V'yaleni pomidori في أذهان المنزل - كيفية الاستعداد لفصل الشتاء. وصفات ستراف بالصور

توماتي في حالة يقظة جديدة لوجود المعلبات على موائد الشعوب السلوفينية ، وللأسف لمن يستطيع أكل الخضار ، يعرف أكثر من واحد ، وأكثر منهم من عشاق المطبخ الإيطالي. إذا كنت ترغب في تناول وجبة خفيفة ولذيذة ، فتعلم كيفية تجفيفها في أذهان منزلك.

الياك للاستعداد لأكل بوميدوري؟

لتصحيح الأطباق الإيطالية الشهية ، عليك القيام ببعض الأشياء التي تحتاج إلى القيام بها لالتقاط الخضروات في المدينة. تذكر أنك تحتاج فقط إلى اختيار النسور من اللحم الصغير والحد الأدنى من العمر. إذا حددت أمثلة من العينات ، فيمكنك إعدادها لنسخة مختلفة: متوسط ​​حجم مختلف ، مقسم إلى 4 أو 8 أجزاء ، ورؤيتها كقلب وقلب ، وتجربة العروض الخاصة والأرواح ، ومحاولة اللعب على الحلم.

في الروح

عندما تُرى vologies ، غالبًا ما يتم تغطية قاع الطماطم برق ، أو بقطعة خاصة من الكالسين ، بعد أن غطت السطح بالزيت أمامها - حتى لا تلتصق الجسيمات. بمجرد أن يتم طهيه بالروح للذهاب إلى شواية خاصة ، يجب تغطية الجزء السفلي بورق الألمنيوم ، بحيث يتم إضافة الطاقة الحرارية للمنتج المراد تحضيره ، وتسريع العملية.

هل لديك multivartsі

سأتأكد من أنني سأصنع بعضًا من المأكولات اللذيذة ، وسأحصل عليها ، وسأسرق الطماطم غير المخفوقة ، ثم انزلقها ، وألتقط الفاكهة ، وألتقط الفاكهة بكرة واحدة على ورقة التتبع ، مثل قاع يتم إدخال وعاء. بالنسبة للبازانيا ، يمكن نشر الفاكهة على الفئران. قم بتتبيل الأنصاف الكاملة ، ورشها بالزبدة وقم بتحميل الطعام بشكل زائد في الموسم متعدد الطهي لمدة 3-4 سنوات ، بعد أن تمت برمجة تقنية "Vipichka". يوصى بفك الصمام لتقديم قصير للشواية متعددة الطهي.

يو sushartsi

توماتشي Gotuvati قبل وضعها بالخارج ضروري بترتيب قياسي: خضروات vimivati ​​، قم بتنظيفها من اللحم واللب. يمكن كتابة الكثير من الثفل في شكل مجاني خاص ، وسقي olієyu ، وإضافة التخصصات ، والحصول على جزء صغير من الجلد. يوصى بـ Gotuvati v'yaleny tomati في sushartsi عند 40 درجة ، ولأول مرة يمكنك قلبها خلال 6 سنوات. مطلوب Viimati tomati في 10-12 يومًا.

ياك زبيريجاتي

أسهل خيار هو حفظ الوجبة الخفيفة حتى يتم الاستماع إليها ، التقاط الطماطم المجففة مع الطماطم الخاصة بالقرب من حجرات الفريزر. يمكنك أيضًا جرده في البنوك بعد حفظه. من المهم أن نتذكر أنه عند الحفظ لفصل الشتاء من الضروري تعقيم الأطباق والكعك حتى يتم حفظها لفصل الشتاء حتى لا تدخل وسط الميكروبات والتأكد من تخزينها.

وصفة

نظرًا لوجود قدر كبير من الخيارات لإعداد وجبات خفيفة من الخضروات لفصل الشتاء ، فسيتم إعدادها للسادة الذين يحبون طعام كوشتوفاتي من مطابخ الأرض. لطالما عرف سكان روسيا طعم الطماطم المجففة ، ولكن هناك القليل من المعرفة بها ، حيث إنها تنمو في أذهان الوطن. اهتز وصفتك الخاصة للخضروات الكسولة وقم بإعداد طعامك الإيطالي.

