Jaku raudzētais kāposts shvidko ir tik garšīgs mājās?

Tas ir diezgan labi teikt, jo ir brīnumaina zeme - skābēti kāposti. Vons izstiepj bagatu, lai sagatavotos gaismas spolēs doties uz bagatu un svinētu svētkus kopā ar īpašu vadītāju. Acīmredzot ādas malas kultūra pārklāj savas videokartes. Šeit jūs varat pievienot savus īpašos ēdienus, un šeit jūs varat raudzēt kāpostus uzreiz no saknēm, ogām un augļiem.

Slaids par kanēļa produktu. Kāposti paši ir ļoti daudz brūno vitamīnu un mikroelementu vērti, un rūgšanas procesā tiek uzņemtas pienskābes baktērijas. Caur tiem parādās pats un dabiskais skābums un asums. Smaka aug arī S vitamīna vietā, kas audzina imunitāti, kautrējas mums veseliem un plēš kaites. Kapitāla pieaugums reģionā ir nepieciešams cilvēkiem ar bojātiem slunker robotiem, īpaši ar skābuma samazināšanos, gastrītu vai viraztiem. Tāda ir gatavošanās ziemai, lai piesātinātu savu rasi ar brūno vitamīnu masu, kas nav tik auksti. Runa ir par tiem, kas pareizi raudzē kāpostus, mēs varēsim sākt šo sezonu.

Sagatavošana

Receptes pamatā ir masa, bet galvenās sastāvdaļas to ādā būs svizha carquina un kāposti. Strava ir ne tikai sāļa, bet arī kanēļa. Pirms sākat raudzēt kāpostus, apgrieziet mājās gatavotos krājumus, lai iegūtu Kamyan jūras sāli, mums tas nebūs vajadzīgs. Padomājiet par jodu un "papildu" – ar tiem kāposti iegūs girkyku garšu, bet vīns mums nav vajadzīgs.

Sagatavojiet trauku. Ideālā gadījumā kāpostus vajag raudzēt kokā reiboni, pagriežot to pie koka, virs kura uzlikts svarīgs akmens (presei). Maz ticams, ka jūs varat padoties šim kāpostu raudzēšanas principam jūsu mājas prātos. Pie maza dzīvokļa reti var atrast karieti, bet akmeni var atrast. Jebkuru situāciju var veiksmīgi pārspēt. Lielo kastrilu ieteicams aizstāt ar lielu skaitu, bet "akmeņiem" "akmeņiem" vajadzētu izmantot vienkāršu trilīta ūdens kannu. Neuzņemiet trauku ar alumīniju vai citu metālu, skaistāk ir redzēt plastmasas vāciņu. Kāpostu suspensija ar atvērtu metālu dos sapuvušos rezultātus. Ārkārtējos gadījumos jūs varat raudzēt kāpostus bancy, ārkārtas trilithrovy. Un vēl skaistāk visu uzreiz kilkoh - smaržīgie kāposti "vіdlіta" ir vienkārši no nosaukuma. Ja stratēģija ir nominēta, var jautri tiekties pēc dārzeņiem.

Kupuєmo dārzeņi

Par vibor burkāni labajā pusē nesāciet - ņemiet zvichayu, sulu ar oranžu krāsu. Cik daudz tu vari zināt? Lūk, tā ir jūsu gaumes būtība, ir vērts mīlēt vairāk, bet tā nav. Vidējā 1 kilogramam kāpostu vajag 1 mazu burkānu.

Jaku raudzētie kāposti, schob otrimaty ir tiešām mitrs produkts? Man ir liela loma visā spēlē un pašu dārzeņu vibrācijā. Var redzēt no agrīnajām šķirnēm un no jaunām raudām ar zemākām un zaļām lapām - skābu un pikantu daļu no tās neredzēsi. Nobriedušos kāpostu nomazgājiet ar labām šūpošanas šūpolēm, kas ir lieliskas un pat kautrīgas, bazhano bez trīcēm vai kā pludmales.

