पत्तागोभी को सेब के ओट्सटॉम से अचार बनाने का श्विदकी तरीका। डोबा के लिए अचार गोभी। कानून की मूल सामग्री।

यक्षो वी को सर्दियों की बरिलो गोभी के लिए किण्वन नहीं मिला, बीड़ा नहीं! हम आपको के बारे में बताते हैं विभिन्न तरीकेयाक शिवदको सौकरकूट को पकाते हैं। सौकरकूट की पहली रेसिपी त्वरित तैयारी-. गोभी को सिम रेसिपी के लिए पकाने के बाद, जो मैंने अपनी माँ के साथ नहीं ली थी, आप अगले दिन कुरकुरे गोभी खा सकते हैं। हमारे बूथ पर एक दो दिन के लिए पूरे पुलाव को दूर तक फैलाने की रेसिपी बनाई जाती है। यदि आप इसे चाहते हैं, तो आप शास्त्रीय स्वाद के लिए जितना संभव हो सके पके हुए शाविदकोगो का सौकरकूट बनाना चाहते हैं, याक के लिए आपको बहुत सारे पैसे चाहिए, फिर इसे आजमाएं, फिर आपको वही मिलेगा। अले एक महीना नहीं है, बल्कि केवल दो या तीन दिन का है।

सौकरौट श्विदकोय ओटस्टोम के साथ पकाया जाता है

यदि अगले दिन आप इसे देखें, तो ओट्सटॉम के साथ पकाए गए सायरक्राट श्विदकोय के लिए क्षुधावर्धक एकदम सही है। मैरिनेड और भी स्वादिष्ट और सरल भी है। गोभी विखोदित सोकोविटा, हरुमका, नद्यपान।

सामग्री:

पत्ता गोभी का झूला लगभग 2.5 किलो,
2 बड़ी गाजर,
2 बड़ी चम्मच। एक छोटे से शीर्ष के साथ नमक के बड़े चम्मच

वोडी की एक बोतल,
पिवस्क्ल्यंकी गुलाब का तेल,
पिवस्कलींकी ओस्टु,
पिवस्कलींकी ज़ुकरू,
दस काली मिर्च,
चोटिरी लॉरेल पत्तियां।

गोटुमो सौकरौट

पत्ता गोभी शटकुєमो, तीन गाजर को एक बड़े कद्दूकस पर, गाद के साथ मिलाकर अपने हाथों से मलें, आपको एक सिकाई दिखाई दी। मैरिनेड के लिए, छोटे कैस्ट्रल्ट से सभी सामग्री को उबाल में लाया जाता है। गोभी के गर्म अचार के साथ खाड़ी को गर्म होने दें। यदि यह ओकोलोन है, जैसे कि यह तना हुआ है, तो ऊपर एक तश्तरी रखें, या एक छोटा टारटर, याक का छोटा व्यास, पुलाव के नीचे, या गोभी का एक कटोरा, शीर्ष पर एक सहूलियत डाल दी जाती है - मैं पिव जोड़ूंगा- लीटर जारपानी के साथ। सभी। इसे फ्रिज में ले जाओ खट्टी गोभी shvidkogo prigotuvannya for cim पकाने की विधि विखोदित स्वादिष्ट है! ख्रुमका, खट्टा नद्यपान, समृद्ध नारंगी vidtinku, मसालों की एक नाजुक सुगंध के साथ। आप बस खा सकते हैं, लेकिन आप अजीब सलाद बना सकते हैं। गोभी को ईंधन भरते समय, किसी चीज की आवश्यकता नहीं होती है - उनके पास पर्याप्त ओलिया होता है।

सौकरकूट श्विदकोय की रेसिपी बिना ओट्सु के पकाई जाती है

विधि का उपयोग करके ज़िम के लिए शविदकोय सौकरकूट तैयार करने में 2-3 दिन का समय लगेगा। भटकने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए, एक सरल विधि का उपयोग किया जा सकता है।

सामग्री:

1 मध्यम पत्ता गोभी रोच
3 गाजर

800 मिली पानी
1 छोटा चम्मच। कैमियानो नमक का चम्मच,
1 छोटा चम्मच। एल ज़ुकरू

याक शविदको कुक सौकरौट

गोभी अजीब तरह से अस्थिर है। गाजर को भी भूसे से काटने की जरूरत है, न कि कद्दूकस पर। चलो बस गाजर के साथ पत्ता गोभी खाते हैं और डाल देते हैं मैं एक जार लूंगायाकोमोगा शिलनिशे। रसोलु के लिए, पानी उबालें, फिर से वितरण तक नई गाद और चीनी में घोलें और गोभी डालें। जार लुसनुला नहीं था, एक बड़े चम्मच पर जितना हो सके भिंडी डालें। सिरदर्द याद रखें: मैं पत्ता गोभी उगा सकता हूं। अगर आपके पास ज्यादा पत्ता गोभी है, तो अपने दोस्त को गुलाब नमक का एक बैच बनाएं।

गोभी के एक जार को एक कटोरी या सौकरकूट के कटोरे में रखा जाना चाहिए, ताकि किण्वन की प्रक्रिया के दौरान यह गिलास के ऊपर उबलने न पाए। ज़ालिशो गोभी के साथ कमरे का तापमान... आने वाले दिन, लगभग बहुत देर हो चुकी है - सतह पर गैस के बल्ब दिखाई देंगे। Tsey गैस की आवश्यकता होती है "vidzhimati" - inodі एक कांटा के साथ गोभी को निचोड़ें। जब तक आप बल्बों को देखना बंद नहीं कर देते, तब तक इसे कठिन रूप से समाप्त करने के लिए मुहर लगाएं और लिन्युचिस न करें। बहुत ज़बद्याकी ऐसी दृष्टि और भटकने की प्रक्रिया तेज हो जाएगी। लगभग कुछ दिनों के लिए गैस की आपूर्ति को वापस खींच लिया जाना चाहिए। टोडी ने सौकरकूट की कैन को फ्रिज में रख दिया, और आने वाला दिन आ सकता है। :)

सौकरकूट और सौकरकूट से सरल और भूरे रंग के सलाद के प्रकार

ऐसी गोभी बिलिम से बेहतर है। साइबुलियायह बहुत कटा हुआ हरा है - शराब स्वाद के लिए इतनी तेज नहीं है, जितनी असाधारण है, और आम तौर पर एक कीमत पर उपलब्ध है। यदि आप सौकरकूट में एक स्वादिष्ट सेब मिलाते हैं तो एक साधारण सलाद अभी भी मेरे लिए उपयुक्त होना चाहिए। और भी स्वादिष्ट! मैंने tsibulei और उस क्रेन के साथ ताकू गोभी की कोशिश की - यह इसके लायक हो सकता है। आप सौकरकूट को सौकरकूट के लिए तैयार कर सकते हैं, निजी सलाद... लेकिन इतना ही नहीं! ...

आप ताकू सौकरौट को किस लिए दे सकते हैं

हम अक्सर ताकू गोभी को गार्निश वेयरहाउस में ग्रील्ड काउबास, तेल से सना हुआ चिकन परोसते हैं। और भी बेहतर, रीबा के साथ सौकरकूट पिएं। इतना सस्ता उत्साह बाहर जाने के लिए। एक टिम बनें, जो रिबू को पानी देना पसंद करता है नींबू का रस... खैर, यह, zychayno, सबसे अच्छा - tse sauerkraut z कार्टून मैश किए हुए आलू... पहला और महत्वपूर्ण।

सौकरकूट वेल्वीटी पकाए जाने की विधि तैयार उत्पादसभी डोबा के लिए। Deyakі व्यंजनों vimagayut तीन या एक घंटे से कम, लेकिन बहुत सारे विकल्प हैं, इसलिए आप अपनी पसंद के लोगों को चुन सकते हैं। मुझे लगता है कि सौकरकूट में बहुत सारे विटामिन और माइक्रोएलेटमेंट होते हैं, इसलिए आप इसे बिना किसी समस्या के पका सकते हैं।

