūs varat pagatavot kaltētus tomātus aerogrilos pēc vienkāršas receptes. Process ir neērts un triviāls. Pēc pāris trikiem var baudīt arī lasuvati ar delikatesēm.

Vienkārša recepte

Sastāvdaļas:

  • kilogrami mazu tomātu;
  • dūņas, pipari, Provansas garšaugi;
  • olia olivkova abo roslinna.
  1. tomati vimiti un rozr_zati vdovzh navp_l (lieliski augļi - uz chotiri chastini);
  2. virizati ar nazi mīkstumu;
  3. sezonu ar īpašiem ēdieniem un viegli apkaisa ar sviestu;
  4. novieto kapelānus uz aerogrila režģa;
  5. žāvē augļus 90 grādu temperatūrā trīs gadus;
  6. ielieciet gatavo produktu pie trauka, ielejiet to un aizveriet.
  7. nodokļus par stiklu trīs gadu laikā pēc sagatavošanas.

Spice v'yaleni pomidori ar kapelānu

Produkti:

  • pomidori "vershoki" - kilogrami;
  • kaltēti garšaugi: baziliks, rozmarīns, timiāns - vienā tējas paplātē;
  • sumіsh pipari;
  • jūra ir lieliska;
  • smilšu pulkstenis - 3-4 zobi.

Sagatavošana:

  1. tomachi pidgotuvati neparastā veidā;
  2. sagatavot mērci: zm_shati garšaugs, s_l un pipari;
  3. plāni smuki, lai izspiestu kapelānu;
  4. poklasty uz ādas "chavnik" kapela un pieturēties pie sagatavotā sumish;
  5. viklasta gabali uz režģa aerogrily un žūst temperatūrā 90-110 grādi trīs chotirhoh gadu garumā.
  6. ielieciet gatavo produktu burkā, uz apakšas zirņa apakšā: baltie pipari;
  7. aizpildiet olієya.
  8. Tas ir prieks! Ja augļi ir sausi, neceliet garozu uz aeroogrilu vai vologdu.

V'yaleni pomidori cheri mājas prātos


Brīnišķīgs plovs ar kaltētiem ķiršu tomātiem - smaržīgs un garšīgi garšīgs. Es būšu pagodināts ar šādu ēdienu visiem mājās gatavotiem, bez vīna. Šādu uzkodu var ne tikai iegādāties veikalā, bet pagatavot mājās.

Sastāvdaļas:

  • pіvkіlo tomāti melnā krāsā;
  • divas vai trīs ēdamkarotes olīveļļas - bez olīvu smaržas;
  • saldās kūkas deserta karote;
  • svaigs timiāns;
  • sil;
  • sumіsh pipari (ja nі, tad var uzņemt melnos piparus).

Trauku sagatavošana:

  1. promiti, sauss un rozr_zati uz divām tomātu daļām;
  2. schіlno viklasta їkh (sphіzom vgoru) uz loksnes, uz folijas loksnes;
  3. zm_shati sil, tsukor un posipati pomidori;
  4. zmіshati pipari no olієu;
  5. brīze augļu pusīšu summa;
  6. uz ādas pusi no timiāna slāņa;
  7. sauss pie duhts_ stiepjas trīs gadi;
  8. ņem no stikla traukiem.

V'yaleni pomidori vіd Vincenzo Barba

Tagad ir pienācis laiks gatavoties ziemai. Ja vēlaties būt gatavs visam periodam, tas var būt neatļauts un oriģināls.

Piemēram, v'yaleny vidori vіd Vincenzo Barba. Oriģinālo un pat pikanto recepti sniedza eksperts un vidomijs itālis Kulinārs.

Norādījumi gatavošanai:

attīrīšana no shkirki un rosrіzanі dažām tomātu viklasta daļām uz lapas asnā uz augšu;

sāli, krustu (sasmalcina uz karotes sila un melno piparu) un ieliek garā shafu, trīs gadus pieauga līdz 120 0;

sagatavojiet augļus un ielejiet trauku ar bumbiņām;

shari perepati ar zaļumiem (baziliku un oregano) un plānām šķēlītēm stundu;

pārlej pannā apcepto olīvu.

V'yaleni pomidori in sushartsi izidri

V'yaleny tomati ir lieliski pikanta uzkoda. Šādus dārzeņus ir viegli pagatavot uzņēmuma "Izidri" dārzeņu kaltēs.

Tas nav jāžāvē, līdz es kliedzu, bet līdz tas ir mīksts. Inakshe augļi, lai absorbētu jūsu garšu un aromātu un kļūtu nesvīstoši.

