Kā pagatavot ābolu ievārījumu? Receptes

Visi dziedoši atceras ābolu ievārījuma smaržas baudījumu, kā to gatavoja mūsu vecmāmiņas un mammas. Krima, lielākoties, šāda zāle vienmēr ir bijusi nepieklājīga palīdzība saimniekam, bieži vien її ryayuchi. Līdz tam ir atļauts, no pragmatiskā viedokļa, ne tikai ēst savādāk, bet arī uzturēt ģimenes budžetu. Uzreiz domāsim, kā pagatavot ievārījumu ar āboliem, lai varētu apēst ne tikai sāļo desertu un garšvielu līdz kraukšķīgam, bet arī pilnu vitamīnu lādiņu savam organismam.

Pirmā recepte ābolu ievārījuma pagatavošanai

Mēs nerunājam par ābolu mizu un no tiem pagatavotajiem produktiem, bet es jums pastāstīšu vairāk par vienu no receptēm. Mums ir vajadzīgi trīs gadi līdz stunda tajā naktī, lai brūvējums varētu ievilkties. Rozmarīnam uz litra ievārījuma burkas jums būs vajadzīgas arī tās pašas sastāvdaļas: otrs kilograms ābolu, cucreous piska un otrs citrons. Un tagad tas ir rozpovidaemo, Mēs izvēlamies nedaudz negatavus augļus. Tādā laikā nav jāvāra putra, bet gan dzintara častočki. Citronu miza var būt plāna. Mēs uzvaroši jogosim kopumā, un tovstoja ādas klātbūtne piešķirs mūsu zālei rūgtumu. Ābolu rūpīgi nomazgājam ar siltu ūdeni, sūkli drīkst mērcēt, citronu kārtīgi noslaukām. Narizaemo joga, lāpstiņas, teļi un tad ceturtdaļas. Lai smaka neiztērētu daudz sulas, ielieciet to uz šķīvja. Ābolus notīrām no astēm un pietūkušajām zarnām. Narizaemo pa daļām, zavtovshki aptuveni vienu milimetru. Mēs uzliekam katlu ar tiem uz mazas uguns un liekam to visu uzreiz ar bumbiņu sprādzieniem. Gasimo dochi, kamēr ābolam ļauts sikt, un zukors nav salauzts. Līdz tam turpina maisīt, lai nekas nepiedeg. Tiklīdz pisok saplīst, pielej uguni un uzvāra. Pagatavojam 30 spalviņas, ik pa laikam apmaisot, līdz ābolam ir gaiša burshtinka un caurspīdīgums. Pēc tam vimikaemo, greizs ar krišku, ir pārāk daudz, lai uzstātu uz neko. Vranci atkal liek vārīties un vāra whilin šprotes. Atdzesējam, lej sterilizētās burkās, iemalko vēsā vietā. Axis un visa detalizētā recepte. Ābolu ievārījums ir gatavs!

Receptes numurs 2: viena no vienkāršākajām

Redziet, troči tika apstrādāti, viņi gatavoja pikantu, smaržīgu zāli un kādreiz tika brūvēta vesela marmelāde, sukādes, želeja, suflē, musšo. Tāpēc grēks nepakļaujas augļu dzimšanai un nekaitē jūsu uzturam. Vēl viena recepte, kā uzreiz pagatavot ābolu ievārījumu. Nepieciešamas tikai divas sastāvdaļas: paši augļi un sulīgs pisoks - katrs pa vienam kilogramam. Šai gatavošanas metodei ņemam vidējas cietības ābolu, nomazgājam, nomizojam no tā augļa kāta, ar kuru mizu nevar nošķeldīt. To var sagriezt kubiņos vai mazās daļās un var redzēt spalvu šprotes ūdenī ar dažiem gramiem citronskābes (mūsu tipam vajag trīs gramus).
Šajā laikā kubi nekļūs tumšāki. Ir vēl divi izvēles veidi: skābi un ūdeni varat aizstāt ar nelielu daudzumu sāls vai vienkārši pārklāt mūsu sagataves ar sālsūdenī samērcētu servleti. Sagatavosim standarta sīrupu no vienas pudeles, brauksim to zukru, pagatavosim, vīna doki neredzēsim, un iekarināsim ābolus jaunajos āboliņos, neaizmirstiet izmaisīt, uzvārīt un vіdrazu vіmikaєmo . Pēc sešiem un vairāk gadiem atkal liekam uz plīts, uzvārām, vimikaemo un tā vismaz trīs reizes. Atjaunojiet gatavot, līdz gatavs. Šāda zāle ir vainīga, ka ir daudz brūnāka, nevis šķiet її pikanta līdzība.

