ख्रुमका सौकरकूट: नुस्खा

चीन से हमारे पास आया। XIII सदी में मंगोलों को रूस के क्षेत्र में लाया गया था। आइए हम ग्रेवी की कीमत के लिए नुस्खा का उपयोग करें, जिसने सबसे बड़े क्षेत्रों में विस्तार किया है, और अधिक लोकप्रियता हासिल की है। आप अपने tsikaviy स्वाद के लिए कीमत से वंचित नहीं होंगे, बल्कि बड़ी संख्या में नवीन विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स के लिए। हमारे पास दिए गए उत्पाद की शक्ति के बारे में कुछ आँकड़े हैं, साथ ही और भी बहुत कुछ, जैसे सौकरकूट तैयार किया जा रहा है।

सौकरकूट की भूरी शक्ति

सोडियम;
कैल्शियम;
मैग्नीशियम;
फास्फोरस;
जस्ता;
सिरका;
ज़ालिज़ो;
मध्य;

उत्पाद को कम कैलोरी के साथ पूरा करें, प्रति 100 ग्राम घास कुल 25 किलो कैलोरी। वह nvіt navіt tі vzhivati कर सकता है, जो dyєtic भोजन देख सकता है। आप भले ही चर्बी से बदला न लें, लेकिन कार्बोहाइड्रेट की मात्रा 5 ग्राम से भी कम हो जाएगी। कीमत केवल उन लोगों के लिए एक अनिवार्य उत्पाद है जो पतला होने के लिए उत्सुक हैं।

उवागा! Sauerkraut एक स्वतंत्र तनाव से वंचित नहीं हो सकता है, लेकिन बैगाटोक चस्तुवन्न्या का एक पूरक घटक है।

सौकरकूट से आप बड़ी संख्या में बहुमुखी जड़ी-बूटियाँ तैयार कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, पकौड़ी और पाई, साथ ही सलाद के आधार पर भूनना। घी लगी और बेक की हुई कार्टोपली से भी एक बार परोसें। इसी समय, गोभी में नरिज़न सिबुली और ओलियू डालें। एक चुडोवा नाश्ता पर आओ।

अले, दालचीनी की तरह, एक स्ट्रावा नहीं होगा, यह बुरा नहीं होगा। लोगों को बड़ी संख्या में नहीं दिखाया गया है, क्योंकि वे पेचिंका, निरोक, थायरॉयड ग्रंथि से बीमार हो सकते हैं। और यह भी कि जब घोल की अम्लता बदल जाती है, तो बीमारियाँ सूज जाती हैं या उच्च रक्तचाप हो जाता है।

सौकरकूट के लिए पत्ता गोभी का विबिर

इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि सही गोभी को कंपन करें, और पकवान महिमा में चला जाएगा। यदि आप गोभी को अपने घर में विरोशच्यूट करते हैं, तो आप जो कुछ भी देखते हैं उसके लिए बेहतर है, किस्मों का नाम दें। सॉकरक्राट के लिए, सबसे अच्छी गोभी ज़ावोडस्का, युज़ांका, ब्रायुचेकुटस्का, वोल्गोग्राडस्का, स्लाव और बिलोरुस्का है।

बेशक, दुकानों और सुपरमार्केट की अलमारियों पर आप, जो हर चीज में बेहतर हैं, गोभी की विविधता के बारे में जानकारी नहीं जान पाएंगे। ऐसे विपदकु में सब्जियों को देखना ज्यादा खूबसूरत होता है। सौकरकूट के लिए एक्सिस याकोयू माउ बूटी आदर्श गोभी:

कचन मां बूटी चिलनीम खत्म करने के लिए। आप सब्जी को अपने हाथों से निचोड़ कर कीमत में संशोधन कर सकते हैं। ग्रेवी के लिए M'yakі और pozhkozhenі स्विंग उपयुक्त नहीं है।
स्विंग कुछ सड़े हुए पत्तों और थ्रस्ट के ब्यूटि के लिए दोषी नहीं है।
माँ बुटी की महक हम ताज़ा ले लेंगे।
कचन कचना कम से कम 2 सेमी की लूट का दोषी है। Zrіz के लिए विशिष्ट सम्मान को क्रूर बनाने के लिए। यदि यह शराब नहीं है, लेकिन भूरे रंग की है, तो यह काउंटर पर एक और घंटे के लिए पड़ा है।
सब्जियां अक्सर बाजार में जमी रहती हैं, और ऊपर की पत्तियों को तोड़ दिया जाता है। ओह, आप बस आपको सब्जियां देख और बेच सकते हैं। यदि गोभी पर कोई हरा शीर्ष पत्ता नहीं है, तो हर चीज के लिए बेहतर है, वे इसे पहले ही देख चुके हैं।
अचार के लिए, यह भाइयों की तुलना में अधिक सुंदर है, सबसे अच्छा रॉकिंग, 3 या 5 किलोग्राम के करीब। इस तरह के एक रैंक में, आप विकिनेट (ऊपरी पत्ते की स्विंग) पर कम प्रविष्टियां देखेंगे और अधिक तैयार उत्पाद को हटा देंगे।