खट्टे के लिए, विभिन्न किस्मों के गोभी के एक तंग झूले का चयन करें। इसे मैं गोभी सर्दी कहता हूं। वोना कृपया ताजा विग्याड पर एक नज़र डालें, और मसालेदार चाउ एक प्रतिस्पर्धी मुद्रा में किण्वित होता है। बिला, हुम्का! खैर, आप हरी पत्तियों और गोल-मटोल रोचेस के साथ क्वासिटी पत्ता गोभी ट्राई कर सकते हैं, कुछ भी अच्छा नहीं दिखेगा। जल्दी की खरीद के लिए मध्यम श्रेणी की किस्मेंनीली गोभी उपयुक्त नहीं है।

क्रूर सम्मान:

जल्दी से अचार गोभी को चतुराई से सौकरकूट कहा जा सकता है। एक पोव्नोटसिनी किण्वन के लिए, याकी सब्जियों को 5 दिनों से कम समय की आवश्यकता होती है।

3 साल में गाजर और चासनिक के साथ सौकरकूट पकाने की विधि

सामग्री:

मध्यम आकार की गोभी का 1 वीडियोक;
2 बड़े गाजर;
एक घंटे के लिए 3 लौंग;
वोडी की 2 बोतलें;
रूसी जैतून जैतून;
pіvsklyanki ज़ुकरू;
1 बड़ा चम्मच महान झाड़ू नमक;
10 बड़े चम्मच ओट्सु।

तैयार कर रहे हैं:

सब्जियों को पोंछें, पत्ता गोभी को पत्तियों से छीलें, स्को, गाजर - शकिरकी से। सब्जियों को देर से चुनने के लिए इनेमल बाउल तैयार करें। मदद के पीछे, shtkіvnytsі narіzhte गोभी, गाजर महान tertsі पर रगड़ते हैं। कटी हुई सब्जियों को हाथ से मिलाइये, नमक डालिये. प्रेस के माध्यम से पारित लौंग को घंटे के चश्मे में दें। एक बाउल में रखें, हल्का सा टैंप करें। कस्त्रौली में पानी को उबाल लें, गाद, चीनी, ओसेट और ओलियू डालें। मैरिनेड को 5-7 क्विलिन डुबोएं और गोभी के ऊपर डालें। इसे 3 साल के लिए लगाएं, फिर इसे जार में ले जाएं और फ्रिज से निकाल लें। एक चीज के लिए इसे टेबल पर सर्व करें।

डोबा के लिए गाजर और त्सिबुली के साथ सौकरकूट पकाने की विधि

सामग्री:

1 किलो गोभी;
1 किलो गाजर;
3 बड़ी सिबुलिनी;
ज़ुकरू के 2 बड़े चम्मच;
1 बड़ा चम्मच नमक;
पिवस्कलींकी ओस्टु;
1 बोतल पानी

तैयार कर रहे हैं:

рібно наріжте नीली गोभीएक बड़े कद्दूकस पर गाजर को कद्दूकस कर लें। शफ़ल करो, हाथ बदलो। नरिज़न को अन्य पेय के साथ एक त्सिबुल्या दें। उबलते पानी को ओसेट, सिल और ज़ुकोर दें। गोभी के ऊपर गरमा गरम मैरिनेड डालें, ऊपर से डालें। डोबू वोन के लिए, मैं तैयार हूँ, आप इसे बैंक में शिफ्ट कर सकते हैं।

डोबा के लिए चुकंदर के साथ सौकरकूट बनाने की विधि

सामग्री:

1 महान गोभी स्विंग;
2 बड़े गाजर;
2 मध्य बीम;
एक घंटे के लिए 2-3 लौंग;
1 लीटर पानी;
राफिनोवानोई ओलिया बीयर की बोतलें;
ज़ुकरू का 1 फ्लास्क;
2 बड़े चम्मच नमक;
3 बड़े चम्मच ओट्सु।

तैयार कर रहे हैं:

सब्जियां साफ करें। गोभी उठाओ, गाजर और चुकंदर को कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, सिकुड़ें नहीं। चासनिक को साफ करें, विस्तार से। पूरक सब्जियों को गेंदों के साथ जार में स्टोर करें, मुझे एक घंटा दें। एक पेड़ के साथ सब कुछ चूसो। सामग्री के घोल से मैरिनेड तैयार करें, उबाल लें और जार में डालें। इसे फिर से लें। डोबा के लिए पत्ता गोभी बनकर तैयार है.

