याक सर्दियों के लिए जार में ओगिरकी को किण्वित करता है

मसालेदार ओगिरोचकी किसे पसंद नहीं करना चाहिए? ऐसा लगता है कि उसके पास ऐसे लोगों के लिए बहुत सारे विचार हैं। आप उस याक से प्यार नहीं कर सकते! अजे वोनी गार्ने, जैसा कि अपने आप में है, इसलिए याक गार्नेर। गंध विशेष रूप से किसी भी विगलियाड में मांसल उपभेदों और कार्टोपली के साथ सामंजस्य स्थापित करने के लिए अद्भुत है। और pomirnja vzhivannya metsnikh पेय और zagalі के लिए कीमत गूंगा है। मसालेदार ओगिरोचकी एक लाजवाब नाश्ता है। Dekhto सोचता है कि zberigannya के लिए स्वस्थ किण्वित ओगिरकिव तैयार करने के लिए एक महान लकड़ी के बैरल की आवश्यकता होती है। निश्चित रूप से, पुराने जमाने के डीडवस्कॉय तरीके से किण्वन करके, आप कम पेरेवाग प्राप्त कर सकते हैं। बैंकों में किण्वित ओगिरकिव के लिए अले, याक ज़्रोबिटी नुस्खा?

चलो, आप असाधारण भोजों में चमत्कारों को किण्वित कर सकते हैं। और बदबू बहुत शांत नहीं होगी, क्योंकि सर्दियों तक लिओहू द्वारा बोच में खड़े रहना। मैं सर्दियों के लिए ओगीर का अचार बनाऊंगा. मेरे चोलोविक इनोडी खुद से लेकर रोबोट तक उनकी देखभाल करते हैं। इस मौके पर खिलाड़ियों में से जो लोग मलहम आजमाकर खुश होते हैं और जोश की जमकर तारीफ करते हैं। और यह अद्भुत नहीं है, भले ही यह खट्टा है कि स्वादिष्ट उत्साह आप मदद नहीं कर सकते लेकिन सम्मानित हो सकते हैं। मैं आपके साथ शामिल होऊंगा क्योंकि मैं मसालेदार ओगिरॉन तैयार करता हूं और बदबूदार बदबूदार और कुरकुरे होते हैं।

सामग्री:

1. ताजा ओगिरकी - 2 किलो
2. चासनिक - 1 पीसी।
3. क्रिन -1 शीट
4. 70 ग्राम नमक
5. गर्म मिर्च - 0.5 पीसी।
6. 10 चेरी के पत्ते
7. उदाहरण - 2 गिल्की

तैयार कर रहे हैं:

• ओगिर को ठंडे पानी की कटोरी में कुछ साल के लिए रखने से पहले। सब्जियां उगाते समय उन्हें नाइट्रेट्स, जैसे, मधुर, विचित्र रूप से देखना आवश्यक है। ओगिरकिव किण्वन के लिए गोटुमो 3-लीटर जार के पीछे। इसे सोडा से धोया जाता है, और इसे पानी से पॉलिश किया जाता है। Kip'atiti और ​​sterilizuvati की आवश्यकता नहीं है।
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  पुरानी फसल की 1 बोतल जार में डालने से खट्टी डकार की प्रक्रिया ठीक हो जाती है ? लीफ क्रोनू, चेरी के 5 पत्ते, चैपल को गर्म मिर्च।
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  जब ट्रोचा के जार में डाला जाता है, तो ठंडे पानी को मुट्ठी भर नमक (लगभग 70 ग्राम) में डाला जाता है।
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  सिल rozmishuєmo बैंक में अपने हाथ से।
• अब हम जार में कुछ ओगिर्क्स डाल सकते हैं। हम कैन के ऊपर डाला गया पानी डालते हैं और ओगिरकिव के ऊपर से उखड़े हुए, उखड़े हुए, पत्ते में डालते हैं। नक्रिवमो काप्रोनोवा कृष्का। तीन दिनों के लिए ogіrkami के लिए Sposterіgaєmo, समय-समय पर बैंक में फिर से परिचालित किया जाता है।
• यदि गेरू को लवणता के साथ छोड़ दिया जाता है, तो संरक्षण की प्रक्रिया शुरू हो जाती है। डिब्बे से गुलाब एक पुलाव में डाला जाता है। चूल्हे पर रखा जाता है। रिडिन को उबालने के लिए, मैं इसे चम्मच से सतह पर उठाऊंगा। प्रॉमिटी ओगिरकी मैं बैंक के गोदाम को जानता हूं। चलो गुलाब के नमक के साथ खाड़ी को उबाल लें और उबालना शुरू करें। बटल को उल्टा कर दिया जाता है और इस स्थिति में प्राप्त होने तक छोड़ दिया जाता है।
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  सर्दियों के लिए ओगिरकी का अचार अंधेरी जगह पर ले सकते हैं. किण्वक का पहला खट्टा ओगिरकिव मांग के किण्वन के लिए नियमित रूप से शिविर को संशोधित करता है। वीआईपी ड्रॉप्स हैं, कैन पर क्रश को कैसे उड़ाया जाता है, या विबुहायुत ओगिरकी को उड़ाया जाता है।

संरक्षण के लिए एक और सरल नुस्खा