Pildīti baklažāni ar dārzeņiem ziemai, gardi pirkstiņi!
Buli baklažāni tika ievesti Eiropas kontinentā no viduslaikiem Serednovičas laikmetā. Vzhivannya no cich augļiem Izhu shvidko paplašinājās Francijā Balkānos. Sezonas zāles no baklažāniem izmanto arī Kaukāzā, Moldovā un Vidusāzijā. Skryz, de smirdīgs wander, їх sagaida vairākus kapus, dīgšanu un saglabāšanu vēlākai implantācijai ziemas periodā. No augšanas brieduma posma augļiem apcep un sautē, marinē un sāli.
Ja esat baklažānu cienītājs, tad receptes par to, cik daudz Ziemassvētku rožu, jums patiks, piemēram, marināde un pildījumi no receptēm ir smaržīgi un garšīgi. Izmaiņas receptes boules viprobuvani ar prestižo kungi un rozrahovani uz gramu. Pildīti baklažāni ar dārzeņiem ziemai būs ļoti garšīgi sāļi un smaržīgi. Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas, garnēšanas iestatīšanu var sākt pirms konservēšanas.
Pildīti baklažāni ar dārzeņiem ziemai 1 litra burkā ar sterilizāciju
Ierosinātāja recepte marinētiem baklažāniem, kas pildīti ar pikantu cibuli, burkāniem, zaļo tēju.
Sastāvdaļas:
- Mazie pavasara baklažāni - 2 kg;
- 50 UAH zaļā kultūra un pētersīļi;
- 0,5 kg balto cibulu un burkānu;
- Pulkstenis - 1 galva;
- Sile, ka osēt galdus.
Detalizēta sagatavošana:
- Baklažāni visai receptei iet uz vibrati zrіlі, ale mіtsnі. Tas nav vainīgs, ka ir vm'yatins, tumšas pludmales un іnshoї beznosacījuma. Kad mittija bija redzama ādas dārzeņā, auglis bija redzams no blakus esošās zaļās daļas. Ļaujiet dārzeņiem iet no vienas puses uz otru, lai pravieši iznāktu.
- Notīriet kapelāna galvu un uzlieciet to uz zobiem.
- Cybula un burkāni shatkuvati ar plāniem smaidiem - nodzēsiet tos līdz mīkstumam, ļaujiet mums to izlaist cauri burvībai. Pie masu pildījumam pievieno silu pēc garšas un arī izvēlies zaļumus.
- Kopējā kastrolī ar smidzinātājiem, pārsieta ar sālītu, visu baklažānu blančuvati, 20 quilins. Iemet to tieši aukstā ūdenī, caur pivhilini un viclast uz dvieļa, ūdens tika atņemts.
- Razryzi blanšētos baklažānos atceras dārzeņu summu. Apstrādājamā priekšmeta starplikas vertikālā stāvoklī litru kannās. Ādiņā bez starpības ieberiet 1 ēdamkaroti paplātes 6% vai 9%.
- Sterilizuvati dovgo ne mazāk kā 40 quiline. Ja є aeroogrils, tad paņem sterilizācijai, tādā gadījumā būs labs, un stundu uz litra burkas, pirms ir 20 spalviņas. Satiniet Krishka un atdzesējiet konservu.
Visa recepte, mūsuprāt, ir ādas džentlmeņa arsenālā. To ir viegli sagatavot, tas ir ātri. Grieķu putrai brokastīs pievienos baklažānu ar burkānu un pipariem.
Sastāvdaļas:
- Baklažāni - 1 kg;
- bulgāru pipari - 100 g;
- Karstie pipari - 1 pāksts;
- Burkāni - 100 gr .;
- Zaļie (pētersīļi un krіp) - bumbieru apkaisīt;
- Ocet 9% - 300ml;
- Cil - 2 ēdamkarotes.
Detalizēta sagatavošana:
- Gotumo sāls šķīdums: 1 litrs ūdens un 1 ēdamkarote sāls.
