مخلل الملفوف - وصفة لفصل الشتاء في البنوك
مخلل الملفوف - أحد الأعشاب ، الياك ، إذا تم طهيه بشكل صحيح ، فسوف يستغرق ما يصل إلى 9 أشهر. دعونا نتحدث عن ملفوف الياك كفاسيتي في أذهان المنزل.
في فصل الشتاء في تلك الساعة من الربيع ، لاحظ ليودين نقصًا في الفيتامينات ، وعلى مدار ساعات روسيا القديمة ، ابتكر الناس وصفات لذيذة وصحية للأشخاص ، لأنها لا تغري السلطات المبتذلة. يمكن تحميص الملفوف المخلل الموسمي بسهولة في براميل ، وإذا وضعت الخضار بالقرب من العلبة ، فستكون أونشا روش.
قبل تحضير مخلل الملفوف ، من السهل طهيه ، بحيث يمكنك المساعدة في طهي مخلل الملفوف بشكل صحيح ، وهو لذيذ في عقول المنزل.
- للطبخ ، اختر القليل من الملفوف - قد يكون هذا التنوع أكثر نعناع وأوراق tovste. من الأجمل التقاط الرائحة الكريهة ، وتزيينها ، وتحضيرها ، وتذوقها بطريقة رائعة.
- يمكن صنع ملفوف كفاسيتي باستخدام شماتكي رائع. Smolder ، vidalyit roach ، وبعيدًا يمكنك أن تنفق على جزأين ، chotiri والمزيد. لمثل هذه الطريقة ، من الضروري أن تأخذ أرجوحة قوية.
- العقم. ضع الأطباق ، التي يوجد بلد لتحضيرها ، وتأكد من أنها معقمة. مبدأ gotuvannya يتجول. إنها مجرد ساعة لعملية استهلاك البكتيريا ، يتم استهلاك المنتج.
- لا تخف من التجربة. من أجل الخضار الذواقة والتخصصات ، يضيف السادة: أوراق الغار ، والرافعات ، والشمندر ، والكثير منها.
السعرات الحرارية
الملفوف ليس منتجًا عالي السعرات الحرارية ، ولكن عند طهيه ، يمكنك إضافة السكر والزيت ، وإدخال الناس إلى عمان للترشح للحصول على تمثال صغير. يصبح متوسط القيمة الحرارية لمخلل الملفوف 19-23 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
تحدث عن مخزن المرق ، الشيء الرئيسي هو صنعه من الكربوهيدرات. ومع ذلك ، لا يضع الأطباء في اعتبارهم أولئك الذين هم أكثر عرضة لإنتاج الكربوهيدرات إلى الحد الأدنى ، ولا يضيفون مخلل الملفوف إلى القائمة السوداء. هناك سببان لهذا:
- مستودع تريتينا - بلكي ، وهو مؤشر vіdminny للمنتج.
- كورنثوس. Strava عبارة عن مركب من الفيتامينات ، وهو منحني جدًا في جميع الكربوهيدرات.
مع وجبة بسيطة وصحيحة ، يمكن ويجب أن يتم تناول مثل هذه الوجبة الخفيفة.
مخلل الملفوف - وصفة لفصل الشتاء في البنوك
البنوك لديها واحدة من أبسط وصفات الشتاء الأكثر شعبية.
إنغريدينتي:
- ملفوف (بدون صرصور) - 2 كيلوغرام.
- 150-200 جرام جزر.
- 2 ملاعق كبيرة من الملح
ياك غوتواتي:
- رش الجزرة بالقش (المبشرة على المبشرة ليست فارتو). نلتقط الملفوف ونطحنه بدون أي زوسيل خاص.
- ثم نضيف الجزر إلى الناريزان. كل التغييرات ، تم نشر الجزر على كامل حجم الملفوف.
- تعهد بالاستثمار في الجرة بالكرات واضغط عليها. املأ العلب بشكل أكثر جمالًا ، لكن أضف 5-7 سم إلى الأعلى.
- Yaksho كل شيء مكسور بشكل صحيح ، من فوق الملفوف مصنوع من vology و vidilyati sik.
- غطيها بقطعة قماش قطنية واسكبيها في درجة حرارة الغرفة للأبد.
- من خلال الجزء العلوي من الملفوف ، قم بوخز ريدنا ، بحيث يتم التجول لمدة ساعة. خذ عصا خشبية رفيعة واثقبها في كل مكان ، حتى خرجت النظرات. أرغب في إجراء العملية بامتداد ثلاثة ديب.
- في اليوم الثاني أو الثالث ، يمكنك تناول وجبة خفيفة كوشتوفاتي. بمجرد الانتهاء من تحمض الحامض ، قم بتغطيته بقرمشة وأضفه إلى الثلاجة. إذا لم يكن حامضًا بدرجة كافية ، املأه بالحرارة لمدة 4 أو 5 دوبو.
- قلّم طعامك عند الطهي في الطقس البارد.
وصفة الفيديو
ملفوف مخلل
طريقة شائعة جدًا لتحضير مخلل الملفوف للأشخاص الباردين الذين لا يريدون أو لا يستطيعون التحقق. في مثل هذا الوقت ، يأتي ماء مالح للمساعدة.
إنغريدينتي:
- ملفوف - 2 كجم.
- جزر - 150-200 جرام.
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الملح.
إنجريدينتي للتتبيلة:
- 250 مل من الماء
- 0.5 ملعقة كبيرة. ملاعق من أوليا النوم.
- 0.5 ملعقة كبيرة. ملاعق أوستو
- 100 غرام زوكرو
- 3-4 قطع ورقة الغار
- الفلفل الأسود (البازلاء) للمذاق.
