अंगूर से कॉम्पोट: रेसिपी
सर्दियों के लिए अंगूर से तैयार करें: "साइट" पत्रिका से व्यंजनों को तैयार करने और लोकप्रिय बनाने के तरीके
हम स्वादिष्ट चार्ज कैसे प्राप्त कर सकते हैं, अंगूर से कम कॉम्पोट, अपने हाथों से खाना बनाना? बहुत सारा मासूम पेय - लोगों के सबसे प्रिय लोगों में से एक। इसे पकाना इतना आसान है कि आप अनजान गुरु की मदद नहीं कर सकते। सर्द सर्दियों की शाम को, अंगूर के पेड़ों को जार से गिराने के बाद, आपको एक गर्म नींद वाली गर्मी दिखाई देगी। और नाजुक मिठाई का स्वाद, चेरी का रंग और दिव्य सुगंध आपके गधे को पवित्र विद्चुट्टी की याद दिलाएगा।
अंगूर से याक काढ़ा: कृपया
अंगूर की खाद कई तरीकों से बनाई जा सकती है: जामुन के साथ, अंगूर के साथ, या पूरे अंगूर के साथ, नसबंदी के साथ और इसके बिना। रसदार खाद व्यावहारिक रूप से किसी भी अंगूर से तैयार किया जा सकता है, विकोरिस्टोवुवती अंधेरे किस्मों इज़ाबेला, किशमिश, गोलूबोक, लिडिया, मोल्दोवा की तुलना में थोड़ा अधिक सुंदर। आप हरे अंगूर से सर्दियों के लिए एक कॉम्पोट बना सकते हैं; एक गार्निश रंग के लिए, आप चेरी के पत्तों का एक जार या लाल सेब के कुछ हिस्सों को त्वचा में डाल सकते हैं। तीखे स्वाद के लिए, दालचीनी, लेमन जेस्ट, वेनिला, इलायची, जायफल, लौंग के साथ कॉम्पोट डालें। बर्गर के लिए, घर की तैयारी के लिए, आप बढ़ने का आग्रह कर सकते हैं, आप आड़ू, नाशपाती, आलूबुखारा, रसभरी, खुबानी, काली पत्ती वाले मटर से जार में अंगूर उठा सकते हैं - एक मीठा मौसमी फल और जामुन बनें: इसलिए दालचीनी और स्मैक बनें . और जिनके पास अंगूर में शानुवालनिकोव है, हमने व्यंजनों को चुना है और सर्दियों के लिए याक कॉम्पोट तैयार किया है।
सर्दियों के लिए अंगूर से कॉम्पोट: रेसिपी
1. पकाने की विधि 1. नसबंदी के बिना अंगूर की खाद
आवश्यकता: अंगूर, पानी, ज़ुकोर-पिसोक, साइट्रिक एसिड के एक तिहाई ट्रिलीटर जार का आधा।
अति करने के लिए। जिप और बड़े अंगूर देखें, ड्रशलीक पर जादू करें, कृपया इसे ठंडे बहते पानी से कुल्ला करें और इसे एक घंटे के लिए डालें, गिलास को रिडिन से स्कूप करें। फिर विमिटो और स्टरलाइज़्ड ट्रिल्टर जार के नीचे से त्वचा की बेरी और विक्ल को सावधानी से काटें। कस्तूरी को लगभग 2 लीटर पानी में उबाल लें (इन सभी को बैंक में छोड़ देना चाहिए)। चीनी से पानी से सिरप तैयार करें (350-400 ग्राम प्रति 1 लीटर रेडिनी), जामुन में डालें, जार को एक बाँझ क्रश के साथ कवर करें और जार में 15-20 क्विलिन डालें। फिर आपको चाशनी को पलटने की जरूरत है, या यहां तक कि पुलाव में जामुन के बिना भी। Nayprostishe zrobiti tse, nіy drochkami में vikonanim के साथ एक kapronovu kryshka जार पर डालना। बेरी सिरप को एक उबाल में लाएं और कुछ क्विलिन उबाल लें, उदाहरण के लिए, थोड़ा साइट्रिक एसिड पिएं, अंगूर डालें, तुरंत उबले हुए धातु के क्राउटन के साथ जार को रोल करें, इसे नीचे करें, इसे ठंडा करें और इसे ओवरकुक करें।
पकाने की विधि 2 अंगूर से नसबंदी के साथ कॉम्पोट
आवश्यकता: अंगूर, ज़ुकोर-पिसोक, साइट्रिक एसिड के एक ट्रिलीटर जार के आधे का एक तिहाई।
याक और नुस्खा के सामने, सामग्री के अनुपात को व्यक्तिगत रूप से चुना जाता है। यदि आप अधिक खाद चाहते हैं, तो आप अधिक अंगूर, अधिक अंगूर देखेंगे। सरकार की मंजूरी से ज़ुकरू की संख्या को भी नियंत्रित किया जा सकता है। अंगूर को कुल्ला, फलों से zvіlnіt, जार को पहले से निष्फल करें। त्सुक्रोम से प्रोकिप्यातीत पानी। विकलाडेनी को अंगूर के जार के नीचे चाशनी के साथ डालें। यदि आप जार को 60 ° तक गर्म पानी के साथ एक बॉक्स में रखना चाहते हैं (इसे केवल एक पेड़ की चटनी पर रखें, ताकि पुलाव में पानी जार की उंगली तक पहुंच जाए), इसे स्क्रम से ढक दें और 20 क्विलिन को स्टरलाइज़ करें। घंटे के अंत के बाद, तुरंत जार को क्रश के साथ रोल करें, इसे उल्टा कर दें और इसे एक कालीन में लपेटकर ठंडा करने के लिए भरें।
