Vai skābenes var iesaldēt ziemai?
Lielākā daļa mūsdienu dāvanu tiek pasniegtas produktu konservēšanas veidā, pievienojot sāli un cukru, un tiek izmantotas produktu sasaldēšanai. Turklāt sēņu, dārzeņu, augļu vai augļu sasaldēšana ir svarīga vienkāršākajā veidā, lai uzglabātu rezervē. Nevis vinyatok un apstādījumi, ko aukstajā likteņa mēnesī tik daudz neredzam.
Tomēr vai ir iespējams sasaldēt skābenes - agrīnu dārzeņu kultūru? Aje svaigas un sulīgas lapas tsієї roslina augt krihkі un nizhnі. Smaka mudina pamatotu iemeslu un nepatīk aukstā uzlējums. Kā smirdoņa uzvedas pēc plaukstoša taupīšanas zemā temperatūrā?
Glābjot Korīnu
Acīmredzot zaļā auga lapās ir liels daudzums skābeņskābes, organiskās runas un vitamīnu. Tradicionālā medicīna skābenes raksturo kā draudīgu zasibu, kas normalizē kodināšanas procesu, un iesaka kultivēt yogo cilium rik. Uz to daudziem cilvēkiem tiek jautāts: “Či, vai jūs varat sasaldēt svaigas skābenes? Chi zberezhutsya vsі yogo korisnі vlastivostі?
Tiešām pareizie mikroelementi jāaizsargā no pareizi sagatavotas lapas. Roslinu un її garšīgo spēku mainīgajā noliktavā zema temperatūra neparādīsies. Ar pareizu lapu sagatavošanas tehnoloģisko procesu un atbilstošu konservāciju ir iespējams piesātināt zāli ar svaigām skābenes.
Chi var būt saldētas lapas: sagatavošanas tehnoloģija
Kā lai nesasaldē kunga skābenes! Rіzhut un izklājiet iepakojumos ar svaigu vai blanšētu izskatu, sakraujiet dažādās ietilpībās un traukos, iemalciet slieksni vai tsukr, pagrieziet un sasaldējiet lapas. Tomēr šī divējāda sasaldēšanas metode nav problēma, ir jāievēro svaigu lapu sagatavošanas noteikumi.
- Vispirms skābenes tiek apņēmīgi izšķirotas un apūdeņotas ar ziediem, nokaltušām lapām un pāris citiem izaugumiem.
- Citādā veidā zāle tiek apņēmīgi izskalota no mājas. Kuram skābenes iemērc seklā traukā, lai zemes krūtis un zāģis nosēdinātu traukus dienām. Ja gatavošanas stadijā lopbarību atstāj uz lapas, tad pēc produkta atkausēšanas tas nezudīs, bet salmi tiks pagatavoti.
- Treškārt, pēc releja dūraiņa ir nepieciešams vēlreiz noņemt ūdeni no lapām. Kuram zāli gatavo stundai drušļakā, un tad izliek plānā bumbiņā uz dvieļa un nosusina tročus.
Kāpēc no lapām nepazuda ūdens daļa? Ražas novākšanas metode ir vienkārša: slapjas zāles atkausēšanas rezultātā jūs varat ēst retu masu, kas nerada ēstgribu. Bez šaubām, jūs varat būt pazīstams un uz rietumu izskatu sagatavotais nomaldījies.
Saglabāšanas metodes saldētavā
Cilvēkiem, kuri iepriekš ir paklupuši ar līdzīgu procedūru, nezina, kā ātrāk sasaldēt lapas, kā izaudzēt bez īpaša zusiliha un kā paņemt labu produktu, var rasties problēma par optimālu saglabāšanas izvēli - pārāk daudz iespēju saldēšanai іsnuє Kaut ko ielikt saldētavā kā lapu, un kaut ko ar nazi apgriezt zāli, vai palīgā gaļasmašīna, blenderis un citi. Deyaki vikoristovuyut zvichaynі celofāna maisiņi, un htos spetsіlnі konteineri, burkas chi formas ledus.
