نباتات بوميدوري إيز الخضراء المملحة الصغيرة وشاسنيك: وصفة لتحضير سريع وكلاسيكي
أرحب بكم أيها السادة الأعزاء!
كما تعلمون ، لا يزال وطننا يحب جميع أنواع الوجبات الخفيفة اللذيذة. على وجه الخصوص ، لأنها لا تأخذ الكثير من الطاقة للتحضير ولا تستخدم كمكونات رائعة. أحد الوجبات الخفيفة المفضلة لدينا هو سعر الطماطم المملحة قليلاً والشاي الأخضر. إنني أتطلع إلى رضا كبير ، وستكون الرائحة الكريهة خجولة. حتى ذلك الحين ، يعد خيارًا رائعًا للزينة أو التنزه.
تشيمني يليق بالوصفة - شيم ، دع الخيال يبرز. من الممكن أيضًا استخدام schoraza gotuvati trochi بطريقة مختلفة: مكونات variyuvati خضراء لتذوقها ، والروبيتي محشوة بالتشي في الصلصة الخضراء فقط ، والتشي السريع كلاسيكي ، وفي ماء التتبيلة باستخدام طريقة "التمليح الجاف".
جميع الخيارات جديرة بالاستحقاق والاحترام ، يمكنك بذل قصارى جهدك ، وجعل القائمة أكثر واعدة ، ويمكنك ، يمكنك إحضار القائمة الخاصة بك. سوف أشارككم وصفاتي المفضلة لهذا الموسم. و dal - vibir من أجلك!
يمكن تحضير مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة اللذيذة في يوم واحد ، وليس من أجل لا شيء أن يطلق عليها الناس "يومًا واحدًا". من أجل العدالة ، أخبرنا أن الرائحة الكريهة ستذوب في غضون يومين. إنها أجمل في الثلاجة إذا كانت قريبة من الحموضة - فهي ليست أكثر سخونة. أو ، بعد ذلك ، يمكنك أن تضيف إلى البوميدوري المالح ، حسنًا ، بعد أن اتخذت قرارك ، بوميدوري جديد - بذيء ، لا تخلط بينها وبين أولئك المملحين جيدًا بالفعل.
إنغريدينتي:
- 8-10 قطع. بوميدوريف (بازانو - حجم صغير)
- 1 ملعقة كبيرة. ل. soli z girkoyu (مكنسة كبيرة)
- كذا نصف ليمونة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زوكرو
- 3-5 فصوص في الساعة
- 1 حفنة المحاصيل
- 1 حفنة من كينزي
ياك غوتواتيمو
- ياك باشيت ، وصفة تسي بدون أوتستو ، عصير ليمون بديل يوغو ، لذا تعال إلى بودورشيكس منخفض وتذوق فيشوكاني. حتى ذلك الحين ، هناك وصفة للمضي قدمًا ، hto لا تنقل oset إلى zhodny viglyadі.
- مجموعة مختارة من النعناع الجميل والوعود الجيدة. تجفيف مع سيرفيت. الخضر أيضًا منحل وجبان وقابل للدهن على servetka ، ألواح زجاجية من Zayv Vologa. ينقسم chasnik إلى قطع صغيرة ، ويمكن تنظيفه.
- الآن ، يخترق بومودوري شوكة في عدد قليل من الوجبات الخفيفة ، وتمملح الرائحة الكريهة بشكل أكثر جمالًا. يمكنك تقطيعها إلى نصفين. نحبها أكثر فأكثر ، لكنها أكثر حيوية واختلافًا ، وهي مثقوبة بشوكة. تودي الرائحة الكريهة جيدة للتسرّب من خلالها.
- ثم نستخدم سكين وسكاكين مطبخ خاصة لاستخدام الخضر. نضعه في الخلاط ، إذًا فهو مثير للإعجاب لساعة مزارع ، وكل شيء مضبوط بدقة ليعطي سلالة أصيلة.
- ثم ، كن مثل mnist - علبة ، طبق خزفي ، يمكنك التنقل في طرد. تم نقل هريس تودي الأخضر للساعة ، دوداامو سيل ، تسكور ، عصير الليمون فيتشافليومو. كل شيء قابل للتغيير. بالنسبة إلى bazhannya ، يمكنك إضافة عروض خاصة: الريحان أو الأوريجانو أو الفلفل الأسود أو الطباشير الأحمر تروشا أو النعناع أو المليس.
