व्यालेनी पोमिडोरी: यह क्या है, इसे कहाँ देना संभव है?

Bagatio stravs में सूखे टमाटर इतालवी vikorist. त्सी टमाटर एक अनूठा स्वाद और सुगंध देते हैं। दिए गए समय में, टमाटर को दुकानों में पकाया जा सकता है, या आप उन्हें अपने घर पर खुद उगा सकते हैं। वहीं, यह फोल्डेबल भी नहीं है, क्योंकि इसे एक जोड़ी से बनाया जाना चाहिए।

निष्क्रिय पोमिडोरिव की तैयारी

ताजे टमाटर पकाने के कई तरीके हैं: उन्हें ओवन में, मिनी ओवन में या स्प्रिट में सुखाएं। तो आप इसे इस तरह से सुखा सकते हैं, लेकिन आप उन्हें दे सकते हैं और इससे बदबू और भी बेहतर हो सकती है। भोजन तैयार करने के लिए विकल्पों का चयन आसानी से देखा जा सकता है।

पहला विकल्प ताजा अवसर पर सूखा भोजन है। सबसे आम तरीका है, तंद्रा की किसी भी आवश्यकता के साथ, तापमान कम से कम 32-34 डिग्री है।

सही ढंग से कंपन करना आवश्यक है। खाना पकाने के लिए टमाटर "वर्शका" चेरी की सर्वोत्तम किस्म चुनें। बदबू बटी स्टीगल्स के लिए दोषी है, बिना झटके और समुद्र तटों के, छोटे (100-150 ग्राम) और घर के दिमाग में बहुत महत्वपूर्ण रूप से भिन्न। स्मृति की एक स्लाइड, लगभग 15-20 किलोग्राम ताजे टमाटर को 1-2 किलोग्राम सूखे टमाटर से काटा जा सकता है।

इसकी आदत पड़ना स्वाभाविक है, पोमिडोरी, सिल, विपिकन्या के लिए पपीर और सुखाने के लिए व्यंजन।

नैसम्पर, ठंडे पानी में पोमिडोरी की आवश्यकता होती है। फिर उन्हें बढ़ने दें और एक चम्मच सभी बीज, विभाजन और फल का उपयोग करें। चर्मपत्र कागज के साथ फेल्टिंग के लिए तैयार किए गए टेबलवेयर के नीचे कवर करें और इसे पोमोडोरी आंखों से ऊपर तक कवर करें। सोलिमो आधा, सूरज पर प्रदर्शित धुंध के साथ घुमावदार।

शाम के आने पर इसे गर्म स्थान पर ले जाना ज्यादा अच्छा लगता है। सूखना शांत दावतों तक रहेगा, जब वे सभी नहीं जाएंगे। धोने में 8-9 दिन लग सकते हैं, जब तापमान 32 डिग्री से अधिक होगा। मैं आपको इस तथ्य से परिचित कराऊंगा कि आप तैयार होने के लिए तैयार हैं - बिलुवती आत्माओं की कीमत।

हालांकि, हमारे अक्षांशों में, मौसम बहुत करीब नहीं है, इसलिए सुखाने की प्रक्रिया को माइक्रोचिल स्टोव या स्पिरिट में बनाया जा सकता है। सूखे टमाटर को विकोर्स्टन्या एनवीसीएच-ओवन के तेल से तैयार करना आसान है।

उन लोगों के लिए जो पोमिडोरी, चैपल, सिल, ऑलिव ओलिया और सुमिश स्पेशल से परिचित होने के लिए तैयार हैं। टमाटर की तैयारी मानक है (एक चम्मच दिल के साथ ryzhemo navpil, viymaєmo)। क्षेत्र में vicladati के Otrimanі हिस्सों को विशेष रूप से जोड़ने और olієya में भरने के कारण, बहुत बढ़ने के लिए आवश्यक है, ताकि गुलदस्ते की बदबू बीच तक पोक्रिटे हो। अधिकतम 5-6 क्विल के लिए माइक्रोचिल शामिल है, और कम तनाव के साथ भी 10 क्विल के लिए कम।

एक घंटे में यह एंग्री सिक, शो वियशोव और सोलिमो टोमाटी है। हम एक बैंक लेते हैं जो पोमिडोरी की गेंदों के साथ गिरवी रखता है। उनके बीच एक चैपल है, चैपल से होकर गुजरता है। इसे olієu के रस के साथ डालें। यदि यह पर्याप्त नहीं है, तो इसे जैतून के तेल में दिया जाता है।

