याक दिलकश और नमकीन अचार ओगीर: "क्राउन रेसिपी" बैंक में, कस्त्रौली में और बैग में

शरद ऋतु के सिल पर, मेरे परिवार के पास एक पल है, अगर कुछ लाशें पहले से ही ट्रोचिक हैं, और नमकीन पहले से ही पीड़ित हैं। यह कम नमकीन लोगों, प्यार करने और बड़े होने और बच्चों के लिए समय है। इस साल मैं आपको बता दूं, क्योंकि अपने घर में टुकड़ों को अलग-अलग तरीकों से अचार बनाना बहुत स्वादिष्ट है: पुलाव से, बैंक द्वारा और पैकेट से।

गुलाब नमक में एक जार में छोटी नमकीन ओगिरोचकी

क्लासिक लवणता के अनुसार छोटे नमकीन ओगिरोचकी जल्दी तैयार किए जाते हैं। जार खोलने के लिए आपको सर्दी में स्टरलाइज़, ज़कोचुवत और चीकाटी ठंड़ा करने के लिए किसी चीज़ की ज़रूरत नहीं है।

सज्जनों, ध्यान रखना! नमकीन टुकड़े कैसे तैयार करें, इसके कुछ तरीके हैं: सूखा, ठंडा और गर्म। नाम अपने लिए बोलो। शुष्क विधियों के साथ, विकोरिस्टी शक्ति और विशेषता से वंचित है, ठंडे तरीकों से - इसे गर्म नहीं किया जाता है, गर्म तरीकों से - खारा छिड़का जाता है।

गोटुमो svizhozopolnі ogіrki lіtrovіy Banci के पास। आप एक डिश में ओगिरोचकी का अचार बना सकते हैं, चाहे वह घटिया हो, समान सामग्री के लिए, अपने जार के आकार को जितनी बार संभव हो गुणा करें।

1 लीटर की कैन पर नमकीन बनाने के लिए सामग्री:

Svіzhі ogіrki - बैंक को स्टोर करें;
छतरियों में फसल - 1 टुकड़ा;
चासनिक - 2 दांत;
काम्याना सिल - 1 बड़ा चम्मच।

प्रकाश को कुल्ला और ठंडे पानी में हवा दें। गधे, नाक देखें। एक जार तैयार करें। बस इसे नल के पानी से फ्लश करें, इसे साफ करने और इसे स्टरलाइज़ करने की कोई आवश्यकता नहीं है।

चासनिक का वर्णन किया जा सकता है, इसकी सुगंध से और अधिक खूबसूरती से माना जाता है। इसे सूंघने की विधि के रूप में तृतीयक पर कद्दूकस कर लें। जार के निचले भाग में एक चेज़र और एक पैरासोल्का फ़सल डालें। अब ogіrkіv cherga आ गया है: सब्जियों को जार के पास लंबवत रखें, ताकि फल समान रूप से नमकीन हो।

खुशी है! ओगिरकिव प्रकार के विकोरिस्टोवाइट पफी भाग। रोज़मिर महान मूल्य है! मध्यम आकार के फल को कंपन करें। लेकिन बड़े वाले दृढ़ नहीं होंगे और अपनी विशेषता कम लवणता की कमी को अवशोषित नहीं करेंगे, लेकिन छोटे वाले सर्दियों में लवणता के लिए अधिक उपयुक्त होते हैं।

ज़ापोवनेनु में जार को जला दें, इसे छिड़कें और इसे स्प्रिंकल्स से भरें। डरो मत, बैंक को मत हिलाओ। इसे कप्रोना क्राई से परिरक्षित करें। और भी मैन्युअल रूप से, ऐसे छोटे टुकड़ों को जार में घुमाकर ले जाएं।

मैं गलतफहमी का दोषी हूं, क्योंकि जब मैं बैंकों में जाता हूं तो हर तरह की अच्छी चीजें हिला देता हूं। ओगिरकम को नमकीन करने के लिए 1 दिन चाहिए।

याद रखो! सबसे पहले नमकीन में सब्जियां डालें, आप कमरे के तापमान पर खड़े हो सकते हैं। अगर नमक खत्म हो गया है, तो छोटों को फ्रिज में रख दें। टिज़्निव के पूरे संग्रह की अवधि के लिए नुस्खा में ओस्टू की उपस्थिति के माध्यम से, यह संभावना नहीं है कि आने वाले दिनों में बदबू बहुत अधिक हो जाएगी।