पकाने की विधि 3. शहद के साथ अंगूर की खाद (बिना नसबंदी के)
आवश्यकता है: 3 किलो अंगूर, 4-5 लौंग के बीज, 1.5 किलो शहद, 50 मिलीलीटर प्राकृतिक अंगूर ओस्टू, 1 चम्मच कावा बारीक दालचीनी, 2 ट्रिलीटर के डिब्बे, लगभग 3 लीटर पानी।
अंगूरों को धोकर, फलों से जामुन निकाल कर जार में डाल दें। चाशनी बनाने के लिए पानी, नींबू का रस, दालचीनी, लौंग और शहद पिएं। बाज़नी के लिए, आप विकोरिस्टोवुवती ब्राउन त्सुकोर या ज़्वीचैनी बेली रैफ़ेनाड के लिए शहद को स्थानापन्न कर सकते हैं, और नींबू के रस के साथ अंगूर ओसेट को स्थानापन्न कर सकते हैं। और यह सब पिछले नुस्खा की तरह दें: अंगूर के ऊपर सिरप डालें, इसे पकने दें, आटे की दरार के माध्यम से पानी डालें, दो क्विल को एक खिंचाव के साथ उबालें, जार को फिर से घुमाएं, मथना शुरू करें, पर कर्ल करें कालीन और इसे ठंडा होने दें।
पकाने की विधि 4 सेब के साथ सफेद अंगूर से बनायें
आवश्यक: 2 किलो सफेद अंगूर, 1 नींबू, 2 किलो खट्टा तीखा सेब, 6 बोतल ज़ुकरू, लगभग 3 लीटर पानी।
फल धो लें। | में | लेमन विचवेट सेक। सेब के मूल भाग को देखें और साथ ही उन्हें शकरकॉय के साथ छोटे टुकड़ों में खुरचें। गोभी अंधेरा नहीं हुआ है, नींबू के रस के साथ हल्के से छिड़कें। अंगूर को ब्रश से सावधानी से चिह्नित किया जाना चाहिए और 2 मिर्च के लिए पुलाव में उबलते पानी में डाल दिया जाना चाहिए, फिर ड्रशलीक में स्थानांतरित करें और ठंडा पानी डालें। सूखे निष्फल जार में, सेब और अंगूर को संरक्षित किया गया है, और बदबू को यहां आधा रखा गया है। फलों को डिब्बे के किनारों पर डालें, लाल रंग के घूंट से फलों के ऊपर गर्म चाशनी डालें। 6-7 क्विलिन डालें। अब, पिछले व्यंजनों की तरह, आपको यह जानना होगा कि चाशनी को पुलाव के चारों ओर घुमाना है, इसे उबलने देना है, इसे जार में सबसे ऊपर डालना है, इसे कॉर्क करना है, इसे उल्टा करना है, इसे लपेटना है और इसे ऐसे में डालना है। एक दृश्य जब तक आप इसे फिर से प्राप्त नहीं करते।
पकाने की विधि 5. थोक में अंगूर से कॉम्पोट
आवश्यकता: गुच्छों में 4 किलो अंगूर, 2 ट्रिलीटर जार, 2 लीटर पानी, 700 ग्राम ज़ुकरू।
अंगूर के गुच्छों को कुछ पानी के पास धो लें। मैंने खसखस अंगूर देखे। ज़ुकरू से चाशनी बना लें। अनाज को जार में डालें, इसे ठंडा करने वाली चाशनी के साथ डालें, इसे सुखाएं और 20 क्विल को 80 ° या 10 क्विल को उबलते पानी में स्टरलाइज़ करें। आप त्वचा के जार पर साइट्रिक एसिड की थोड़ी मात्रा डाल सकते हैं, आप इस बात की गारंटी बन जाएंगे कि जार कंपन नहीं करते हैं, लेकिन कॉम्पोट को एक मूल, स्वीकार्य स्वाद दिया जाएगा। रेडी-टू-ड्रिंक के स्वाद को उन अतिरिक्त घूंटों से भरना सकारात्मक है: एक ही समय में तीखा स्वाद दिखाई देने पर कॉम्पोट की उपस्थिति। और यदि आप उन्हें सुंदर पाते हैं, तो आप सिल पर स्प्रिंकल छिड़क सकते हैं: उन जामुनों को न चुनें जो उन्हें लेने के लिए पर्याप्त सरल हों और उन्हें न उठाएं।
- लासोस्चे दुशे दालचीनी, यहां तक कि एक प्राकृतिक उत्पाद, बिना बरनी और परिरक्षकों के। शराब का एक पेय एक विशाल में अद्भुत है, और जब हम अपने सजाए गए सींग वाले पेय के साथ सेटिंग्स का प्रभार लेते हैं, तो हम इसे शराब के स्वाद के साथ लेंगे। अंगूर सबसे स्वादिष्ट जामुनों में से एक हैं, जो रसदार पेय पसंद करते हैं उन्हें बैदुझीमी से अभिभूत नहीं किया जा सकता है। अपना घर तैयार करने के बाद, आप अपने घर से फिर से जुड़ जाएंगे। और अंगूर की किस्मों की बहुमुखी प्रतिभा स्कोराज को एक नए मिश्रण का स्वाद लेने की अनुमति देती है - एक मूल स्वाद और एक अनूठी सुगंध के साथ। स्वादिष्ट घरेलू तैयारी!