لفصل الشتاء

• ساعة الطبخ: 8 سنوات و 40 هلين.
• عدد المنافذ: 7 قطع.
• محتوى السعرات الحرارية للعشب: 275 سعرة حرارية.
• المطبخ: італійська.

الطماطم المجففة هي وجبة خفيفة إيطالية تقليدية ، ولدينا رائحة شهيّة. ومع ذلك ، يمكنك بسهولة تحضير نفسك لعقول منزلك ، ويمكنك أيضًا تناولها لفصل الشتاء - وفي نفس الوقت يمكنك تناولها. نجح Tomati في التعثر عند تناول السندويشات والصلصات الربيعية واللحوم ، لذا يمكنك تقديمها كسلالة ذاتية الخدمة.

إنغريدينتي:

• طوماتي "فيشوكي" - 15 قطعة ؛
• صيل - 2 ملعقة صغيرة ؛
• فلفل أسود - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• عشب بروفنسال تشي من البحر الأوسط - 2-3 ملاعق صغيرة ؛
• الساعة الرملية - 1 فص ؛
• زيت روزلين.

طريقة التحضير:

1. اعشبي الخضروات وامسحيها.
2. Razrіzati الخضار في أجزاء ، وتقطف الفاكهة والحبوب.
3. ضع الأرباع على الورقة أو الشكل ، لا يخاف الياك من ارتفاع درجات الحرارة.
4. Obsipati sіlyu والأعشاب و olієyu المائي ، وإن كانت زهرة صغيرة - لا يلزم سكب الخضار.
5. سخني الفرن إلى 60-80 درجة مئوية. نمو من الورقة الخضراء من الطماطم. لا يلزم إغلاق الأبواب ، حيث لا يمكن للفاحص المرور. جفف الخضار لمدة 6-8 سنوات. إزالة من الفرن وتبرد.
6. في وعاء معقم ، صب كمية صغيرة من الزيتون ، ورمي بضع أوراق من الزعتر ، وكوب من إكليل الجبل ، ورش الأطباق على المطارد. احتفظ ب 2/3 حجم من الخضار مع الخضار ، مع ماء olієu وتبل بالأعشاب وشانتريل.
7. ضعي الطماطم في البنوك ، واسكبي الأولي والزكاة. أنا مستعد لوضع الحفظ في مخزن بارد.

في الزيت

• ساعة الطبخ: 3 سنوات و 30 هيلين.
• عدد المنافذ: 8 قطع.
• محتوى السعرات الحرارية للعشب: 267 سعرة حرارية.
• التعيين: ob_d / العشاء.
• المطبخ: італійська.
• طي التحضير: متوسط.

سينمو السادة السلوفينيون الأثرياء هذا العام ليصبحوا شقوقًا ثقيلة من الطماطم الخاملة على طريقة لا إيطاليا. يتم إعطاء المقبلات بشكل مثالي لتناولها من سيرامي والمعكرونة وكبار الشخصيات غير المنقوع وغيرها من السلالات ، يمكنك تناول الكثير من الريك. البوميدوري المجفف بالزيت ، يتم تنفيذه على فراغات zberigannya التافهة بدون ثلاجة ، فقط يدويًا واقتصاديًا وعمليًا.

إنغريدينتي:

• بوميدوري "فيشكا" - 4 كجم ؛
• إكليل الجبل الجاف - 1 ملعقة صغيرة ؛
• فلفل زاباشني - 2 قطعة ؛
• أوليا روسلينا - 0.5 لتر ؛
• ريحان جاف - 1.5 ملعقة صغيرة ؛
• طباشير جاف - 2 ملعقة صغيرة.
• طباشير الفلفل الأسود - 1 ملعقة صغيرة ؛
• ورقة الغار - 2 قطعة ؛
• sil - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• قرنفل - 2 قطعة.

