Skābēti kāposti zviedri vārīti: 5 pikantas receptes
Tev vajag:
Baltie kāposti—1 videokamera;
Časņiks—4 zobs
burkāns—3 gab.
Roslinna Olija—0,5 st.
Galda okets (9%)—150 ml
Zukor—100 g;
Ūdens—500 ml;
Spēks—par garšu.
Ēdienu gatavošana:
Rūpīgi nomazgājiet dārzeņus. Sagrieziet kāpostus pārslainos salmiņos (kāpostus nešķeldiet - skābenam tas nebūs vajadzīgs). Lielajā trešdaļā sarīvē burkānus. Lai pulkstenis iziet cauri presei. Sajauciet dārzeņus pie dziļā vīrieša galda. Katliņā ielej ūdeni, uzliek uguni un uzvāra.
Pievienojiet ūdenim spēku, eļļu, ocet un tsukor. Summu uzvāra, ik pa laikam apmaisot. Dārzeņus pārlej ar sārmu, pārklāj ar lielu šķīvi un uzliek zvēram skatu. Tādu var nogaršot jau pēc 3 gadiem, vai drīzāk pārbaudiet uz dienu - pat kāposti būs īpaši smaržīgi un pikanti.
Shvidka skābēti kāposti: recepte burkā
Tev vajag:
Baltie kāposti—3 kg;
lauru lapa—5 preces.
burkāns—3 gab.
Zukor— 3 art.
Ūdens—1,5l.
Spēks un piparu graudi—par garšu.
Ēdienu gatavošana:
Ziniet kāpostu augšējās lapas, pagrieziet galvu un sakratiet to salmiņos. Burkānus nomizo un sarīvē. Verdošā ūdenī salauž cukoru, kas ir tik stiprs. Sajauc kāpostus un burkānus, pie stikla burkas liec dārzeņu summu, sablīvējot. Starp bumbiņām neaizmirstiet pievienot lauru lapu un zirņus. Piepildiet dārzeņus ar rožu sāli līdz augšai, aizveriet burku ar vāku. Kāpostus pēc šādas receptes raudzē 2-3 dienas, pēc tam tos var droši pasniegt galdā. Vairāk brīnumu veidu ziemai.
P.S.Šī recepte tiek nodota, kas klīst pasaulē, tā var pārplūst, tāpēc ielieciet burku dziļā šķīvī.
Sāļo skābo kāpostu shvidko recepte
Tev vajag:
Baltie kāposti—3 kg;
Burjaks—3 gab.
Ūdens—1 l.
Zukor—2 ēd.k.
galda ocets—3 art.
lauru lapa—5 preces.
Spēks un pipari—izbaudīšanai;
Piparu graudi—par garšu.
Ēdienu gatavošana:
Nomizojiet kāpostus no augšējās lapas, rūpīgi noskalojiet un noņemiet galvu. Sagrieziet kāpostus kvadrātos. Notīra bieti, nomazgā un sagriež ar plāniem iesmiem, līdz biešu runa ir brūna. Uzvāra ūdeni, pievieno tsukor, sil, piparus un lauru lapu. Vāra rozsil uz pilnas uguns ar stiept 10 šķipsnas, pēc tam pievienot tāmi. Vāra vēl 1-2 čili. Dziļā šķīvī sajauc kāpostus un bietes, pārliek trīs litru burkā, līdz augšai piepilda dārzeņus ar marinādi. Pārklāj ar marli un noliek siltā vietā uz 4 dienām. šādai receptei tā ir sāļāka, lakrica, un bietes ir pildītas ar saldo erysipelas.
Skābēti kāposti zviedri pagatavoti bez otstu
Tev vajag:
Baltie kāposti—2 kg;
dārzeņu smadzenes—1 dators.
Tomāts—3 gab.
Pētersīļi—1 ķekars.
Lakrica sarkanie pipari—3 gab.
Časņiks—1 vārti
rāpot—1 ķekars.
burkāns—2 gab.
koriandrs—1 ķekars.
Ūdens—500 ml
Spēks—par garšu.
Ēdienu gatavošana:
Zavdyaki liels skaits dārzeņu, tsyu skābēti kāposti var stādīt kā galveno garšaugu, pasniegt kā salātus un їsti pіd hієti аbо rozvantazhuvalnyh dnіv. Rūpīgi noskalojiet un nosusiniet dārzeņus, notīriet tos (krim cukini). Sagrieziet kāpostu galvu 4 daļās, nolaidiet to okripā par 2-3 spalvām. Cukini sagriež ar apļiem vai kubiņiem, tomātus - ar apļiem, burkānus sarīvē uz rīves. Sagrieziet piparus sloksnēs. Pētersīļus, kripu un cilantro smalki sagriež. Lai pulkstenis iziet cauri presei. Mājas izstrādājumu cienītājiem jau stundu varam uzminēt, kas slēpjas aiz mēneša kalendāra.
Uzvāra ūdeni, pieliek spēku|sāli|. Noņem marinādi un atdzesē. Bļodā saliek kāpostus, cukini, papriku un tomātus bumbiņās. Apberiet ādas bumbu ar burkāniem un smilšu pulksteni. Dārzeņus pārber ar rožsāli, pārklāj ar šķīvi un ieliek knišļus. Kāpostiem jārūgst 2-3 dienas istabas temperatūrā. Esmu gatavs ieteikt glabāt ledusskapī, bet diez vai nodzīvošu līdz ziemai, skaidiņas būs tuvākajās dienās.
Khrumka skābēti kāposti zviedru kāposti vārīti
Tev vajag:
Baltie kāposti—3 kg;
Mīļā—2 ēd.k.
Apple— 2 gab.
burkāns—1 dators.
Ūdens—1 l.
Kmin—½ tējk
Spēks, ka ziemas pipari—par garšu.
Ēdienu gatavošana:
Noņemiet kāpostiem augšējās lapas, labi nomazgājiet un sakratiet ar plāniem salmiem. Nomazgājiet burkānu un ābolu, notīriet to un sarīvējiet uz lielās trešdaļas. Dziļā bļodā sajauciet kāpostus, burkānus, ābolus, zukor, sil, piparus un kmin. Samaisiet sastāvdaļas ar rokām.
Uzvāri ūdeni, pagatavo no viņas medu (jāzina cena). Atdzesē marinādi un pārlej dārzeņiem. Pārklājiet bļodu ar kāpostu šķīvi, uzlieciet skatu un piepildiet to 3 dobi istabas temperatūrā. Skābēti kāposti iznāk kraukšķīgi, smaržīgi un lakrica. Її pareizi novērtēt ādas gardēdi.