Narіzaєmo, blanchiruєmo un zberіgaєmo
Pēc standarta procedūras veikšanas svaigas lapas pagatavošanai kungs ar karsta naža palīdzību tiek smalki izstrādāts. Zvaniet skābenes pāri ceļam ar mazām sievām un, ja nepieciešams, kā lielu lapu, nogrieziet un elpojiet. Tad es nolaidīšu masu uz brētliņu sekundēm. Nešķiet, ka pēc termiskās apstrādes roslīns tiks saukts citā krāsā - zaļāka garšas īpašībās neparādīsies tumšāka zabarvlennya.
Tagad vajadzīga drūma stunda, lai skābenes ir atdzisušas, nevēlamais ūdens aizgājis un pašas lapas nožuvušas. Ņemam otrimaņa masu un pa mazām porcijām liekam plastmasas maisiņos. Izlaižot no iepakojuma pasaules virsotnes, zāle tiek sablīvēta un pakāpeniski izkliedēta.
Skābenes ņem veselas
Deyakі mīļotāji vsіlyakih pirіv zі skābenes zоrіgayut predgotovleniе zāles lapas veselas. Tomēr šī ražas novākšanas metode var būt acīmredzami īsa, ko dzied mazo saldētavu maisi - lapu maisi aizņem daudz vietas. Turklāt sasalušo zāli ir grūti caurdurt, tāpēc it kā lapas sāk stipri drūpēt, un atkausētajā izskatā jūs varat izskatīties negaršīgi.
Sīkāka informācija par blendera palīdzību
Atlikušajā stundā tiek rakstītas arvien jaunas receptes, kurās zaļumus ieteicams sasaldēt īpašās ledus formās. Tsikavo, līdzīgu atribūtu palīdzību var saldētavā sasaldēt skābenes? Piemēram, kungi, kuri atpazina saldēšanas metodi, stāsta par tiem, kuri vēlāk veidoja kubus vienkāršāk un vieglāk uzvarot gatavošanas procesā.
Lai pagatavotu līdzīgas porciju briketes triviālai ražai, ir nepieciešams sagatavot skābenes blendera vai brīnišķīgas gaļas mašīnā. Otriman biezeni izklāj īpašās formās, pārlej ar nelielu daudzumu atdzesēta vārīta ūdens un ievieto saldētavā. Ja nepieciešams pievienot skābu garšvielu zupai, salātiem vai pievienot pildījumu pīrāgiem, nav nepieciešams izņemt visu saldētā produkta partiju un pievienot nepieciešamo daudzumu. Šeit ir pietiekami neveiklas manipulācijas - un es esmu gatavs paņemt smalki apgrieztu mittevo gabalu, lai pārvietotos zālītē, tāpēc es gatavojos.
Smaržu ansamblis
Un kā var sasaldēt skābenes ziemai uzreiz ar citiem zaļajiem augiem un garšvielām? Acīmredzot jūs varat. Likteņa aukstajā sezonā, ja mūsu uzturā katastrofāli trūkst svaigu dārzeņu un zaļumu, šī smaržīgā piedeva būs garšīgāka par upi. Tieši šī iemesla dēļ ceļojumā tiek guldīts daudz cilvēku, lai saglabātu nevis vienu roslinna kultūru, bet gan svaigu zaļo lapu summu. Porcijās pagatavots svaigu zaļumu – cibulīšu, krupu, pētersīļu un skābenes – ansamblis var kļūt par brīnumgardu pavasara buljoniem, zupām, dārzeņu sautējumiem un salātiem.
Es uz beigām…
Axis i otrimano vіdpovіd uz jautājumu: "Chi, vai jūs varat sasaldēt skābenes?" Tagad mēs noteikti zinām, ka ar cilia rok ir iespējams baudīt sulu zāles pavasara svaigumu - tā nezaudē savas sāļās īpašības. Vikoristovuyuchi saldētas garšvielas, jūs varat piešķirt Strava unikālu garšu un aromātu. Turklāt šis agrīnais apstādījums jau ir kukurūza un bieži vien kompensē organismam nepieciešamo mikroelementu deficītu.
Tomēr, lūdzu, cieniet, ka pasaulē viss ir labi. Tse stosuetsya un vzhivannya zvēru. Epidemioloģiskais skābeņskābes daudzums, kas atrodams roslīnā, var būt nedraudzīgs, lai to varētu redzēt uz gļotādas-zarnu trakta un sietu ceļiem. Tāpēc uztura speciālisti iesaka skābenes savā uzturā stādīt ne biežāk kā 2-3 reizes dienā.
