मिश्रित z पोमिडोरिव और ओगिरकिव

परिवार के स्वामी के लिए बागी फसल की प्रतीक्षा कर रहा है, और लाल रंग का संकट उससे भर गया है। इसके अलावा, सब कुछ जल्दी से पुन: संसाधित करने की आवश्यकता है, सर्दियों के लिए तैयार, नमकीन, मसालेदार, आदि। ओस्किलकी ओचिरकी और टोमटी अक्सर एक साथ पक जाते हैं, फिर सर्दियों की तैयारी में वे चमत्कारी वार करते हैं, कभी-कभी वे आपकी कंपनी में ले जाते हैं और शहर को देते हैं। विभिन्न प्रकार की सामग्रियों के लिए बहुत सारे अजीब और स्वादिष्ट व्यंजन हैं।

सर्दियों के लिए सब्जियों की तैयारी के लिए, सूची का उपयोग न करें। आप सब कुछ ले सकते हैं, आप स्वाद के लिए पसंद कर सकते हैं, आप इसे नकली आरोपण के लिए सहेजना चाहते हैं। और अचार की धुरी सख्त प्री-कट के साथ नुस्खा का पालन करती है।

सर्दियों के लिए स्वादिष्ट वर्गीकरण

पहला नुस्खा नुस्खा सबसे सरल में से एक है, जिसमें केवल स्वादिष्ट कुरकुरे ओगिरका और निज़नी, टमाटर का रस शामिल है। बैंकों में garno viglyadayut की गंध, कार्यदिवस और क्राइस्टमास्टाइड मेनू के लिए जाएं, गार्निशिंग मूड शुरू करें।

Ingredієnti (trilіtrovu mnіst के लिए):

• ओगिरकी।
• तोमाटी।
• काली मिर्च - 10 मटर।
• पिसी हुई मिर्च - 5-6 मटर।
• लौंग - 3-4 पीसी।
• चासनिक - 3 दांत।
• लॉरेल - 2 पीसी।
• उदाहरण - 2-3 छत्र।
• ज़ुकोर - 3 बड़े चम्मच। एल
• सिल - 4 बड़े चम्मच। एल
• ओटोवा एसेंस (70%) - 1 वर्ष।

एल्गोरिथम दीया:

1. पहला कदम फलों और मसालों की तैयारी है। ओगिरकी को क्रिज़ानी के पानी के पास भिगोएँ। वित्रिमति 3:00. प्रोमिटी, विकोरिस्टोवुची ब्रश। पोनीटेल बनाएं।
2. Vіdіbratі tomati - छोटे आकार, bazhano, हालांकि, योनि के लिए। उतावलापन।
3. बेकिंग सोडा की तीन लीटर की बोतलें, नसबंदी के लिए ओवन में डाल दें।
4. क्रम्ब की त्वचा स्क्लेरोसस के तल पर नसबंदी के पूरा होने के बाद। ओगिर को लंबवत रखें, कैन के एक हिस्से को स्टोर करें, जो टमाटर से भरा हुआ हो।
5. जकीपतीती पानी। इसे सब्जियों के ऊपर डालें (इसे सावधानी से डालें, जार ने इसे उठाया नहीं है)। 15 के लिए खविलिन पुलाव में गुस्सा करने के लिए।
6. आप पानी में केवल त्सुकोर और सिल मिला कर मैरिनेड तैयार करना शुरू कर सकते हैं।
7. इसे जार में मसाला दें। चासनिक को साफ करें, प्रोमिटी, आप मजबूत चासनिक सुगंध को दूर करने के लिए जोड़ सकते हैं।
8. उबलते हुए अचार को मिश्रण के ऊपर डालें। ऊपर से ओटस्टोवु एसेंस (1 छोटा चम्मच) डालें। मुहर लगाना।
9. भेड़ के प्रकार के जार को कालीन से लपेटकर निष्क्रिय नसबंदी जारी रखें।

