स्वादिष्ट घरेलू तैयारी

सर्दियों के लिए गिरिचनी खाड़ी में ओगिरकी: 7 व्यंजनों

ओह, मेरे प्यारे, आप अनिश्चित काल के लिए खरीद के बारे में लिख सकते हैं। मैं हमेशा नए व्यंजनों को जानता हूं। सर्दियों के लिए, gіrchichnіy खाड़ी के पास ogіrkіv के जार के एक जोड़े को आपके लिए बंद कर दिया जाएगा।

कुछ समय पहले उन्होंने डाला, किण्वित किया और दिलकश चुना। शांत सज्जनों के लिए, जिन्होंने एक असाधारण नमक उठाया है और तत्काल संरक्षण चाहते हैं, राजा मेरे द्वारा वर्णित व्यंजनों में से एक को आसानी से तैयार कर सकते हैं।

याक ने पहले से ही मुख्य सामग्री के बारे में सोचा, दोनों कोर्निश और गिरचित्सु। वहां आप विग्लयदि नासिन्य, ची पाउडर पर हो सकते हैं। पिडिजदे बिल्कुल विग्लायड की तरह हो।

फल, भाइयों, आप हो सकते हैं, उसके लिए सब्जियों की तैयारी के लिए चमत्कारी तरीके से तैयार करने के तरीके हैं। वह ज़ुरचनिश। सलाद कटोरे में तुरंत एक जार, विक्लाव शमातोचकी खोलें और बस। न्यूनतम प्रजनन बर्तन जो ज़ाविख दीया।

नद्यपान, एले, और भी अधिक के ट्रोच में प्रवेश करने का आनंद। यदि आप तेल के साथ विकल्प को कंपन करते हैं, तो छोटे टुकड़े बाहर निकल जाएंगे, और गूदा संकरा हो जाएगा। सुगंध और हल्के आतिथ्य को जोड़ने के लिए विशेष।

बदबू के लिए तैयार होना आसान है, और बिना किसी परेशानी के। हालांकि, संरक्षण के लिए रोटी और मक्खन को स्टरलाइज़ करने के लिए राजा जिम्मेदार है। हमारी छोटी लड़की लंबी नहीं चली।

आप जार को छोटे-छोटे नारों से बंद कर सकते हैं। यदि आप पेंच करते हैं, या यदि आपको इसे एक कुंजी के साथ बंद करने की आवश्यकता है। अले seogodnі razpovіm उन लोगों के बारे में, कैसे नायलॉन चिल्लाने के साथ बैंकों को बंद करना है। अगर मुझे पहले वाला विकल्प चाहिए, तो मैं नहीं चाहता कि वह स्वीकार्य हो।

Spіvvіdnoshennya inngredієntіv को 4 किलो फलों के लिए वर्णित किया गया है, यदि आपके पास कम मात्रा है, तो सभी spіvіdnoshennya को उस नंबर पर भेजें जिसकी आपको आवश्यकता है।


गोदाम:

  • ओगिरकी - 4 किलो,
  • सिबुल्या - 1 पीसी।,
  • प्रति घंटा -1 पीसी।
  • 3 बड़े चम्मच। नमक,
  • 0.2 किलो ज़ुकरू,
  • गिरचित्सिया -1 सेंट। एल.,
  • काली मिर्च - 2 चम्मच
  • डॉर्महाउस ओलिया के 200 मिलीलीटर,
  • ओसेट 9% - 200 मिली।

फल को संरक्षित करने से पहले भिगो दें। जब तक आपकी बदबू svizhozirvani है, तब तक इसकी कीमत 30 खिविली है, जैसे कि यह सिर्फ 2 साल है।


फल केवल छोले वाले छोटे भाई हो सकते हैं। Tsі विशेष रूप से zakochennya के लिए vivedenі की तरह। एले नर रेसिपी को ताजे सलाद फलों के साथ कवर किया जा सकता है।

Ogіrochki तुरंत, भाग में rіzhemo, यह हलकों में संभव है, यह छोटे टुकड़ों में संभव है। अपने डिब्बे की प्रचुरता पर अचंभा करें।


सिबुल्या और चासनिक ड्रिब्नो रूबामो।

Bayєmo olієyu, otstom की सब्जियां। उनसे पहले, visipaєmo Chantel और tsibulyu, dodaєmo hіrchichny पाउडर, tsukor, गाद और काली मिर्च।

हमारी सब्जियां अचार हैं, इसलिए उन्हें कम से कम 1 साल के लिए खाड़ी में छोड़ दिया गया है।


गोटुमो एमिनोस्टी।


विक्लेज्ड सलाद के एक निष्फल जार में और इसके ऊपर मैरिनेड जैसा होता है। शराब को ओगिरकोवी रस और यो अधिक के साथ जोड़ा गया था। कस्त्रौली से कैन को एक बार में ही हिलाएं।


