Ogіrki Girchichny līcī ziemai: 7 receptes

Ak, mani dārgie, jūs varat bezgalīgi rakstīt par ražas novākšanu. Es vienmēr zinu jaunas receptes. Šodien esam aizvēruši ziemai pāris burciņas ogirkiv pie Girchichny līča.

Pirms neilga laika viņi mums atgādināja, raudzēja un salasīja sāļus. Klusiem kungiem, kuri ir saskārušies ar sāļu zvichayn un vēlas urinēt saglabāšanu, raja ob'yazkovo sagatavo vienu no manis aprakstītajām receptēm.

Kā jūs jau uzminējāt galvenās sastāvdaļas, mēs ņemam kornišonus un sinepes. Jūs varat apskatīt nasinnya, jūs varat barot pulveri. Pіdіyde absolūti būt-ko її meklē.

Nu, jūs varat ņemt augļus, lai tas būtu, to, ka jūs varat pagatavot brīnumaini uz sagrieztiem dārzeņiem. Tas ir labāks. Atveriet burku, ielieciet shmatochki salātu bļodā un viss. Minimums brudny trauku un zayvih diy.

Patīk izlaist lakricas lāpstiņas, bet pat vairāk. Ja izvēlaties opciju ar eļļu, tad shmatochki noplūdīs ar to, un mīkstums kļūs plānāks. Garšvielas piešķir vieglajai gostrīnai garšu.

Gatavojieties pabeigt smirdēšanu vienkārši un bez zayvogo klopot. Tomēr radža vienmēr ir jāsterilizē konteineri un vāki saglabāšanai. Shchob mūsu prakse neizturēja velti.

Jūs varat aizvērt burkas ar dažādiem vākiem. Tі, scho zagvinchuyutsya, vai tі, yakі ir nepieciešams aizvērt atslēgu. Un šodien mēs jums pastāstīsim par to, kā aizvērt bankas ar neilona vāciņiem. Lai gan agrāk šis variants man šķita nepieņemams.

Sastāvdaļu spiešana ir aprakstīta 4 kg augļu, ja ir mazāks daudzums, tad pievienojiet visu spiešanu līdz vajadzīgajam skaitam.

Noliktava:

• ogirki - 4 kg,
• qibulya - 1 gab.,
• pulksteņmeistars -1 gab.
• 3 art. sāls,
• 0,2 kg cukru,
• gіrchitsya-1 ēdamkarote. l.,
• melnie krīta pipari - 2 tējk
• 200 ml soņašņikovas eļļas,
• Ocet 9% - 200 ml.

Pirms konservēšanas augļus vajadzētu izmērcēt. Ja jums ir svaiga smaka, tad varat to pabeigt par 30 spalvām, ja tas ir vēl viens gads - 2 gadi.

Augļus var ņemt tikai mazus ar dvesmām. Tsі sorti vyvedenі speciāli zakochennya. Ale, to pašu recepti var slēgt ar veciem salātu augļiem.

Kotletes nomazgā, sagriež gabaliņos, var būt apļos, var pa daļām. Apbrīnojiet savu kārbu apjomu.

Cibuļa un pulksteņmeistars ir rubbaemo.

Dārzeņus pārlej ar olīveļļu, otstom. Pirms tiem varam piekārt nelielu bļodiņu un cibulu, pievienot sinepju pulveri, cukoru, stipros piparus.

Mūsu dārzeņi ir marinēti, tāpēc tos vajag pie līča vismaz 1 gadu.

Gatavs ēst.

Pie sterilizētās burkas lopiņiem pievienojam salātus un marinādi. Vіn atšķaidīts ar ogiric sulu un joga palielinājās. Vienkārši grozieties pie burkas bļodā.

Mums ir svarīgi, lai viduskrasts nezaudētu savu malu. Aje mi zinu, ka saglabāšanā atkal - tse shkidlo. Tai jakomogai vairāk taranēti salāti un atgādina dzimteni. Ja rozmarīnu neņemat, varat pievienot | pievienot | neliels daudzums vārīta ūdens.

Izliekiet trauku ar verdošiem vākiem un pareizi sterilizējiet plašā katliņā. Viņai agrāk bija uzklāts dvielis. Mēs ievietojam tvertnes un piepildām tās ar ūdeni līdz augšai. Pēc vārīšanas sterilizē 15 spalviņas.

Pasvīdīsim savus krišečkus. Apgriežot jaudu un apgriežot to, kas nav iespējams, tas ir jāatkārto pa vidu kopā. Ja sīpoli un zayviha plankumi nebija noslīpēti, mēs iztīrām burkas “zem kažoka”. Daži no mūsu konserviem var sasniegt vismaz 12 gadus. Un tikai tad ņemsim tos no pagraba.

Visgaršīgākā recepte kraukšķīgiem ogirki bez sterilizācijas

Skaņai sterilizācijai būs nepieciešama papildu mūsu stunda. Tajā pašā laikā parādījās daudz recepšu, de lords cenšas apiet šo krūzi visos iespējamos veidos. Ir brīnumaini domāt, ka viss sēklu novākšanas process ir pareizs.