गाजर और सेब के साथ सौकरकूट पकाने की विधि एक्सप्रेस करें

सामग्री:

1 मध्यम वीडियोका गोभी;
1 बड़ा गाजर;
2 बड़े सेब;
एक घंटे के लिए 3 लौंग;
वोडी की 2 बोतलें;
2 बड़े चम्मच नमक;
pіvsklyanki ज़ुकरू;
बे पत्तीऔर काली मिर्च स्वाद के लिए।

तैयार कर रहे हैं:

ड्रिब्नो नारिज़्ते गोभी, स्विंग विकिनाइट। अपने हाथों से बदलें। कद्दूकस की हुई गाजर दें, इसे फिर से बदल दें। पानी उबालें, ओलेया, ओसेट, सिल और त्सुकोर दें। गाजर के साथ अचार गोभी में, एक बड़े कद्दूकस किए हुए सेब पर कद्दूकस किया हुआ सेब दें और तश्तरी से गुजरें। मिक्स करें, उबलते हुए अचार के साथ डालें, डालें। 2-3 वर्षों के बाद, आप एक नमूना ले सकते हैं और एक बे पत्ती देख सकते हैं, पॉलीइथाइलीन क्रस्ट के साथ जार में, रेफ्रिजरेटर में गोभी को संग्रहीत करना अच्छा है।

सौकरकूट को गुलाब जल में पकाने की विधि

सामग्री:

3 किलो गोभी;
2 बड़े गाजर;
2 बड़े चम्मच नमक;
ज़ुकरू के 2 बड़े चम्मच;
1 लीटर पानी

तैयार कर रहे हैं:

पानी को उबाल लें, पानी से निकाल लें। कमरे के तापमान तक ठंडा करें। पत्ता गोभी डालें और कद्दूकस की हुई गाजर को कद्दूकस कर लें। कटी हुई सब्जियों को एक चौड़े श्यकोय के जार में डालें, गुलाब नमक से भरें। कमरे के तापमान के लिए दरवाजों को बंद कर दें। एक और दिन के लिए, रोसिल को क्रोधित करें, सूकर को तोड़ें, गोभी को फिर से डालें और इसे कुछ वर्षों से भरें। इसे ठंड में बंद किया जा सकता है या एक बढ़िया सिबुले और जैतून के साथ मेज पर परोसा जा सकता है।

सौकरकूट सभी की तरह पकाया जाता है, भले ही यह खट्टा अचार के लिए स्वादिष्ट हो, याकू खट्टे में समृद्ध है। जब एक गिलास पर परोसा जाता है, तो गोभी को क्रेन के जामुन से सजाया जा सकता है या

2016-10-31

दिनांक: 31 10 2016 आर

मिटकी:

मेरे प्रिय पाठकों को अनुदान दें! मेरे पास आपके लिए एक अच्छा विचार है और एक सामयिक नुस्खा है। मुझे दोष मत दो, क्योंकि मैं जानता हूं कि सब कुछ अव्यवस्थित है। Vlasne, mi s'ogodnі rozberemo, जैसा कि सायरक्राट जार में तैयार किया जाता है।

एक भ्रूभंग पितरसका शरद ऋतु लिलिया को एक अजीबोगरीब क्रोक - किण्वित गोभी के पास ले आई। अगर आपको इसे ठीक करने की ज़रूरत है, तो यह एक दोस्त की तरह है! इसमें कटा हुआ ओक से बैरल, जाहिर है, उबाल नहीं आया। एले राज्य में तुला "फेमिलना" बीस-लीटर पुलाव स्टेनलेस स्टील से बना है, अतीत में उन्होंने सर्दियों के लिए मातृभूमि में गोभी को किण्वित किया था।

रास्ते में, मुझे नहीं पता, मैंने खुद को ओलेक्सियम के रूप में पेश किया, उन डे मिग बेसिटी किउ डिविचिन के बारे में बहुत सोच रहा था। यह zvnіshnostі में पढ़ने के लिए स्पष्ट रूप से परिचित था: ट्रोचा गुलाबी आँखें, क्रायहित्ना, ज़ोर से स्क्रोन पर नीली नस को स्पंदित करना। नस, इसलिए, शिरा zvsim है, जैसे योगो निनोचका ... भगवान, इस वर्ष की संख्या के बारे में क्या? 27वां? रिचनित्स्या वेसिल्या, याक विन मिग ज़बुती? ओलेक्सी ने लेलिया को "अमागरकोयू" व्यापारियों के पास लाया, औपचारिक रूप से झुककर, एक ठंढे तरीके से अपना कोट उतार दिया, और एक बैंगनी रंग के दिन में बाहर निकल गया।