स्लाइड का कहना है, कितनी खुशमिजाज इनोलॉजी, बदबू ताजी सब्जियों की मृदु शक्ति में नहीं आती है। बदबू विटामिन (सी, पीपी, यू), खनिज भाषण (एमजी, के, एफ, सीए), अनाज फाइबर से भरा है। उसी समय, बदबू बदबू के लिए महत्वपूर्ण है - 13 बार।

टमाटर क्या खाएं

सूखे पोमिडोरी एक अनूठा उत्पाद है, जो स्नैक्स और समृद्ध सामग्री तैयार करने के लिए उपयुक्त है। मुख्य सामग्री में टमाटर की चटनी डालने वालों के लिए अक्सर बैगाटोक सज्जनों का ज्ञान कम होता है। अले kіlka रहस्य, यह जानकर कि कौन से पाक अवसरों की सीमा का विस्तार करने में मदद कर सकते हैं:

1. यदि आप कोलिशनी कैंप को मंद टमाटर से बदल देते हैं, तो आप कुछ वर्षों में 1: 1 के अनुपात में पानी भर सकते हैं। बदबू को एक स्वर में लें, एक शूल विग्लायड प्राप्त करें, और कोर एक गूदा बन जाएगा। अले स्वाद और मसालों की सुगंध सूखे टमाटर की तरह प्रबल हो जाएगी: खरपतवार-माल्ट। अब से देखने जाओ।

2. अधिक त्वरण के साथ, हम टमाटर के साथ कोब मिल को चालू कर सकते हैं। यहां एक बड़ा चम्मच काटने के लिए जाना जाता है, याक को एक लीटर पानी में जोड़ने की जरूरत है, इसे काटने के लिए। अगर आप पानी उबालते हैं, तो आप इसे सूखे पानी में डालकर 2 मिर्च के लिए ट्रीट कर सकते हैं। टमाटी नरम हो जाएगी, या आपका पेट भर जाएगा। अगर आपने ओट्सेट खत्म नहीं किया है, तो आपको 3-4 मिर्ची पकाने की जरूरत है।

3. सूखे टमाटर को पूरक किया जा सकता है और एक ही समय में सीज़निंग में अन्य सीज़निंग के साथ जोड़ा जा सकता है: सलाद ड्रेसिंग, विपिचका, सूप, आमलेट और समृद्ध जड़ी-बूटियाँ।

आप सूखे टमाटर का अचार खुद भी बना सकते हैं, और दुर्गंध स्टोर के लिए स्वादिष्ट होगी। आपको इसे अपने दिमाग में रखने की जरूरत है, ताकि आप इसे क्रश के साथ बंद कर सकें, कुछ सूखे जड़ी बूटियों को पी सकें, मटर के एक जोड़े को काली मिर्च के साथ रख सकें और चैपल के सामने पके हुए लौंग का छिड़काव कर सकें। बस कुछ जैतून जैतून डालना जरूरी है, और फिर वह अक्सर सूखी सब्जियां रोती है। इसे रोते हुए बंद करके 24 साल के लिए फ्रिज में रख दें।

वायलेनी पोमिडोरी एक स्वयंभू जड़ी बूटी हो सकती है - एक स्नैक। उदाहरण के लिए, पोमिडोरी को ओलिय्या इज़ सिरोम में पकाना इतालवी व्यंजनों का एक क्लासिक है। बदबू आक्रामक रैंक के लिए तैयार है: ताजी तुलसी का एक पत्ता सूखी सब्जी के टुकड़े पर रखा जाता है, फिर बकरी का एक टुकड़ा या कठोर किस्मों का गाय का टुकड़ा, और फिर टमाटर का एक टुकड़ा। ऐसे "पिरिड" को जार में रखा जाना चाहिए और जैतून के तेल से भरना चाहिए। Marinuvatisya बदबू लगभग जोड़ सकती है।

सूखे पोमिडोरिव से आप एक बेस्वाद नमकीन और एक ही घंटे में साधारण घास तैयार कर सकते हैं। क्लासिक और व्यापक रूप से उपलब्ध व्यंजनों के चयन को समझना आसान है।

1. सूखे टमाटर के साथ सैंडविच। के लिए 1 बैगूएट, 1/2 टेबल-स्पून तैयार करें। ओली में सूखे टमाटर, मध्यम आकार के 5 ताजे टमाटर, 200 ग्राम सॉलिड सर, 4 बड़े चम्मच। एल जैतून जैतून, 3 लौंग, तुलसी, 1 बड़ा चम्मच। एल बाल्सामिक ओस्टु, गाद और चाक काली मिर्च। 2-3 मिर्ची के लिए ओवन में स्कीबोचकी बैगूएट (आकार 3 सेमी स्कीबोचेक) रखें।