- Otrimaniya razchin tiek nogādāts uzglabāšanas vietā un glabāšanas vietā jaunā mitā, kas ir attīrīta no baklažānu augļiem. Blanchuєmo їkh trīs hvilini. Tālu, Zayva Ridina nogāzē, baklažāni ir vēsi un noderīgi braucienā.
- Tims dabūja pildījumu uz stundu. Uz rīves sarīvē ar burkāniem un pipariem (liķieri un asajiem), kratītajiem zaļumiem, no dumjas noberza kapelu, un viss tiek mērķtiecīgi sajaukts.
- Lai atdzesētu baklažānu un dzertu, visticamāk, ka tiem būs vēls pārspīlējums (tikai neatveriet to līdz dienas beigām, tā ir mīļa meitenīte), tas ir ievietots jaunā pildījumā un tas ir ļoti cieši.
- Manuprāt, sterilizētas litru burkas ar baklažāniem ir ieķīlātas un pildītas ar ostomu.
- Pārklājot ādas burku ar sterilu drupinājumu, ievietojiet burkas kastroī ar siltu ūdeni (kastroļa apakšā ir obov'yazkovo lyaga salvete) un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Sterilizuumo 25 khvili. Ielieciet baklažānus sulā un pierodiet pie sāļās marinādes, un sajūtiet smaku.
- Kannas ir aizzīmogotas, un tās tiek uzliktas uz vecā paklāja, līdz tās apakšdaļa ir pilnībā atgūta. Zberigati bazhano tumsā un vēsā mіsci.
Pildīti baklažāni ar dārzeņiem un kvasolu ziemai burkās
Tsei tsіkaviy recepte konservētiem baklažāniem ar kvasolu doma aizvedīs jūs no aukstām ziemām uz specotne lito, ņemiet smaku, lai izbaudītu.
Sastāvdaļas:
- Baklažāni - 1 kg;
- Tomāts - 750 gr .;
- bulgāru pipari - 250 gr .;
- Burkāni - 250 gr .;
- Kvasol bila - 250 gr .;
- Časņiks - 12 krustnagliņas;
- Zukor - 1 tējkarote;
- Sil - 1 ēdamkarote;
- Ocets - 50 ml;
- Olija - 150 ml.
Detalizēta sagatavošana:
- Sagatavojiet rožukroni no vakara. Kvasa ielej ar aukstu ūdeni 1: 3 naktī. Ir nepieciešams, lai kvassols uzņemtu vairāk ūdens un labi piepildītos. Vrantzi vārīts hilins 40. Nesālīts.
- Gotumo baklažāns. Miymo, tīrs, kubiņos. Šim nolūkam baklažāni nebija karsti, varat izmantot ēdamkaroti sāls un vitrimati їkh pіvgodini. Kam tas ir daudzsološs un dusmīgs.
- Natiraєmo burkāns uz lielajām terci.
- Miєmo, kas ir tīri no bulgāru pipariem. Narizamo kubi.
- Tīri smilšu pulkstenis.
- Miєmo un narіzaєmo pomidori.
- Be-a-yakim manuāli, vienā gājienā masu pomidori, ka channik (piemēram, gaļas mašīnā).
- Gatavoju masu pārpildītu ar kastroli. Dodaimo sil, tsukor un oliyu. To liek uz uguns un, kad uzvārās, uz galvenās uguns uzvāra іvno 3 čilini.
- Pie tsyu pomidornu masu dodaamo іnshі vārīti dārzeņi: baklažāni, pipari, burkāni. Uzvāra vairāk nekā 20 khvili uz klusa ūdens (atmiņa, kad redzi, ka vārot to salabo).
- Pēc 20 spalvām pievieno kvasu un pagatavo 10 spalvu.
- Piemēram, pagatavojiet 5 čilinu devu.
- Uzvaru summu gatavoju uzreiz pie sterilām burciņām un ar steriliem kliedzieniem. Jūs varat zakochuvati ar atslēgu, vai arī varat izmantot kliedzienus-pagriezienus.