यदि आप लाल कार्नेशन्स की एक जोड़ी खरीदते हैं, तो आपको निनी से प्यार हो जाएगा। एक ओपनवर्क सफेद घूंघट वाला पहला स्निग ब्लैक मार्मर प्लेट्स को अनहुक करता है। धीरे से गुलदस्ता पकड़े हुए, सिगरेट जलाते हुए, सीसे के आकाश को कुरेदते और उजागर करते हुए, अँधेरा हो गया था। यह पशुओं के गाल पर गर्म था, बालू के चारों ओर घूम रहा था।

जार में सौकरकूट - एक फोटो के साथ मेरा घर का बना नुस्खा

सामग्री

सर्दियों की किस्मों से 1 किलो गोभी।
200 ग्राम गाजर।
20 ग्राम नमक
10 ग्राम ज़ुक्रू।
2-3 तेज पत्ते।
5 काली मिर्च।
आधा छोटा फली तेज मिर्च(बज़ान्नयम के लिए)।
एक सेब को ट्वीट करें (बज़ान्नयम के लिए)।

याक प्रिगोटुवती

मेरा सम्मान

गुलाब नमक में सौकरौट

Ingredієnti भी, अंतिम नुस्खा के लिए। डोडाटकोवी सामग्री - रसोलु के लिए पानी। 1 लीटर शुद्ध उबले पानी में 20 ग्राम नमक और 10 ग्राम ज़ुकरू होता है। गोभी को कुचलने की जरूरत नहीं है, और इसे बैंक में और भी कम किया जाना चाहिए - हमें अभी भी गुलाब और नए पैसे भरने की जरूरत है। यह गुलाब नमक से भरा है, और हम परिदृश्य को देखने के लिए जितनी दूर जाते हैं। इस तरह से किण्वित पत्ता गोभी, अगर आप बेहतर बनाना चाहते हैं, तो नमकीन है। गोभी को गाद से मिलाएं, कैन में डालें, और फिर इसे साफ पानी से भर दें - मैंने इसे इस तरह से नहीं बनाया है, मैं खाना पकाने की प्रक्रिया के बारे में कुछ नहीं कह सकता।

खट्टी गोभी

नाम तैयारी की तकनीक से संबंधित नहीं है, लेकिन इसे इतनी कृपा से पूरे रास्ते कहा जाता है। 1 लीटर पानी से ज़्रोबिटी रोसिल, 25 ग्राम नमक, 50 ग्राम ज़ुकरू, प्रोकिप्यातिति योगो 5 गिलिन के खिंचाव के साथ। गोभी, काली मिर्च और तेज पत्ते के 3-लीटर जार में, 9% ओट्सु के 100 मिलीलीटर डालें, गर्म गुलाब नमक डालें। कमरे के तापमान पर Zalishiti तक पहुँचने के लिए, रेफ्रिजरेटर में डाल दिया. डोबा के लिए देगुस्तुवती नमकीन बनाया जा सकता है.

मैं नमक, अगर बज़ान्या। मैं इसे देखता हूं - एक घंटा, पोपोव्ज़ की कीमत पहाड़ी के ऊपर है, लेकिन अब यह नीचे की ओर है। और इसलिए, जैसा कि सब कुछ गराज है, तो दरवाजे पर वाईशोव विकास का महीना है, विशेष रूप से कुछ भी नहीं, मैं संगीत चालू करता हूं और चाक्लुवती को ठीक करता हूं। रात के तीन साल भी देर से आते हैं, खासकर, यदि आप कोखनिया में मदद जोड़ते हैं।

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अपनी इरीना शुरू करें।
मैं आपको, मेरे प्रिय पाठकों, अपने प्यारे विकोनॉट्स के साथ जानना जारी रखूंगा।
फ्रांसेस्का गगनॉन - क्वेरेर
कोहाटी,
निकोलस चेक करने योग्य नहीं हैं।
इसे वापस आने के लिए दे दो,
मन बना लो।

खट्टी गोभी- असहाय लोगों के प्यार भरे दुलार में से एक ... सौकरकूट लें, याकी जाड़ों का मौसम, इसलिए और vlіtku, aje ने उस दालचीनी को खत्म नहीं किया जो और भी दिलकश है।

इसके अलावा, गोभी को एक लोकप्रिय सब्जी के साथ खिलाया जा सकता है, जिसे अक्सर डिब्बाबंद सब्जियों में संरक्षित किया जाता है, जिनमें से कुछ सस्ती होती हैं और दुकानों और कियोस्क में उपलब्ध होती हैं। आप घर पर गोभी को आसानी से किण्वित कर सकते हैं, उधार लेने की प्रक्रिया सचमुच हिलिन का छिड़काव है, और आप कुछ दिनों तक सब्जी को किण्वित नहीं कर पाएंगे।

ओत्ज़े, दिलकश सौकरकूट - एक जार में जल्दी पकाने की विधि .

सौकरकूट भोज में जल्दी पकाने का क्लासिक नुस्खा

क्लासिक रेसिपी के लिए सौकरकूट

शामिल हों scho क्लासिक व्यंजनों के लिए, गोभी में rosol_v न जोड़ें , oskilki किण्वित में आपका अपना रस नहीं होगा। खाना पकाने के लिए दिलकश गोभीको स्टॉक उछला अवयव :

पत्ता गोभी का झूला लगभग 3-3.5 किलो,
1-2 छोटी गाजर,
रसोई के बड़े चम्मच नमक और कैंडीड फूड पर।

शतकुवती के लिए पत्ता गोभी चाहिए , और एक विशेष चाकू के साथ मजबूती अधिक सुंदर है, अगर यह इस तरह के एक उपकरण के साथ गूंगा है, तो यह स्विंग का उपयोग करने के लिए सिर्फ गूंगा है। अन्य तृतीयक पर गाजर को कद्दूकस कर लें .
सिल और त्सुकोरी अच्छे याक गोभी से पहले डोडावती जार में गिरती है सब कुछ फिर से मिलाया गया है। पत्ता गोभी और गाजर को फिर से मिला लीजिये, सब्जियों को हाथ से याद कर लीजिये.
अभी आप सब्जियों को जार में डाल सकते हैं , यहाँ काली मिर्च या तेज़ पत्ता डालने का समय है। लकड़ी के मोर्टार से हाथापाई करें स्कोब रैमिंग गोभी अधिक मजबूत होती है।
गोभी की मात्रा निर्दोष है और किनारों तक पहुंचती है , ऊपर से शरारत का एक ट्रोचा डालना आवश्यक है, ताकि जब गोभी किण्वित हो, तो एक सिक देना आवश्यक हो। अब जार को क्रश (बेईमानी से) से ढक दें या शर्मीले को धुंध से बांध दें। कुछ दिनों के लिए गोभी को कमरे में खड़ा कर दें।

उलटा, scho स्वादिष्ट नाश्ताकिसी भी प्रकार के priyomu zhі - tse sauerkraut के लिए।

अतिरिक्त रसोलु, याक विए बैकाइट के बिना एक भोज में त्वरित तैयारी का नुस्खा और भी सरल है और इसमें केवल कुछ दिन लगते हैं।

गुलाब नमक के साथ पत्ता गोभी

गोभी, गुलाब नमक में अचार

यदि आप एक छोटा नाश्ता पसंद करते हैं, यदि आप अपने हाथों से गोभी की पुदीना नहीं करना चाहते हैं, तो रसोल जोड़ने की विधि पर जाएँ।उसी घंटे के विट्रेट्स के साथ, चलते-फिरते सौकरकूट कम दिलकश नहीं है। गुलाब नमक के एक जार में त्वरित तैयारी के लिए पकाने की विधि vimagatime nachychnykh सामग्री :

एक लीटर ड्राइव से तीन लीटर जार के लेखक,
एक बड़ा चम्मच ज़ुकरू,
नमक का एक बड़ा चमचा (विशेष रसोई),
स्विंग कार के 2-2.5 किलोग्राम के करीब है,
स्वाद के लिए गाजर।

रोसिल के लिए बहुत कुछ तैयार हो जाओ - पानी उबालने की जरूरत है, किसी कारण से सूकर और चाशनी, फिर कृपया इसे मिलाएं। गुलाबों को ठंडा करके भरें और गोभी की तैयारी में लग जाएं।
गोभी अजीब तरह से लड़खड़ाती है, कद्दूकस की हुई गाजर के साथ लड़खड़ाती है। अब तिलकी सब्जियां न उखड़ना और न मेढ़ना, परन्तु बस बैंक में बदलें ... ची लवृष्का को स्वाद के लिए देने के लिए घंटे को ही संक्रमित कर दिया।
आदरपूर्वक चुप, स्कोब रोसिल ओहोलोनुव इसलिए, चूंकि गर्म पानी किण्वन प्रक्रियाओं को नहीं जाने देता है, और आप गोभी को थाली से काट सकते हैं। रसील को जार में डालें, और फिर श्यका को धुंध से ढक दें।
जार को किसी अंधेरी जगह पर रख दें रसोई के पास। उदाहरण के लिए, आपको बेसिन, या कटोरा डालना होगा, यदि यह किण्वित होता है, तो यह लगभग अधिक खराब हो जाता है। गोभी को काटने के लिए लकड़ी की छड़ी या कटार का उपयोग करना आवश्यक है, ताकि आप अपने आप बाहर निकल सकें।

sauerkraut . के लिए нші व्यंजनों

गोभी, जॉर्जियाई सौकरकूट - चुकंदर के साथ

यक्षो क्लासिक व्यंजनोंआप ऊपर आए हैं और कुछ मूल चाहते हैं, जैसे कि सॉकरक्राट श्विदको, एले स्वादिष्ट और रॉडज़िंका उगाने के तरीकों का छिड़काव। पहला तरीका - चुकंदर के साथ जॉर्जियाई गोभी .

टका गोभी गुलाब नमक में किण्वनयाक प्रिगोटुवती योगो, आप पहले से ही जानते हैं। पत्ता गोभी, गाजर और 2 छोटे छोटे चुकंदर बिना बैडिल के झकझोर कर रख देते हैं और एक जार में जमा हो जाते हैं। रोसिल गोभी में डालें, इसे पाँच दिनों के लिए डालें। नतीजतन, आप मसालेदार गोभी चुन सकते हैं, जिसमें एक विशेष सुगंध और मूल स्वाद है।

नाश्ता बनाने का दूसरा तरीका - पत्ता गोभी शिमला मिर्च ... दो दिन में आप हटा देंगे पकवान तैयार करना, जैसा कि मैं आपको उस नम्र उत्साह की मिठास से प्रसन्न करूंगा।

ऐसे क्षुधावर्धक को दूर भगाने के लिए - रोसिल तैयार करें, एक घंटे में yogo obstigati डालें, narіzhte गोभी और एक किलोग्राम बेल मिर्च। काली मिर्च कुछ कोलकोह लेने का सबसे अच्छा तरीका हैतो आप सब्जियों के मोज़ेक का संदर्भ बना सकते हैं। सब्जियों में अजमोद डालें, मिलाएँ, जार में रखें और रोसिल दें।

एक जार में जल्दी से तैयार करने के लिए सौकरकूट सबसे अच्छी रेसिपी के लिए तैयार हो जाएँ, अपनी शक्ति का लाभ उठाएँ और इसका आनंद लें। गोभी में बाज़न्या के लिए, आप गाजर से अधिक ट्रोचा जोड़ सकते हैं, या आप उन्हें दान नहीं कर सकते, लेकिन एक क्रेन बेरी, सेब।

कृपया कुछ गोभी का आनंद लें ऐसे विशेष, याकी कार्नेशन और धनिया , को किण्वित, याक और विशेष के साथ जोड़ा जा सकता है। पत्ता गोभी का असली नोट दें नसिन्या क्रोपुतैयारी प्रक्रिया में भी जोड़ा गया है।

अपना ख्याल रखें और स्वस्थ रहें!