सर्दियों के लिए बैंगन के साथ मन्ज़ो सलाद।
नुस्खा का नाम अन्य विकल्पों से अनुकूलित किया जा सकता है। त्से यह मांजा है, यह मांजा है। y इंशी नाम से कान से मिलते-जुलते हैं। Bagato hto vvazhaє, scho qia strava maє bulgarske pokazhennya। अखरोट के गुर्गे और इतालवी मूल के नाविक। याक बी उबला हुआ नहीं था, त्से रसदार और यास्करावी सलाद ताजा विग्लायडी के साथ भी लोकप्रिय है, और जैसा कि यह सर्दियों के लिए तैयार किया जाता है, चेर्नोमोर और सेरेडज़ेमनोमोर्या के सभी क्षेत्रों में। जड़ी बूटियों को पकाने का सिद्धांत सब्जियों को पकाना है और घर के बने टमाटर सॉस के साथ डालना समाप्त करना है। बैंगन के साथ मन्ज़ो सलाद, जो सर्दियों में पकाया जाता है, मा किलका ज़स्तोसुवन। एक प्राथमिकता याक सलाद के बिना Yogo vikoristvoyut। मैं सूप, पानी और सॉस भर रहा हूँ। सर्दियों के लिए बैंगन के साथ गर्म मंजो मांस घास के लिए एक बहुत ही स्वादिष्ट गार्निश है।
स्मैक нфо सर्दियों के लिए बैंगन
सामग्री
- बैंगन - 500 ग्राम;
- बड़ी गाजर - 1 पीसी ।;
- tsibulya r_pchasta - 4 पीसी ।;
- बल्गेरियाई मुलेठी काली मिर्च - 4 पीसी ।;
- पोमिडोरी - 5 पीसी ।;
- बेकिंग लाल मिर्च - 1 पीसी ।;
- घड़ीसाज़, सिर - 1 टुकड़ा;
- ओलिया - 4 बड़े चम्मच। एल।;
- हॉप-सनेली - 1 चम्मच;
- सिल, त्सुकोर - 1 बड़ा चम्मच। एल
- ओसेट 9% - 1 चम्मच।
याक बैंगन के साथ मांझो पकाते हैं?
एक ही समय में, छोटे मग पर बैंगन, चौड़े rozrіzєmo navpіl, आधे सेंटीमीटर से कम छोटे टुकड़े, कुछ पतले व्यंजनों में kh के अलावा, डोडामो एक चम्मच नमक, सब कुछ मिलाया जाता है और उबला हुआ पानी डाला जाता है। बैंगन को बट पिवगोडिनी खड़े होने की अनुमति है।
एक ग्लिबॉक फ्राइंग पैन में, नाल्मो रोस्लिन मक्खन और डोडामो गाजर और पूरी त्सिबुला को कद्दूकस कर लें, पवकिल्ट्सी डालें। एक फ्राइंग पैन को आग पर रखें और सब्जियों को लगभग बुझा दें।
बैंगन के व्यंजन में बहुत सारा पानी होता है, और सारा खाना उसमें निचोड़ दिया जाता है। आप इसे अपने हाथों से कर सकते हैं और इसे एक स्टीवन में तब तक बंद कर सकते हैं जब तक कि गाजर सिबुली के साथ न हो जाए। टुडी डोडामो नरिज़न मुलेठी काली मिर्च। पोकृशिति करना न भूलें और काली मिर्च डालें। आधी छोटी मिर्च काफी है। आप भोजन नहीं जोड़ सकते हैं - तैयार जड़ी बूटी के दलिया के लिए कीमत बहुत अधिक है। सब्जियां तुरंत सिक देती हैं, आग को बदल देती हैं और कम से कम 15 क्विलिन के स्टीवन के बजाय बुझा देती हैं।
पूरे एक घंटे के लिए, हम उन्हें छोटे टुकड़ों में डालेंगे और एक ब्लेंडर ब्लेंडर के लिए एक बोतल में डाल देंगे।
5 हविलिन के बाद, इसे एक दिन के द्रव्यमान में बदल दिया जाएगा।
सब्जियों के साथ एक स्टीवन में टमाटर घटक डालें। डोडामो शुष्क मसाला, गाद और त्सुकोर। Prodovzhuєmo 15 खिलिन तक बैंगन के साथ मन्ज़ो को बुझाता है। त्सिया स्ट्रावा एक तरफा गोदाम में होने का दोषी नहीं है। मंजो इस तथ्य से संबंधित है कि सलाद अच्छा औसत और बढ़िया शमोटोकी है। दिन के अंत से पहले 2-3 घंटे के लिए, पादरी को सुनाई गई विग्लायड और ट्रोची ओस्टु में आधा घंटा दिया जाता है।
विमिकामो वोगोन। निष्फल जार के पीछे, हम बैंगन से मंजो को ठीक कर सकते हैं, और उबले हुए विग्लायडी को स्टीवन से ठीक कर सकते हैं।
एक छोटे से संरक्षण के लिए जार को बंद करने से पहले, और बैंगन-बैंगन को बंद करने से पादरी के लिए शमतोचकिव के छिड़काव के साथ त्वचा के जार में डूडेमो का आनंद लें।
जार बाँझ चीख के साथ बंद हैं। हाँ, यह ओकोलोनुटी है और इसे रेफ्रिजरेटर में ले जाया गया है। गर्मागर्म सलाद का स्वाद चखना।
बैंगन से मन्ज़ो सलाद, तैयार। आप गार्निश से लेकर मीट तक सभी तरह से जा सकते हैं।
