Kompots ar plūmēm un vīnogām ziemai

Proponuyu sagatavot ziemai pat pikantu kompotu ar plūmēm un vīnogām. Šāds dzēriens priecēs jūs ar savu garšu ziemas-pavasara periodā. Cukrū daudzumu kompotā var regulēt, atkarībā no īpašajām īpašībām, to var pielīdzināt iesala augļiem. Kompotu var pagatavot ar pušķiem, un vīnogas var atstāt uz šķeterēm. Man ir vēlme visu redzēt, tāpēc vairāk iekļaujos bankās. Rozrahunok tiek dots par 2 litriem kompota.

sastāvdaļas

Lai sagatavotu kompotu ar plūmēm un vīnogām ziemai, mums ir nepieciešams:

vīnogas - 200 g;

plūmes bez sukām - 200 g;

zukors - 200 g;

citronskābe - 2 šķipsniņas.

Gatavošanas soļi

Vimiti notecina vīnogas ar tekošu ūdeni. Vidaliti zіpsovani augļi. No vīnogu ogām var izaudzēt cāļus, bet plūmes sagriezt pušķos.

Vienmērīgi izklājiet augļus tīrās sterilās burkās. Var paņemt vienu 2 litru kannu vai divas kannas pa 1 litru katrā (es paņēmu 2 litru kannas).

Pie ādas litra burciņas iemalkot 100 g cukru (vai nedaudz mazāk) un pilienu citronskābes.

Katliņā uzvāra ūdeni un lej kārbās smidzinātājus visā garumā. Kompota burkas pārklāj ar vārītiem vākiem.

Ar atslēgu saritiniet bankas, līdz tā apstājas.

Apgāziet stingrības blīvumu, sadedzinot burku ar dvieli, nozagiet trochu її, lai tsukor saplīst. Apgrieziet burku otrādi un aptiniet to līdz augšai.

Pat pikants un smaržīgs kompots no plūmēm un vīnogām, sagataves ziemai, jūs varat saglabāt Maskavas dzīvokļa prātos.

Sāļi!