- Skārdeni apgriež otrādi un liek "iet" pirms vecā kažoka.
- Zberigaєmo pie aukstuma mіsci.
Marinēti baklažāni ziemai bez sterilizācijas.
Ir recepte marinētiem baklažāniem no tīras viglyad ar otstom piegādi no Gruzijas un piemērots marinētu marināžu cienītājiem "iet uz gorilku".
Saglabāšanai vibrē vidēja izmēra baklažānu pavasara augļus bez sēklām. Īpašo piedāvājumu skaits ir aptuvens, tāpēc jūs vēlaties iemīlēt gardo garšu, bet vēlaties to mīlēt. Šim nolūkam regulējiet summu pēc iestādes apstiprinājuma.
Es tevi cienu, ka baklažānu visā receptē var pagatavot tik garšīgi, cik var: ar apļiem, ķekariem ... un nevis pildot zaļumus, bet visu uzreiz ar marinādi, skatiet iepirkuma trofejas, alu, tas ir vēl garšīgāk!
Sastāvdaļas:
- Baklažāni - 2 kg;
- Tsibulya - 300 gr .;
- Chasnik - 100 g .;
- Ābolu osets - 1 pudele;
- Olija - 1,5 kolbas;
- Ūdens - 1 pudele;
- Safrāns - 1 šķipsniņa (ne vairāk);
- Paprika - 0,5 tējkarotes;
- Khmelі-sunelі - 1 tējkarote;
- Kinza - 1 tējkarote.
Detalizēta sagatavošana:
- Katrs baklažāns tiek pagatavots un pagatavots ar 1 cm šķēlītēm. Par velti baklažānus neēd un smirdoņu ņems pa prātam.
- Vrantzi gotuumo degvielas uzpilde. Narizayamo cibulyu un chanterers, ņemot vērā visus īpašos receptes piedāvājumus. Mainīt.
- Gotumo marināde. Zmіshuєmo pіvlіtra vodi, oset, olіyu. Pievests pie lietas. Atdzesē līdz istabas temperatūrai.
- Vidzhimaemo stāvēja pie ledusskapja, baklažānu. Iegremdējiet kastroī ar ūdeni 10-15 čilīnes baklažānu putraimu (gatavība tikt apgāzta uz mīkstuma - nebūs vidējā).
- Distaєmo, oholodzhumo. Vikladamo maltā gaļa no zaļās tējkarotes uz ādas garozas, sarullēta ar ruļļiem.
- Baklažānus uzglabā sterilā burkā, lai marināde būtu saritinājusies pāri dārzeņiem.
- Uzstāt uz sagatavošanu 1 gadu.
- Bankas ir saritinātas ar zvychanyy kapronovy kryshki, nolaižot ādas apkaisa priekšā priekšā uz smidzināšanas sekundes. Prāta galva ir ielikt simpātijas vidē un uzreiz trāpīt pa burku.
- Pislya ostigannya, kannas ievieto ledusskapī. Turklāt ir ieteicams nebarot bērnu ar krūti agrāk, lai baklažānu neielietu ar marinādi.
Pirmo reizi esam nedaudz priecīgi. Ja jums joprojām garšo pildīti baklažāni ar dārzeņiem, un pagalmā ir tārps, un jūs jau nevarat sagaidīt, lai to saglabātu, tad ieteicams to salabot ne pirms laima beigām, ja smaka neizskatās jūsu reģionā. Patiesībā ir lieliski, ka pērkat importētos augļus. Un tad es to nobloķēšu, tāpēc, izmantojot ķīmiju, neatlaidīgi smaka var būt nafīga, citādi tas ir dārgāks, nu, savā ziņā viņi garšo kaut ko līdzīgu zālei. Nepārbaudiet importēto baklažānu īpašo aromātu un garšu.
Lai veicas virtuvē un turbokompresoros!