Nelietojiet raja nekhtuvat sterilizāciju kannas. Tomēr gatavošanās ziemai nepieļauj fordu.

2 kg apļiem:

• sinepju pulveris - 1 ēdamkarote,
• 0,5 pudeles 9% otstu,
• 125 ml soņašņikovas eļļas,
• tsukrovy pіsok - 0,5 pudeles,
• 1,5 ēdamkarotes sāls bez svara,
• pulksteņmeistara galva,
• 0,5 tējk malti melnie pipari,
• 0,5 tējk sarkano piparu malšana.

Mērcēti 2 gadus, augļi ir teļiem bagāti, bet ne pārāk plāni. Pretējā gadījumā jūs varat sagriezt dārzeņus 6-8 daļās.

Pārejam pie marinādes gatavošanas. Šim uz vālītes ir nepieciešams izmantot sausās sastāvdaļas: piparus, sinepju pulveri, stiprumu un cukoru.

Pildīts ar їх otstom un olієyu. Sajauksim to un atgādināsim mūsu stubs. Peremіshuєmo, lai āda būtu tasi noplūdes ar marinādi.

Marinēsim tos 2 gadus, dažreiz apmaisot dārzeņus. Tas nepieciešams, lai pildījums nekoncentrētos uz dienu, bet gan pamazām izplatītos pār salātiem. Visu stundu sterilizēsim burkas.

Tad brīnījāmies par saviem mazajiem celmiem, smirdoņa mainījās un ieraudzījām siku. Tātad, kad mūsu marināde palielinājās.

Kornišonus liekam katliņā un liekam uz plīts. Ieslēdziet mirušo uguni. No vārīšanās brīža uzvāra їх 3 hvilini. Smaku var mainīt krāsu un їх pēc kārtas var savīt.

Mēs to pārnesam uz sterilu trauku līdz augšai un aizveram to zem vākiem.

Apgrieztā izskatā mēs noņemam izolāciju no silta halāta. Tur smirdoņa atdzisīs un turpinās dabisko sterilizāciju. Un arī smaganas uz bankām uzbriest un vairāk nosēžas uz kakliem. Mēs esam labi pa rokai.

Tsіlі ogіrka bez otstu s gіrchitsey

Girchytsya darbojas kā konservants, tāpēc otst pievienošana iepriekšējās receptēs tika izmantota, lai stiprinātu pikantās garšas. Un tad ir zemākie varianti, ja vīnus neuzvar.

Sastāvdaļas:

• 1 litrs ūdens
• 2 ēd.k. sāls,
• 2 lauri,
• 2 labības saulessargi,
• 3 ozola lapas
• hronu lapa,
• 2 jāņogu lapas,
• 4 krustnagliņu ķekari,
• 4 zapashny piparu zirņi.

Plēnes tiek pildītas ar ūdeni 3 gadus, tad mēs redzam sēžamvietu.

Pie ūdens litra tiek audzēta jauda.

Burkas mazgā ar sodu un ar tīru sūkli traukiem.

Ņemam divus litrus un saliekam visas garšvielas un lapas.

Vertikāli lielie augļi tiek novietoti uz galvas. Pasvīdīsim par viņiem tі, scho dribnishi.

Ielejiet to ar sāļu rozmarīnu.

Virsū uzliekam sinepju pulveri.

Slēgts ar vārīšanās vāciņiem.

Ņemam taupīšanai, un jau mēnesi var jau ēst. Glabājiet tos pēc iespējas biežāk ledusskapī vai aukstumā.

Gatavošanas metode sinepju mērcē bez olīvām (uz 1 litru ūdens)

Gurķi marinētajā marinādē iznāk taukaini. Adzhe mi pievienoja oliya. Tas neder visiem, tāpēc es parādīšu recepti, de mi gotuemo mērci bez olīvām. Iziet ārā ir tikpat garšīgi. І, pirms runas, cji augļi der і priekš , і priekš .

Vikoristovuvatimmemo no pastveida konsistences tūbiņas. No pirmā acu uzmetiena mērce neizskatās īpaši skaista, bet vīnu garšai tā ir vienkārši nerātna.

Sastāvdaļas:

• plēnes,
• uz 1 litru ūdens,
• tsukrovy pіsok - 300g.
• sils - 3 ēdamkarotes,
• gіrchitsya - 5 ēdamk. (amerikāņu)
• lēš 9% - 1 ēd.k. (200 ml),
• 1 jāņogu lapa
• 1 saulessarga raža,
• 1 hronu lapa,
• 1 krustnagliņa pulksteņmeistaram.

Sāciet gatavot marinādi. Pie ūdens pievienojam tsukor, spēks tiek novadīts līdz viņu līmenim. Mēs redzam 5 ēdamkarotes sinepju.

Peremіshuєmo, uzkarsē mērci līdz vārīšanās temperatūrai. Mēs cenšamies sajaukt, lai panāktu summas viendabīgumu. Dodaєmo tāmi un uzreiz vimikaєmo plīti.