सर्दियों के लिए मिश्रित पोमिड, ओगिर्क और मिर्च की कटाई।

सब्जियों की एक बड़ी फसल लेने के बाद, मैं इसे सर्दियों के लिए तैयार करना चाहता हूं। स्वादिष्ट सलाद मेज से परोसे जाते हैं, इसलिए हाज़्याकी सभी डिब्बाबंद भोजन के साथ बनी रहेगी। नसबंदी के बिना पोमिडोरिव, ओगिरकिव, काली मिर्च, त्सिबुली से ओवोचेवी एसोर्टी - एक अनूठी तैयारी। आप फोटो से प्रोपोनेशन रेसिपी में भी महारत हासिल कर सकते हैं।

बाज़न्या के लिए डिब्बाबंद सब्जियों के साथ जोड़ा जा सकता है। प्रयोग। फूल गोभी, गाजर, वेजिटेबल मैरो, पेटिसन के झूलते पिडिय़े। sklyanіy tarі पर खूबसूरती से दिखता है, और यह किसी भी गार्निश में जाने के लिए आदर्श है।

खाना पकाने का समय: 2 साल और 30 हिलिन

मात्रा: 3 भाग

सामग्री

• सब्जियां (पोमिडोरी, ओगिरकी, काली मिर्च या अन्य):स्किल्की उवेयदे
• साइबुलिना: 1 पीसी।
• प्रति घंटा: 2-3 दांत
• साग (क्रोनू पत्ता, कृप, अजमोद):की उपस्थितिमे
• पेपरकॉर्न, लॉरेल पत्तियां:उत्साह के लिए
• पानी: 1.5 लीटर के करीब
• सिल: 50 ग्राम
• ज़ुकोर: 100 ग्राम
• ओसेट: 80-90 ग्राम

तैयारी निर्देश

मिश्रित नुस्खा: सर्दियों के लिए पोमिडोरी, ओगिरकी और गोभी

चखें कि ओगिरकिव और टमाटर से दालचीनी का मिश्रण - त्से, धूर्त, दयालु, और भी अधिक खूबसूरती से दोहराए जाने वाले चमत्कार तीन पर, बिलोकाचन्नू या फूल गोभी को मिलाकर। गाजर, सिबुल्या, काली मिर्च का स्वाद नहीं लेने के लिए, सब्जी के पहनावे का तीन-से-एक गार्निश बनाना संभव है।

इंग्रेडिंटी (लीटर बैंकों के लिए):

• टमाटर - 4-5 पीसी।
• ओगिरकी - 4-5 पीसी।
• बिलोकाचना पत्ता गोभी।
• साइबुला r_pchasta (छोटे सिर) - 2-3 पीसी।
• गाजर - 1-2 पीसी।
• चासनिक - 5-6 दांत।
• गोस्ट्री काली मिर्च - 3-5 मटर प्रत्येक
• एस्ट्रागन - 1 गुच्छा।
• ріп - 1 गुच्छा।
• ज़ुकोर - 1 बड़ा चम्मच। एल एस गिरकोयू।
• सिल - 1 बड़ा चम्मच। एल वजन के बिना।
• ओसेट 9% - 30 मि.ली.

कलन विधि:

1. सब्जियां प्रॉमिस, हलकों के साथ नारीजती - ओगिरकी, गाजर। छोटे टमाटर और सिबुलिनी को अप्रयुक्त छोड़ा जा सकता है। शटकुवती पत्ता गोभी। साग काट लें।
2. ओगिरकी, टमाटर, गोभी, ब्लैंचुवती गाजर एक दिन के लिए छिड़काव में, एक बैठे में उबले हुए।
3. मिस्टकोस्टी स्टेरिलिज़ुवती। सब्जियों के साथ याद करें, मकायुचिस रॉबिटी त्से खूबसूरती से। साग को तल पर रखा जा सकता है, मसाला और मसालों को सब्जियों को बिछाने की प्रक्रिया में निकाल दिया जा सकता है।
4. जकीपयतिति पानी, 5 मिर्च पर सब्जियां डालें | मिनुति |। गाद, त्सुकोर जोड़ने और इसे उबालने के लिए पानी को एक महान कैस्ट्रूल (आप इसे कुछ डिब्बे से तुरंत कर सकते हैं) पर पेशाब कर दिया जाता है।
5. अमनोस्ती में मैरिनेड डालें। बाकी चेरी में ओसेट डालें।
6. पट्टिका चीख के साथ तुरंत बंद करें (नसबंदी की तारीख से पहले)।

आप इसे पलट नहीं सकते, इसे एक कालीन (या एक कंबल) के साथ लपेटें obov'yazkovo!

