सर्दियों के लिए याक नमक ओगिरकी - सबसे आसान पोक्रोकोवी रेसिपी। 1 लीटर और 3 लीटर जार के लिए ओगिरकिव को नमकीन बनाना
मौजूदा अंक सर्दियों की तैयारियों के विषय को बढ़ावा दे रहा है। उन्होंने हमें पहले देखा। ओगिरोचकी के कुरकुरे रास्ते में थे!
हमने विषय का उल्लंघन किया है, और आपको नमकीन ओगिरकिव के लिए सबसे सरल व्यंजन दिखाते हैं। और चुप रहने के लिए, लेकिन आप नहीं कर सकते, हमने कवर फ़ोटो और विवरण तैयार किए हैं। विपनेनी, तुम ठीक हो!
1 लीटर के लिए otstom के साथ बैंकों में सर्दियों के लिए याक soliti ogirki कर सकते हैं?
सिम रेसिपी के लिए ओगिरकिव को नमकीन करने के लिए, आपको लेने की आवश्यकता है:
- ओगिरकी - 600 ग्राम
- काली मिर्च मटर - 5 पीसी।
- बे पत्ती - 2 पीसी।
- चासनिक - 2 दांत
- ओसेट 9% - 3 बड़े चम्मच। एल
- पानी - 1 लीटर
- ज़ुकोर - 4 बड़े चम्मच। एल
- सिल - 2 बड़े चम्मच। एल
- क्रिप, करंट के पत्ते, लौंग
यह इस तथ्य के कारण है कि यह गोटुमो यूसी इंग्रेडिन्टी है, इसे वितरित किया जाता है। ओगिरकी को 2 साल तक ठंडे पानी से भिगोया जाएगा।
अब गोटुमो स्पेशल। चासनिक साफ है, हरियाली है चमत्कारी, जिसके लिए सब कुछ घड़े की तह तक जाता है।
अब हम बैंक से ओगिर्क और ऑर्डर ले रहे हैं। अब पानी उबल रहा है और खाड़ी ओगीर है। त्रिमैमो को 10 खवीली के साथ छिड़का जाता है, पानी गुस्से में है, मुझे पता है कि यह उबला हुआ है, बाढ़ और त्रिमैमो तो 10 खवीली है।
पुलाव, डोडाजमो सिल, त्सुकोर और किप्यातिमो में गर्म पानी डालना। याक को ही उबालें, योगो को जार में डालें। टुकड़ों के साथ डोडाजमो ओसेट आई जकोचुमो डिब्बे। पेंटिंग को उल्टा कर दिया जाता है, एक तौलिया के साथ घुमाया जाता है और प्राप्त करने के लिए सेट किया जाता है।
याक तिलकी के डिब्बे ठंडे करके बैंक में ले जाइए।
सोलिमो ओगिरकी ठंडे तरीके से
ठंडे तरीके से ओग्रेकेव को नमकीन बनाना शांत के लिए बेहतर है, लेकिन पहली बार ताकू को सही तरीके से लेना। यहां आप डिब्बे को ज़कोचुवत नहीं कर सकते हैं, लेकिन उन्हें प्लास्टिक की चीखों से बंद कर सकते हैं।
- ओगिर्क - 2 किलो
- प्रति घंटा - 6 लौंग
- ठंडा पानी - 1.5 लीटर
- सिल - 3 बड़े चम्मच। एल
- कैंडिड पिसोक - 1 बड़ा चम्मच। एल
- लीफ क्रोनू - 2 पीसी।
- काटना
इसका कारण यह है कि दो साल ठंडे पानी से भीग जाएंगे। हमारे पास एक घंटा गोटुमो रोज़सिल है। हम पानी में सिल और त्सुकोर डालते हैं, उबालते हैं और प्राप्त करने के लिए तैयार होते हैं।
Miєmo साग, rіzhemo बड़ा। चासनिक साफ है और सब कुछ कैन के तल पर रख दें
अब इसे ओगिरका के जार में गिरवी रख दिया जाता है और ठंडे नमकीन नमक से भर दिया जाता है।