Jaku gotuvati v'yaleni pomidori in sushartsi izidri:

  1. ar kaltētiem tomātiem, vikoristovuvati shchilny, nobriedušiem augļiem līdz dažādām galotnēm;
  2. Promity un attīstība uz divām daļām chotiri kylogrami pomidoriv, ​​tīrīt no šodienas un mīkstumu;
  3. viklast uz žāvēšanas mašīnas paplātēm (dusmās) dārzeņu gabala pagatavošanai;
  4. sāli, pievienojiet dažus Provansas garšaugus;
  5. V'yaliti ir nepieciešams sešus gadus 70 grādu temperatūrā.

Zberigati patīk šādi:

ielej pudeli olia (olīvu vai roslinnoi) nelielā kastītē un uzlieciet to uz uguns;

dodati kapelānu, zīmējot ar plānām plāksnēm un eļļojot dokus, nekļūs zeltaini;

burkas apakšā liek tročas zaļumus (baziliks, krips, pētersīļi) un kārtainās gabaliņus;

piepildiet to ar dzesēšanu, apstrādājiet ar eļļu.

Piedod man par ziemu


Viegli ēdamos pomidorus oliiya ziemai sagatavo šādi:

  1. vibrēt steglі un shіlny tomati;
  2. Narizati mazos gabaliņos;
  3. redzēt vidu;
  4. zmіshati dūņas un zukor (2: 1) і nūju gabali;
  5. ielieciet cepeškrāsnī sešas dienas;
  6. Sagatavot ēdienkarti uzkodām;
  7. gultas apakšā: lauru lapas, aromātiskie garšaugi, krīta pipari, mazie čili pipari;
  8. cep rafinētu olia (olīvu abo roslinna), dati oholonuti;
  9. iegaumēt īpašo piedāvājumu skaitu par ½;
  10. atkārtoti sajauciet oliyu ar īpašajiem ēdieniem;
  11. ielieciet kaltētus tomātus, pievienojiet pildījumu un pēc tam pārklājiet tos;
  12. zberigati pie ledusskapja.

V'yaleni pomidori garā ar konvekciju

Itāļu uzkoda - v'yaleni pomidori - viegli, ko varat vienkārši pagatavot pie stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Labi, ja jums ir cepeškrāsns ar konvekciju, tikai vienu stundu, pirms tas ir ne vairāk kā dažus gadus, 80 grādu temperatūrā.

Tas ir nepieciešams:

  • vidēja izmēra augļi;
  • aromātiski sausi garšaugi;
  • smidzināt svaiga rozmarīna;
  • stundu veidotājs;
  • sil un tsukor.

Jaku gotuvati v'yaleni pomidori garā ar konvekciju:

  1. pidgotuє tomati: pomiti, razrіzati mazos gabaliņos, vidaliti kodols;
  2. pārklāj loksni ar foliju, viklasu pusītes;
  3. sāls, kas viegli ar asiņainu malku;
  4. ielieciet shafu garā uz chotiri-piecus gadus;
  5. Iedzeriet glāzi rozmarīna;
  6. gatavais produkts tiks salocīts ar bumbiņām;
  7. ādas bumba ir atkārtoti izklāta ar kaltētiem augiem un plānām plāksnēm kapličai;
  8. aizpildiet olієya;
  9. iztīrīt komoru.

V'yaleni pomidori ar balzamiko ostt


Pikantu uzkodu kaltētu pomidori ar otst balzamu var viegli pagatavot mājās stiprā dzērienā. Lai visi zinātu:

  • vidējie augļu izmēri - aptuveni 1,5-1,7 kg;
  • dūņas, tsukor, pipari - jālieto misci, vienādās proporcijās;
  • svaigs baziliks (skaistāki brāļi citroni) un Provansas garšaugi;
  • oset balzamiko;
  • olia olivkova abo roslinna.
  1. pidgotuvati tomati: pomiti, razrizati mazos gabaliņos;
  2. novietojiet pakas uz lapas;
  3. pievienot dažus īpašus piedāvājumus;
  4. v'yaliti garā 6-8 gadi;
  5. Es nolikšu uz grīdas svaiga bazilika lapu;
  6. pie єmnіst klaste ar bumbiņām izārstētiem plāksteriem, ādas bumbu ar Provansas garšaugiem;
  7. aizpildiet olієya;
  8. virsū uzlej tējkaroti balzamiko ostu;
  9. pārņemt no komora.

