Sālīti ogirki ziemai bez otstu
Sālīti ogirki pie bankām aukstā veidā bez otstu
Ogiročkus līdz ziemai gatavo dažādos veidos - sāli, marinē, raudzē, cep uz garšīgu salātu un uzkodu pamata, konservē veselā viglyadā un vienlaikus ar citiem dārzeņiem. Ale labākie un kraukšķīgākie ogirki staigā pa rūgšanas ceļu no artēziskā ūdens pievienošanas ozolkoka mucās. Un, ja no rīta var pievienot kādus garšaugus, kādus īpašus garšaugus un garšvielas, tad, uzlādējot burciņu ar kanēļa bezdelīgām, var pagatavot smaržīgu un baltu rozi sāļu, vai hodgepodge;
Un kapēc skārdenes var redzēt uzreiz bez papildus otstu, kāpēc smirdoņu kauslis korisnіshim? Tas ir traki, bet labāk ir uzkrāt pacietību. Kā pagatavot sālītus ogirki burkās aukstā veidā bez otstu?
Lūdzu, sagatavojiet ogіrkіv sāļumam bez otstu:
Konservēšanai ņemiet tikai svaigus augļus, kas ir gatavi un bez nepieciešamības pēc shkirki. Laipni sajūtiet raksturīgās ogirkovy smaržas smaržu. Deyakim izmēram vajadzētu būt diezgan mazam, taču šeit ir jāprecizē: visa šķirne ir īpaša, nevis nogatavojušies dārzeņi. Bieži vien ir iespējams redzēt iedomājamos kungus, bet sāļumam vislabāk ir pievienot labu un vienkāršu shkirkoy. Bieži tiek audzēta dažādība no ērkšķiem un "cāļiem" - mājas sagatavošana ēdiena gatavošanai var būt ļoti karsta.
Ar auksto ogirkovas sāļošanas metodi papildu citronskābe nav nepieciešama, bet karstajai metodei ir nepieciešama papildu padeve. Saglabāšana bez papildu ēdamistabas otstu vimagaє cieņa: nepieciešams rūpīgāk atbalstīt gatavošanās un turpmāku ietaupījumu procesu, sagādāt lodi bez cepšanas implantācijai.
Tiklīdz rožu sāli pievieno upeņu lapas, tad ogir matimutē brīnišķīgo gardumu un aromātu, nekļūdīgi var likt viklastu burkas dibenā. Ja ogirchki visu laiku sasmalcināt ar dakšiņu, tad jums vajadzēs ātrāk sālīt ziedes, un garša tomēr izaugs augļa vidū. Bankas apakšā var pievienot trīs asos čili piparus, lai mazajiem būtu laba garša, tikai nevajag iet pārāk tālu, un smaka var kļūt liela un vēl viesmīlīgāka. Uz trīslitru burkas neliek un neliek lauru lapas vai ne vairāk kā dažus gabaliņus. Ir iespējams izmantot arī cibuli, kapelāna zobus, hrychny nasinnya, hryn, іmbir.
Eksperimentējiet, parādiet iztēli, aplaupiet mājās ar jaunām garšām un garšām nelielās partijās, tāpēc noteikti izmēģiniet, tāpēc pierakstiet jaunas un oriģinālas receptes.
Ogirkova sālīšanas process bez otstu ziemai:
Pirmkārt, mums ir jāzina pozitīva attieksme un garnējuma attieksme. Bez jauna nav iespējams neko redzēt. Un, lai sagatavotos pierašanai:
- Ogirki - 2 kg.
- Zīds ir lieliski - 2 ēd.k. karotes
- Garšaugi un garšaugi sālīšanai
- Īpašie piedāvājumi - pēc garšas
Sāciet pirms gatavošanās. Ogirki, atrodi savu mazo izlasi, un, ja pērc lielveikalā, tad vajag dažus gadus mērcēt pie aukstā ūdens. Tas ir jāpagriež, lai nodrošinātu, ka vidējā robeža nav tukša. Ūdeni ieteicams mērcēt stundas laikā, ja to atceraties, vai arī ūdenim, kas ir uzkarsēts, ar maziem ledus gabaliņiem jāpievieno ledus gabaliņi.
Zaļumus sālīšanai mazgā un žāvē. Tīrās, sterilizētās burkās pašā apakšā tiek liktas sausas lapas sālīšanai, sūdiem, časnikiem, cibuļiem un īpašajiem ēdieniem. Zagalom viss ir garšīgs dvēselei, krym sāls, lauru lapas un melnie pipari (і zapashnye tezh).
Par bazhannyam pie ogirkіv ir iespējams atrast kinchiks, tāpēc sāļums būs labāks. Tad bankā ir daudz naudas. Lai pagatavotu rosolu, ūdens izstrādei auksta ūdens tuvumā būs nepieciešama stunda, tikai varto vrahovuvati. Jūs varat krāpties un vairoties її agri nelielā daudzumā silta ūdens. Rožu sāls, scho viyshov, līča ogirochka, un pārplūda 3-4 dienas, augļi tika sālīti rivnomirno.
Apmēram šobrīd uz rožu sāls virsmas parādīsies spraudīte. Ieteicams izmantot dažas burkas sāls un sāli dienā, un gāzi ielej no kastes apakšas. Piņķu, jaku, var notīrīt ar papīra dvieli. Uz kādu stundu aizkavēsies rūgšanas process, lai paņem 4-5 dienas, lai varētu izņemt skābās un sāļās oras pasaulē. Tagad varat likt ledusskapī, vai izliet, izvārīt ar īpašiem. Ļaujiet karstajai izaugsmei plūst pie bankas, un atkal pazaudējiet to!