طريقة التحضير:

1. يسكب Zrіlі tomati قبل التجفيف: يرجى بروميتي ، قطع الجلد إلى قطعتين ، مرتبة في الغالب dzherelo rіdini - قلب الحبوب.
2. تزيين بالرقائق ، نصفين من الخضار ، لا تنتفخ ، ولكن ضعيها حسب الحاجة. أضف أطرافًا إلى الجزء الجلدي.
3. اقلب الفرن حتى 120 درجة مئوية ، ضع الورقة في المنتصف ، ويمكنك تجفيفها لمدة عامين. من الضروري بشكل دوري أن نتعجب من الطماطم وأن نتحكم فيها ، وسيتم تطبيق السلالة حتى لا تحترق الجزيئات. بعد ساعة ، خففي الحرارة إلى 100 درجة مئوية واستمر في العمل لمدة 2-3 سنوات. لا تغلق أبواب الفرن ، وامنح الفرصة لغلي الشعر.
4. البنوك من صرخات sterilizuvati. في الجزء السفلي من الخزانات ، قم بإلقاء جميع الأعشاب والتوابل والتخصصات للوصفة ، ضع القليل منها على علبتين. قم بتخزين الحاوية مع الطماطم المجففة.
5. املأ الزيت حتى نصف قطعة العمل ، املأها ، املأها ، اترك الجرة تذهب إلى الحواف ، ويمكنك إغلاقها بالطريقة الكلاسيكية.

من جوليا فيسوتسكوي

• ساعة التحضير: من 5 الى 48 سنة.
• عدد المنافذ: 8 قطع.
• محتوى السعرات الحرارية للعشب: 258 سعرة حرارية.
• التعيين: ob_d / العشاء.
• المطبخ: італійська.
• طي التحضير: متوسط.

يُنظر إلى يوليا فيسوتسكا على أنها كولينار معجزة ، ستستمع إليك. Vona vvazhaє ، كيف تبدو عبقًا وأنت تنام لمدة يوم أو يومين. إذا لم يكن هناك مثل هذا التنقل ، فيمكنك الإسراع بفرن باهظ. تلتقط الطماطم المجففة من Yulia Visotskoy بأعجوبة من الصيف حتى الربيع ، ولا تستهلك مذاقها اللذيذ.

إنغريدينتي:

• سيل - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
• زكور - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
• بوميدوري - 8 قطع ؛
• sonyashnikova olia (مع المجففة بالروح) - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• إكليل الجبل - 3 ملاعق صغيرة ؛
• كنيسة صغيرة - 8 فصوص.

طريقة التحضير:

1. طماطم بيدجوتوفاتى: اقلب ، اذبل ، rozr_zati navpil ، امسح اللب بملعقة صغيرة.
2. هذا بسبب حقيقة أنه يمكنك تجفيفه لفصل الشتاء قبل المشي بالنعاس ، أو بالروح ، اليوم ضروري بطريقة معقولة. بالنسبة للإصدار الأول من النسغ الملون ومزجها في وحدة واحدة ، ضعه في مساحة صغيرة ، وقم بتوسيعه على ورقة أو شبكة وانظر في المنتصف ، فقط استمتع بوقتك للاستمتاع بالحلم.
3. محور الياك v'yaliti pomidori في الروح لفصل الشتاء: القسمة بالطريقة التقليدية لزراعة الخضروات في كومة و trochi obsipati sіllu و dalі tsukrom والتوابل على سبيل المثال. تم طلاء Deco بشكل خفيف بالزيت ، بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك اختيار شبكة موزعة على السطح. ضع أطباق الخضار في الفرن على حرارة 70 درجة مئوية. الجفاف ضئيل لمدة 3-4 سنوات ، ومستوى الاستعداد ضعيف ، والرجل مستقل.

وصفات

كما تعلم ، مثل v'yaliti pomidori في أذهان المنزل ، لا يمكنك تجهيزه يدويًا ، سأجعل قائمتك اليومية أكثر جاذبية مع المذاق الحار. تسمح وصفات الطماطم بالخس بتوفير طعام إضافي للسلطات واليخنات والشوربة والأعشاب الغنية. يمكن أن يكون Vikoristovuvati للطبخ على حد سواء بومودوري مجففة معلبة ، بحيث يتم ملؤها بزيت الزيتون لزبيريجانيا تحت السن.