V'yaleni pomidori ar baziliku un časniku


Pikantno-pikantie pomodori ar baziliku un gailenēm vāra garā 8 gadus, 100-110 grādu temperatūrā. Lai augļi būtu smaržīgi, ielejšanai jāpievieno eļļa:

  • neliels ķekars bazilika, piecas krustnagliņas smilšu pulkstenī;
  • mazi kauli;
  • ielej kolbu olīvu (roslinnoi) olīvu;
  • dot napolyagati;
  • un šajā stundā tas sāksies pirms tomātu žāvēšanas procesa.

Gotumo delikates pēc uzbrūkošā ranga:

  1. mazus augļus izaudzē mazos gabaliņos un notīra vienu no otra;
  2. Deco lakots ar smērvielu;
  3. zm_shati parastajos daudzumos: dūņas, žāvēšanas biķeris, melnie krīta pipari;
  4. pielīmējiet tomāta ādu;
  5. trochi potsukroviti, і zbrizkati eļļa;
  6. likt kaltēt Šafu garā;
  7. Gatavo produktu ar bumbiņām ievieto bļodā, apkaisa ādas bumbu ar sagatavotu pildījumu (sviests + baziliks + čašņiks);
  8. ostanim ball maє buti flooding.

Zberigannya

  1. Tomātu uzkoda vimagak īpašā zberigannya, іnakse visas pratsі var marnimi:
  2. V'yaleny mazi gabaliņi zberigati vēsajās pelēs - ledusskapis chi lokhu.
  3. Gatavo produktu uzglabājiet ārpus sterilizētām burkām.
  4. Jūs varat aizvērt bankas ar neilona vai metāla drupinātāju.
  5. Burkas apakšā ielieciet zaļumus, smilšu pulksteni.
  6. Ielejiet aromatizētās olīvas biezi sakrautajās daļās vai ļaujiet mums pirmo reizi apcept olīvas.
  7. Par vikorystannya salātos kaltēti tomāti vimochiti viegli sālītā ūdenī 15-20 chilines.

Jaku zberigati v'yaleny pomidori mājas prātos

Otzhe, mēs pagatavojām uzkodas.

Parastā ēdiena uzvarēšana: kā ir pareizi ķert pomodiju mājas prātā, kāpēc viņiem var būt iespējams savākt naudas summu? Є mazi noslēpumi.

Zberigannya noslēpumi:

  1. Tas ir kā tomāti, kas karājas saulē, tas ir jāievieto mazā lācī un jāieliek liohu. Ar sešiem mēnešiem viņi neko nedabūs.
  2. Pat piekārtie gabali nav jāliek sterilizētā stikla traukā. Ielej karstu (nevāra!) Olīvu olīvu, ieber puskaroti balzamiko vai ābolu otstu. Pārklājiet to ar neilona kryshka vai sarullējiet to ar metāla. Izstiepjot akmeni, smirdoņa tiek ņemta no ledusskapja, nevis nomētāta.
  3. Ir vēl viens veids: jūs varat sadedzināt tomātus pie katla un ņemt tos uz saldētavu. Pirms Tima, jaku dodati їkh pirms mērces, ir nepieciešams mērcēt gabaliņus sālsūdenī.

Kāpēc taka uzkoda ir populāra un kāpēc ir taka kanēlis?


Priekšā:

  • dārzeņos ir kanēļa mikroelementi un vitamīni;
  • uzkoda dovgo zberigaєtsya;
  • rupjā kletkovina, kas atrodama žāvētos augļos, nopļaus zāles ceļu līdz robotam;
  • uzkoda ar vidminny antidepresantu - samazināšu garastāvokli un pašcieņu;
  • pie tādiem strāvojumiem, lai atriebtos par lielu kaloriju skaitu, piemēram, pie tiem pašiem vitamīniem, kas ir zemāki par parasto arteriālo saķeri;
  • regulāri їkh vzhivannya papildu palīdzībaє, lai samazinātu sirds un sirds slimību risku;
  • hroms, scho, lai atriebtos uzkodā, papildus palīdz normalizēt cukuru un samazināt holesterīna līmeni.

Kā var lasuwati ar tādu tukšu?

Praktiski viss, aiz vainas cilvēki ar skābumu un SHKT problēmām.

Receptes brīnišķīgai uzkodai - kaltēti pomodori mājas prātos ziemai atnāca pie mums no miegainās Itālijas. Garšvielas, kas ir bez izšķirības pikantas, varat tās izrotāt pirms gaļas ganīšanas, kā arī parādīt aromātiskus khlibets graudus. Iespējas ir vēl lielākas — izvēlieties be-hto!

Abonē RECEPTI:

Papildu publikācijas