- الآن ، في نهاية الخضر ، يتم خفض الصلصة البوميدوري ، وتقلب بعناية رأسًا على عقب ، وتتسرب الرائحة الكريهة من جوانب الصلصة. بريكريفايمو كريشكويو. عندما يكون gotuєmo pomidori في حزم ، يتم ربط الحزمة ووضعها في عبوة أخرى ، والتي يمكن ربطها. ضعي بومودوري في صلصة شانتيريل الخضراء في الثلاجة. غيره ببراءة.
دع الكيس يخرج لمدة ساعة في ملح الورد ، واترك ملح الورد ورائحة الأعشاب تنقع. سيتم استخدام ماء مالح الورد Tsey في نفس الوقت لإعادة التزود بالوقود لتلك السلطات النباتية الخجولة ، وسوف يكون لذيذًا أكثر ، قبل أن تذهب إلى أبعد من ذلك ، لرؤية الأطفال. هل تريد بعض vipadk للحصول على القليل من النبيذ ، بدون مايونيز!
إذا كنت لا تعارض otstu ، فيمكنك محاولة تحضير الثوم الحلو المملح للوصفة التالية.
خضرة صغيرة مملحة من بوميدوري إيز وكوخ كلاسيكي
إنغريدينتي:
- 0.5 كيلو طماطم متوسطة الحجم
- 5-6 فصوص في الساعة
- البقدونس ، المحاصيل ، كينزي - حسب الرغبة
- 5 ملاعق كبيرة. ل. ملح البوميلو العظيم (وليس اليود)
- 1.5 ملعقة كبيرة. ل. زوكرو
- 5 حبات فلفل أسود
- 2-3 قطع أوراق الغار
- 1 ملعقة كبيرة. ل. ميلينوى بابريكا
- 4 ملاعق صغيرة OCTU (9٪)
ياك غوتواتيمو
- من حيث المبدأ ، الاستعداد لنفس الأمر ، من الجيد لهم أن يأكلوا القمصان. بالنسبة للكثير منهم ، لديهم فاكهة وقليل من الحبيبات. دعونا نسخن الماء الساخن ونغضب ونترك الماء يفيض بالماء البارد. إذا كانت الخضار مبردة قليلاً ، فهذا يعني أنها خربشة فوق السطح ويسهل معرفتها ، مثل البانشو.
- الطماطم المطبوخة في المستودع في طبق خزفي ، جرة. قم بترقية الخضر وتنقية الشانتيل قدر الإمكان ، معهم من أعلى البوميدوري.
- احصل على طبق خزفي nalumo pivlitra vodi ، يدفع tudi sil ، tsukor والفلفل. سنصل بها إلى النقطة التي ستكون فيها. Vimknemo vogon، vilєmo oset، rozmіshaєmo. سوف ندعك تكبر مع الطماطم والمساحات الخضراء. زاكريمو يبكي ، دع الخضار تبرد لدرجة حرارة الغرفة. يمكننا وضعها بجانب الثلاجة. Zberigaєmo ليس أكثر أهمية. Polasuvati مع الطماطم ممكن حتى في اليوم التالي.
ما زلت أحب غوتوفاتي المحشو بالبوميدوري المملح. الرائحة التي تريد الاحتفال بها في كثير من الأحيان معادية للضيوف ، يعتقد الجميع أنني كنت أفسدهم لمدة ساعة. بالنسبة للجزء الأكبر ، الأمر ليس كذلك ، فمن الأسهل أن تكون الرائحة الكريهة إذا غيرت نفسك في نفس المكان.
طماطم صغيرة مملحة محشوة بالخضرة والشانتيوز
إنها وصفة كلاسيكية ، تسمى "virmenchiki". لرحلة جديدة ، من الصعب التغلب عليها.
إنغريدينتي:
- 1 كغم من الطماطم (ستيجليش)
- 1 رأس لمدة ساعة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. سولي بوميلو العظيم
- 1 حفنة من الكرفس الأخضر
- 1 حزمة بقدونس أخضر
ياك بريجوتوفاتي
- بالإضافة إلى ذلك ، فإن الطماطم قاسية على شق الجلد والجزء العلوي بشكل واضح - قطرة. دعونا نحاول غسلها من نواة جلد الطماطم. سرقة: كلما حصلت على المزيد من اللحم ، كلما احتجت إلى ملئه.
- الآن vimimo greens ، خجولة її. قبل إلقاء الخطاب ، لا يمكنك أن تأخذ فقط البقدونس ، سيليرا ، ولكن الياك ، كينزو - كن ياكو ، أحب الياكو. إذا كنت لا تفرط في تسميم Seler ، فيمكنك الاستغناء عنه.
