Sālīti baklažāni: vienkārša recepte burkās ziemai

Sālīto baklažānu gatavošana nav vienkārša. Їx garšas un aromāta bagātība kļūs par garnētas apetītes garantu. Šī iemesla dēļ uzkodas, kuru pamatā ir šie dārzeņi, ir pelnīti populāras ar lielu skaitu valsts dāvanu. Pirms vārīšanas ir svarīgi zināt, ko darīt ar īpašu preparātu: mērcēt sāli, lai mainītu karsto ūdeni. Ja visas darbības tiks veiktas pareizi, tad jūs gatavojaties iepriecināt zemākos un augstākos, zīlēt par vasaru un pasliktināt stilu.

Sālīto baklažānu gatavošana nav vienkārša

Ziemas saule ir bagāts mīlestības produkts, īpaši svētajā periodā.

Tumšo naktsvijoli var pagatavot, vācot vikoristu no šādām sastāvdaļām:

• zilie dārzeņi - 4 gab;
• sils - 70 g;
• ūdens - 1 l;
• garšvielu un garšvielu komplekts - pēc meistara izvēles.

Gatavošanas process:

1. Gadījumā, uzlejiet ūdeni, uzvāriet, ielieciet tajā dārzeņus, pagatavojiet khvilin šprotes, smirdoņa doki nekļūs mīksti (nepieļaujot rozm'yakshennya brīdi);
2. Svīdīsim ūdeni, sadusmosim, atdzesēsim baklažānus, liksim asaras;
3. Sagatavojiet rozmarīnu, sajaucot ūdeni ar tādu spēku, kā arī sagatavojiet garšvielas, uzvāriet dzimteni, pēc tam atdzesējiet;
4. Salieciet baklažānus netālu no glybok єmnіst (nevis zaliznu), ielejiet rozā sāli. Lai šķīdināšanas process būtu ātrāks, ieteicams zvēram pievērsties.

Uzkodu var pasniegt galdā jau pēc 7 dienām, bet ziemas ražas novākšanai nepieciešams veikt sālīšanas procesu stikla burkās, kuras tiek sterilizētas, kurās būs rozes un dārzeņi. Izliec tos ar metāla vākiem, turi ledusskapī.

Sālīti baklažāni ziemai (video)

Baklažāni, marinēti ar bļodu

Šī baklažānu kodināšanas recepte tiek uzskatīta par vienkāršu un mājsaimniecēm pieejamu ēdiena gatavošanai.

Sastāvdaļu komplekts ēdienam:

• ūdens -1,5 l;
• tumša naktsvijole - 2 kg;
• smilšu pulkstenis - 4 krustnagliņas;
• sils - 120 g.

Šī baklažānu kodināšanas recepte tiek uzskatīta par vienkāršu un mājsaimniecēm pieejamu ēdiena gatavošanai.

Gatavošanas process:

1. Dārzeņus vajadzētu mazgāt, iemērc sāļajā ūdenī 1-2 gadus;
2. Katliņā ielej ūdeni, vāra, līdz tas ir mīksts;
3. Notīriet pulksteņa mehānismu un poras ar plānām plāksnēm;
4. Baklažānu roze vzdovzh, ielieciet pulksteni vidū;
5. Sagatavojiet rozes no ūdens un sāls;
6. Forša joga;
7. Stikla burkās izklājiet baklažānus, ielejiet rozmarīnu;
8. Satin ar vākiem, izņem no ledusskapja.

Sālīšana tiek veikta 7 dienas, pēc tam tos var pasniegt uz galda.

Recepte sālītiem baklažāniem ar burkāniem

Baklažāni ar burkāniem atsevišķi piešķir garšu un aromātu, tāpēc uzkoda izskatās apetītlīgāka. Tādējādi preparāts kļūs par piemērotu pamatu bagātīgiem salātiem un karstiem garšaugiem.

Sastāvdaļas rozmarīna pagatavošanai 1 kg paslonam:

• burkāns - 350 g;
• krustnagliņas pulksteņmeistaram - 10 gab.;
• ūdens 1 l;
• spēks baudīšanai;
• zukors - 10 g;
• okets (9%) - 4 ēd.k.
• melnie piparu zirņi (ferma un gostrija) - katrs 10 gab.;
• zaļumi (be-yak) - 50 g.

