सौकरकूट - बैंकों में सर्दियों के लिए नुस्खा
सौकरकूट - घास में से एक, याक, अगर ठीक से पकाया जाता है, तो 9 महीने तक का समय लगेगा। आइए बात करते हैं उन याक कवस्ती गोभी के बारे में जो घर बैठे हैं।
सर्दियों में उस वसंत के घंटे में, ल्यूडिन ने विटामिन की कमी देखी, और पुराने रूस के घंटों के लिए लोग स्वादिष्ट और स्वस्थ लोगों के लिए व्यंजनों के साथ आए हैं, क्योंकि वे अधिकारियों को लुभाते नहीं हैं। मौसमी अचार गोभी को बैरल में आसानी से भुना जा सकता है, और यदि आप सब्जियों को कैन के पास रखते हैं, तो यह इंशा रिच है।
सौकरकूट तैयार करने से पहले, इसे पकाना आसान है, ताकि आप सौकरकूट को सही तरीके से पकाने में मदद कर सकें, और यह घर पर स्वादिष्ट है।
- खाना पकाने के लिए, थोड़ा गोभी चुनें - ऐसी किस्म अधिक पुदीना और टोस्ट पत्ता हो सकती है। बदबू लेने में, गार्निश करने में, बनाने में, कूल तरीके से ग्रम्प करने में ज्यादा खूबसूरत होती है।
- कवस्ती पत्ता गोभी को बड़ी शमटकी के साथ बनाया जा सकता है. सुलगनेवाला, विदलयित रोच, और दूर आप दो, छोटी और अधिक भागों पर खर्च कर सकते हैं। ऐसी विधि के लिए एक मजबूत स्विंग लेना आवश्यक है।
- बाँझपन। जिन बर्तनों की मदद के लिए कोई देश तैयार करना हो, उन्हें इस बात का ध्यान रखें कि वे रोगाणुहीन हों। गोटुवन्न्या का सिद्धांत भटक रहा है। बैक्टीरिया के उपभोग की प्रक्रिया में सिर्फ एक घंटा है, उत्पाद का सेवन किया जाता है।
- प्रयोग करने से न डरें। स्वादिष्ट सब्जियों और विशिष्टताओं के लिए, सज्जन जोड़ते हैं: तेज पत्ते, क्रेन, चुकंदर और उनमें से बहुत सारे।
कैलोरीसिटी
गोभी एक उच्च कैलोरी उत्पाद नहीं है, लेकिन जब पकाया जाता है, तो आप चीनी और तेल जोड़ सकते हैं, और लोगों को मूर्ति के लिए दौड़ने के लिए ओमान में पेश कर सकते हैं। सौकरकूट का औसत कैलोरी मान 19-23 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम हो जाता है।
बात करें ग्रेवी के गोदाम की तो इसमें मुख्य बात यह है कि इसे कार्बोहाइड्रेट में बनाया जाए. हालांकि, उन लोगों के प्रति सचेत नहीं हैं जो कम से कम कार्बोहाइड्रेट का उत्पादन करने की अधिक संभावना रखते हैं, डॉक्टर सौकरकूट को काली सूची में नहीं जोड़ते हैं। इसके लिए दो कारण हैं:
- त्रेतिना गोदाम - bіlki, जो उत्पाद का एक vіdminny संकेतक है।
- कुरिन्थ। स्ट्रावा विटामिन का एक जटिल है, जो सभी कार्बोहाइड्रेट में बहुत घुमावदार है।
एक साधारण, सही भोजन के साथ, इस तरह के नाश्ते को खाया जा सकता है और किया जाना चाहिए।
सौकरकूट - बैंकों में सर्दियों के लिए नुस्खा
बैंकों के पास सर्दियों के लिए सबसे सरल और सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है।
सामग्री:
- गोभी (बिना रोच के) - 2 किलोग्राम।
- 150-200 ग्राम गाजर।
- 2 बड़े चम्मच नमक
याक गोटुवती:
- गाजर को भूसे के साथ छिड़कें (एक कद्दूकस पर वर्तो नहीं है)। पत्ता गोभी को उठाइये और बिना किसी खास जुसिल के पीस लीजिये.
- फिर गाजर को नरिज़न में डालें। सभी परिवर्तन, गाजर गोभी की पूरी मात्रा में फैले हुए थे।
- गेंदों के साथ जार में निवेश गिरवी रखें और उसे नीचे गिरा दें। डिब्बे को अधिक खूबसूरती से भरें, लेकिन ऊपर से 5-7 सेंटीमीटर जोड़ें।
- यक्षो सब कुछ सही ढंग से टूटा हुआ है, ऊपर से गोभी वोलोजी और विडिलती सिक से बना है।
- चीज़क्लोथ के साथ कवर करें और इसे कमरे के तापमान पर अच्छे के लिए डालें।
- ऊपर से, गोभी पर, आप रिडिना को हरा देंगे, इसलिए एक घंटे के लिए भटकना हुआ है। लकड़ी की एक पतली डंडी लेकर उसे चारों ओर छेद कर दें, ताकि निगाहें बाहर आ जाएं। मैं तीन डिब के खिंचाव के साथ प्रक्रिया को अंजाम देना चाहूंगा।
- दूसरे या तीसरे दिन आप कुष्टुवती का नाश्ता कर सकते हैं। जैसे ही आप खट्टा खट्टा करना समाप्त कर लें, इसे एक क्रंच के साथ कवर करें और इसे रेफ्रिजरेटर में जोड़ें। यदि यह पर्याप्त खट्टा नहीं है, तो इसे 4 या 5 डोबू के लिए गर्मी से भरें।
- ठंड के मौसम में खाना बनाते समय अपने भोजन को ट्रिम करें।
वीडियो नुस्खा
खट्टी गोभी
बर्फ के लिए सौकरकूट तैयार करने का एक बहुत लोकप्रिय तरीका, उन लोगों के लिए जो नहीं चाहते हैं, या नहीं देख सकते हैं। ऐसे समय के लिए मैरिनेड मदद के लिए आता है।
सामग्री:
- गोभी - 2 किलो।
- गाजर - 150-200 ग्राम।
- 2 टीबीएसपी। नमक के बड़े चम्मच।
अचार के लिए सामग्री:
- 250 मिली पानी;
- 0.5 बड़े चम्मच। स्लीपीहेड ओलिया के चम्मच;
- 0.5 बड़े चम्मच। ओस्टू चम्मच;
- 100 ग्राम ज़ुक्रू;
- 3-4 पीसी। तेज पत्ता;
- स्वाद के लिए काली मिर्च (मटर).