- تنظيف chasnik وقطع الآخرين. يمكن تقليم الخضر بسكين تشي بالسكاكين. تغيير الخضر من الكنيسة. نحشوها ببعض الطماطم ، ثم نغطيها بـ "القطرات". خزني الطماطم المحشوة في طاجن لتمليحها.
- دعنا نستفيد من التحضير: في لتر من ماء الشرب البارد ، يتم استهلاك ملعقتين كبيرتين من الملح ، وخلطهما حتى يعاد توزيعهما. زلومو مع روسولوم من الخضار ، مغطى بالكريشكا أو تاريلكا ، من فوقها مضطهد.
- رتب بعض البوميدوري في مكان بارد لمدة 3 أيام (جيد ، مريح ، في الثلاجة). وبعد ذلك يمكنك بالفعل تنظيف القشرة ، طماطم wiimati من ملح الورد وتقديمها على الزجاج.
المحور لذيذ جدا ، بوميدوري خفيف المملح بطريقة قرمزية! Gostrenki ، بساعة!
طريقة شفيدكي: طماطم فاريشوني جافة ومخللة
Ale you ، zvychayno ، tsіkavit ، مثل zrobiti المحشو pomіdori shvidko الجاف المملح. هنا التكنولوجيا أبسط. نحن لا نتناول حمض الستريك أوسيتو. الطماطم صغيرة ، كبيرة ، ربيعية ، بازانو - من نفس الحجم. خذ الخضر ، be-yak ، من أجل الذوق ، من باقة واحدة من المسبحة لطماطم أو ثلاث طماطم. الكنيسة الأولى - بحجم فص واحد لفردين من البوميدوري. السيل حوالي ربع ملعقة صغيرة لطماطم واحدة.
- Tomachi gotuumo و yak و pomidori في vermenski. يمكنك رؤية القشرة من الأعلى ، أو يمكنك غلق الذيل من الخلف بالفاكهة ورؤية جزء من اللب. Chim مزيد من اللب في virizhete ، مزيد من الملح ، سوف تحتاج إلى احترام. ربع ملعقة صغيرة هو الحد الأدنى ، بالإضافة إلى اللب الصغير فهو virizano nebagato. وهكذا يمكنك استخدام نصف ملعقة صغيرة.
- ثم يقطع بعض الخضر ، ويقطع القرنفل في الكنيسة. كل شيء تغير ، دودامو قوي وورد. على مذاق الماسا ، scho vyisla ، مذنب بكونه مالحًا قليلاً. لا تتلاعب - يمكنك فقط أن تأخذ كل ما تحتاجه من نفسك.
- Nafarshiru-moo أخضر محصول من الطماطم ، مزين بقطرات بوميدورني. بمجرد أن رأينا الذيل ، فإنه لم يتم إفساده. يمكن وضعها عموديًا في المساحة المطلوبة ، فمن الممكن - على سطحين أو ثلاثة ، عادةً من سطح إلى واحد. Kozhen عدد من الخضر البيوت.
- الأواني الفخارية ملفوفة بسحق ، ممتلئة لبضع سنوات خلف درجة حرارة الغرفة. نضعها بجانب الثلاجة. لإضافة البوميدوري العطري المملح جاهز!
على القفل
طالما كان لديك حجم صغير ، فلا تهمل الخضر وسخيفة لفترة طويلة. امزج الخضر مع ساعة رملية ، واقطع الخضر على قشر الطماطم ، والتي تختلف في الحجم. للحصول على حبة طماطم متوسطة ، خذ ربع ملعقة صغيرة من الملح. بما أن البوميدور صغير ، فإن الملح يكون أقل ، إذا كان الكبير هو الأكثر. ثم يمكننا البدء في التخضير كقسيس. وبعيدًا - هكذا تسير الأمور. سهل وبسيط!
بعد ذلك ، في عملية الملوحة ، في قشر الطماطم ، غالبًا ما يتم رؤية الكيفية التي تتغير من البذرة إلى البذرة. سوف تتسرب الطماطم برائحة الصياد والخضراء ، وتصبح لذيذة بشكل رائع ، وبدون أي نوع آخر من الحمض. خذ وصفة للتنشيط. حسنًا ، دعني أخبرك: سأكون شرفًا لك!
لقد عبرنا معك طوال العام ، العديد من الطرق المختلفة لتحضير البوميدوري المملح من المساحات الخضراء. لا تزال العملية ، لقد تأخرت للغاية! الأسبوع الأول من تذوق المنتج النهائي بعد ساعة تذوق المنتج النهائي. استمتع بشهيتك!