Baklažāni ar burkāniem piešķir garšu un aromātu viens pret vienu.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet dārzeņus tekoša ūdens tuvumā;
2. Pie katla pielej ūdeni, uzvāra, liek tajā baklažānus;
3. Vāra līdz rozm'yakshennya (šuves, lai smaka saglabā formu, kas nav sagremota);
4. Tad okremas traukā ielejam ūdeni marinādes pagatavošanai uz її pamata;
5. Atdzesējiet dārzeņus;
6. Berzēt nomizotus burkānus;
7. Pagatavo marinādi (ūdens, zukors, garšvielas, stiprums, ocets);
8. Drіbno narіzati chasnikovі chastochki;
9. Smalki sagrieziet zaļumus;
10. Baklažānu roze vzdovzh (atgādināt burkānus, chasnik un zaļumus);
11. Šujiet pusītes vai piestipriniet tās ar zobu bakstāmajiem;
12. Ievietojiet sagatavi traukā, ielejiet marinādi;
13. Uz 24 gadiem novietojiet to pie ledusskapja.

Konservētus baklažānus var pasniegt galdā pat pirms nākamās dienas, iedurot šamatočkus, izrotātus ar svaigiem zaļumiem un cibulu gredzeniem.

Sālīti baklažāni zem knišļa: pokrokovy recepte

Sāls dārzeņus zem knišļa un izejiet, lai pabeigtu shvidko. Īpašs iesācējs, ka receptes zināšanas nav nepieciešamas.

2-3 kg būs jāpievieno šāds sastāvdaļu skaits:

• ocets - 200 ml;
• sil virtuve (dribna) - 50 g;
• zukors - 50 g;
• melnie pipari - 20 zirņi;
• ūdens - 1 l;
• kraukšķīgie un pētersīļi - 100 g;
• lauru lapa

Gatavošanas process:

1. Ūsu dārzeņi;
2. Apstādījumu apdare;
3. Sastāvdaļas sajauc ar ūdeni, šņukst ņem marinādi;
4. Vakarā ielieciet dārzeņus, pārlejiet marinādi, iemalkojiet zaļumus;
5. Aizveriet to un uzlieciet zvēram knišļus.

Liek ledusskapī uz 48 gadiem, pēc tam uzkodu var pasniegt galdā. Baklažānus var sālīt kopumā, smirdēt var pildīt ar burkāniem vai krūzi. Nav nepieciešams sterilizēt burkas 2-3 stiepes garumā.

Sālīti baklažāni bez sterilizācijas

Konservētas sagataves nedrīkst sterilizēt.

Šai receptei būs viegli marinēt dārzeņus, kuriem nepieciešams iegūt šādas sastāvdaļas (uz 2,5 kg galvenā produkta):

• tomāti - 2 kg;
• bulgāru pipari - 100 g;
• karstie pipari - 3-4 gab .;
• krustnagliņas pulksteņmeistaram - 20 gab;
• zukors - 10 g;
• sils - 150 g;
• olijs - 100 ml.

Konservētas sagataves nevar sterilizēt

Gatavošanas process:

1. Obrobīta baklažāns;
2. Ielieciet tos ūdenī (pidsolity), iesūkt karstu ūdeni;
3. Narizati ar maziem gabaliņiem;
4. Ielejiet karstos piparus krūzēs;
5. bulgāru valoda - uz šķīvja;
6. Tomātus sagriež 6-8 daļās;
7. Notīriet pulksteni no lushpinnya;
8. Dārzeņu ūsas, baklažānu krējumu, liek blendera traukā un pārvērš biezenī;
9. Pēc tam masā pievieno spēku un zukor;
10. Ielejiet її uz kastroli, uzlieciet uz brūvēt 1 gadu (vidēja karsēšana);
11. Baklažānu pіdsmazhiti uz olії;
12. Ielejiet traukā taupīšanai, ielejiet dārzeņu summu un pievienojiet eļļu, kas tiek atstāta.

Uzkoda ir gatava. Parūpējies par auksto laiku.

