V'yaleni pomidori: no kā tas ir, kur to var dot?
Žāvēti tomāti Itāļu vikorists Bagatio stravs. Tsi tomati piešķir unikālu garšu un aromātu. Dotajā stundā tomātus var pagatavot veikalos vai arī izaudzēt paši savās mājās. Tajā pašā laikā tas nav pat salokāms, jo tas būtu jābūvē ar pāri.
Dīkstāves pomidoriv gatavošana
Ir vairāki veidi, kā pagatavot svaigus tomātus: žāvējiet tos cepeškrāsnī, mini krāsnī vai garā. Tātad jūs varat to vienkārši izžāvēt šādā skatā, bet jūs varat to viņiem dot, un tā smaka var kļūt vēl labāka. Ēdienu gatavošanas iespēju izvēle ir viegli pārskatāma.
Pirmā iespēja ir sausā barība svaigā gadījumā. Visizplatītākais veids, ja ir nepieciešama miegainība, temperatūra ir vismaz 32-34 grādi.
Ir nepieciešams pareizi vibrēt. Ēdienu gatavošanai izvēlieties labāko "Vershka" cherі tomātu šķirni. Smaka vainīga butti stīgliem, bez trīcēm un pludmalēm, maza (100-150 g) un ļoti būtiski dažāda mājas prātos. Atmiņas slaids, apmēram 15-20 kg svaigu tomātu var apgriezt ar 1-2 kg kaltētu tomātu.
Pie tā ir dabiski pierast, pomidori, sil, papirs vipikanjai un trauki žāvēšanai.
Nasamper, pieprasa pomidori aukstā ūdenī. Tad ļaujiet viņiem augt un izmantojiet tējkaroti visas sēklas, starpsienas un augļus. Filcēšanai sagatavotā trauka apakšdaļu pārklāj ar cepampapīru un līdz augšai pārklāj ar pomodory acīm. Solimo pusītes, saritinātas ar marli, kas tiek izlikta uz saules.
Pienākot vakaram, skaistāk to paņemt līdzi siltā vietā. Žāvēšana paliks līdz klusām dzīrēm, kad ne visi aiziet. Mazgāšanai var būt nepieciešamas 8-9 dienas, kad temperatūra būs augstāka par 32 grādiem. Es jūs iepazīstināšu ar to, ka esat gatavs būt gatavs - biluvatie stipro alkoholisko dzērienu cena.
Taču mūsu platuma grādos laikapstākļi nav īpaši tuvu, tāpēc žāvēšanas procesu var būvēt mikročila krāsnī vai garā. Žāvētos tomātus ir viegli pagatavot ar eļļu no vikorstannya NVCh cepeškrāsns.
Tiem, kas ir gatavi iepazīties ar pomidori, kapela, sil, olīvu olia un sumish īpašiem ēdieniem. Tomātu pagatavošana ir standarta (ryzhemo navpil, viymaєmo ar karoti sirds). Otrimanі pusītes vicladati uz apgabala ir nepieciešams, lai augtu daudz, jo papildus specials un aizpildīt olієya, tā, ka smirdēt bulciņas pokritі līdz vidum. Ietver mikročili maksimāli 5-6 spalvām un mazāk 10 spalvām pat ar mazāku slodzi.
Pēc stundas tas ir dusmīgs sik, shho viyshov un solimo tomati. Mēs ņemam banku, kas ieķīlāta ar pomidori bumbiņām. Starp tiem ir kapliča, iet cauri kapličai. Nolejiet to ar sulu no olієu. Ja ar to nepietiek, tad to dod olīveļļai.
Slidi saki, cik uzjautrinājusies inoloģija, ale smirdoņa neņem svaigu dārzeņu kukurūzas spēku. Smaka ir piepildīta ar vitamīniem (C, PP, U), minerālu runu (Mg, K, F, Ca), graudu šķiedrām. Tajā pašā stundā smaka ir zīmīga smirdēšanai - 13 reizes.
Ko ēst tomātus
Žāvēti pomidori ir unikāls produkts, kas piemērots uzkodu un bagātīgu sastāvdaļu pagatavošanai. Visbiežāk bagatokh kungu zināšanas ir mazākas tiem, kas tomātu mērci pievieno galvenajām sastāvdaļām. Ale є kіlka noslēpumi, zinot, kuri no tiem var palīdzēt paplašināt kulinārijas iespēju klāstu:
1. Ja pagriežat kolišu nometni ar aptumšotu tomātu, dažus gadus varat piepildīt ar ūdeni proporcijā 1: 1. Paņemiet smirdoņu vologā, dabūjiet kolikas viglyad, un kodols kļūs par mīkstumu. Garšvielu garša un aromāts būs pārspēts, tāpat kā kaltētiem tomātiem: nezāļu iesals. Pirms došanās gulēt.
2. Ar lielāku paātrinājumu mēs varam griezt vālīšu dzirnaviņas ar tomātu. Te ir zināms ēdamkaroti kodums, jakam vajag pieliet līdz litram ūdens, pievedot līdz kodienai. Ja ūdeni vāra, varat to izmēģināt žāvētā ūdenī un apstrādāt ar 2 čili. Tomāti kļūs mīksti, vai saglabājiet savu gustīnu. Ja jūs nepabeidzat otsetu, jums jāpagatavo 3–4 čilini.
3. Žāvētus tomātus var papildināt un vienlaikus pievienot ar citām garšvielām: salātu mērci, vipičku, zupu, omleti un bagātīgiem garšaugiem.