Shinkivka

Mājsaimniecības kungi, kuri droši zina, ka jūs varat pareizi raudzēt kāpostus, jums izteiks īpašu cieņu. Kur kāpostu pavedieni ir tievākie un resnāki, strava tiks izmesta mežā. Tā bieži būs jebkura vāka krāsa. Parocīgiem un gudriem ļodzīgiem speciāliem nažiem, stacionāriem vai manuāliem nažiem. Ja tu esi tik stulbs – nepārdzīvo, tev visu laiku ir ekstravagants virtuves inventārs, bet tev vajag vairāk.

Nomizojiet burkānus un kāpostus no augšējās lapas. Kachan slīdēja rozrіzati vertikāli navpіl. Tagad pievieno kādu kāpostu, kurš ir plānāks un būs gudrākais - tas ir skaistāks. Vienkārši paņemiet to uz virtuves galda, jūs redzēsiet majestātisku kapustjanas kupu. Tieši tajā ierīvē burkānus uz rīves un samaisa pa soļiem.

Solimo

Mēs pārejam uz uzbrukuma stadiju. Jaku raudzēt kāpostus virtuvē? Cik daudz jūs pievienojat sāli? Pēc patikas. Paņemiet dāsnu naudas summu par lielisku kupeju un vienkārši iedzeriet. Tad iedod man kādu labu dzērienu, lai varam paātrināt klejošanas procesu. Tagad lēnām paceliet kāpostus ar burkāniem. Vienkārši laipni mainiet dārzeņus ar rokām tikai uz galda. Ale, bez fanātisma, mūsu zavdannya oskіlka - zmusiti dārzeņi dati sіk, un nevis kniebiens tos putrai. Izmēģiniet trohijas pēc garšas, ja nepieciešams - pievienojiet sāli. Soli maє butti ryvno tēraudi, daži no tiem tika izmantoti gardu svaigu salātu pagatavošanai no kāpostiem.

Īpašas un іnshі piedevas

Ja pabarosiet, ja varēsiet kāpostus garšīgi raudzēt pēc vecās krievu receptes, tad jūs, starp citu, dosiet norādi, ka jāpievieno dzērvenēm, vai dzērvenēm, lauru lapu trochas, mētājot anisu un kminu. Jau sen tiem tika piešķirta vēl svarīgāka nozīme, un vērša raugs bija viens no galvenajiem dārzeņu novākšanas veidiem ziemai. Kraukšķīgie kāpostu tilki cholovіchі dienās un tіlki jauniešiem. Šos kāpostus varat iegādāties jau gadu, cik drīz vien iespējams, vai pārtiku no stratēģiskajiem krājumiem, kas mēneša kalendārā ir lētāki. Ale, klausies, bet mēs to neņemsim.

Dodavati dariet kaut ko ar sāļo chi ni — jūsu garšas labajā pusē. Kmin, lai piešķirtu kāpostiem "sparu", bet ābolam, piemēram, lai paspilgtinātu trochas yaskravіmі nіzhnіshim garšu. Ideāli ir iet uz visu tādu ziemas šķirņu augļu kā "Antonovka". Ābolu berzējiet uz rīves vai vienkārši sadaliet uz dažām daļām un nosūtiet uz pasakaino masu. Piedāvājumi bez piepūles ir labi un savā veidā garšīgi. Sagatavojiet visas sēnes un uzziniet, kā jums to vislabāk izdarīt.

Grāmatzīme konteinerā

Paņemiet sagatavotu trauku (kastroli vai marinētu gurķi) un uzlieciet tai noskrāpētu dārzeņu un ādas bumbu. Nelietojiet zapovnyuyte keramikas līdz malām, piepildiet ar vilny hocha b 10 centimetrus. Klejošanas procesā ir daudz sulas, bet vīns nav pārpildīts. Lai novērstu domstarpību problēmu, likt prātu uz noteiktu piddonu (baseins ir ideāls). Tagad razmіschuєmo pres. Uzziniet par konteinera izmēru un novietojiet to augšpusē, viegli saspiediet to, novietojiet uz tā skatu. Tu vari būt parocīgs cilvēks un pabeigt kādu svarīgu lietu, piemēram, kastroli ar ūdeni vai burku.

Brodinnya

Jaku švidko raudzēt kāpostus? Lai paātrinātu procesu, lai izmantotu dārzeņu priekšrocības siltajā vietā, piemēram, radio operators, labajā pusē, tiek uzlādēts. Tālāk ir tava zavdaņa - pabeidziet brīdi, ja kāposti ir skābi. 2-3 dienu beigās, arī pēc paša procesa, seko vatēšana.

