Kā sasaldēt skābenes
Ja nu vienīgi zaļumu nevarētu ilgi atstāt svaigu, un skābenes nav nevainojamas. Tāpēc lielāka gribas dāvana ir to sasalšanas produktu saglabāšana. Lai saglabātu maksimālo brūno komponentu daudzumu, ir nepieciešams pareizi sagatavot zaļumus un aizsargāt sala īpašības.
Kā sasaldēt skābenes - produkta sagatavošana
Pirmais solis ir produkta nosūtīšana uz saldētavu, vīnam ir jāiziet pirmā sagatavošana. Svaigas lapas no dārza ir labākais produkts ražas novākšanai ziemai.
Es zvēru, ka iesaldēšanai jums ir nepieciešams šāds inventārs:
- zemāks zīmēšanai;
- liels drushlyak;
- virtuves dēlis;
- servetes vai virtuves dvieļi;
- liela jauda;
- blenderis.
Sagatavošanas process:
- Es izšķirošu ādu ķekarus, pēc tam izšķiršu sapuvušās lapas. Arī ražas novākšanai nesūtiet lapas. Navіt є є є є є є є nelieli defekti roslini, biežāk v_dmovity її vіd її іїї іїї іїї vzhivannya ta konservuvannya.
- Tagad ir nepieciešams rūpīgi mazgāt produktu. Tas ir lieliski atcerēties ar aukstu ūdeni. Nelielu sagatavoto skābenes daļu noskalo ūdens tuvumā. Noskalojiet lapas zem tekoša ūdens ar obov'yazkovo.
Svarīgs! Neatņemiet skābenes ūdeni uz ilgu laiku. Vіd tsogo vіn vairāk puves, scho zіpsuє yogo povnіstyu і jums gadās vykinuti lapām.
- Tīrīšanas no pisca un zabrudnen produkts tiek pārnests uz drushlyak un slushte doti, valsts doki nav biežāk.
- Pēc tam skābenes uzliek uz virtuves dvieļa un ļauj nožūt. Lai paātrinātu šo procesu, ievietojiet zvēram paredzētās lapas servletēs vai papīra dvieļos.
- Ņem no ķekara kaltētas skābenes un aptin stublājus. Padariet sevi robitse yakomoga tuvāk lapas pamatnei. Lūdzu, norādiet šo darbību konkrētajam produktam.
- Deyakі kungi pievieno kātiņus dažādu garšaugu gatavošanas stundai. Sulas smaka un bagātība uz komponentu bāzes ķermenim. Attālinātā viskija smalkumam pēc tā pagatavošanas nepieciešams to attīrīt blenderī un sasaldēt biezenī.
- Reshtu atstāj ar platiem korpusiem un uzglabā okremіy єmnostі. Ar šādu izskatu jūs varat doties uz tālāko sagatavošanās posmu ziemai.
- Šāds veids, kā pidide, it kā pēc atkausēšanas un dodatkovo poddavatimete produkta termiskās apstrādes. Klusām bailēm, kur nav jāvāra vai jādzena, skābenes pirms sasaldēšanas nedaudz jāpavāra sālsūdenī.
Kā sasaldēt skābenes - iepakošanas iespējas
- Jebkuru produktu pēc atkausēšanas nevar ievietot atkārtoti saldētavā. Pirms tam kā skābenes sasaldēšana, mazās porcijās izkārtojot jogu. Veidojiet ādu atbilstoši produkta daudzumam šajā valstī.
- Vienkāršākais veids, kā sasaldēt, ir izmantot plastmasas maisiņu. Pārslēdziet pie jaunās sagrieztās lapas labu daļu. Skābenes var izkaltēt, pretējā gadījumā sasaldējot sasalst kriga, kas aizrauj produktu ar rāvējslēdzēju.
- Viegli pagrieziet iepakojumu un ar vieglām rokām atkal izlaidiet to no jaunās slēdzenes. Šādā gadījumā uzklājiet sevi spēcīgi, nesaspiediet lapas, lai tās nesaspiestu. Tātad jūs ietaupāt vietu ledusskapī.
- Cieši aiztaisīsim maisu un ieliksim ledusskapī policijai. Oriģinālo somu vietā somas var pagriezt ar rāvējslēdzēju vai, vienkāršāk sakot, ar vakuumu.
Porada. Lai pagatavotu zaļo boršču, skābenes uzreiz sasaldē no zaļumiem (augļiem, pētersīļiem un zaļajām cibulijām).
- Ja ēdienā nepieciešama skābenes pasta, sasaldē to nelielos traukos vai ledus kubiņos. Jūsu priekšā pievienojiet jogu blenderī. Deyakі kungi pievieno olīveļļu un garšvielas.
- Ir vēl viens universāls skābenes sasaldēšanas veids - grubuļu spļaušanas palīdzībai. Izklājiet її uz virtuves galda. No vienas malas ielieciet caurdurto izstrādājumu platas vāla formā. Labosim lapas. Jums ir caurule no iepakojuma, un vidū - skābenes. Jūs varat vienkārši izņemt naudu, jums ir vajadzīgas dažas sānsveres, lai produkts varētu ēst, un turiet asti saldētavā.
Pareizi sasaldējot skābenes, jūs maksimāli ietaupīsiet produkta brūno jaudu, kā arī pats varat izveidot porciju no iecienītākajiem salmiem.
Vēl nedaudz prieks par tiem, cik ātri un pareizi sasaldē skābenes, lai brīnītos par video:
