सर्दियों के लिए ओगिरकिव को नमकीन बनाने की विधि - स्वादिष्ट और सरल! / याक सोलिति ओगिरकि
खैर, स्टोर पर सब कुछ खरीदा जा सकता है। मैं नमकीन ओगिरका शराब नहीं है। अले, अगर आप अच्छे हैं, भगवान, आप चाहते हैं कि वह कुछ करे, तो आपके पास ओगीर लेने का मौका होगा।
सर्दियों के लिए सोलिन्न्या ओगरेकेव - एक विशेष अनुष्ठान, और स्केलेक व्यंजनों! Tsy statty पढ़ें: जैसे ठंडे और गर्म तरीके से ओगिरकी को नमकीन बनाना, ओगिरकिव को नमकीन बनाने की मेरी मूल रेसिपी।विवरण पढ़ें।
पेशेवरों को खुश करने के लिए धुरी है।
याक नमक ओगिरकी का अधिकार है? चैनल "चोलोविचा यिज़ा" पर वीडियो नुस्खा पर चमत्कार करें
सर्दियों के लिए सोलिमो कुरकुरे ओगिरोचकी
लवणता के लिए तैयार होना जरूरी है।
उन व्यंजनों को खोजें जिनमें आप ओगिरचकी प्राप्त करने की कोशिश कर रहे हैं।
- कैन मिक्स को 1.5 लीटर से तीन में ले जाएं। कुछ तीन लीटर जार हैं।
मुझे कृषि के बारे में सुझाव दें।
- ठंडे तरीके से नमकीन बनाने के लिए प्लास्टिक के डिब्बे की जरूरत होती है, जिन्हें पहले से गर्म करने की जरूरत होती है।
- गर्म लवणता के लिए कुंजी की आवश्यकता होती है।
इंग्रेडिंटी।
सब ठीक है।
- अधिक बार नमकीन बनाने के लिए, अन्य छोले के साथ, मध्यम आकार के गोल, समान रूप और रंग पर जाएं।
- ओगिरका की लवणता से पहले ठंडे पानी में कम से कम 2 साल रहना जरूरी है।
- मैं ओगिरकिव किंचिकी में शिक्षित होने के लिए बहुत सारे व्यंजनों की सलाह देता हूं, मैं इससे कतराता नहीं हूं, लेकिन नमकीन ओज और अद्भुत नहीं होगा। इसलिए, मैं उस सौंदर्यशास्त्र का सही स्वाद नहीं बना पाऊंगा।
सिल और विशेष।
- ओगिरकिव को नमकीन बनाने के लिए सिल रसोई से आता है, वही साधारण पेपर पचत्सी में, बिना आयोडीन और सभी प्रकार के एडिटिव्स के।
- ओगिरकिव को नमकीन करने की ठंडी विधि के लिए, किसी को फसलों की आवश्यकता होती है, अधिक सटीक रूप से बीज से छतरियां, करंट की पत्तियां, चेरी और प्लम। इसके अलावा, घड़ीसाज़ के दांत उस कालक्रम की जड़ पर न लें। कुछ नहीं से ज्यादा।
- गर्म लवणता के लिए तेज पत्ता, काली मिर्च और साइट्रिक एसिड, याक परिरक्षक की आवश्यकता होती है। ताज़ी जड़ी-बूटियों और पत्तियों की ज़रूरत एक गर्म गुलाब के फूल, ओग्रेस में नहीं होती है और उनके बिना सुगंधित और कुरकुरे होते हैं।
सर्दियों के लिए ओगिरकिव को नमकीन बनाने की विधि - स्वादिष्ट और सरल! अबो याक सोलिति ओगिरकि
ठंडा तरीका - सबसे आसान और सबसे सुलभ
सामग्री:
- ओगिर्की
- करंट के पत्ते, चेरी और बेर
- छत्र की फसल
- घंटे के लिए लौंग
तैयार कैसे करें:
- ठंडे पानी के पास ओगिरकी विमोचिटि 2 साल। साफ 3-लीटर के डिब्बे में प्रत्येक में 2-3 दांत होते हैं। एक घंटे के लिए, एक फसल का एक छत्र जो छोड़ देता है। उन पर, अधिक सख्ती से, किनारों को बिछाएं, उन्हें कसकर लपेटें। लवणता की प्रक्रिया में, मरहम बदल जाता है, और रोगाणु आसानी से खाली जगह में प्रवेश कर सकते हैं।