Veseli marinēti baklažāni

Lai pagatavotu uzkodu pēc šīs receptes, jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• baklažāni - 4 gabali (mazi);
• burkāns - 1 gab;
• zaļumi - izbaudīt;
• - 1 dators;
• pētersīļu sakne - 20 g;
• olijs - 50 ml.

Baklažānu var sālīt un papildināt

Gatavošanas process:

1. Vāra baklažānu (līdz gatavs);
2. Burkānu, cibulu nomizo, sagriež;
3. Zaļumi un pētersīļu saknes;
4. Sasmērējiet burkānus un pētersīļa sakni;
5. Okremo svaidīt cibulu;
6. Zasmazhennya zmishati, pievienojiet svaigus zaļumus;
7. Baklažānu roze vzdovzh, ielieciet pildījumu vidū;
8. Shchіlno ielieciet konteinerā, es to paņemšu taupīšanai;
9. Aizveriet marles trauku, atstājiet to 48 gadus (pie ledusskapja);
10. Pēc pіdіgіti olіyu ielej baklažānos.

Saglabājiet no ledusskapja. Pat baklažāni ir lieli vai bagāti, jūs varat marinēt mucās. Tajā pašā vietā viņi gatavo urīnu un marinētas naktsvijoles. Smaržas garšai pagatavo sēnes.

Zils, sālīts ar pastinaku ziemai

Jūs varat sālīt ovoch smaržīgo pastinaku palīdzību.

Ēdienu gatavošanai jums ir nepieciešamas sastāvdaļas (uz 5 kg galvenā produkta):

• ūdens - 5 l;
• pastinaks - 150 g;
• burkāns - 300 g;
• chasnik - 3 galvas;
• oliya sonyashnikova - 30 ml;
• sil kharchova (lieliska) - 300 g;
• pipari un zirņi - katrs 5 gab.;
• krustnagliņas un lauru lapa - 5 gab.

Gatavošanas process:

1. Tas ir saglabāts no tā, ka ir nepieciešams audzēt visus dārzeņus (atcerēties un tīrīt);
2. Pievieno sālsūdeni un vāra baklažānu (15 khvilin);
3. Atdzesējam, liekam plakanā traukā vai virspusē, aiztaisām, liekam puvi uz 3 gadiem;
4. Visas pārējās dārzeņu detaļas;
5. Sagrieziet baklažānu, ierīvējiet ādu ar slieksni un pipariem;
6. Ielieciet nelielu tējkannu pie ādas (katra 5-7 g);
7. Pilda ar burkāniem un pastinakiem;
8. Shchіlno likt burkas (sterilizētas);
9. Sagatavojiet rozmarīnu, sajaucot ūdeni, spēku un garšvielas, ielejiet jogu traukā ar dārzeņiem;
10. Atstājiet burkas 3 dienas, pēc tam ielejiet mizas burkā ar olīveļļu un satiniet ar vākiem.

Rūpējieties par aukstu miglu.

Skābēti kāposti baklažāni: vadīta recepte (video)

Tādā veidā zilo naktsvijoli var pagatavot ar azerbaidžāņu (gostrimi) vai marinēt, piemēram, sēnes. Uzkoda zavzhdi vide pikanta un ēstgribu.

Es runāju par noslēpumiem ...

Vai esat kādreiz redzējuši neciešamas sāpes purvos? Jūs nezināt, kas ir:

• neiespējamība viegli un ērti pārvietoties;
• diskomforts nolaišanās un nolaišanās laikā;
• nepieņemama kraukšķēšana, klabināšana ne aiz vlasnym bazhanny;
• bіl pid hour chi pēc fiziskajām tiesībām;
• iekaisusi dilyantsі suglobіv un pietūkums;
• bezcēloņu un dažkārt nepanesamas sāpes purvos.

Un tagad sniedziet man atbildi uz jautājumu: vai jums rūp valdība? Vai jūs varat atpazīt šādu bil? Un cik santīmus tu jau sadusmojies par neefektīvo jautrību? Tieši tā - stunda іz tsim kіnchati! Kas tu esi? Tā paša iemesla dēļ mēs vēlējāmies publicēt ekskluzīvu interviju ar profesoru Dikulu, kurā viņš atklāja sāpju veidu secības noslēpumus subglobālos, artrīta un artrozes gadījumos.

Cieņa, tikai ŠODIEN!