उवागा! Deyakі pіznі प्रकार ऊपर से छींटे फेंकते हुए फेंकते हैं।

अले इसे आंख को देने के संकेत की तलाश नहीं करते हैं, क्योंकि अचार बनाने के लिए सब्जी अधिक सुंदर होती है। पेरेराखोवन्नीमी विस्चे विमोग्स के लिए एक झूले को कंपन करना अधिक सुंदर है।

सौकरकूट के बुनियादी नियम

सबसे अच्छा सौकरकूट तैयार करने के लिए, इन नियमों का पालन करें:

सौकरकूट रेसिपी।

दिलकश सौकरकूट एक बेहतरीन रेसिपी है, जैसे रिक में रिक महत्वहीन हो जाना। केवल दयनीय सज्जन ही नई सामग्री लाते हैं, जो क्लासिक विकल्प में मौजूद नहीं हैं। मुख्य सलाद केवल पत्ता गोभी, नमक, ज़ुकरू और गाजर से तैयार किया जाता है।

उवागा! सौकरकूट में, आप काली रोटी और सेब से तेज पत्ते, सारस, शहद, जड़ी-बूटियाँ, स्कोरिंका मिला सकते हैं।

नीचे दी गई रेसिपी के अनुसार तैयार गोभी को जार में फ्रिज में रखा जा सकता है। वोना एक बहुत ही नरम स्वाद और जल्दी से किण्वन कर सकता है। हम सभी के लिए हमें तैयारी करने की आवश्यकता है:

विमिता और पिदसुशेना त्रिलित्रोव बैंक;
गोभी का झूला (4 किलोग्राम के करीब);
5 ची 7 पीसी। गाजर आकार में परती हैं;
त्सुकोर और सिल;
सब्जियां जोड़ने के लिए एक सहायक (कम, shatk_vnitsya या सब्जी)।

सबसे पहले आपको पत्ता गोभी डालनी है। कचन razr_zayut इन चोतिरी चस्टिन पर। उनमें से एक से कुछ पत्ते लेना और उन्हें बदलना आवश्यक है। हम पूरी पत्ती का उपभोग करेंगे और तैयारी से एक ही बार में किण्वन करेंगे। गाजर और पत्तागोभी मैनुअल तरीके से डगमगाते हैं।

खुशी है! कचन को तुरंत नारिज्कोय के सामने देखा जा सकता है।

अब, चूंकि सभी सामग्री तैयार हो गई है, आपको गोभी के साथ कुछ गाजर मिलाने की जरूरत है, और फिर सब्जियों को बीज और आटे से पीस लें। 4 किलोग्राम सब्जियों के लिए, आपको 4 बड़े चम्मच नमक और ज़ुकरू (बिना वज़न के) चाहिए। पिसलिया ज़मशुवन्न्या मा विदिलिटिस्या सेक। इस स्तर पर, आप स्वाद के लिए सलाद को निचोड़ सकते हैं, हम वाइन को थोड़ा अधिक नमक करेंगे।

सभी घटकों पर विलादती गेंदों का प्रयोग करें। एक ट्रिलीटर जार के तल पर तीन लेट्यूस रखें, फिर इसे एक अतिरिक्त शीट के साथ पेंच करें और इसे अच्छी तरह से टैंप करें। ऐसी रैंक में, जार को ढेर के स्तर तक याद किया जाएगा। वॉन बिल्कुल भी बुरा नहीं है।

जरूरी! परिणाम में, आप रस के स्टिल्ट देख सकते हैं, लेकिन आप गोभी उगा सकते हैं।

किण्वन की प्रक्रिया में, अधिक रस दिखाई देता है, और इसे जार में संग्रहीत किया जा सकता है। अले किसी भी प्रकार के विपदोक के बारे में तारिक की शक्ति से अधिक सुंदर है, लेकिन sic vtik नहीं है। ऐसे विग्लायड में वर्कपीस को 3 दिन तक गर्म चूहों में भरकर रखना चाहिए। फैसले के पूरे घंटे के लिए बैंक दोषी रहा है। सलाद और गैस खाना न भूलें। इसके अलावा, अब एक पिन उठाओ, जैसा कि किया गया है।

यदि भटकने की प्रक्रिया समाप्त हो जाएगी, तो पिसलिया समाप्त 3 डिब को पुन: कॉन्फ़िगर करने की आवश्यकता है। यदि सलाद इतनी सक्रिय रूप से किण्वित हो रहा है, तो इसे 1 या 2 दिनों के लिए अत्यधिक उपयोग किया जाएगा। आप चाहें तो डिश को प्लास्टिक ग्रिल से ढककर फ्रिज में साफ कर सकते हैं। दाल, 5 से 10 डीबी तक चेक आउट करें, और सलाद संभव है।

विस्नोवोक

त्वरित तैयारी के लिए धुरी तैयार करना इतना आसान है। ऐसा तरीका एक घंटे के लिए ऋण के लिए कुशल नहीं है, और न ही महान वित्तीय विट्रेट के लिए। आप इसे रेफ्रिजरेटर द्वारा जार में ले जा सकते हैं। यक्षो, दुष्ट, तुम हो, बहुत समय होगा। ताकू स्ट्रावा को आगे बुलाओ। गेंद की तैयारी के लिए, यह स्वादिष्ट और कुरकुरे है, नियमों के विवरण का पालन करना आवश्यक है। स्वादिष्ट पत्ता गोभी को अपने होम वॉश में पकाने की कोशिश करें। विपनेनी, मत खेलो!