याक कस्तूरी में ठंडे पानी में भिंडी का अचार बनाता है। फोटो नुस्खा
ओगिरकिव के रसीले फलने का समय आ गया है। ईमानदारी से, मैं अपने परिवार के नमकीन ओगिरकिव के विशेष प्यार के बारे में नहीं जानता, इसलिए मैं, एक नियम के रूप में, ओचिरकी मरीना - बैंकों से साफ जाना सही है।
यदि यह बहुत बड़ा है, और मैं एक-एक घंटे के लिए अचार में व्यस्त हूं, तो मैं इसे सीधे पुलाव में, जार में, और वाइब में कुछ औंस से नीचे रखने के लिए पुलाव में अचार बनाऊंगा।
ऐसा तरीका विशेष ज़ुसिल के लिए नहीं है, ओगिरोचकी हल्के नमकीन, कुरकुरे और सुगंधित होते हैं। कुछ दिनों के लिए नमक से तुरंत उबरना संभव है। तीन दिनों में इसे स्थापित करना और घर में आना संभव है, इसके अलावा, प्रक्रिया ही पूरी तरह से सरल है, इससे कोई समस्या नहीं होती है।
ठंडे पानी में याक को पुलाव में नमक, नुस्खा, याक ज़ज़वीचाय, फोटो
ओगिरोचका से पहले, इसे ठंडे पानी में एक-दो साल के लिए भिगो दें। फिर हम उत्पाद के आकार को बदलने की कोशिश करेंगे। ड्रिबनी और सुंदर, मैंने तैयारी के लिए रखा। आपको कस्त्रौली से हल्का नमकीन ओगिरकिव खरीदने के लिए अधिक से अधिक जाना चाहिए।
अब मन पर एक नज़र डालना आवश्यक है, जैसा कि मैंने पहले ही इसके बारे में लिखा है, इसे कई ओगिर्क्स से नीचे रखना है: आप प्लास्टिक से भोजन का एक टुकड़ा ले सकते हैं, वॉल्यूम तीन में एक जार बना सकते हैं, कुछ दस डाल सकते हैं या स्टरिलिज़ुवती सेवानिवृत्त होने वाली प्रोमिटी को समाप्त करने के लिए, सबसे अधिक उपभोक्ता नोटम इकट्ठा करने के लिए।
विपरीत कंटेनर के नीचे, दो या तीन टुकड़ों में क्रोनो के पत्ते और छत्र डालें; काले करंट और चेरी के लगभग दस पत्ते; यक्षो , बोतल एस्ट्रागन को दे दो; मालिक के सिर के बारे में मत भूलना। चौकीदार को दांतों से साफ या उठाया नहीं जा सकता है, यह पृथ्वी के माध्यम से देखने के लिए पर्याप्त हो सकता है, जड़ भाग और शीर्ष को देख सकता है, और फिर इसे दो भागों में फैला सकता है।
साग के ऐसे बैच से, मैं इसे आठ लीटर के पुलाव पर लेता हूं। यदि आपके पास तीन लीटर का बैंक है, तो हरे रंग की मात्रा को आधा कर दें।
अब समुदाय को छोटे-छोटे निशानों के साथ याद दिलाना जरूरी है, उनके सामने, दोनों तरफ से घुटने टेककर।
खैर, धुरी, है ना? अब यह गुलाब नमक से भर गया है। क्या आप ठंडे पानी में कैस्टर में टुकड़ों का अचार बनाना चाहेंगे और बहुत सारे पानी और नमक के साथ दयालु नहीं होंगे? यह और भी सरल है: मेरे पास एक महान विश्व व्यंजन है, मैं एक नए लीटर में ठंडा पानी डालता हूं, मैं दो बड़े चम्मच बड़े वजन के साथ जोड़ता हूं, न कि आयोडीन रसोई नमक, जो दूसरे आकार में पतला हो गया है और मैं पेय डाल रहा हूं शराब में। मैं ओगीर के अंत तक इतना शर्मीला हूं, खारे पानी से नहीं शर्माऊंगा।
क्या आपने ओगिर्क्स में भर दिया? ठीक है, अब यह क्रोनो के पत्तों से ढका हुआ है, लेकिन एक महत्वपूर्ण पाउच के साथ, बदबू नहीं टपकती है, धुरी को पैन और सब कुछ पर घुमाया जाता है। जैसे ही मैं क्रोनो को पत्ती देता हूं, मुझे एक मोटा डंठल दिखाई देता है, और इस तरह के रैंक में, मैं अपने "क्रम्प्ड" गैन्चिरोचका को सजाने में सक्षम हूं।
यदि आपके पास ogіrkіv nebagato है, और आपने केवल जार को नमकीन किया है, तो इसे स्वयं ठीक करें: ogіrkі लीफ क्रोनू पर डालें। जार को एक zvychaynoy पॉलीइथाइलीन क्रश के साथ कवर करें या इसे एक रैप सर्वेटका के साथ लपेटें।
सबसे पहले, आप निचली पुलिस पर रेफ्रिजरेटर में ओगिर के साथ एक कैन या पुलाव डाल सकते हैं। इस रैंक के साथ, बदबू को और भी बेहतर तरीके से सलामी दी जा सकती है, बदबू के करीब, और त्सि बंजी दोती में इसे ठीक करना संभव है, अगर सब कुछ ऐसा नहीं है।
अगर आप कमरे के तापमान के बारे में भूल जाते हैं, तो पुलाव में हल्के नमकीन मेवे अगले दिन तक आ जाएंगे। तीन दिनों के बाद, आप बैंकों में आ सकते हैं और लोख ची पिडवल में खरीदारी के लिए तैयार हो सकते हैं।
याक त्से ज़्रोबिटी? कस्त्रुली में हल्के नमकीन ओगिरकेव की कैनिंग के लिए तत्परता रंग द्वारा बनाई जा सकती है, इसे दिलकश ओग्रेके से जैतून में बदला जा सकता है।
मैला गुलाब नमक की जाँच न करें, लेकिन बस रंग बदलें, इसे गर्म बाँझ जार में डालें, सीधे चायदानी से छिड़कें।
पांच क्विलिन में पानी डालें और फिर से छिड़कें।
पांच से दस खवीली को चैक कीजिए और तीन बार स्प्रिंकल डालिए, तुरंत उबली हुई चीखों से उन्हें रोल कर दीजिए और उन्हें उल्टा करके तौलिये या कालीन से लपेट दीजिए. डॉब के लिए ऐसी स्थिति में रुकें, और फिर इसे पेडल पर स्थानांतरित करें अन्यथा।
इस तरह का ओगिर्क दो से अधिक चट्टानी ले सकता है, एक महान स्वाद और सुगंध ogirk_v बैरल नमकीन के साथ। भाषण से पहले, इस तरह के ochіrochki, क्योंकि तैयारी के लिए जाना अधिक सुंदर है। और अगर बदबू, रैपटम, ऑक्सीडरेट ट्रोचा, तो ज़गले एक आदर्श विकल्प बन जाता है।
खैर, अब आप धुरी को जानते हैं, जैसे ठंडे पानी में पुलाव में ओगिर का अचार बनाना।
मैं आपको सर्दियों की तैयारी और अच्छी भूख के लिए एक रचनात्मक दृष्टिकोण देता हूं!