हमारे लिए यह महत्वपूर्ण है कि बैंक का मध्य भाग अभिभूत न हो। यह भी ज्ञात है कि भोजन के संरक्षण में यह काफी शानदार है। टमाटर याकोमोगा shilnіshe rammed सलाद और rіdinoy की याद ताजा करती है। यक्षो रसोलु विस्ताचा नहीं, आप जोड़ सकते हैं | जोड़ें | उबला हुआ पानी की एक छोटी राशि।

कंटेनर को सुनहरे उबलते हुए क्राउटन से ढक दें और एक चौड़े पुलाव के चारों ओर जीवाणुरहित करें। उसके ऊपर पहले एक तौलिया रखा गया था। हम अपनी माफी उस खाड़ी को पानी मेज़े से ऊपर रखते हैं। पिसलिया उबलते sterilizєmo 15 मिर्च।


आइए हमारी नन्ही किश्चकी को घुमाते हैं। उल्टे राशियाँ और उल्टे ची डंब होपफुलनेस को एक साथ बीच में घुमाया जाता है। यदि बल्ब और डॉट्स को स्मैक नहीं किया गया था, तो जार "फर कोट में जाएं" साफ हो जाते हैं। हमारा डिब्बाबंद भोजन 12 साल से कम नहीं चलेगा। और उसके बाद ही इसे ड्राइवर से छीन लिया जाता है।

बिना नसबंदी के कुरकुरे ओगिरकिव के लिए सबसे अच्छा नुस्खा

एक अतिरिक्त घंटे की आवश्यकता की नसबंदी को बुलाओ। पहली बार बहुत सारे व्यंजन थे, क्रोक के चारों ओर जाने के लिए हर संभव तरीके से डी लॉर्ड्स जादुई हैं। इसमें जाना अद्भुत है, क्योंकि खरीद की पूरी प्रक्रिया सही है।

मुझे डिब्बे को स्टरलाइज़ करने की परवाह नहीं है। वही सब, सर्दी की तैयारियों को ब्रूड द्वारा बर्दाश्त नहीं किया जाना चाहिए।


2 किलो ओगिरकिव के लिए:

  • गरम पाउडर - 1 बड़ा चम्मच,
  • 0.5 फ्लास्क 9% OCTU,
  • डॉर्महाउस ओलिया के 125 मिली,
  • लाल पिसोक - 0.5 फ्लास्क,
  • बिना वजन के 1.5 बड़े चम्मच नमक,
  • पादरी के लिए सिर,
  • 0.5 चम्मच काली मिर्च काली मिर्च,
  • 0.5 चम्मच चेर्वोनिया चॉकिंग काली मिर्च।

2 साल के लिए भिगोया हुआ फल स्लाइस में rіzhemo है, लेकिन पतला भी नहीं है। इसके लिए सब्जियों को 6-8 भागों में बांटना संभव है।


फिर हम अचार तैयार करने तक पास करते हैं। सूखी सामग्री की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए: काली मिर्च, गर्म पाउडर, गाद और सूकर।


यह kh otstom से भर गया है कि olієu। हमारे ओगिर्क के समान ही बदलें। बदलें, इसलिए थोड़ा चमड़े का मग मैरीनेड लीक।


Zalishaєmo marinuvatisya 2 साल के लिए, केवल कुछ सब्जियां। कीमत आवश्यक है ताकि भरना दिन पर ध्यान केंद्रित न करे, लेकिन कदम से कदम सलाद पर भुना हुआ। एक घंटे के लिए, डिब्बे निष्फल थे।

हम अपनी छोटी-छोटी मर्यादाओं पर चकित थे, बदबू बहुत बदली और सिक को देखा। तो हमारा अचार एक बार में बड़ा हो गया।


एक पुलाव में Perezipaєmo kornishoni और स्टोव पर डाल दिया। पोमिर्नी फायर भी शामिल है। उबाल आने पर 3 मिर्ची पक चुकी है. रंग में बदबू बदल जाती है और आप तुरंत कर्ल कर सकते हैं।


एक बाँझ कंटेनर में ऊपर और बैग के शीर्ष पर स्थानांतरित करें।

उल्टे viglyadі में इसे एक गर्म कपड़े से इन्सुलेशन के लिए बांधा जाता है। ठंडा होने और प्राकृतिक नसबंदी जारी रखने के लिए एक बदबू आ रही है। और डिब्बे पर गुमकी भी फूल जाती है और अधिक तेजी से गंदगी पर जम जाती है। हम केवल हाथ में हैं।