पोमिडोरिव, ओगिरकिव और सराय से शीतकालीन मिश्रण की तैयारी के लिए याक

कुछ घरों में लुढ़की हुई गोभी की भावना बर्दाश्त नहीं होती है, वे तोरी में चमत्कार करने को तैयार हैं। ओगिरकिव और टमाटर की सब्जी कंपनी में प्रवाहित होना स्वाभाविक है।

इंग्रेडिंटी (प्रति लीटर बैंक):

• युवा तोरी।
• ओगिरकी।
• पोमिडोरी।
• सिबुल्या r_pchasta - 1 पीसी।
• छोटे आकार की गाजर - 1 लगभग।
• चासनिक - 1 सिर।
• काली मिर्च गोस्ट्री - 2-3 मटर।
• साग।
• सिल - 1 बड़ा चम्मच। एल शीर्ष के बिना।
• ज़ुकोर - 1 बड़ा चम्मच। एल घोड़े की पीठ से।
• 9% ओसेट - 30 मिली।

कलन विधि:

1. सब्जियां तैयार करें। ओगिरकी को भिगो दें। एक पिस्टो और एक ब्रूड, दालचीनी ब्रश से प्रॉमिस। Obr_zati पूंछ। तोमाटी विमिति।
2. पुराने लोगों ने दिन देखा, शकिरका से साफ तोरी। फिर से, प्रोमिति, महान सलाखों के साथ विभाजित।
3. गाजर को कोरियाई ग्रेटर में भेजा जाता है। Tsibulyu narіzati महान श्मोतोचकी। घड़ीसाज़ को दांतों से ढका जा सकता है।
4. मिस्टकोस्टी स्टेरिलिज़ुवती। जड़ी बूटियों को अभी भी गर्म जार के तल पर रखें। सब्जियों की लेयरिंग के माध्यम से दाल।
5. स्प्रिंकल्स से भरें। सवा साल तक आपको पुलाव पर गुस्सा होना चाहिए। दोसीपति त्सुकोर ता सिल। जकीपतिति।
6. सब्जियों को सुगंधित, मसालेदार अचार के साथ डालें, ओस्टु इन्फ्यूजन तैयार करने के चरण को पूरा करें।
7. मुहर लगाना।

आप इसे स्प्रिंकल्स से नहीं भर सकते हैं, लेकिन मैरिनेड को एक ही बार में पका सकते हैं। अले ऐसे में 20 खिलिन (लीटर के डिब्बे के लिए) के छिड़काव में अतिरिक्त नसबंदी की आवश्यकता होती है। स्वामी के प्रति जागरूक होने की प्रक्रिया आवश्यक नहीं है - कोई अतिरिक्त नसबंदी नहीं की जा सकती है।

बिना नसबंदी के मिश्रित खाद्य पदार्थों और ओगिरकिव की कटाई।

मैरीनेट करने की प्रक्रिया में सबसे प्यारा कदम उबलते पानी में नसबंदी की प्रक्रिया है। इसके अलावा, मुझे आश्चर्य है कि तापमान में गिरावट के दौरान और अच्छे समय में जार सब्जियों और विशेष जार की याद दिलाता है। खुशी की बात है कि कोई विकल्प नहीं है, नसबंदी की आवश्यकता नहीं है। मूल नुस्खा की शुरुआत का प्रचार किया जाता है, जिसमें गोरिल्ट्सी द्वारा पूरक परिरक्षक की भूमिका पेश की जाती है।

इंग्रेडिंटी (तीन वर्ष):

• तोमाटी - 1 किलो के करीब।
• ओगिरकी - 0.7 किग्रा। (तीन अधिक)।
• चासनिक - 5 दांत।
• काली मिर्च गोस्ट्री - 4 पीसी।
• ज़ापाशनी काली मिर्च - 4 पीसी।
• लॉरेल - 2 पीसी।
• चेरी के पत्ते - 2 पीसी।
• Chronu पत्ता - 2 पीसी।
• ріп - पैरासोल्का।
• ज़ुकोर - 2 बड़े चम्मच। एल
• सिल - 2 बड़े चम्मच। एल
• ओसेट 9% - 50 मिली।
• गोरिल्का 40 ° - 50 मिली।

कलन विधि:

1. इस प्रक्रिया को पारंपरिक रूप से ओगिरकिव, मित्त्या सब्जियां, साग, पत्ते, सफाई और पादरी में जोड़ने से मरम्मत की जाती है। यह डरावना नहीं है, क्योंकि कोई मसाला नहीं है, लेकिन अंतिम परिणाम ज्यादा नहीं है।
2. विविध, पिछले व्यंजनों की तरह, इसे निष्फल करना आवश्यक है (स्पिरिट में गर्म भोजन के एक जोड़े पर)।
3. खाना पकाने के मौसम के पोक्लास्टा भाग के नीचे। डाली स्तरित टमाटर और ओगिरकी। मुझे पता है - सीज़निंग का हिस्सा। कुछ सब्जियां डालें।
4. जकीप्यातिती पुलाव ची से चायदानी तक पानी। पके हुए ओवचे की सुंदरता डालें।
5. 10 खिलिन के बाद, अचार के लिए आगे बढ़ें: पानी में पानी डालें (अब पुलाव में)। Vsepati नमक का आदर्श, ज़ुकरू। मैं जकीपतिति को जानता हूं।
6. गर्म पानी (अब पहले से ही अचार के साथ) डालने से आप नसबंदी को खत्म कर सकेंगे।
7. निष्फल चीखों के साथ बैंकों के ऊपर हरे-भरे बनें। डोबा के लिए उस शावती पिड कालीन को कॉर्क अप करें।

गार्नेउ, स्मार्ट, लेकिन स्मट, आसान!

टमाटर के साथ सर्दियों के लिए अच्छा वर्गीकरण और साइट्रिक एसिड के साथ ओगिर्क्स

याक घर में उगाई जाने वाली भेड़ की किस्मों के लिए एक संरक्षक है। अले सभी इसके विशिष्ट स्वाद के अनुरूप नहीं हैं, यह पारंपरिक साइट्रिक एसिड को बदलने के लिए विकोरिस्ट का एक बहुत ही समृद्ध उपहार है।

सामग्री:

• ओगिरकी।
• तोमाटी।
• विशेष- जपाशनी, जपाशनी, लौंग, तेजपत्ता।
• साग।
• चासनिक।

एक प्रकार का अचार:

• पानी - 1.5 लीटर।
• ज़ुकोर - 6 बड़े चम्मच। एल (गिरकी के बिना)।
• गाद - 3 चम्मच
• साइट्रिक एसिड - 3 साल

कलन विधि:

1. पिडगोटुवती सब्जियां और विशेष - प्रॉमिस, आप ओगिर्क को भिगो सकते हैं, और फिर पूंछ काट सकते हैं।
2. सब्जियों को जार में डालें, साग काट लें और उन्हें पादरी के लिए मसाला दें।
3. स्प्रिंकल्स के साथ 5-10 मिर्च डालें।
4. एक पुलाव में पानी डालें और उबाल आने दें। दूसरे में भरें।
5. मुझे पता है कि कैसे एक पुलाव में गुस्सा करना है, zrobiti marinade (गाद, साइट्रिक एसिड, ज़ुकोर जोड़ना)।
6. उस कैपिंग के ऊपर गर्म चीजें डालें।

कृपया सर्दी के बीच में खड़े हो जाओ, मुझे और भी कम स्वाद हो सकता है, और मैं खट्टा स्वीकार करूंगा।