جمبري

• ساعة الطهي: 10 هيلين.
• عدد الحصص: 2 أفراد.
• محتوى السعرات الحرارية للعشب: 129 سعرة حرارية.
• التعيين: ob_d / العشاء.
• المطبخ: італійська.

سوف تساعد الوصفة هؤلاء السادة الذين يحبون أن يحبوا طعام gotuvati غير المميز للأطفال الذين لديهم أسعار معقولة للمنتجات. لذلك ، سلطة من الطماطم المجففة ، مدهونة بالجمبري وبيض السمان هي تحفة طهوية ، والتي يمكن رؤيتها على أصغر الوجبات الخفيفة الباردة من الطماطم المجففة المنتصرة بطريقتها الخاصة.

إنغريدينتي:

• بيض السمان - 4 قطع ؛
• tsibula الأخضر - حفنة ؛
• عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• سيل - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• ورق الخس - 0.5 حفنة ؛
• روبيان - 300 جم ؛
• زيتون أوليا - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• طماطم مجففة - 150 جم.

طريقة التحضير:

1. جمد الجمبري ونظف الجلد وأضف البيض.
2. نسكب بعض الزيتون وصلصة الصويا والروبيان على السطح الساخن. انشر 2 من المأكولات البحرية hvilini.
3. قطعي أوراق السلطة الخضراء بيديك.
4. الطماطم جاف كالعادة. إذا لم تحتفظ به ولم تتمكن من شرائه ، فقم بإعداده بنفسك ، ووضع القطع على ورقة ووضعها في الفرن لمدة عامين عند 130 درجة.
5. نأخذ الجمبري مع أوراق الخس والطماطم ، ارتشف حتى يتم تقديمه مع تسيبولي.
6. تُسكب المكونات مع الزيتون وعصير الليمون.
7. نقل السلطة إلى طبق جميل ، وتبييض بأوراق خضراء كاملة ، وتزيين بالبيض ، ومغرفة نوبيل.

مع الزناد

• ساعة الطهي: 40 هيلين.
• عدد المنافذ: 5 قطع.
• محتوى السعرات الحرارية للعشب: 117 سعرة حرارية.
• التعيين: ob_d / العشاء.
• المطبخ: італійська.
• طوي التحضير: سهل.

مديري جميع المكونات ، الذين انتصروا ، البلد رائع vyshukaniy المذاق والحيوية المتذبذبة. يعد الخس من الطماطم الباهتة وكاري الدجاج أكثر بساطة ، خاصة وأن لديك є حصاد الطماطم. يتم تقديم مقبلات باردة برائحة ذلك niznistyu ، حيث تصل إلى راخونوك من صلصة الليمون الساخنة ، وشرائح الدجاج المخبوزة في الأعشاب وشانتريل.

إنغريدينتي:

• طماطم مجففة - 100 جم ؛
• الساعة الرملية - 2 أسنان.
• سلطة الخضر - 2 عناقيد.
• مطارق فيليه - نصفين ؛
• olia olivkova - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• جبن بارميزان - 50 جم ؛
• العشب - للاستمتاع.
• ليمون - 0.5 قطعة ؛
• girchytsya - 1 ملعقة صغيرة ؛
• صيل - 2 ملعقة صغيرة ؛
• فلفل - 0.5 ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

1. افركي الديك الرومي بالتتبيلة وطحنه من الملح والزيتون والطباشير والفلفل والأعشاب المفضلة لديك. شد الفراغ بورق احباط ، ضعه لمدة 40 دقيقة.
2. تحضير تتبيلة السلطة: فيتشافيتي كذا من نصف ليمونة ، اخلطيها بملعقة من أوليا ، جيرشيتسي ، طمي ، فلفل.
3. طماطم ناريزاتي المجففة ذات القشرة الرقيقة ، توضع على طبق. ها أنت ذا ، الأوراق ممزقة بيديك ، أوراق خضراء ، قوة التزود بالوقود.
4. أنا مستعد لوضع المطرقة فوق المنطقة الخضراء.
5. ابشر جبنة البارميزان ، وعلق النشارة والخس.