गिरीचित्सेयू के साथ ओटस्तु के बिना साइकिल ओगिरकी

गिरच्य्त्स्य एक परिरक्षक है, यही वजह है कि पिछले व्यंजनों में ओट्स्टू को अधिक स्वादिष्ट स्वाद बनाने के लिए इस्तेमाल किया गया था। अले y nіzhnіshі विकल्प, अगर जीत नहीं।


सामग्री:

  • 1 लीटर पानी,
  • 2 टीबीएसपी। नमक,
  • 2 लावरी,
  • 2 फसली छतरियां,
  • ओक के 3 पत्ते,
  • पत्ता क्रोनू,
  • 2 करंट के पत्ते,
  • लौंग के 4 टुकड़े,
  • 4 काली मिर्च।

3 साल के लिए पानी के साथ ओगिरकी खाड़ी, फिर साफ गधा।


लीटर पानी में बिजली डिस्पेंसेबल है।

जार को सोडा और व्यंजन के लिए एक साफ स्पंज से धोया जाता है।

हम दो अक्षर लेते हैं और इसके रास्ते में सभी विशेष और पत्ते लेते हैं।

लंबवत रूप से, महान फलों का संग्रह प्रदर्शित होता है। चलो उन पर पीते हैं, तो दिब्निश।


नमक रसभरी नमक से भरा हुआ।


ऊपर गिरचिट का विकलादोमो चूर्ण है।


उबलती चीखों से लहूलुहान।

इसे संग्रह में ले जाया जाता है, और एक महीने के लिए भी यह संभव है। Zberigati kh रेफ्रिजरेटर में या लियोहू में अधिक सुंदर है।

बिना जैतून के गर्म सॉस में कैसे पकाएं (1 लीटर पानी के लिए)

एक गर्म अचार में ओगिरकी फैटी ट्रोच हैं। आजा को ओलिया दी गई। सभी मूल्य उपयुक्त नहीं हैं, मैं एक नुस्खा सुझाता हूं, डे मील गोटुमो सॉस बिना ओली के। घूमना फिरना और भी स्वादिष्ट है। मैं, भाषण से पहले, फल आता है और के लिए, और के लिए।

पेस्टी स्थिरता की एक ट्यूब से गिरचित्सु विकोरिस्टोवुवतिमो। सॉस देखने के लिए सॉस भी कम खूबसूरत नहीं है, लेकिन उत्साह के लिए यह सिर्फ मजाक है।


सामग्री:

  • ओगिरकी,
  • 1 लीटर पानी के लिए,
  • कैंडिड पिसोक - 300 ग्राम।
  • सिल - 3 बड़े चम्मच,
  • गिरचित्सिया - 5 बड़े चम्मच। (अमेरिकन),
  • ओसेट 9% - 1 बड़ा चम्मच। (200 मिली।),
  • 1 करंट पत्ता,
  • 1 परसोल्का फसल,
  • क्रोनू की 1 शीट,
  • एक घंटे के लिए 1 दांत।

गोटुमो मैरिनेड का मिश्रण। डोडामो के पानी में एक त्सुकोर है; मुझे 5 बड़े चम्मच गिरचित्सी दिखाई दे रही है।


बदलें, सॉस को कुरकुरा होने दें। Namagaєmosya रकम की एकरूपता प्राप्त करने की उम्मीद करता है। डोडामो ओसेट एक बार विमिकामो स्लैब है।

Ogіrki mi पहले 2:00 बजे पानी डाला।

Vikladєmo के बाँझ जार तैयार करें और चादरें और विशेष कुल्ला करें। दोदामो लौंग घंटे के लिए। जैसे ही यह बहुत अच्छा होता है, इसे टुकड़ों में काटा जा सकता है।


फलों में पूंछ होती है और आम तौर पर बैंकों में जमा की जाती है।

अचार बदल जाएगा, आपको गधों को उठाना होगा और जार भरना होगा।


चीख पुकार कर पुलाव में भेज दिया। याक को श्योक के डिब्बे में पानी की याद दिलाई जाएगी। यह गरम है, और फिर इसे 5-7 खवीली एक साथ पकाया जाता है।


नसबंदी के लिए, croutons कताई कर रहे हैं।


आप जार को शिक्की पर रख सकते हैं और साफ कर सकते हैं और कोट प्राप्त कर सकते हैं।

ओट्सटॉम (70%) के साथ 4 किलो छोटे ओगिरकिव के लिए पकाने की विधि

एक और नुस्खा, जैसे 4 किलो सब्जियों का बीमा। यहाँ हम शॉर्ट मैरिनेटिंग के लिए narіzaєmo kh भी हैं। सॉस और सुगंध को अवशोषित करने के लिए छोटे टुकड़े आसान होते हैं।

उदाहरण के लिए, मैं आपको दिखाऊंगा कि आपको अनुमानित संख्या में फलों की कितनी आवश्यकता है।


4 किलो ओगिरकिव के लिए:

  • ज़ुकोर - 1 बोतल,
  • 70% ऑक्टू के 2 बड़े चम्मच,
  • सोनाशनिकोवा ओलिया - 1 बोतल,
  • वोडी की 1-2 बोतलें,
  • घड़ी सिर,
  • 1 बड़ा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
  • 2 बड़े चम्मच सूखी हिरचित्सी,
  • 3 बड़े चम्मच नमक।

विसिपामो ज़ुकोर, काली मिर्च, गाद और गिरचित्सु के एक ओकेरेमू कटोरे में। किउ मसू एक पादरी में विदवलुєमो।


Ogirki miєmo, vіdrіzaєmo kіnchiki और razrіzamo vdovzh 4 भागों में। सभी स्कीबो देखें। Vikladaєmo kh ऑन ड्राई इंग्रेडिओन्टी और गोटुमो रिदकु फिलिंग।


उसके लिए, पानी डाला जाता है, ओसेट और ओलियू। और मेरे हाथों से कृपया योग को मिलाएं, और सूखी सामग्री भीग गई, और वे भीग गए और छोटे टुकड़ों पर छिड़क गए।


Nakryvaєmo 3 साल के लिए शादी कर ली।

स्टेरिलिज़ुमो जार। रस के साथ ओगीर और खाड़ी को गिरवी रख दें ताकि उसके पास जगह की कमी न हो।


15 क्विलिन के लिए एक विस्तृत पुलाव में kh स्टेरिलिज़ुवती डालना। आप हर समय पानी उबालना शुरू कर सकते हैं।

रिज के तल पर, यह obov'yazkovo stelimo ganchіrochku है, और जार को गर्म पानी से भरें, ताकि हमारे कंटेनर तापमान के अंतर में कहीं भी न बदले।

अचार के लिए वीडियो नुस्खा ogirkiv s girchichny nasinnyam, याक दुकान पर

नुस्खा मेरे जैसा ही होना चाहिए, जैसे वीडियो से प्रभु के उपहार को खारिज करने की गवाही। कथित तौर पर कोज़ेन क्रोक का वर्णन किया गया है। खुलेपन की बारीकियों का इस्तेमाल करें, संतुष्टि से तैयारी करें।


Girchichne nasinnya को किराना स्टोर पर बेचा जाता है। उन्हें अचार नहीं बनाया जाता है, लेकिन गुलाब नमक के साथ डाला जाता है।

हालाँकि, वह सुगंध, जो नादं नसिन्य, भी तैयार फलों का एक सर्प ज्विच्नी स्वाद है।

गर्म पाउडर के साथ ठंडा किण्वित किण्वित काप्रोनोवी क्राउट

पहले, फलों को अक्सर ओक बैरल के पास किण्वित किया जाता था। क्या आप एक नज़र में जानते हैं? उसके लिए, रूसी दिमाग व्यसनी थे और उन्होंने इसे प्रतिस्थापन में देखा - विशेष कांच के जार। और रिसाव प्रक्रिया की धुरी अपने आप खो जाती है।

हम थोडा सा थर्मल ट्रीटमेंट नहीं बल्कि नवपाकी उठा पाएंगे। dzherela ची से पानी निकाल लें। सबसे लोकप्रिय बैरल इसके साथ चलते हैं।

3 लीटर जार के लिए, हम लेते हैं:

  • 1 टुकड़ा क्रोनू पत्ता,
  • परसोल्का फसल,
  • 3 करंट के पत्ते,
  • 5 चेरी के पत्ते,
  • ओगिरकी,
  • 3 घंटे लौंग,
  • 2 टीबीएसपी। गिरकोयू के साथ नमक,
  • 1 छोटा चम्मच। सूखा गिरचिटसी.

विकलादा के एक जार में एक पत्ता होता है। ओगिर्क को लंबवत रूप से प्रदर्शित करने दें। हमने उनमें kinschiks नहीं देखा, यह मैरीनेट नहीं किया गया है, लेकिन अर्ध-मैरिनेटेड है।

आइए जार में 2 बड़े चम्मच विसिपोमो पिएं। नमक। और visipaєmo सेंट के शीर्ष पर। सूखा गिरचिटसी.

सबसे पहले, फल एक विस्तृत करंट पत्ती से ढका होता है; तो बदबू खट्टी नहीं होती और बासी नहीं होती।

मैं जार को ठंडे पानी से भरता हूं।

नायलॉन kryshka के साथ घुमावदार, को लियोह और zberіgaєmo pіvroku में डालें।


धुरी इतनी समृद्ध रूप से विविध है कि सीधे हिरचित्सु से भरा हुआ है। बदबू की बदबू को दूर करें, सुनिश्चित करें कि आप एक नट स्वाद और एक कुरकुरे स्वाद के साथ बाहर आएं।

अतिरिक्त प्रकाशन