Receptes numurs 3: vislabāk redzams

Tādā gadījumā, ja meistaram nav daudz laika, lai sagatavotu uguni, varat ietaupīt citā veidā. Uzreiz ēdīsim kopā ar jums, piemēram, taisot ievārījumu no āboliem ziemai. Mums vajag tevi pašu, katrs kilograms, augļi un zukor. Iepriekš sagatavotus ābolus sagriež kubiņos, iemalko ar sulīgu sulu un, lai izsūktu ar sīrupu, pavasarī aplej. Izkrita kā daudz sulas, kuru, nosēdušies, pievienojam ūdeni, ne vairāk kā pudeli, un liekam uz uguns. Atnesot, palīdzot uzvārīties, tiek pagatavoti pieci čilli un izņemti no uguns. Atstājiet uz 12 gadiem, pēc tam uzlieciet baseinu uz uguns un vāriet, līdz tas ir gatavs. Salej burkās, dabiski, sterili, aizvāko ar tādiem pašiem vākiem ar iekšēju lakotu bļodu, apgriež otrādi, ietin paklājā un lej, līdz atdziest. Cītīgi strādāsim, lai ietaupītu.

Receptes numurs 4: pagatavojiet ievārījumu no cietajiem āboliem vai ķīniešu

Sastāvdaļas ir tādas pašas kā pārējās divās receptēs. Tas ir ļoti liels un rozkolyuєmo ķīniešu augļi, un mēs pilinām tos trīs garumos verdošā ūdenī. Švidko ir tālu pēc skimmera palīdzības, un tas tiek koriģēts traukā ar aukstu ūdeni.
Vāra sīrupu, atdzesē ābolu blanšēšanu un maisot uzvāra. Mēs gatavojam piecus hvilinus, mēs zinām uguni un tas ir pilns 12 gadus. Atkārtojiet trichi, pievienojot ievārījumu gatavībai. Tagad jūs zināt, kā pagatavot ievārījumu no maziem āboliem. Sagatavoto garšaugu liek burkās un aizvāko ar plastmasas, steriliem un karstiem vākiem karstai aiztaisīšanai.

Receptes numurs 5: ievārījuma pagatavošana lēnajā plītī

Lielākā daļa kungu vāra ievārījumu pie baseina, bet, ja jums ir pietiekami mazas porcijas, varat to pagatavot arī otrādi. Ļaujiet man pastāstīt, kā jūs varat pagatavot ievārījumu no āboliem multivarkā. Šis veids būs vienkāršāks. Ņemsim, piemēram, P'yatikhvilinka ievārījuma recepti. Nepieciešamās sastāvdaļas: augļi, jebkuras šķirnes un asiņainas smiltis, vienādos daudzumos. Vimivaemo ābols un visushuemo їх. Rosrizaєmo navpіl, nasіnnya s sertsevinu var redzēt, ka narіzaєmo plānas daļiņas. Ieliekam tos bļodā, iestatām "dzēšanas" režīmu un stundu - viens gads. Jaku raktuves hvilin 20, pievienojiet sulīgu pisoku, izklājiet un turpiniet dzēšanu. Pēc jauna tsukru pasūtījuma - kārtējo reizi sajaucam. Pēc pieprasījuma ievārījums tiek iepakots atbilstoši sagatavotajām burciņām un tiek standartizēts.