Kompots no sarkanās alises ziemai
Kompots no Alicia bez sterilizācijas litra burkā
Chervona alich - viena no plūmju šķirnēm, kas aug uz Eiropas pivdni. Augļi, kā likums, ir no maza rozmarīna, no asas, skābenas mizas, sulīga mīkstuma un neliela pušķa. Kompots no sarkanās alises ziemai, iespējams, ir viena no labākajām receptēm, ko var pagatavot no šīs plūmju šķirnes. Labajā pusē tas, ka Alicia ūdens krēmā pušķis ir slikts, ir viens no iemesliem, kāpēc tas nav tik novērtēts, tāpat kā citas mājas plūmju šķirnes. Natom_st zagotovlі ziemai, redzot mērces, kompoti un varennya iet ar sprādzienu. Pie kompota topi pildīsies ar veselīgiem un skaistiem, un pirms ziemas smirdēs ar lakricas sīrupu, miza kļūs zemāka, dzersim sāļāk un smaržīgāk, ar vieglu skābenu garšu.
Ir augļu sezona pašā sākumā un stunda, lai pagatavotu kompotu no sarkanās alises ziemai. Recepte ir vienkārša, kas neprasa papildu sterilizāciju. Augļu skaitu var pielāgot pēc saviem ieskatiem. Burku var uzpildīt par 1/3, 2/3 vai atkārtoti, kā man ir recepte. Ja jums garšo kompoti bez augļiem, pievienojiet 1/3 tilpuma, protams, dzeriet vairāk. Un, ja vēlaties pagatavot plūmju kompotu, ko pēc tam varat atšķaidīt ar ūdeni, varat piepildīt aliču burkas līdz augšai.
Sastāvdaļas 1 litra burciņai:
- 600 g sarkanās alises;
- 400-450 ml ūdens;
- 3-4 st. tsukru;
- 1 zvaigžņu anīss;
- 1 kanēļa standziņa.
Recepte kompotam ar sarkano alisi ziemai
1. Mēs esam gatavi iet uz priekšu. Tā, ka augļi gatavajā kompotā palika ar cilimām, augļi ar šķēluma struktūru un bez mehāniskiem slazdiem nozaga vikoristu. Izšķirojam augļus un usuvaemo defektīvo aliču ar nevīžīgu mizu. To ievieto drušļakā un labi noskalo ar tekošu ūdeni.
2. Sautējamajā pannā ielej gandrīz 450 ml ūdens un pievieno uz spēcīgas uguns. Vāram ūdeni.
3. Dienas beigās burkas ir gatavas. Mēs tos pārvietojam pie miyku un rūpīgi nomazgājam ar sodas un viskija tīrām mazgāšanas lupatiņām. Jaunajiem krishki - tos vienkārši nomazgā zem tekoša ūdens un applaucē ar dillēm. Tāpat arī vāki jau bija sasisti (saskaņojiet vākus ar izgriezumiem griešanai) un atliek tikai nomazgāt ar sodu. Pēc obov'yazkovo ir nepieciešams uzvārīt vākus (vai sterilizēt tos citā secībā) 5-8 hvilin, un sterilizēt burkas pāri vai mikro krāsnī, vairāk ziņojiet par sterilizācijas metodēm, lai brīnos.
Sagatavojot burku, rozpodіlyaєmo promit alich par kompotu. Troča migla ir šausminoša, lai auglis labi sēž, lai pēc augļa termiskās apstrādes troks pāriet rozmarīnā un nosēžas. Chervona alich, jaks un zhovta, netīrs ūdens krēms pušķu veidā, līdz tam i ide visā kompotā. Tāpat jums ir vikārs plūme, kurā otas ir viegli saskatāmas mīkstumā, varat noņemt otas un pārvietot pusītes burkās.
4. Uzmanīgi piepildiet burkas ar ūdeni, kas uzvārījās, līdz pašai augšai, zvēru viegli pārklāj ar sterilizētiem vākiem. Mēs piepildām 10 whilin.
5. Potim zlivayemo vіdvar atpakaļ pie katliņa. Garšai pievieno tsukoru, zvaigžņu anīsu un kanēļa standziņu – šīs garšvielas brīnumaini piešķir plūmju garšu, taču, ja vēlaties, varat iztikt arī bez tām. Virushaemo deg. Samaisiet, ļaujiet sīrupam vārīties. Mēs pagatavojam 1-2 spalviņas un atdarinām uguni.
6. Karstu sīrupu pārlej ar alic burciņām. Uzreiz ņemam viesabonēšanas taustiņu un rūpīgi zakochuёmo burkas ar plūmju kompotu. Tāpat kā vikoristovuemo burkas un saplaisājuši vāki - tas ir cieši savīts, ietīts ar tīru dvieli. Tas ir apgriezts, lai novērstu aizsprostojumu, tas tiek atstāts tādā stāvoklī, lai tas atdziest.
7. Pēc gala sasnieguma pārceļam kompotu no sarkanās alises uz apartamentu komoru, vai labāk, ņemam tur līdz aukstumam.
Kompots no sarkanās alises ir gatavs ziemai! Garšīgi sagatavošanās darbi jums šajā siltajā ziemā! Un, ja jums garšo plūmes, saritiniet citu plūmju ievārījumu receptei.