- उक्लावशी ओगिरकी, स्किन जार में, 1 बड़ा चम्मच पिएं। एल घोड़े की पीठ पर महान एकल।
- फिर इसे ठंडे उबले हुए पानी से भरें और इसे प्लास्टिक के नाले से बंद कर दें।
- एक बार जब आप जार को उल्टा कर देते हैं, तो वह चला जाता है।
- जार को ठंडे स्थान पर रखें, या फ्रिज में नहीं। मुट्ठी भर रोस्टर कैलामुट होंगे, फिर अधिक हल्के। दिन के समय को बदलना संभव है, लेकिन इसे जोड़ना या जोड़ना आवश्यक नहीं है। अधिक खूबसूरती से tsyu jar और pershuyu z'yzhte का सम्मान करें। इस तरह से Ogіrki 2-3 दिनों में तैयार हो जाते हैं, और वे अधिक rіk लेते हैं।
भाषण तक, ठंडे तरीके से ओगीर, मेरा पसंदीदा। यहां तक कि मेरी गंध अभी भी महान ओक बैरल से नागादुयुत दादी की ओक है। कोशिश करो, परेशान मत करो!
वीडियो नुस्खा "छोटा नमकीन ओगिरकी नशविदकुरुच"
ओगिरकिव को नमकीन बनाने का गर्म तरीका
ओगीर को ऐसे करें नमक, घर का डिब्बा बंद खाना रिजर्व में लेकर जाएं. ठंडे स्थान पर बदबू विमगायुत zberіgannya नहीं है, लेकिन श्रमसाध्य और स्वागत खत्म करने के लिए लवणता की प्रक्रिया।
आपके पास स्प्रिंकल्स, गर्म डिब्बे के साथ छेड़छाड़ करने और उन्हें 3-4 बार रसोल से भरने का मौका होगा। धैर्य और शक्ति का भंडार, उसी का परिणाम!
सामग्री:
- ओगिर्की
- ज़ुकोर
- बे पत्ती
- काली मिर्च
- साइट्रिक एसिड
तैयार कैसे करें:
- ओगिरकी विमोचिटि, इसे 3 लीटर निष्फल जार में डालें। बोतल के आकार का पूरा नुस्खा बदल जाएगा और बदल जाएगा, बोतल का आकार जितना अधिक होगा, भरे हुए डिब्बे की संख्या उतनी ही कम होगी।
- Zakip'yatiti पानी और ध्यान से ogirk डालना। बैंकों को चीखों से ढक दें और 15 हिलिन डालें।
- जल को क्रोधित करो। ज़कीपयतिति इन्शु पानी और इसे फिर से डालें। उस घंटे के लिए ज़लिशित। महान कैस्ट्रुल के पानी को क्रोधित करने के लिए, tsukor और sil if rosrahunka 2 बड़े चम्मच डालें। एल नमक 3-4 बड़े चम्मच। एल ज़ुकरू एक कर सकते हैं। ओगिरकख रंग और कुरकुरेपन में त्सुकोर ज़बेरीगक, एले टू माल्ट रोज़ सॉल्ट की ज़रूरत नहीं है। ज़कीप्यातिति रोज़सिल।
- 0.5 चम्मच स्किन जार लें। साइट्रिक एसिड, उबलते गुलाब नमक डालें और झाड़ू से रोल करें।
बैंकों को बुफे या दूर कुट में ले जाया जा सकता है। मेरी ओगिरोचकी, ज़कोचुवन्न्या के बाद, मैं डोबा के लिए गर्म कालीन में जलता हूँ। याक मेरी माँ ने मुझे दिया, मुझे लगता है कि यह वहाँ गर्म है और बदबू बहुत स्वादिष्ट है।
ओगिरकिव को नमकीन बनाने की मेरी रेसिपी के लिए मैं आपको धन्यवाद देता हूं। मैं नीचे दी गई टिप्पणियों में आपके व्यंजनों की जांच करता हूं!
मैं वीडियो नुस्खा "जंग खाए कुरकुरे मसालेदार ogіrkіv" पर आश्चर्य करता हूं :)
