Baklažāni pildīti ziemai
Baklažāni mēs mīlam ne mazāk kā vlіtka, bet th uzimka! Kvasheni, marinēti či sālīti, ar pikantu garšu - brīnumu uzkodas pie jebkura galda, ikdienā, ka Svjatkovs.
Baklažāni pildīti ziemai
recepte baklažānu pildījumam ar burkāniem
- baklažāni - 1 kg;
- burkāns - 500 grami;
- pētersīļi un krips - katrs 1 mazs ķekars;
- tomāti - 500 g;
- čili pipari - 1 gabals;
- smilšu pulkstenis - 2 krustnagliņas;
- sil - 2 ēdamkarotes.
Nomazgājiet baklažānus un nogrieziet tos, nesasniedzot augļa malas.
Piepildiet ar zilu ūdeni, pievienojiet šķipsniņu sāls. Uguns uz neliela uguns.
Vārīti baklažāni vyymіt іz vіdvaru і ielieciet pіd pres. Vienkāršākais veids ir dzert no šķīvjiem un burciņām ar ūdeni.
Poki baklažāni zem spiediena - aplaupiet pildījumu. Burkānus nomizo, nomazgā un sarīvē.
Drіbno arіzhte pētersīļi un kropu.
Tīrus tomātus ieber šprotēs. Lai iegūtu mazāku garšu, tomātus var applaucēt un nomizot no mizas. Pēc tam ar blenderi pārvēršam tomātu viendabīgā masā.
Vienā traukā glabājiet burkānus, masu ar tomātiem un narizan zaļumiem. Pievienojiet pulkstenim dažas detaļas.
Visu cītīgi samaisa, sāli un piparus.
Napovnyuemo rozrizi pie baklažāniem ar gostroy pildījumu.
Ielejiet sulu no vārītiem dārzeņiem tieši katliņā, līdz baklažāni ir pildīti. Atstājiet uz diviem dobiem istabas temperatūrā.
Pēc tam pildītos baklažānus liek ledusskapī.
Zāle būs gatava pēc pāris dienām.
Recepte #2
Iesniegtajā receptē tika apsvērts vēl saprātīgāks pagatavošanas variants bez konservēšanas, otstu un atslēgas kārbas. Līdz tam marinētie produkti ir bagātīgi korozēti kodināšanai.
Pildītos baklažānus var sālīt ar tējkannu, zaļumiem un dārzeņiem. Dārzeņi pildījumā var būt vai nu sirimi, vai izlaidumi.
Pildīti baklažāni un pipari ziemai
recepte ar burkāniem un kāpostiem
