Adjika "Vognik": recepte bez varіnnya
Labam kungam ne mazāk svarīga ir mērču un garšvielu kvalitāte, kā gatavot, stundu, ne tikai galvenie garšaugi. Vēl vairāk, jūs varat panākt izmaiņas vispieticīgākajā izvēlnē. Un, ja mērci gatavo no svaigiem dārzeņiem un garšaugiem bez termiskās apstrādes, tad visi brūnie vārdi tiks saglabāti jaunā. Un tas ir ārkārtīgi svarīgi ziemas un agrā pavasara periodā, jo pircējos esošie vitamīni ir mazāk miruši. Mabut, izmantojot cenu vid un adzhiki, lai pieprasītu majestātisku popularitāti. Es adžika "Vognik", receptes, ko jūs varat zināt no statti, gatavojas visbiežāk bez brīdinājumiem. Ja es vēlos par to rūpēties, esmu vainīgs, ka to iznomāšu ledusskapī vai pie lokhu. Atsevišķos vipados termins zberigannya ir savstarpēji saistīts ar mēneša - divu atņemšanu.
Apkaisīt adžikas є spontāni kaukāziešu ēdiens; Saglabājusies leģenda par tiem, kas ganiem devuši barībā, bet dabūjuši zāli lielākiem mīļotājiem, un tie aktīvi vervējuši vagu. Un ilgu laiku oskilka bija dārgs produkts, tāpēc cilvēki to nezaga, ēda piparus. Ale gani nebija locījušies, smirdoņa nonāca līdz sāls putraimiem bez pikantiem augiem, un vikāristu gandarījuma dēļ tie tika atņemti gadā. Tātad radās adžika, kas bija garšviela, kas bija pilnīgi sausa un sausa garšvielu summa no muļķības.
Alus par krievu garšu, mabuts, tsya garšviela izrādījās ļoti draudzīga un gudra, kungi redzēja nedzīvu no uzvarošiem plašiem dārzeņiem un garšvielām.
Visbiežāk krievu receptēs adžika vikoristoyutsya ir liels skaits tomātu un lakricas.
Nu, naytraditsіynіshim, spokonvіchno krievu sastāvdaļa adžika є hrіn. Tas pats hrono, asie pipari, tomāti un chanteuse є ir raksturīgi tradicionālajai krievu adžikai "Vognik". Tajā pašā laikā mums ir dažādas mērces, un daudzas no tām ļauj Gotuvati adžiku "Vognik" bez termiskās apstrādes, lai saglabātu varenās spējas un sastāvdaļas.
Recepte adžikai "Vognik" ar brodinnyam
Sagatavojiet adzhika "Vognik" cim receptei, kas jums jāzina:
- Pomidori - 1 kg;
- Iesals bulgāru chervonia pipari - 1 kg;
- čili pipari - 0,3 kg;
- Časņiks - 10 galvas;
- Sіl - 1 ēdamkarote.
Visi dārzeņi ir vajadzīgi, lai tie būtu tīri, lai tie netiktu vaļā no kādām citām problēmām - pat smirdoņa nepārvārās.
Svarīgs! Pipari un pomidori bazhano nedaudz pidushiti pirms narizkoy. Ja uz dārzeņiem nokļūst ūdens, smaka var kļūt sliktāka.
Časniks tiek attīrīts no lushpinnya piepūles, lai būtu vairāk gludu zobu. Pie pomidorіv redzēt tās dažādas, de pievienojiet plіd. Un paprika visu var redzēt ar izkārnījumiem un astēm. Tad dārzeņus savelk tādos mazos gabaliņos, kurus viegli izlaist gaļas mašīnā.
Visas sastāvdaļas samaļ caur gaļasmašīnu, līdz adžika ir stingra un daudzums tiek pielāgots pēc garšas. Viss ir reāli sajaukts. Dal, tas ir labākais solis, lai pagatavotu adžiku bez vārīšanas. Vona var rūgt. Visai istabas temperatūrai uz dažām dienām. Ja to darāt, neaizmirstiet parunāt apmēram 2-3 reizes dienā, ja gazis būtu vieglāks. Nerātnība ir vainīga, bet tā ir pārklāta ar marli, un pa vidu netika patērēti punduri un koma.