ओगिरका नमकीन शिवदकोय को गिरचिटसी के साथ पकाया जाता है

गिरचनी पाउडर दिन के मध्य में और उच्च लवणता वाले ओगिरकिव के लिए अचेत करता है।

याद रखो! नमकीन बनाने की एक सूखी विधि के साथ, ओगीर को व्लासनी रस में नमकीन किया जाता है और विशेष की सुगंध को अधिक अवशोषित करता है। तैयार होने में 2 दिन लगते हैं, या परिणाम साफ हो जाता है।

अगर आप पीने के लिए तैयार हैं, तो हरा हरा नहीं है। टुकड़ों और अजमोद को काटने की विधि दें। आप जमे हुए साग उठा सकते हैं।

जरुरत:

Svіzhі ogіrki - 7-10 लगभग;
काम्याना सिल - 1 बड़ा चम्मच। एस गिरकोयू;
ज़ुकोर - 1 बड़ा चम्मच।
गर्म पाउडर - 0.5 बड़े चम्मच।
चासनिक - 4 दांत;
रोसलीना ओलिया।

त्सुकोर रेसिपी से चकित न हों। अले योगो वार्टो ट्रोचा कम लेते हैं, nіzh solі। गिरचिट के स्वाद का आनंद लेने में सक्षम होने के लिए नासोलोदा की आवश्यकता होती है।

सब्जियां तैयार करें, उन्हें दोनों तरफ से रख दें। Razrіzhte vdovzh 4 भागों में और एक कटोरे में रखें। चासनिक क्रश करेगा, इसे फाइन-ट्यून करेगा और त्वचा पर मलेगा। शचेब ओगिरोचकी एक चैपल सुगंध के साथ संतृप्त, विशेष हाथों से गुलाब। गिरचित्सु, त्सुकोर, गाद वह साग दें। ईंधन भरने के लिए, जैतून का तेल का एक बड़ा चमचा उठाएं, इसे क्रश या पोखर से मिलाएं और इसे 48 साल के लिए ठंडे भोजन में डालें।

गिरीचिटसी वाला गोस्ट्रा ऐपेटाइज़र तैयार है. आपके मेहमान प्रयास की सराहना करने की कोशिश कर रहे हैं, लेकिन इसे स्वयं नहीं पहचान रहे हैं, जब तक कि ओग्रेस बेकार नहीं गए।

नमकीन ओगिरकी श्विदकोय प्रिगोटुवन्न्या (सर्दियों के लिए नहीं)

रात के खाने के लिए पहले से ही नमकीन फलों के साथ अर्ध-सुवती। सबसे अच्छा नुस्खा।

Svіzhі ogіrki - 7-10 टुकड़े;
चासनिक - 5 लौंग;
काम्याना सिल - 1 बड़ा चम्मच।
लौंग - 2 पीसी ।;
काली मिर्च मटर - 2 पीसी ।;
करंट के पत्ते - 2 पीसी ।;
क्राइन (पत्तियां, जड़ें) - 40 ग्राम।

लवणता के लिए, पैकेज को अचार करें। मैं चाहता हूं कि आप पैकिंग के लिए कुछ बैग ले जाएं, ताकि प्लास्टिक और प्लास्टिक की स्टफिंग की गंध आपको शुरू होने और उससे छुटकारा पाने से रोके रखे।

याद रखो! सब्जियों को "नीचे से" नमक न करें। बहुत सारी बातें वहीं जमा करने की कोशिश करो। जैसे ही आप Vlasny शहर के पास ogirki, viroscheni vikoristovute करते हैं, आप kinchiki नहीं बना सकते।

प्रति तैयारी 5 क्विल से अधिक उधार न लेने का सबसे अच्छा नुस्खा। सभी विशेष चीजों को एक पैकेज में रखें, घड़ीसाज़ शानदार कमीज़ों से भरा हुआ है, और समय की जड़ टर्ट्स पर मला जाता है। चिम मोर वी और डोडास्ट ह्रोनू, चिम एक मेहमाननवाज और गंभीर परिणाम।

नमक और विशेष दे। नमक के एक टुकड़े के लिए आकार को 4 भागों में विभाजित किया जा सकता है। कृपया पैकेज को चिकन से बाहर निकालें और इसे जैम से बंद करें।