जार को चीख-चीख कर बंद कर दें और फ्रिज को साफ कर लें। 12 ओगिर्क के बाद गोडिन हल्का नमकीन हो जाएगा, और फिर पहले से ही नमकीन।
3 लीटर स्नान में साइट्रिक एसिड के साथ ओगिरकिव को नमकीन बनाना
3 लीटर के लिए क्या हम जान सकते हैं:
- ओगिर्क - 2 किलो
- क्रोनू पत्ता - 1 टुकड़ा
- घंटे का चश्मा - 4 दांत
- बे पत्ती - 2 पीसी
- कृपे
1.5 लीटर पानी के लिए गुलाब:
- सिल - 1.5 बड़ा चम्मच। एल
- ज़ुकोर - 1.5 बड़े चम्मच। एल
- साइट्रिक एसिड - 1.5 चम्मच।
ओगिरकी अच्छा miєmo और zrіzaєmo दो तरफ से kinchiki। जार में साग, चासनिक, विशेष और कस्टम-मेड ओगिरकी डालें। यह पानी से भर गया है और 15 मिर्च के साथ बह निकला है। किससे नाराज है।
गोटुमो मैरिनेड: पानी में इंग्रीडिंटी और किप्यातिमो के लिए आवश्यक सब कुछ नहीं है। फिर हमें बैंक में एक बहुत ही गर्म रोसिल मिलता है और हम रोने लगते हैं। उलटे हुए जार को हासिल करना बहुत ज्यादा है। इसके अलावा, जैसा कि सब कुछ ठीक है, इसे ज़बेरीगन्या में ले जाया जाता है।
व्लास्नी जूस में सोलिमो ओगिरकी
मेरी लवणता के लिए ओगिरकी, सूखा, घंटे को साफ करें। Vibiraєmo महान ochirki और तीन kh tertsі पर।
हम जार लेते हैं और इसे विशेष के तल पर रख देते हैं। कृप, पादरी, मैं एक बड़ा चम्मच नमक लूंगा और मुझे एक चम्मच कद्दूकस किया हुआ ओगिरकिव नहीं दूंगा।
एक बार फिर, गेंद को तेल लगाया जाता है, फिर इसे फिर से रगड़ दिया जाता है, मुझे पता है कि गेंद ओगिरकिव है और फिर से इसे रगड़ा जाता है - और ऊपर तक।
ऊपर से कद्दूकस किया हुआ ओगिर्क्स, एक चम्मच नमक, एक लौंग एक घंटे के गिलास के लिए डालें और एक क्रोनू पत्ती से कर्ल करें।
पॉलीथीन kryshka के साथ Zakryvaєmo जार जो रेफ्रिजरेटर में साफ हो गया।
नमक ओगिर्क के साथ याक को एक राजदूत के रूप में क्षमा करें (बहुत ही विशेष नुस्खा)
नमकीन बनाने की एक सरल विधि है, जैसे पिडिजदे पोहतकिवत्स्यम।
Vіzmemo takі Ingredіonti:
- ओगिरकी - 1.5 किलोग्राम
- काली मिर्च मटर - 4 पीसी।
- चासनिक - 3 दांत
- Chronu पत्ते - 2-3 पीसी।
- कृपे
- सिल - 150 ग्राम
लवणता के लिए सब कुछ तैयार है। ओगिरकी miєmo और zrіzaєmo दो तरफ से kinchiki।
हम एक ट्रिलीटर जार लेते हैं और इसे एक क्रोनू पत्ती के तल पर रख देते हैं, आप करंट लगा सकते हैं। Dalі koldemo krіp, चैपल और schіlno रास्ता ogіrki।
ऊपर से नसीपमो नमक की एक बोतल है जो ठंडे पानी से भरी होती है। Zakryvaєmo प्लास्टिक kryshkoyu कि zalishaєmo कुछ दिनों के लिए।
पिसलिया tsyo zlivymo rozsіl पुलाव में, उबलते और गर्म खाड़ी के ठीक पीछे। ज़कोचुमो रोने से और हासिल करने के लिए तैयार हो गया।
सब कुछ, हमारा सोलिन्न्या तैयार है।
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