Brīdī, kad klīst pa rožu sāls virsmu, tiek iestatīts sārtums, un pati masa tiks piepildīta ar gāzi. Kur vien vajag uzjautrināties, kāposti būs girkoy. Tikai zināt rozā laiku pa laikam ar karoti, un vivilnennya uz gāzi, tas būtu jāizmanto kā objekts. Ziniet priekšrocību un piegādi jaunajam, kuram mīkla ir attīstījusies, lai kāpostu nodurtu līdz pašai apakšai, melodiski, jūsu virtuvē ir ekstra visiem pielikumiem. Ekstrēmā galā, ja tev nekā tāda nav, maisi masu ar rokām, nonākot līdz pašām beigām, tad sablīvē un no jauna uzstāda vantage.

Periodiski ziniet paraugu. Kāposti tiek pagatavoti ātri un var būt viegli skābi. Ja esat gatavs doties, ielieciet to burkās, pārklājiet ar neilona dziju un novietojiet to uz ledusskapja apakšējās daļas. Tur notiek klaiņošanas process un produkta garša, par kuru jūs nevarat uztraukties. Jaku bahīts - viss ir vienkārši, un tagad jūs noteikti zināt, patīk ātri raudzēt kāpostus, bet, šmuce, pareizi un pat garšīgi.

Skābie kāposti pie zvychayn_y bants_

Jūs varat sevi pilnveidot, tik lieli puiši. Tomēr, ja jums ir lieliska ģimene, jums garšo marinēti gurķi, vāriet boršču, liemeni vai marinētu kāpostu kā pildījumu pīrāgiem, lai jūs varētu viegli doties uz dažām dienām. Klusajiem, kam tādi obsyagi celti majestāte, mi rozpovimo, kā skābie kāposti pie bundžas.

Sagatavošana, shatkivnytsya un vēstnieks būs tik pats, kā aprakstīts vishche. Jums vajadzēs liegt sev kārtīgu masu blietēšanu vajadzīgajās bankās. Būs nepieciešams arī Vantage, tāpēc neaizmirstiet atmiņu līdz galam. Presei varat vikoristovuvat glāzi uz templi, ielejot tajā ūdeni. Vienkārši ielieciet to bankas vidū un saspiediet to. Jūs varat vikoristovuvati visu, kas iet uz veselumu un ir zināms jūsu virtuvē.

Ielieciet kāpostu burku uz liela trauka yaku sicatime razsil. Nadal par kāpostiem, jums ir nepieciešams atmest, kā tas bija, jo viņi jau tika mudināti: atzīmējiet dzērienu un izduriet to līdz dienai. Tiklīdz būsi daļa no tā, būsi gatavs iepazīties ar presi, aizbērt burku ar drupinātu un sakopt aukstā vietā. Tagad jūs zināt, jaku, lai raudzētu kāpostus nelielos daudzumos.

Virіshennya problēmas

Tas varētu būt tā, jo visi to darīja pareizi un gatavojās stāvēt pie siltuma, bet klaiņošanas process joprojām nav nepieciešams. Un kāposts viglyadaє tātad, tas bija šķebinoši dopings. Kuram ir problēma? Iepazīstiet mūsu pareizu agrārās nozares attīstību, tā ļauj izaudzēt šikus dārzeņus un lielos daudzumos, ka tikai ķīmijas ass tajos ir nomācoša, un dabiskās baktērijas nav gatavas šādai garšai. Nu robiti?

Palīdzība nāk no mūsu vecmāmiņu klusuma. Ar skābētiem kāpostiem smaku pievienoja ar dzīvu maizi. Tam var droši pievienot tročas (sauktas par tročas) dzīvos sausiņus vai kaltētu kvasu, lai pagatavotu auzu masu, samaisīt un slepus raudzēt. Šāds veids var būt uzvarošs klusos cilvēkos, ja nepieciešams pēc iespējas ātrāk sagatavot spriedzi. Visiem prātiem kāpostus ar šādu piedevu var raudzēt dobai vai dvі.

Izbaudi apetīti!