Uwaga! Adzhika klaiņošana ir vainīga, bet tā ir slikta vai nu nerūsējošā tērauda dēļ, vai slīpuma dēļ.
Tikai pēc adžikas klejošanas beigām, ja no tā gāze apstāsies, var likt bankās. Bankas vajag būt laipnām un sterilizēt uzreiz ar kliegšanu.
No noteiktā Ingrediєntіv May daudzuma ir gandrīz 5 pintes izmēra adžikas burkas. Zberigati gatava adžika ir nepieciešama ledusskapī vai pie pagraba.
Adžika ar hrono
Krievu adžikas "Vognik" Tsei versija tiks apbalvota visiem hronera faniem.
Sagatavojiet šādus dārzeņus, ievērojiet labestību. Oskilki adžiku var pagatavot bez brīdinājumiem, visas sastāvdaļas, kas ir pirms tam, ir vainīgas, ka tā ir tīra un svaiga.
- Tomāti (jau porainos un savītās viglyadi) - 1 kg vai 1 litrs. Zvaniet, lai uzzinātu par 1,2–1,4 svaigiem tomātiem.
- Chasnik, tīrīšana no lushpinnya - 50 grami;
- Hostry pipari - 1/2 pāksts;
- Chryn tīrīšana - 100 grami;
- Dūņas - garšai, apmēram 2 tējkarotes.
Visus gatavos dārzeņus izlaidiet caur gaļas mašīnā, pievienojiet vairāk ēdiena un samaisiet.
Tas ir prieks! Chrіn bazhano sasmalcina un pievieno dārzeņiem pa kreisi no ķirša, oskіlki vіn shvidko vidikhaєtsya.
Adžika ir gatava ar hronoloģiju. Šāds skatītājs ledusskapī var aizņemt vēl trīs mēnešus. Lai turpinātu terminu zberigannya, dārzeņu daudzumam jāpievieno 1 tējkarote 9% otstu chi sik no puscitrona.
Adžika "Vognik", ļoti garšīga recepte
Pie adzhika tsієї, lai pabeigtu bagacy noliktavu, zavdyaki, kurš nebūs vēl garšīgāks. Praktiski tā nav mērce, bet gan pašpietiekama uzkoda. Lai sagatavotu vizīti pie šāda ingrēša:
- Pomidori - 2 kg;
- Iesala pipari - 1 kg;
- Gostry pipari - 300 grami;
- Zaļie (pētersīļi, kraukšķīgie, cinza, baziliks, selera) - apmēram 250 grami;
- Chasnik - 200 grami;
- Saknes hronu - 500 grami;
- Сіl virtuve un saldais ēdiens - katra 4 ēdamkarotes;
- Ocets 9% - 1 ēdamkarote.
Uwaga! Isnu povir'ya, hronu sakne visskaistāk ir vicopuvati mēnesī, to nosaukumos є burts "R". To ir viegli redzēt, labi, visi pamata un ziemas mēneši.
Jaku citās receptēs, dārzeņus un garšaugus, apgrieziet tos un viegli un viegli. Kad esat redzējis visas neizmantotās daļas un dārzeņus un zaļumus, kas ir pārāk daudz, ritiniet gaļas mašīnā. Naprikіntsі dodati zukor, sil un oset. Viss vēlreiz, laipni sajauciet. Es lieku adžiku uz sterilām burciņām un visu ņemu ledusskapī, vai nu aukstu, vai tumšu.
Vai tas būtu no perekhovannyh vische receptēm, jums būs atļauts apprecēties ar pikantu un kanēļa mērci, ko var izmantot aukstā laikā, lai iegūtu pikantu karstu litu aromātu un poļu ar garšas garšu, ko var pagatavot.
