घर बैठे सेब से जाम

सेब के साथ अपने घर में सर्दियों के लिए रसदार जैम तैयार करें। गर्मियों की शुरुआत में जाना अच्छा है, उदाहरण के लिए, "बिली डालना" - फल तेजी से बढ़ता है, शाब्दिक रूप से 15 मिर्च के लिए इसे एक दिन के भोजन में बदल दिया जाएगा। "एंटोनवेका" या "जोनाथन" जैसे पिज़्नेश भी जाम के लिए उपयुक्त हैं, यदि आप बेहतर खाना बनाना चाहते हैं, तो उनमें से जाम सुगंधित, नरम और रंग के पीछे गहरा हो जाता है।

इस साल मुझे लिकर से सबसे सरल नुस्खा के लिए सेब का जैम मिलेगा। जैम गाढ़ा और एक तरफा, दुनिया में मद्यपान करने वाला, कमरे में, बर्फीला ठंडा खट्टा पिस्लास्मक होता है। यदि आप धन्य हैं, तो आप अधिक ज़ुकरू जोड़ सकते हैं, लेकिन यदि आपके पास, नवपाकी, नद्यपान की किस्म है, तो साइट्रिक एसिड का एक ट्रोचा जोड़ें। आप चाहे पाउडर चाहें या नहीं, आपको उन्हें जोड़ने की जरूरत नहीं है। सेब में, आवश्यक स्थिरता के लिए प्राकृतिक पेक्टिन, एक प्रकार का गाढ़ा जैम मिलाएं।

तैयारी का उद्घाटन समय: 60 हिलिन
खाना पकाने का समय: 40 हिलिन
विहिद: 1.5 लीटर

सामग्री

• सेब बेली भरना - 1.5 किलो (छिलका)
• ज़ुकोर - 800 ग्राम
• पानी - 200 मिली

याक सेब के साथ जाम तैयार करता है?

जाम के लिए एक सेब याक, ओवरस्पिल, और थोड़ा सा नेविगेट करें। सुलगना, फल को सड़ने न देना! मैं vikoristovuvala सेब को विभिन्न प्रकार के भरने के लिए, जैसा कि मैंने shkіrki और संक्रमित बक्से से साफ किया है। स्वच्छ वागा 1.5 किलो हो गया। Prytsyuvati एक छोटे चाकू या एक विशेष भेड़ की सफाई के साथ सबसे अच्छा है। मैं wikidat shkirki के साथ नहीं रहता - हमें अभी भी सूंघने की जरूरत है, उन्हें एक पुलाव में डाल दें।

दाल को फल के गूदे को छोटे टुकड़ों में काटने की जरूरत है। चिम ड्रिबनिशे नारिज़्का, टिम शिवदशे एक सेब भूनते हैं। नुस्खा के लिए Oskilki, मैं vikoristovuvala biliy डालना, kh आप हिला नहीं सकते, लेकिन बस 3-4 भागों में razrіzat, मैश किए हुए आलू में बदबू आश्चर्यजनक रूप से बढ़ गई। सेब tsukrom के साथ पेशाब कर रहा था और मैंने कृपया अपने दिमाग को जॉग किया।

शुद्ध पानी पानी से भर जाता है - 500 मिलीलीटर शुद्ध dzherelnoy और फ़िल्टर्ड पानी की आवश्यकता होती है। मैंने लगभग 15 खवीली तेज आग पर बिना क्रश के उबाली। फिर वे एक छलनी से गुजरे और ठीक 200 मिलीलीटर सेब का रस निकाला।

गर्म विदवार को सेब और सूक्रोम के साथ पुलाव में डाला जाता है। मैंने इसे बीच की आग में उबालने के लिए रखा, इसे चेक करें, क्रिस्टल छोड़ दें। वह मुझे समय के बिंदु पर ले आई, और यह शांत है। इसके कुछ हिस्से रिडिन में पोरिनुटी के दोषी हैं। सतह पर, पिना स्थापित है - यह जानना आवश्यक है।

याक तिलकी फल मासा उबला हुआ, आग को कम से कम बदल दिया, और बिना किसी रुकावट के, बिना कुचले 20 खवीली पकाया। पूरे एक घंटे के लिए, सेब उगाए जाने का दोषी है, और इसे मैश किए हुए आलू पर फिर से रंग दिया जाएगा। एक ब्लेंडर के साथ एक ब्लेंडर को पूर्ण एकरूपता में लाना सबसे अच्छा है, क्योंकि आपके पास कोई विशेष तकनीक नहीं है, तो कार्टोप्लिन के लिए एक पुशर चुनें या इसे एक छलनी के माध्यम से पोंछ लें।

यबलुचन मैश किए हुए आलू स्टोव पर चालू हो गए और उवरुवती को गस्टिनी तक जारी रखा - 30 से अधिक खविली। इस पर अपना दिमाग लगाएं, चिंता न करें। तैयारी को निम्नानुसार बदला जा सकता है: एक तश्तरी पर ड्रिप जैम और नीप, यदि स्टेक नहीं है, तो इसका मतलब है कि तैयार है।

मैंने स्टरलाइज़्ड जार (सूखा) तैयार करने से पहले पहले से गरम जैम डाला और उसे साफ टुकड़ों से सील कर दिया। मैंने इसे उल्टा कर दिया और इस तरह के दृश्य में इसे पूरी तरह से ढक दिया। सामग्री की निर्दिष्ट संख्या से 1.5 लीटर के उत्पादन तक।

नतीजतन, जार को ठंडे और अंधेरे स्थान पर भंडारण में स्थानांतरित किया जा सकता है। साल के अंत तक सेब का जैम गाढ़ा और गाढ़ा हो जाएगा। टर्मिन zberіgannya - 1 रिक।