Ogіrki mi agrāk pulksten 2:00 tika piepildīta ar ūdeni.

Sagatavojiet sterilu burku un nomazgājiet lapas un garšvielas. Pieliksim pulksteņmeistaram krustnagliņu. Jaksto vīns ir lielisks, jogu var saplēst gabalos.

Augļos zirgastes tiek sagrieztas un stipri nogulsnētas burkās.

Marināde tiek sajaukta, lai jūs savāktu gabalus un pildītu burkas.

Aizver ar vākiem un liek katliņā. Jaku līdz burku kakliņiem atgādina ūdeni. Uzvāriet dzimteni un pēc tam brūvējiet kopā 5–7 spalviņas.

Pēc sterilizācijas uzskrūvējiet vākus.

Uzliekam burkas uz kakliņiem un savācam, lai tiktu zem kažoka.

Recepte 4 kg svaiga ogirkiv ar otstom (70%)

Vēl viena recepte, kas ir 4 kg dārzeņu. Šeit mēs arī narizaemo їх par īsāko kodināšanu. Mazie gabaliņi atvieglo mērces un aromāta uzsūkšanos.

Piemēram, es jums parādīšu, cik daudz augļu jums ir nepieciešams.

4 kg apļiem:

• tsukor - 1 pudele,
• 2 ēdamkarotes otstu 70%,
• sonyashnikova oliya - 1 pudele,
• 1-2 pudeles ūdens
• pulksteņa galva,
• 1 ēdamkarote maltu piparu,
• 2 ēdamkarotes sauso sinepju,
• 3 ēdamkarotes sāls.

Okrem bļodā karājas zukors, pipari, stiprais un sinepes. Cjiu masu var redzēt pulksteņmeistaru.

Miёmo ogіrki, vіdrіzaєmo kіnchiki un razrzіzaєmo vzdovzh 4 daļās. Iznāk garie svārki. Vikladaєmo їх uz sausām sastāvdaļām un gatavs lietošanai retu pildījumu.

Viņai lej ūdeni, lēšot, ka oliyu. Summu laipni sajaucu ar rokām, lai sausās sastāvdaļas samirktu un vienmērīgi izkliedētos pa gabaliņiem.

Uzpildām ietilpību ar grumbu un marinējam 3 gadus.

Sterilizējam burkas. Noliekam stublājus un piepildām ar sulu, lai nezaudētu zaudēto vietu.

Likām tos sterilizēt platā katliņā uz 15 spalvām. Pagaidām jūs zasіkaєte pēc verdoša ūdens.

Trauka apakšā liekam gančiročku, burkas piepildām ar siltu ūdeni, lai mūsu trauks nekur neplaisā no temperatūras starpības.

Video recepte marinētiem ogirki ar ceptiem sīpoliem, kā veikalā

Man vajag recepti, kas ir smaidoša gospodarkoy liecība video. Tiek ziņots, ka ir aprakstīts ādas Croc. Izmanto nianses, lai atklātu, pagatavo no gandarījuma.

Girchichne tiek pārdots pārtikas preču veikalos. Tsі ogіrochki neiznāk marinēti, bet pildīti ar rozā.

Tomēr aromāts, kas tiek piešķirts mūsdienās, pat maina sagatavoto augļu sākotnējo garšu.

Marinēti aukstā veidā, augļi zem kaprona vāka ar girchichny pulveri

Iepriekš augļus bieži raudzēja ozolkoka mucās. Ale uzreiz de їx zināt? Tam piedzēries krievu prāti paredzēja viņiem aizvietotāju - zvichayn burkas. Un saldskābēšanas procesa ass palika viena.

Mēs nesaucam vikoristovuvatimemo termisko apstrādi, bet gan navіt navpak. Ūdeni ņemam no akas no akas. Visgaršīgākās mucas ogirochki iznāk no tā paša.

Uz 3 litru burku ņemam:

• 1 caurduršanas lapa chrono,
• saulessargu kultūra,
• 3 jāņogu lapas,
• 5 ķiršu lapas,
• plēnes,
• 3 pulksteņa zobi,
• 2 ēd.k. sāls ar karstu ūdeni,
• 1 st. sausās sinepes.

Bankā izklājam lapu. Vertikāli novietosim plēnes. Kinčikus tajos neredzējām, jo ​​tas nav marinēts, bet kvazi-memo.

Pie burkas izdzeram 2 ēd.k. sāls. Un virsū visipaemo st. sausās sinepes.

Augļus apklāju ar platu jāņogu lapu, lai augļi nesaliptu ar vāku un nesaskartos prosciutto. Tātad smirdoņa nekļūst skāba un neizšļakstās.

Es piepildu burku ar aukstu ūdeni.

Izliekts ar kaprona vāciņu, ielieciet to labi un rūpējieties par to.

Ass ir tik bagāta ar variācijām tikai vienai tieši no sinepēm. Ale smird vienmēr iznāk namovіrno pikants un kraukšķīgs.