Marinētus kaltētus tomātus vari pagatavot arī pats, un veikalam smirdēs pa virsu. Vajag ielikt prātā, kā var aizvērt ar simpātijas, iedzert kādu kaltētu garšaugu, ielikt kapelānam priekšā pāris zirņus ar pipariem un uzkaisīt ceptu krustnagliņu. Viss, kas nepieciešams, pārlej ar kādu olīvu olīvu, un tad biežāk viņa raudāja žāvētos dārzeņus. Aizveriet to ar raudu un ielieciet ledusskapī uz 24 gadiem.
V'yaleni pomidori var būt pašveidots garšaugs – uzkoda. Piemēram, pomidoru gatavošana oliyya iz sirom ir itāļu virtuves klasika. Smaka ir gatava uzbrūkošajai pakāpei: uz kaltēta dārzeņa gabala tiek uzlikta svaiga bazilika lapiņa, tad cieto šķirņu kazas vai govs sers gabals un atkal tomātu gabals. Šādas "pirīdas" jāieliek burkā un jāuzpilda ar olīveļļu. Marinuvatisya smaka var gandrīz pievienot.
Ar kaltētu pomidorivu iespējams pagatavot bezgaršīgu sāļo un tajā pašā stundā vienkāršās zālītes. Klasisko un plaši pieejamo recepšu izlase ir viegli saprotama.
1. Sviestmaizes ar kaltētiem tomātiem. Uz їх sagatavo 1 bageti, ½ ēd.k. kaltēti tomāti, marinēti olii, 5 svaigi vidēja izmēra tomāti, 200 g cieta ser, 4 ēd.k. l. olīvu olīvas, 3 krustnagliņas, baziliks, 1 ēd.k. l. balzamiko ostu, silts un krīta pipari. Ievietojiet skibochki bageti (skibochek izmērs 3 cm) cepeškrāsnī 2-3 čilini.
Jaukti tomāti ar pēc pasūtījuma gatavotiem svaigiem tomātiem, to var redzēt kā tramdītāju, pēc bazilika, oliyu un berzes ser pievienošanas. Otrimanu pievieno bageti ar skibochki un ieliek bageti cepeškrāsnī uz 5 čiliniem, un sers izkusa. Abi var būt karsti, tik auksti – smaka būs vienlīdz pikanta.
2. No tiem var pagatavot pesto mērci. Kopumā ir nepieciešams uzkrāt vienu lielisku tomātu, 100-150 g žāvētu augļu, 50 g ser un gorіkhiv katrs (var ņemt ciedru, migdal, matiņus), 5 ēd.k. l. Olīvu olīvas, krustnagliņa līdz smilšu pulkstenim un svaiga bazilika galiņš un meleno paprikas lapas. Visas sastāvdaļas (izņemot rīvētu seri) sajauc blenderī līdz kartupeļu biezeni, un tad pakāpeniski pievieno olīvu oliyu un ser. Mērce ir gatava.
3.. Visam zināt ½ kg makaronu "pir'ya", 1 ēd.k. kaltēti tomāti un 1 ēd.k. vershkiv, ½ kg šķiņķa filejas, svaigs baziliks, 2 bulgāru pipari, 4 krustnagliņas uz chasnik, 2 ēd.k. l. olīveļļa, sasmalcināts čili troche. Obsmazhiti kūpinātu gaļu kubiņos sagriež kubiņos un pievieno časnikam.
Gaļu atslābiniet, piparus nomizojiet no sirds, sagrieziet kubiņos ar ceptiem izstrādājumiem un cepiet garā (tādēļ vajadzēs pievienot), un sablenderējiet ar blenderi. Ja ieziežat vistu, pipari, kartupeļu biezeni, marinēti bazilika gurķi, čili pipari un čili pipari ir saritināti līdz tai. Nodzēst pivgodini pid kryshkoyu uz neliela vagona, kamēr tas nav novecojis. Makaronus novāra līdz gatavībai, aplej ar ūdeni un liek tartletēs, virsū pārlej ar karstu mērci.
4. Vienkārši salāti vakariņām ar kaltētiem tomātiem. Jaunam 4 kaltēti tomāti olīvās, 10 zaļās olīvas, puse sarkanā cibulīna, 40 grami Mocarellas seruma, 2 ēd.k. l. olīveļļas, 1 tējk balzamiko otstu, gilochka baziliks, sil, piparu graudi, salāti.
Pasniedz kubiņos, kaltēti tomāti ryzhemo vdovzh smuzhki, olīvas rozryzaєmo 4 daļās, un tsibulya - šķēlēs. Nogremdēsim Vikladu salātu apakšā, priekšā ar rokām saplēstam. Uz tiem uzliek tomātu mērci, olīvas un cibuļu apli. Pabeidziet ūsu kubus. Piepildīts ar degvielas uzpildes staciju.
Viņai ir vajadzīgas eļļas, ocet, sil, pipari un bazilika lapas. Drupatas ir iestrēgušas. Salāti ir gatavi.
Krym vadītās receptes vikorystannym slinkiem pomidoriv, іnu shche blāviem mazuļu celmiem. Piemēram, tomātus eļļā var pagatavot salātiem un marmelādei, bet smalki vārītus tomātus var pievienot maizes glāzei. Jūs varat ietaupīt nedaudz pārtikas, lai jūs varētu viegli pagatavot dzērienu, lai jūs varētu baudīt savu ziemas garšu.