• ساعة الطهي: 30 هيلين.
• عدد المنافذ: 5 قطع.
• القيمة الحرارية للمرق: 114 سعرة حرارية.
• التعيين: ob_d / العشاء.
• المطبخ: італійська.
• طوي التحضير: سهل.

إذا رأيت بلدانًا نباتية بيريفاجو ، فستستحق لك فاتحًا فاتحًا وباردًا. تعتبر السلطة مع الطماطم المجففة وجبن الموزاريلا مثالية للزراعة المنتظمة بالطعام الطفولي ، وكذلك لتقديمها على المائدة ، حيث يتم اصطحاب الضيوف. الانتماء إلى جاذبية البولياغوس هو أنه من الممكن تحضيرها ، دون التسبب في أي رقة "خارجية".

إنغريدينتي:

• جبن موزاريلا - عبوة واحدة ؛
• صنوبر - 50 جم ؛
• أوسيت بلسميك - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• توماتي شيرو - 10 قطع ؛
• أوليا أوليفكوفا - لجوستو.
• البوميدوري المجفف - 7 قطع ؛
• سلطة الأوراق - حفنة.
• الفلفل الأسود - للاستمتاع.

طريقة التحضير:

1. أخرى svіzhі pomіdori promiti ، جلد rozrіzati navpіl.
2. الأوراق خضراء ، معلقة ، تمسح بمنشفة. Strava matime هو مذاق أصلي ، مثل خس vicoristovuvati من أصناف مختلفة.
3. Shmatochki siru razr_zati إلى نصفين.
4. طماطم مجففة للحصول على سموستي.
5. أوسيت بلسمي من الزيتون والزيتون بأي نسب لتذوقه.
6. يمكنك البدء في اختيار وجبة خفيفة: على حاملي تورتة Viclast ، رش الأوراق الخضراء ، ثم نصف الأوراق السوداء. أعلاه ، هناك وردية من الطماطم المجففة ، موزاريلا. سقي مع صلصة otstovo-الزيتون ، ارتشف السلطة مع الأواني.

بروشيتا

• ساعة الطهي: 15 هيلين.
• عدد المنافذ: 10 قطع.
• محتوى العشب من السعرات الحرارية: 194 سعرة حرارية.
• التعيين: ob_d / العشاء.
• المطبخ: італійська.
• طوي التحضير: سهل.

يعتمد المطبخ الإيطالي على مجموعة مختارة من الطماطم. لذلك ، تعتبر البروشيتا مع الطماطم البطيئة خيارًا رائعًا لتناول وجبة خفيفة ، سواء كان ذلك لمدة يوم أو يومين. ستكون خضروات Pikantni مع feta sir ، وبقع الزيت والأعشاب على الرغيف الفرنسي ، مناسبة للأطفال والنمو. يمكن دفع هذه السندويشات مقابل شجرة عيد الميلاد أو أخذها على الروبوت. يعتبر Bruschetta مكانًا مثاليًا لتناول العشاء مع النبيذ.

إنغريدينتي:

• الرغيف الفرنسي - 1 قطعة ؛
• أوليا الزيتون - 2-3 ملاعق كبيرة. ل ؛
• بوميدوري v'yaleni - 6-8 قطع ؛
• فيتا - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
• الريحان الطازج - للاستمتاع.

طريقة التحضير:

1. باجيت Pidgotuvati skibochki المقرمش: انشره بزيتون الزيتون ، ضعه في الطعام لمدة 8-10 جيلين ، وإن كان ذلك قبل أن ترتفع درجة الحرارة الأمامية إلى 180 درجة مئوية. فيتريماتي المؤشرات لمدة ساعة ، ثم تبرد ، تبرد.
2. أثار بالإضافة إلى الرخويات الأخرى.
3. تقسيم فيتو.
4. باسيليك بوميتي ، ضعي منشفة ورقية نظيفة ، ماء زجاجي ، بودريبنيتي.
5. على shmats الباردة ، ضعي الرغيف الفرنسي على الطماطم المعالجة ، وجبنة الفيتا ، وافركي كل شيء بالريحان.

فيديو: