खुबानी जैम: बिना टैसल के और सर्दियों के लिए टैसल के साथ खूबानी जैम की 11 रेसिपी

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पुश क्लास

वरेन्या - वेसल्स द्वारा इतना प्रिय, जैसे कि बड़े और बच्चों के लिए, वे हंसते हुए कहते हैं। त्से रेडिसना ओझा। लेख का जोर खूबानी जाम की तैयारी पर होगा। खुबानी के फल बड़े और सूखे होते हैं। प्राचीन फलों से एक लटकन के साथ काढ़ा पकाना संभव है, इस तरह से महान प्लोडेव - टैसल्स को हटा दिया जाता है और रोज़्राज़नी चेस्टिस से वरेनिया काढ़ा बना दिया जाता है। सब कुछ सरल और साफ दिखता है - स्वादिष्ट।

याकिस्नी वर्ण्य बनाने के लिए, क्षारीय गूदे से फलों को तोड़ना आवश्यक है।

सर्दियों के लिए खुबानी के साथ Varennya

आवश्यक:

• 1 किलो खूबानी फल
• 1 - 1.2 सुक्रु
• पानी की 1 शीशी
• 3 ग्राम साइट्रिक एसिड

नुस्खा तैयार करना:

Vіdbiraemo पका हुआ, बिना कान वाला फल।

जो इसे पसंद करता है उसे बोरॉन के अनुसार आधा या छोटे भागों में बांटा गया है। आइए देखते हैं ब्रश।

एक बोतल, ड्राइव और ज़ुकरा से एक गर्म सिरप में, हम कुछ खुबानी छोड़ते हैं और थके होने तक कुचलते हैं, हम इसे आग से बाहर निकालते हैं, हम इसे ठंडा करने के लिए भरते हैं। पोटिम वेरिमो तीन प्रियोमी के विस्टोयुवन्न्यम में 5-6 साल के लिए।

उदाहरण के लिए, 3 ग्राम साइट्रिक एसिड मिलाएं। फोड़ा की तत्परता 105 डिग्री के तापमान के साथ सिरप की मोटाई से निर्धारित होती है।

Zvarenya varennya को साफ जार में रखा जाता है और ढक्कन के साथ घुमाया जाता है। गर्मी से बचाने के लिए गर्म कपड़े से लपेटना सबसे अच्छा है।

संतरे के साथ खूबानी जाम के लिए पकाने की विधि, मांस की चक्की के माध्यम से पारित

आवश्यक:

• 4 किलो खुबानी
• 1 किलो संतरे
• 4 किलो ज़ुक्रू
• 1 चम्मच साइट्रिक एसिड

नुस्खा तैयार करना:

खुबानी विमिति,

ब्रश हटा दें।

संतरे को विमित करें, छिलकों को छीलें, स्लाइस में काट लें, लटकन हटा दें।

एक मांस की चक्की के माध्यम से संतरे के साथ खुबानी पास करें। मसू में सूकर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। धीमी आग पर उबालने के क्षण से 30-40 क्विल तक लगातार चलाते हुए पकाएं। उदाहरण के लिए, साइट्रिक एसिड जोड़ें।

गरम काढ़ा निष्फल जार पर फैलाने के लिए तैयार है और इसे रोल अप करें।

बिना गड्ढों के खूबानी जाम

आवश्यक:

• 1 किलो खुबानी
• 1 किलो ज़ुक्रू
• 5 ग्राम साइट्रिक एसिड

नुस्खा तैयार करना:

खुबानी को गंभीरता से कुचल लें। इस तरह के एक नुस्खा के लिए, आपको सूखे खुबानी लेने की जरूरत है, जो परिचित नहीं है।

खूबानी बनाने के बाद, लटकन आदि को हटा दें, ताकि खुबानी न टूटे और छेद पर न टूटे। सारे फल निकल आएं, लेकिन बिना तंदूर के।

पूरे फल को पकाने के लिए बर्तन में रख दें, उसमें पानी भर दें। ड्राइव करें, स्टिल्की डालें, ताकि खुबानी की एक टहनी हो जाए:

• ज़ुक्रोम के साथ भिगोएँ और उबाल लें। आग बंद कर दें। इसे 3-4 साल तक पकने दें।
• आइए फलों को कमजोर आग पर रखें। 25 - 30 क्विल उबाल लें।
• उदाहरण के लिए, साइट्रिक एसिड जोड़ें।

सभी जार में स्थानांतरित करने और इसे बंद करने के लिए तैयार हैं। अतिरिक्त गर्मी के लिए जार लपेटें, यदि आवश्यक हो, तो जार को एक बड़े ठंडे कमरे में स्थानांतरित करें।

सर्दियों के लिए tassels के साथ खूबानी जाम के लिए पकाने की विधि

आवश्यक:

• 1 किलो खुबानी
• 1 - 1.2 किलो
• 11/2 बोतल पानी
• 3 - 4 ग्राम साइट्रिक एसिड

नुस्खा तैयार करना:

Vіdbiraєmo नहीं zvsіm dribnoplіdnyh किस्मों के stigli खुबानी, अपेक्षाकृत miєmo कि rozkolyuєmo sprat razіv तेज लकड़ी की छड़ी।

हम इसे 2 - 3 मिनट के लिए उबलते पानी में कम करते हैं और तुरंत इसे ठंडे पानी में ठंडा कर देते हैं।

इस तरह के संस्कार में तैयार फलों को गर्म चाशनी के साथ डालें, धीमी आग पर उबाल लें और 4-5 क्विल उबाल लें। आइए आग को चालू करें और इसे एक साल तक ठंडा होने के लिए छोड़ दें। तो 2 बार दोहराएं और तैयार होने तक पकाएं। खाना पकाने से पहले, जोड़ें | जोड़ें | साइट्रिक एसिड। जार में रोल करें और उल्टा कर दें।

खूबानी आधा और खूबानी मटर स्वाद के लिए के साथ Varennya

आवश्यक:

• 1 किलो खुबानी
• 1 किलो ज़ुक्रू
• 11/2 बोतल पानी
• 3 - 4 कोर (बर्तन) खूबानी tassels से

खाना बनाना:

इस काढ़े को बनाने के लिए, एक टैसल के साथ उत्कृष्ट किस्मों के खुबानी लें, जो मलाई के लिए अच्छा है। बोरॉन के साथ फलों को आधा काट लें, लटकन हटा दें। फलों के हलवे को उबलते हुए चाशनी में डुबोएं, उबाल लें, 2-3 क्विल पकाएं, आग बंद कर दें और रात भर ठंडे स्थान पर छोड़ दें।

सुगंध के लिए, खूबानी के तौलिये से 3-4 गुठली (बर्तन) काढ़ा पर फेंक दें।

अगले दिन, काढ़ा तैयार होने तक पकाएं। बैंकों पर फैलाएं और रोल अप करें।

Blackcurrant के साथ आश्चर्यजनक खुबानी जाम

आवश्यक:

• 1 किलो खुबानी
• 1 किलो ज़ुक्रू
• 1 लीटर पानी
• blackcurrant

नुस्खा तैयार करना:

1. खूबानी विमिति को स्टिगली करें और प्लेड को चोट पहुंचाए बिना टैसल को सावधानी से हटा दें, ताकि नसें सिलिम से भर जाएं।
2. खूबानी फलों के बीच में 2 काले करंट बेरीज रखें।
3. एक सॉस पैन में फल के सभी भरने को सावधानी से डालें, सुक्रोज सिरप में डालें, उबाल लेकर 8-10 साल तक छोड़ दें।
4. चलो इसे फिर से आग पर रख दें और उबाल लें, हलचल, 10-15 खविलिन।
5. इसलिए 3-4 बार दोहराएं।
6. गर्म, साफ जार में गरमागरम स्थानांतरित करें। जमना।

फल के बीच में खूबानी गुठली (मटर) के साथ खुबानी के साथ Varennya - बिना पकाए

आवश्यक:

• 1 किलो खुबानी
• 1 किलो ज़ुक्रू

नुस्खा तैयार करना:

1. नुस्खा के लिए, केवल एक नद्यपान ब्रश से एक बड़े, मजबूत, स्टाइलिश खुबानी का उपयोग करना आवश्यक है।
2. खुबानी miєmo और viymaєmo ब्रश। जिनके लिए मैं अपनी उंगलियों से प्लेड फहराता हूं और एक जैतून या एक छड़ी के साथ लटकन को इतनी सावधानी से उठाता हूं, ताकि प्लेड और सिलिम के साथ बहने वाली मदिरा को नुकसान न पहुंचे।
3. ब्रश को पीटा जाता है, हम मटर बनाते हैं और स्वाद के लिए उनका स्वाद लेते हैं - बदबू नद्यपान हो सकती है। चलो मटर को वापस प्लेड पर रख दें।
4. |ई| त्सुकरा, थोड़ी मात्रा में पानी के साथ (केवल इतना, ताकि त्सुकोर जले नहीं), चाशनी को उबालें और इसे गर्म करें, मटर के साथ फल तैयार करें। आइए ठंडा करें, खुबानी उबाली नहीं जाती है।
5. चलो चाशनी डालें, इसे उबालें और खुबानी के ऊपर डालें। चलो फिर से ठंडा हो जाओ। ची नहीं बनी है।
6. यह प्रक्रिया 3-4 बार दोहराई जाती है।
7. हॉट लुक के लिए इसे साफ जार में बिछाकर फिनिश किया जाता है।

बिना ब्रश के छिलके वाले फलों के साथ खुबानी कंफर्ट

आवश्यक:

• 1 किलो खुबानी
• 2 किलो ज़ुक्र
• 11/2 बोतल पानी

नुस्खा तैयार करना:

1. सुक्रोज सिरप को उबालें, छान लें और ठंडा करें।
2. तैयार होने के बाद, खुबानी को 3-3 मिनट के लिए उबलते पानी में डाल दें। छिलका के फलों से आप जो जानते हैं उसके बाद इसे खोलकर तंतु हटा दें।
3. खुबानी को ठंडे चाशनी में डालकर धीमी आग पर रख दें। समय-समय पर किक को जानें।
4. किसी कन्फेक्शन को कैसे उबालें, इसे आग से निकालकर 10-12 साल के लिए ठंडे स्थान पर रख दें।
5. उसके बाद, एक कमजोर आग पर, हम इसे फिर से उबाल लेकर आते हैं और इसे फिर से आग से निकालकर 10-12 साल तक ठंडे स्थान पर रख देते हैं।
6. यह ऑपरेशन तैयार होने तक 2-3 बार दोहराया जाता है (फल को तैयार कन्फेक्शन में न मिलाएं)।
7. एक गर्म रूप के साथ जार में पैक करें, और ठंडा होने के बाद अक्ष को ऊपर रोल करें।

खूबानी जाम

आवश्यक:

• 1 किलो खुबानी
• 500 ग्राम ज़ुक्र

नुस्खा तैयार करना:

1. जैम को विभिन्न तीखेपन के फलों से बनाया जा सकता है।
2. 2-4 hvilins के लिए कठोर खुबानी को उबलते पानी में उतारा जाता है। चलो छिलका लेते हैं, फलों को आधा में काटते हैं, लटकन देखते हैं।
3. नरम खुबानी से, हम लटकन देखते हैं, उन्हें एक सॉस पैन में डालते हैं, 4 बड़े चम्मच पानी डालते हैं, इसे ढक्कन के साथ बंद करते हैं और इसे एक कमजोर लौ तक गर्म करते हैं जब तक कि यह ऊपर न हो जाए। आइए फलदायी हों, हम इसे बदल देंगे, हम ज़ुकोर डालेंगे और हम हिलाते हुए गर्म करते रहेंगे।
4. कठोर फल, छिलके से छीलकर, छोटे टुकड़ों में काट लें और गर्म मैश किए हुए आलू में विसिपैमो। तैयार होने तक पकाएं।
5. साफ जार पर हॉट लुक और दिल की धड़कन में फासुमो।

खुबानी के साथ Varennya - 5-खविलिंका (वीडियो नुस्खा)

पता है कि पत्थर के फलों की फसलों में, खुबानी पेक्टिन गुहाओं के पीछे पहले स्थान पर है। उनके विटामिन कैरोटीन और विटामिन सी की तुलना में अधिक महत्वपूर्ण हैं। भूरे रंग की शक्ति से पहले, रिसेप्शन का निचला रंग अधिक आकर्षक होता है - डिब्बाबंद होने पर खुबानी में लोकप्रियता अपने आप में सच है। मेरे मूल देश में, चाय के लिए, आप खुबानी के लिए केवल कुछ व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं।

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