Kā pagatavot kompotu no vīnogām

Kompots ir aromātisks vitamīnu augļu un ogu dzēriens. Vīnogu kompots, lai atriebtu mikro-, makroelementus un vitamīnus, kas ir līdzīgs ķermenim. Kompots buvaє shvidkogo prigotuvannya - "P'yatikhvilinka" un konservēšana - ziemošana.

Pagatavojiet kompotu no dažādu šķirņu svaigām vīnogām. Lai nogaršotu bagātīgu kompotu ar sāļām vīnogām, kopā ar gaismu jāvij aromātiskas vīnogu šķirnes. Lai noņemtu sākotnējās garšas notis, kompotam varat pievienot citus augļus un ogas. Ņem vīnogas, nomazgā ar tekošu ūdeni, kremē birstītē, liek pie katliņa, pārlej ar litru ūdens, iemalko zukoru - 100 g, kanēļa standziņu un vienu citronu. Kompots jāvāra uz vidējas uguns, lai vīnogu augļi izvārītos un atbrīvotu savu aromātu, tad dzēriens būs bagātīgs. Vīna vārīšanā vainīgi ne vairāk kā 5 hviļi, nosaukums "P'yatikhvilinka". Ļaujiet degvīnam ievilkties, lai jūs varētu izbaudīt savu garšu.

Uzvaras konservu ar vīnogām recepte. Ziemas dzēriena aizsērēšanai ir jāsagatavo: sterilizēta burka un žerstjana vāks, tumšās vīnogas "Izabella" 1,5 kg, ūdens 5 litri, vīnogu lapa, citronskābe un 1,5 kg zukru. Vīnogas var būt buti bez bojājumiem, tīras, visas rāvējslēdzēja ogas ir jāizņem. Izsvīdīsim un ļaujam bļodā nožūt.

Chіlno piepildiet burkas ar vīnogām, ielieciet vīnogu lapu un pārlejiet ar karstu sīrupu. Pēc 15 minūtēm burkai ar dirkiem uzliek speciālu vāku un pie pannas lej sīrupu un liek uz uguns vārīties. Pieberam šķipsniņu citronskābes (1 tējkarote), pārlej ar sīrupu, uzvārās, un vārās ar apšļakstītu vāku. Apgāzto burku izliec ar dvieli, līdz tā beidzot ir sasniegta.

Vīnogu kompotu var izmantot kā desertu, bet arī izmantot kā sastāvdaļu kokteiļu un želejas pagatavošanai.