जैसे ही आप ओगीर के व्रतों का अचार बनाते हैं, तो शाम को आप आसानी से पैकेज उठा सकते हैं। उबले हुए कार्टून, मांस के मुर्गों से पहले कुछ बेहतरीन ओगिरकी परोसें। जैतून और अन्य सलाद लेना भी संभव है।

याद रखो! 5 खवीली के लिए कम लवणता वाला ओगीर संभव है। ऐसे में जरूरी है कि सब्जियों को कस्टमाइज किया जाए और सभी खासियतों को जोड़ा जाए। इसे एक बैग में डालकर अच्छे से कर लें। 5 मिर्च के लिए टेबल पर रख दें। सब कुछ, देश तैयार है। अले स्मैक ब्यूड इनशिम, ऐसा वैरिएंट अधिक नागडु सलाद है।

सेलेरॉय के साथ ओगिरकिव को नमकीन करने का श्वेदकी तरीका

सेलेरा सब्जियों का राजा है। जड़ों से तनों तक भूरा जीतें! क्या आप पूरक से अजवाइन की जड़ की हरियाली को जहर देना जानते हैं? पाणि, नुस्खा लिखो! खाने का नाश्ता बनाने के लिए तीखा स्वाद लाजवाब होता है।

याक ज़मालती ओगिरकी स्वादिष्ट और त्वरित तरीके से? हम लोग जान:

Svіzhі ogіrki - 1.5 किलो;
चिरायन - 2 चादरें;
चासनिक - 5-6 लौंग;
काम्याना सिल - 3 बड़े चम्मच।
चेरी के पत्ते - 4 पीसी;
अजवाइन के डंठल - 70 ग्राम;
साग।

खुशी है! लवणता के लिए उस समुद्र के जल का आयोडोवन न जाना। अपनी खुद की रसोई उठाओ। दाईं ओर, नमक गोदाम में आयोडीन प्राकृतिक परिरक्षक के रूप में नमक की गुणवत्ता को कम करता है। क्या आपके डिब्बे पागल हो गए? आप कर सकते हैं, विन्ना सिल।

Og_rochki, orezhte kіnchiki तैयार करें। पत्तियां, याक आप दूरी में जानते हैं, शमातोचकी पर pryzhte। यदि आप चेरी नहीं जानते हैं, तो करंट के पत्ते या ओक के पत्ते चुनें।

जितना हो सके साग का अचार बनाएं और हरियाली और हरियाली का प्रयोग करें। पत्तियों को जार के तल पर रखें, और साग को ओगिर्क से ड्रा करें। अगर जार जमा हो जाएगा, तो उसे ताकत दें और ठंडे पानी से भर दें।

याद रखो! हल्के नमकीन ओगिरकिव की रेसिपी के लिए और भी अधिक टैंपिंग सब्जियों के लिए यह आसान नहीं है। फलों के साथ समान लवणता के लिए ज्यादा जगह नहीं है।

जार को रगड़ना जरूरी नहीं है, बस इसे कपड़े या धुंध से ढक दें और 3 दिनों के लिए एक गहरे रंग के मिश्रण में डाल दें। पहले से ही कुछ दिनों से अपनी तराई पर रहने के लिए बदबू आ रही है।

खुशी है! छोटे नमकीन ओट्स को कैस्टर में पकाया जा सकता है। यदि आपके पास प्लास्टिक का कंटेनर है, तो आप नमूने के लिए एक छोटा सा हिस्सा बना सकते हैं। लंबे समय के बाद, लवणता हल्के नमकीन ओगिरकिव के स्वाद को पसंद करती है, यहां तक कि सर्दियों की खारा से भी अधिक, जो छोटे हिस्से में अधिक सुंदर है।

एक बार और खूबसूरती से पैच करें, लगभग 100 बार! उनके बारे में एक वीडियो देखें कि कैसे घर के दिमाग में ओगिर को स्वादिष्ट और जल्दी से बैंक, पैकेज और पुलाव में अचार बनाना है:

कोई विशेष व्यंजनों की आवश्यकता नहीं है। आप अनिर्णीत महोदय को पा सकते हैं। मैं आपको एक अच्छी कंपनी में एक स्वादिष्ट ग्रिल देता हूं। स्वादिष्ट!