कस्टम-मेड ताजा टमाटर के साथ मिश्रित टमाटर, आप इसे चेज़र के रूप में देख सकते हैं, तुलसी, ओलियू और रबड सर को जोड़ने के बाद। Otrimanu स्कीबोचकी द्वारा एक बैगूएट जोड़ें और 5 मिर्च के लिए ओवन में एक बैगूएट डालें, और सर पिघल गया। दोनों गर्म, इतने ठंडे हो सकते हैं - बदबू समान रूप से दिलकश होगी।

2. इनका उपयोग पेस्टो सॉस बनाने के लिए किया जा सकता है। पूरे के लिए, एक महान टमाटर, 100-150 ग्राम सूखे मेवे, 50 ग्राम सर और गोरेखिव प्रत्येक (आप देवदार, मिगदल, बाल ले सकते हैं), 5 बड़े चम्मच पर स्टॉक करना आवश्यक है। एल जैतून का जैतून, एक लौंग से एक घंटे का चश्मा, और ताजा तुलसी और मेलेनोय पेपरिका के पत्तों की एक नोक। मैश किए हुए आलू तक सभी घटकों (कसे हुए सर को छोड़कर) को एक ब्लेंडर में मिलाया जाता है, और फिर धीरे-धीरे जैतून का तेल और सर डालें। चटनी तैयार है।

3... पूरे के लिए ½ किलो पास्ता "पिर्या", 1 बड़ा चम्मच जानने के लिए। सूखे टमाटर और 1 बड़ा चम्मच। वर्शकिव, आधा किलो हैम, ताजी तुलसी, 2 बल्गेरियाई मिर्च, 4 लौंग से चासनिक, 2 बड़े चम्मच। एल जैतून का तेल, कुचल मिर्च troche। Obsmazhiti ने क्यूब्स के साथ मांस को धूम्रपान किया और चासनिक में ड्रिब्ल्स जोड़ें।

मांस को ढीला करें, काली मिर्च को दिल से छीलें, इसे पके हुए माल के साथ काटें और इसे स्प्रिट में बेक करें (इस वजह से आपको इसे जोड़ने की आवश्यकता होगी), और इसे एक ब्लेंडर के साथ मिश्रित करें। यदि आप चिकन को चिकना करते हैं, तो काली मिर्च, मैश किए हुए आलू, तुलसी का अचार, मिर्च मिर्च, और मिर्च मिर्च सभी को कर्ल कर दिया जाता है। एक छोटे वैगन पर पिवगोडिनी पिड क्रिशकोयू को बुझा दें, जबकि यह बासी नहीं होता है। मैकरोनी को तैयार होने तक पकाया जाता है, पानी के साथ छिड़का जाता है और टार्टलेट में रखा जाता है, और ऊपर से गर्म सॉस छिड़का जाता है।

4. सूखे टमाटर के साथ रात के खाने के लिए एक साधारण सलाद। एक नए के लिए, जैतून में 4 सूखे टमाटर, 10 हरे जैतून, आधा लाल सिबुलिन, 40 ग्राम मोज़ेरेला सीरम, 2 बड़े चम्मच। एल जैतून का तेल, 1 चम्मच बाल्सामिक ओस्टु, गिलोचका तुलसी, सिल, पेपरकॉर्न, लेट्यूस।

क्यूब्स में परोसा गया, सूखे टमाटर ryzhemo vdovzh smuzhki, जैतून rozryzaєmo 4 भागों में, और tsibulya - स्लाइस में। आइए हम विकलाडा को लेट्यूस के नीचे, उसके सामने हाथों से फटे हुए डुबोएं। उन पर टमाटर की चटनी, जैतून और त्सिबुली का एक चक्र डालें। मूंछों के क्यूब्स को पूरा करें। गैस स्टेशन से भरा हुआ।

उसके लिए तेल, सगंध, सिल्क, काली मिर्च और तुलसी के पत्ते चाहिए। टुकड़े फंस गए हैं। सलाद तैयार है।

vikorystannym आलसी पोमिडोरिव के लिए Krym निर्देशित व्यंजनों, इनु शचे सुस्त किशोर उपभेदों। उदाहरण के लिए, तेल में टमाटर को सलाद और मुरब्बा के लिए पकाया जा सकता है, और बारीक पके टमाटर को एक गिलास ब्रेड के साथ जोड़ा जा सकता है। आप अपने आप को थोड़ा सा भोजन बचा सकते हैं, ताकि आप आसानी से एक पेय तैयार कर सकें, ताकि आप अपने सर्दियों के आनंद का आनंद उठा सकें।